ИДЕАЛЬНЫЙ СУП ХАРЧО (ხარჩო)/ как готовят ее в Грузии / Georgian cuisine
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Сегодня по многочисленным просьбам моих подписчиков мы будем готовить вкуснейший наваристый и ароматный суп харчо. На запах этого супа сбегаются не только соседи но даже прохожие))) В этом супе главное выбрать правильное мясо , должна быть говядина и желательно грудинка с жирком, только в таком случае суп получается идеальным, приятного просмотра ❤️
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Мясо говядина (грудинка) - 1кг
2. Рис длиннозерный -70-100 гр
3. Лук репчатый - 2 шт средних
4. Чеснок - 7-8 зубчиков
5. Помидоры - 4 шт средних
6. Томат паста - 1ст/л
7. Перец стручковый красный - 1 шт
8. Соус ткемали - 3-4 ст/л(или пастила)
9. Зелень кинза, петрушка, укроп по 30 гр
10. Приправы - остр.перец 0.5ч.л, хмели сунели 1 ч.л, кориандр 1ч.л , аджика 1 ст.л, лавровый лист 3шт
11. Масло сливочное или подсолнечное 50 гр
------------------------------------------------------------------------------
ინგრედიენტები:
1. ხორცი, საქონლის (მკერდის) - 1 კგ
2. გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი -70-100გრ
3. ხახვი - 2 ც საშუალო
4. ნიორი - 7-8 კბილი
5. პომიდორი - 4 ც საშუალო
6. ტომატის პასტა - 1 ს/ კ
7. წითელი მწარე წიწაკა - 1 ც
8. ტყემალის სოუსი - 3-4 ვ/ლ (ან ტყლაპი)
9. ქინძი , ოხრახუში, კამა თითო 30 გრ
10. სანელებლები - დაღერღილი წიწაკა 0,5ჩ.კ, ხმელი სუნელი 1ჩ/კ, ქინძი 1ჩ.კ, აჯიკა 1ს/კ, დაფნის ფოთოლი 3ც.
11. კარაქი ან ზეთი 50გრ
------------------------------------------------- ----------------------------
INGREDIENTS:
1. Meat, beef (brisket) - 1kg
2. Long grain rice -70-100 g
3. Onions - 2 pcs medium
4. Garlic - 7-8 cloves
5. Tomatoes - 4 pcs medium
6. Tomato paste - 1st Class / l
7. chilli red - 1 piece
8. tkemali Sauce - 3-4 v / liter (or paste)
9. Fresh cilantro, parsley, dill 30 g
10. Seasonings - ostr.perets 0.5ch.l, Khmeli Suneli 1 tsp, coriander 1ch.l, adjika 1 tbsp, bay leaf 3Pcs
11. Butter or sunflower 50g
-------------------------------------------------- ---------------
📌Напоминаем что у нас на канале еще много интересных рецептов, посмотрите, может что ни будь понравится и вы захотите это приготовить 📌И не забывайте про колокольчик🔔чтобы не пропускать новые видео✅✅
Смотрите также наши плейлисты !
📖Грузинская кухня: • Грузинская кухня
📖Забытые грузинские рецепты: • Забытые Грузинские рец...
📖Бюджетные блюда: • бюджетные блюда (миним...
📖Красоты грузии: • КРАСОТЫ ГРУЗИИ
📖заготовки: • ЗАГОТОВКИ
📖первые блюда: / watch
📖 блюда с орехами: • ХАРЧО С ОРЕХАМИ ПО МЕ...
📖 холодная закуска: • ГЕБЖАЛИЯ- СЫР ПО МЕГРЕ...
📖 выпечка: • МЧАДИ И ПХАЛИ ( Грузин...
📖 сладости: • ПЕЛАМУШ И КОЗИНАКИ (сл...
📖 блюда с сыром: • ЭЛАРДЖИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ ...
📖 постные блюда: • САЛАТ ОВОЩНОЙ ПРИВЕТ И...
📖 блюда из свинины: • ОДЖАХУРИ ПО ГРУЗИНСКИ ...
📖 блюда из фарша: • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ ...
📖 салаты: • САЛАТ ОВОЩНОЙ ПРИВЕТ И...
📖рыбные блюда: • КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУ...
📷 pinterest / _saved
📷 home
📷 ok.ru/feed
📷www.facebook.c...
#супхарчо #харчопо-грузински #вкусныйхарчо #накухнеуподружки #грузинкаготовит#идеальныйсупхарчо
Здравствуй , Жанна.
По Вашим видео, можно знакомиться с Грузией, милой и дорогой сердцу страной.
В декабре вернулась из Грузии, к сожалению, так сложилось, что не удалось увидеть Ничего. 😥ездила в Гардабани, больше ничего не буду писать. Кто знает- поймет. Но 30 лет назад мы жили в Грузии. Мое детство с приятными воспоминаниями о моем отчиме, Донгвани Джамбули. Эта любовь идет со мной по жизни. Много- много лет.
