Sorvete Carimbó - Sorvete de Castanha do Pará com doce de Cupuaçu - Minha Cozinha Amarela

Aprenda a fazer em casa esse sorvete de Castanha do Pará com doce de cupuaçu que já foi eleito um dos melhores do mundo.
Muito tradicional em Belém, da sorveteria Cairu, o sorvete Carimbó é sucesso total.
Mais uma receita para a nossa playlist paraense para que todos possam matar a saudade ou experimentar pela primeira vez em qualquer lugar do Brasil.
Faça aí e depois me diga o que achou.
Abraço,
Ricardo.
Equipamentos de Cozinha que Recomendo:
🍰 Batedeira KitchenAid Artisan: amzn.to/3ux2ZUK
🔪Faca Chef 8" Tramontina Century: amzn.to/3us0djK
🍲Jogo de Panelas com Fundo Triplo, Tramontina, Solar Inox: amzn.to/3LfbFpD
🥤Liquidificador com Jarra de Vidro BLACK+DECKER: amzn.to/35eAVNA
Livros que recomendo:
📖Larousse das Sobremesas Infalíveis: amzn.to/3wA3Wys
📕Bela Cozinha: As Receitas: amzn.to/382Oqks
📚História da Alimentação no Brasil: amzn.to/36KC5kc
📔Comida Caseira: 100 Receitas Clássicas (Jamie Oliver): amzn.to/3tBBaeW
📗Veg: Refeições Fáceis e Deliciosas Para Todos (Jamie Oliver): amzn.to/3wC5F6k
Produtos Minha Cozinha Amarela:
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Curso Os Segredos do Bacalhau:
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Livro (E-Book) - Receitas para um Almoço em Família: hotm.art/u4bNW6
Ingredientes para o leite de castanha:
400ml de leite;
250gr de castanha do Pará;
200 gr de açúcar.
Ingredientes para o doce de cupuaçu:
250gr de polpa de cupuaçu;
125gr de açúcar.
Ingredientes para o Chantilly:
450ml de creme de leite fresco;
2 colheres de sopa de açúcar.
* opcional - raspas de Cumaru.
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[@alessandrarodriguesdossant4495]

Oiê! Eu estou aqui babando 🤤. Estou com saudades do Pará nesse momento, que delícia 😋

[@leilaviana2645]

Quero a receita do chocolate do caroço do cupuaçu ❤

[@pedrosouza5000]

Doido pra fazer essa receita.. e vai dar certinho.. tem um cumaru ali só esperando❤

[@MinhaCozinhaAmarela]

Ficou muuuito bom.

[@magdalascas425]

Boa noite...eu gostaria de ter a receita deste chocolate do caroço da fruta do cupuacu que eu adoro...grata

[@nelsonitacorrealeal4336]

Que Galeringa linda SOU do Norte com muito orgulho..Belem do Pará a Terra do Acai...Vc poderia fazer um dd Acai...😂😂😂😂❤❤❤Gratidão

[@MinhaCozinhaAmarela]

Claro. Boa ideia

[@JoelmaSilva-mp4cg]

eu não acredito que vou fazer em casa meu sorvete preferido❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@MinhaCozinhaAmarela]

Que legal.

[@carmobatista8301]

Esse sorvete é maravilhoso!

[@eliannevieirapereira4503]

Humm...Delicioso! Receita maravilhosa!

[@lecizacca5598]

.amei

[@leanemargarida1342]

Gostaria da receita desse cupulate, chocolate também!
Parabéns, uma delícia!💯🌹✨

[@carmeliadecastro5875]

Amei a receita.

[@MinhaCozinhaAmarela]

Que bom 😊

[@alessandrarodriguesdossant4495]

Faz por favor a receita do cupulate, quero aprender.

[@MinhaCozinhaAmarela]

Aqui é um pouco dificil achar o cupuaçu. Quando encontrar vou fazer.

