Аффинаж от Олеси: лактик-сыры и натуральная голубая плесень. Часть I
Vložit
- čas přidán 12. 05. 2020
- Поговорим сегодня о лактик-сырах и так называемой «проблеме» голубой плесени. Это не проблема! Подробности в видео.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал про аффинаж: t.me/cheeseschool
Супер! Обожаю разную натуральную плесень!!! Ох... Придти б на экскурсию на эту сыроварню! И всё конечно покушать.
Подскажите, пожалуйста, где нынче купить такую энциклопедию? Не нашёл в продаже.(
А такую, натуральную, плесень можно кушать, или ее нужно снимать перед употреблением?