Мой зять грузин. Моя внучка и дочь, теперь в Грузии. Я люблю тебя Грузия. Процветай под солнцем Грузия.
Спасибо за прекрасные рецепты.. С удовольствием Вас слушаю и смотрю. Процветания и дальнейшего развития Вашим задумкам и наивкуснейшему меню.
огромное спасибо за теплый и душевный отзыв♥️💋 счастья и добра вам и вашей семье💋💋💋🌹
@@jelomika Спасибо за душевные пожелания.
Мира и добра❤️
Приготовила по вашему рецепту харчо, всем очень понравился, мужчина с Дагестана похвалил, сказал, что так готовят наши женщины, большое вам спасибо!!! 🌹🌹🌹
рада что вам понравилось♥️
Люблю супхарчо.❤👍
рада вам♥️
Прекрасный суп харчо,очень любим!👍🌺😊
спасибо ♥️
Приятно слушать и учиться спасибо за рецепт и совет с орехами Н Пикник
Здравствуйте! Не смогла удержаться и подписалась! Я в восторге от этого рецепта ( и не только от этого) !!! Именно то, что мне хотелось увидеть и услышать. Объяснили всё с толком, с расстановкой. Если честно, то мне тоже не понятно наличие орехов в этом супе. Однажды добавив их, решила, что больше не стоит это делать. Действительно Вы показали идеальный Харчо ( по крайней мере для некоторых зрителей наверняка). Спасибо Вам за труд, и ждём ещё много вкусных , интересных и замечательных рецептов. В грузинской кухне не может быть по другому.👍👍👍
спасибо огромное за вашу оценку❤️💋 рада старатся для вас💋❤️
отличное видео! Хороший рецепт!! Очень вкусно !! Спасибо за видео. Привет из Индии. Хорошего дня!
спасибо♥️
ძალიან კარგი რეცეპტები გაქვთ და ახსნაც.
დიდი მადლობა💋♥️
Жанна, здравствуйте! Прекрасная природа Грузии! И замечательные рецепты! Спасибо за идеальный харчо! Заходите на новинку, буду рад!
спасибо обязательно навещу🥰👍
35👍
Привет, Жанночка!
С удовольствием смотрю красоты Грузии!
И спасибо за вкусный рецепт)) 😃😊🤝🌷🌷🌷
спасибо♥️
Здравствуйте! Харчо аппетитно выглядит. Представляю какой он вкусный. Спасибо за рецепт и прекрасное видео. 🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
спасибо❤️
Здравствуйте.Очень всё красиво.Горы это чудо.Приятного аппетита.👍👍👍👍👍👍🌹
спасибо вам❤️
Жанна не буду хвалить! Спасибо 👍👍👍
вам спасибо
Thanks freind for this sharing with Nice views 🌹🌹😍
спасибо👍
Ароматный, вкусный, простой в приготовлении вкуснейший наваристый и ароматный суп харчо как готовят его в Грузии - нужно 😋🔥👍ставить свечи и наслаждаться вовсю!🔥🔥😋
спасибо за интересный комментарий🙂❤️
Супер!
спасибо♥️
Добрый день Жанночка! красота какая у вас. очень красиво . прекрасный рецепт суп харчо. очень аппетитно красиво быстро с удовольствием благодарю лайк +💯 будем готовить с удовольствием до новой встречи С уважением❤🙋♀️🌹😊
здравствуйте Нина спасибо за поддержку🥰♥️
CHÚC BẠN NẤU MÓN ĂN NGON
спасибо❤️
Спасибо за рецепт. Это мы любим.
спасибо вам
Спасибо большое! По мне - вы готовите идеальные Грузинские блюда, такими мы их ели и полюбили. Спасибо, консистенция, цвет, текстура, все идеально! Знаю, что некоторые добавляют кондари, мне тоже нравится его аромат))
я тоже люблю с кондари ❤️ ароматнее получается)) но ни все любят, по этому промолчала про него,😍
спасибо за поддержку♥️
Я ела суп харчо, мне понравился можно по Вашему рецепту и дома приготовить, приятного аппетита в кругу семьи 🍒
спасибо♥️
Super love 💞
спасибо👍
👏👏👏👍👍👍
🌷👍🇬🇷
♥️
Первую воду мясного бульона надо вылить, то есть поменять воду.
смотря какое мясо!
@@jelomika любое мясо даже курицу
@@vickypogosyan4011 а я с домашнего мяса первую воду не сливаю! Мне нравится этот бульон! Родилась и выросла в Абхазии! И здесь многие не сливают ! Потому что у всех (почти...) своя живность!
Я до 17 лет жила в Сухуми, кушайте как хотите ради Бога😊
👏👏👏👍👍👍
👍👍👍💖
❤️