[@lurdesbatista8513]

Humm delicia, 😋 saudades de tudo isso, ... meu sorvete preferido cupuaçu com castanha e tapioca com castanha . Amo demais sou Goiana e morei em Belém por 41 anos e hoje vivo em Portugal .❤🇧🇷🇵🇹 ja me inscrevi no canal 😊

[@MinhaCozinhaAmarela]

É muito bom mesmo

[@katiagutzeitwill5162]

Água na boca. Experimentei ano passado qd conheci Belém. Agora vivo sonhando achar esse sorvete aqui em Brasília

[@MinhaCozinhaAmarela]

Agora pode fazer aí.

[@Vitreria]

Sensacional! Dá agua na boca!

[@andrebark]

Muito bem produzido o vídeo, parabéns!

[@dosulaoceara]

Boa noite amigo.
Amei sua receita. Uma pergunta: porque açúcar e não o leite condensado?
Parabéns pelo seu canal.

[@MinhaCozinhaAmarela]

Só pq nao sou muito fã de colocar leite condensado em todas as receitas, mas pode usar sim. Obrigado por assistir.

[@ednamariabatista2119]

Nossa, faço diferente. Faço creme de cupuaçu e misturo com doce de cupuaçu e pedaços de castanha do Pará. Esse é meu carimbó

[@MinhaCozinhaAmarela]

Deve ficar delicioso tb

[@marialuciaribeiro3591]

Amo sorvete todu que e da Amazônia

[@MariaMaria-ig5uu]

Maravilhoso! Vou fazer😊❤

[@pedromalbernaz]

Maravilhoso!!!!!! Nota MIL 👏👏👏👏🙏

[@evellynlima1343]

Deve ficar surreal! Amei

[@MinhaCozinhaAmarela]

Uma delícia realmente.

[@sueliaparecida4670]

Eu quero a receita do chocolate

[@liviacoelhogoncalves25]

Vou fazer

[@MinhaCozinhaAmarela]

Esse sorvete é maravilha do universo

[@gislainecristina]

Quero receita de cupulate, por favor!🙏

[@MinhaCozinhaAmarela]

Fiz alguns testes mas vou testar mais ainda.

[@odilenecosta3055]

Moro em belem e nunca esperimentei esse sorvete agora eu vou kkk

[@MinhaCozinhaAmarela]

Perde tempo não. Kkkkk

[@solangeoliveira3904]

Sorvete sensacional

[@MinhaCozinhaAmarela]

Maravilhoso mesmo

[@solangegoncalves2205]

Olá, se possível mano mande-me a receita do chocolate

[@MariaMaria-ig5uu]

Da onde você é? Aqui no Rio de Janeiro não sei onde encontrar cupuaçu.

[@MinhaCozinhaAmarela]

Sou do ES. Aí no Rio se encontra de tudo, se procurar direitinho acha.

[@valdineialima5831]

Eu consigo fazer chantilly normal sem ser o creme de leite fresco

[@michelesilva8985]

A castanha precisa estar torrada?

[@MinhaCozinhaAmarela]

Eu nao torro. Eu nao sou fã de castanha do Pará torrada, mas pode ser coisa minha. Teste das duas formas e sinta qual fica melhor para vc.

[@michelesilva8985]

Assim entendi, muito obrigado 🙂

[@sueliaparecida4670]

Onde está a receita cupolate

[@MinhaCozinhaAmarela]

O cupulate foi um teste que fiz aqui e deu certo, mas onde moro é raro encontrar a fruta, entao é muito dificil encontrar para fazer mais testes e mandar para vcs. Por isso não posso prometer uma data para fazer o vídeo mas está na minha lista de "coisas a fazer" para o canal.

[@andrebark]

Não acho que precisa de tanto açúcar

[@marialuciaribeiro3591]

Pega nos cabelos das crianças e nem um momento lava as mãos que nojento

[@MinhaCozinhaAmarela]

Aqui onde moro o pessoal lava o cabelo

[@cebesjr]

🙄

[@coisadartista]

Afff, cada comentário edificante pelamor😅