Makaroniki- metoda włoska
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- spis:
00:00 - 00:30 - wstęp
00:30 - 6:53 - przygotowanie ciasta na korpusy
6:53 - 8:15 - wyciskanie i suszenie makaroników
8:15 - 9:23 - pieczenie korpusów
9:23 - 11:04 - nadzienie
Składniki na korpusy:
50 g wody
150 g cukru
55 g białka do ubicia (w temperaturze pokojowej)
45 g białka Do mieszanki migdałowej( w temperaturze pokojowej)
150 g migdałów mielonych
150 g cukru pudru
Nadzienie (na 10 sztuk):
20ml śmietanki 36%
50g czekolady białej
Łyżka konfitury malinowej
Przepis na korpusy pochodzi z bloga ptiszu.com
Instagram: / wszystkiego.smacznego
Instagram torty: / wszystkiego.smacznego....
Facebook: / wszystkiego.smacznego
JAK WYCENIĆ TORT
• Ile kosztuje tort? Co ...
CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
• Czy tani robot planeta...
AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
• Co warto kupić zaczyna...
JAK KROIĆ TORT:
• Jak kroić tort? Szybki...
WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
• Najlepszy przepis na w...
ORGANIZACJA KUCHNI
• Jak zorganizować miejs...
TEST HIZERO VS. KÄRCHER
• Test mopa Hizero. Poró...
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Playlisty:
👉🏻 torty: • TORTY 🎂
👉🏻 słodki stół: • Słodki stół candy bar
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku • Babeczki, muffinki, cu... 👉🏻 słodkości bez pieczenia: • Bez pieczenia
👉🏻 gofry: • Bezy
👉🏻serniki: • Serniki 🍰
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono: • Drożdżowe
👉🏻babeczki i muffinki • Babeczki, muffinki, cu...
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu: • Playlist
👉🏻wszystko na słono: • Na słono
👉🏻 sałatki: • sałatki 🥗
👉🏻 przekąski: • Imprezowe przekąski 🎉
👉🏻zupy: • Zupy 🍜
👉🏻 pieczywo: • Pieczywo 🥐
👉🏻 śniadania: • Śniadania
👉🏻 fit przepisy: • Fit
👉🏻 wszystko na grilla: • Grill - Jak na to + styl
Najlepszy film o makaronikach, jaki obejrzałam. Teraz jestem już gotowa do próby praktycznej. Czekam na przesyłkę z matą i "wola boska". Dzięki za wskazówki krok po kroku !!!
Wspaniałe ❤ bardzo pyszne ❤
Rewelacyjny filmik! Może w końcu polubię się z metodą włoską dzięki Tobie ❤🙈
Moc krásné ❤
Pyszności 💯👍❤️
Świetne rady, bo te makaroniki to naprawdę wyższa szkoła jazdy🥴jednak jak się opanuje to podobno idzie gładko😉 Pozdrawiam🌸
Ale masz miły, kojący głos. Świetnie zaprezentowany przepis. Nabrałam odwagi, żeby wreszcie spróbować upiec te pyszne makaroniki.
Bardzo mi miło 🥰 dziękuje 🫶🏻
Wyszły za pierwszym razem❤
Jeeeee! Ale się jaram! Wreszcie na moim ulubionym kanale te niesforne makaroniki 🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Teraz mam tylko nadzieje ze się udadzą 😉💕
Mój syn ciągle mnie prosi o makaroniki nigdy nie miałam przepisu. Teraz będziemy próbować. 😉
Dziękuję za przepis.
Trzymam kciuki 💕
❤
Makaroniki pyszne. Kupiłam taką matę, makaroniki się przyklejają. Pozdrawiam miłego dnia życzę.♥️♥️♥️
Musisz poczekać aż całkowicie wystygną i później powoli ściągać. U mnie tez się trochę przyklejają ale jak się je ściąga powoli i delikatnie to dobrze odchodzą
@@wszystkiego.smacznego Dziękuję za odpowiedź. Zauważyłam że na papierze stopki makaroników są ładniejsze .
Dziękuję że dzielisz się wiedzą. Bardzo lubię oglądać Twoje filmiki.
Dziękuję za filmik, chyba jutro podejmę pierwszą makaronikową próbę 😅 chciałam tylko zapytać, w którym momencie dodać barwnik, żeby nadać makaronikom inny kolor i czy może być barwnik żelowy?
