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炎夏尾聲【涼拌豆芽】脆口又入味!居家必備涮嘴小菜!|阿慶師
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- čas přidán 4. 09. 2022
- 炎炎夏日把小菜從冰箱拿出來
那清脆爽口的豆芽菜
與簡單的醬汁調味
直接讓人胃口大開
拌一拌就能快速上桌
口感大升級的撇步通通告訴你!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
◆需要的食材✍
🥣食材:
✅黃豆芽180g
✅豆乾 320g
✅香菜 10g
✅蒜碎20g
✅大辣椒1條約10g
✅水800cc
✅紅蘿蔔 些許
🧂調味料:
✅鹽 1大匙(汆燙)
✅鹽 1/2小匙(調味)
✅二砂糖 1小匙
✅香油 2大匙
✅白芝麻 1小匙
✅白醋 1/2大匙
✅天然鮮味粉 1/2小匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.滾水加鹽,分別川燙紅蘿蔔1分鐘、豆乾30秒
2.大火川燙黃豆芽40秒,撈起放入冰水中冰鎮
3.加入辣椒、蒜頭於瀝乾的食材中
4.加入鹽、二砂糖、天然鮮味粉、香油及白醋拌勻
5.加入香菜、白芝麻即可盛
#涼拌豆芽
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#健康料理
#家常料理
原本不喜歡吃豆芽菜,但這樣做涼拌感覺好好吃啊!
跟韓式不同的味道,阿慶師分享的這一道感覺也很讚欸~
夏天吃涼拌真的超爽口的~
非常感谢您的食谱,味道肯定很美味 🌸
很貼心喔!還在影片下方整理食材配方,👍👍👍!
好喜歡豆芽菜!又學到了謝謝阿慶師!
這道菜好,斷食減肥的冰友很需要,主要有飽足感,又低Gi,加上豆干,蛋白質更夠,清爽開胃,多吃也沒關係,減肥聖品哦,喜歡可以減肥斷食的菜餚,比較不會引起胰島素快速提升,要學起來,吃完稍微小運動就好,這視頻超讚,一定要學和分享,不要私藏,分享吧
謝謝支持❤️
感謝阿慶師分享好吃的料理 👍👍👍
感謝您的支持!
看起來好吃。讚!
❤茄紅🍅,葱白,矮瓜紫🍆,問著慶師總會知。♥👍讚♥❤❤
看起來好吃🤓
可以試著做做看喔!
謝謝師傅
不客氣喔謝謝您的支持
喜歡爽脆
拜託阿慶師教怎麼做韓式冷麵,夏天想吃那個都不會做會做,想看教學拜託拜託
收到!有機會教大家
立馬到全联買材料做謝謝阿慶師
動手做看看囉~❤
期待您成品的分享!
超愛涼拌黃豆芽,謝謝阿慶師分享!
請問放冷藏可以保存多久?
還是建議可以趁新鮮早點吃完,盡量冷藏一天,隔天就吃完,不要再放第二天囉!
請問沒有鮮味粉可以用什麼代替?謝謝
可以用雞粉或味精,
天然鮮味粉可以試著做做看喔!
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czcams.com/video/oFjHRFgjz68/video.html
请问这个凉菜可以在冰箱里放多久?
還是建議可以趁新鮮早點吃完,盡量冷藏一天,隔天就吃完,不要再放第二天囉!
😊😊😊
👍
那個天然鮮味粉,我改為菇粉,可以嗎?🤔🤔🤔
您好,如沒有天然鮮味粉可以換成菇粉,謝謝
👍👍👍💯💯💯
感謝您的支持!