Zepsulam ganage bo dałam za dużo śmietanki w stosunku do czekolady. Jak to ratować. Roztopić w kąpieli wodnej dodatkową porcję czekolady i połączyć stopniowo? Czy zostawić do innych celów np ubić krem z tego. A do makaroników nowy zrobić?
Miałam jedno podejście do makaroników i to była gorzej niż katastrofa 😅 Całe popękały, w środku były surowe, minimalne podniesienie temperatury skutkowało przypalaniem i surowym środkiem. Z mojej próby otrzymałam kilkadziesiąt twardych jak kamień popękanych krążków w paskudnym kolorze 🙈😂
Może kiedyś spróbuję ponownie, z zastosowaniem wskazówek :)
Tak temperatura jest tu bardzo wyzna. Jak mówiłam w filmie już 5 stopni u mnie sprawiło ze mocno się przyrumieniły
Czy pojawią się na kanale przepisy na nadzienia karmelowe i pistacjowe do makaroników ? 👩🍳 😻
Czy lepiej barwić barwnikami w żelu czy w proszku? 🙂
Mam syrop glukozowy i albuminę.Jak użycie do wypieku makaroników?
Gdzie kupić takie wąskie talerze jak pani ma
Jeżeli mam jedną mate na 30 sztuk to jak przechowywac ciasto żeby poczekało aż jedna partia się zrobi?
Przykryć folią spożywczą w kontakcie
Uwielbiam je ale są okropne kapryśnie i wredne 🙈😄 z jednego przepisu czasem wyjdą super innym razem do kitu😅
Czy można włożyć na raz więcej niż jedną blachę?
Nie
Dziekuje
Co oznacza suszenie: leżą na blacie ?
Tak
Czy mozna zrobić je na bezie szwajcarskiej? Wloska ze mna nie wspolpracuje 🙈🙈🙈
Nigdy nie próbowałam….
@@wszystkiego.smacznego a mąkę migdałową również trzeba zmielic czy tylko cale migdaly?
@@barbarahiszpanska8604 mąkę też
@@wszystkiego.smacznego dziękuję ślicznie za odpowiedz 🤗🤗
Masz pomysł czemu masa wychodzi gęsta? Mieliłam i przecedzilłam przez sito a masa nadal jest gęsta.czy to możliwe że przez to że ubijalam w robocie beza jest za tępa?
Czasem trzeba trochę dłużej mieszać. Druga sprawa że jeśli beza jest mocno ubita lub przebita to robi się sztywna i wtedy cała masa też jest gęstsza
@@wszystkiego.smacznego a co zrobić jeśli widzę że jest już sztywna a nadal ciepła? Po prostu czekać bez miksowania?
@@beatastarzynska8801 tak, powinna się wystudzić
A w środku nie są puste?
Nie
Co moze byc przyczyną, ze niektore pękają na górze i wyplywa z nich ciasto? Za krotko sie suszyly? Z gory dzięki
Tez, a do tego za wysoka temp w piekarniku
@@wszystkiego.smacznego dziękuję bardzo, a druga sprawa, że nie urosły mi równomiernie, tylko z jednej strony bardziej z drugiej mniej. Wyglądają jak muszelki ^^ ma Pani jakąś radę?
@@hagath7464 prawdopodobnie ręka była ciut krzywo ułożona podczas wyciskania ciasta
O tak.. naprawdę kaprysne. Robiłam trzy razy, ale z innego przepisu. Dwa pierwsze wyszły a za trzecim totalna klapa😬
Z innej beczki ,szura pani ta miska po indukcji ,nie rysuje się?
Trochę tak ale mi to nie przeszkadza
@@wszystkiego.smacznego pytam bo stoję przed wyborem indukcji ,zastanawiam się między biala a czarna i zastanawia mnie jak w praktyce się spisują :-)
@@ewelina553 ja lubię i ta i szklana. Obie są super
nie do końca ci wyszły, stopka się rozlała ale za to kolorek ładny :D szkoda, że nie pokazałaś jak w środku wyglądają ;P
Kurczę nie pomyślałam żeby to nagrać 😅 zrobię aktualizacje i wrzucę na stories na Ig 😘
Masakra jakaś 😂
❤