Τιραμισού | Άκης Πετρετζίκης

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 09. 2024
  • Τιραμισού | Tiramisou | Άκης Πετρετζίκης
    Subscribe: bit.ly/akispetr...
    Συνταγή: akispetretzikis...
    Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
    Production: Akis Petretzikis Ltd.
    Official website: akispetretziki...
    Official English channel: bit.ly/akiskitc...
    Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
    Twitter: a_...
    Instagram: / akis_petretzikis
    Pinterest: / akispetretzikis
    Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
    Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Αφροδίτη Χατζησωκράτη, Δημήτρης Δήμας, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Μαρία Βασιλακοπούλου, Κελλίνα Δημητριάδη, Γιάννης Μάργαρης, Έρη Χρηστογιάννη

Komentáře • 393

  • @ChrisBo
    @ChrisBo Před 3 lety +54

    Άκη αυτά τα 5 λεπτά που λες σε κάθε συνταγή γιατί μου φαίνονται αιωνιότητα; 😂

    • @ΝότηςΒουνιόζος
      @ΝότηςΒουνιόζος Před 3 lety +8

      Γιατί ο ίδιος έχει πάντα τα υλικά του έτοιμα, εμείς πρέπει να τα ζυγίσουμε πρώτα. Ένας από τους λόγους.

  • @anthoulachatziefstratiou5626

    Το πιο υπέροχο τιραμισού που υπάρχει!!! ❤️ Ακή σε ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές!

  • @nansypapakosta7595
    @nansypapakosta7595 Před 8 lety +16

    Με κάνεις βραδιάτικα να θέλω τιραμισού. Φαίνεται απλό και γρήγορο. Αύριο θα το κάνω σίγουρα- σε εμπιστεύομαι απόλυτα, όσες συνταγές σου έχω κάνει πετυχαίνουν και είναι νόστιμες! Σε ευχαριστούμε πολύ, συνέχισε έτσι, καλό καλοκαίρι!

  • @mosenouli
    @mosenouli Před 2 lety +3

    Πέρα από τη νοστιμιά που είναι αδιαμφισβήτητη, ισχύει ότι περισσεύει πολύς καφές-σοκολάτα. Εκτός αν πρέπει να ρουφάνε πολύ περισσότερο υλικό τα σαβαγιάρ. Συγχαρητήρια, πεντανόστιμο!

  • @tzokos9851
    @tzokos9851 Před 4 měsíci +1

    Το έφτιαξα φέτος το Πάσχα για πρώτη φορά στη ζωή μου και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο! Τέλειο! Χρησιμοποίησα πιο μεγάλη κυκλική φόρμα, 500ml κρεμα γάλακτος και 600gr ανάμικτο τυρί κρέμα ΚΑΙ μασκαρπόνε μαζί. Εγινε αφρός!!! Με τριμμένη κουβερτούρα απο πάνω και σκόνη κακάο δεν πίκριζε αλλά άφηνε μια σοκολατένια υπόγευση. Ακη είσαι φοβερός. Σε ευχαριστώ. Το μυστικό είναι όντως να ρίχνεις καφέ μέσα στο μίγμα (εγώ έβαλα ανάμικτο καφέ με λιωμένη κουβετούρα). Πήρε και το χρώμα του καφέ αλλά και την γεύση. Δεν έβαλα κρασί, δεν είχα εύκαιρο.

  • @mariastefanidou4505
    @mariastefanidou4505 Před 3 lety +5

    αυτή την συνταγή την αγαπώ ❤️ πάνω από 10 φορές την έχω κάνει ✌️ ευχαριστούμε Ακή 👍

  • @georginal7652
    @georginal7652 Před 2 lety +3

    Το έφτιαξα την πρωτοχρονιά, έπαθαν όλοι σοκ ❤️

  • @annetak8315
    @annetak8315 Před 3 lety +6

    Το έφτιαξα αλλά με αλλαγές... Άλλαξα το εσπρέσσο με στιγμιαίο καφέ και τη μαυροδάφνη με baileys. Βγήκε φανταστικό! Το καλύτερο τυραμισου που έφαγα στη ζωή μου!!!

  • @lydiamera1534
    @lydiamera1534 Před rokem +1

    Ακη έφτιαξα το τιραμισού σου και είναι απλά τέλειο!!!!!!γρήγορη και εύκολη συνταγή ❤ σευχαριστουμε για όλες τις υπέροχες συνταγές!!!

  • @marialoumpardea8012
    @marialoumpardea8012 Před 6 měsíci

    Εμένα πάλι πέρα ότι οποία συνταγή του είναι σούπερ ! Με βοηθάει πολύ όταν μαγειρεύω που τον ακούω να με καθοδηγεί και να βλέπω τη διαδικασία 👍🏼🏋️‍♂️👍🏼

  • @Depknowsbest
    @Depknowsbest Před 8 lety +47

    μπραβο ακη! τιραμισου χωρις αυγα! και παντα αναρωτιομουν αν γινεται αυτο και τωρα το αποδεικνυεις!

    • @NewCalculus
      @NewCalculus Před 7 lety +1

      Η συνταγή μου είναι παρόμοια. Δεν χρησιμοποιώ αυγά. Μπισκότα ήταν υπερβολικά ευρεία. μπισκότα δάχτυλο είναι καλύτερα.

    • @user-kl5ge9wv9v
      @user-kl5ge9wv9v Před 6 lety +11

      Είναι ένα υπέροχο γλυκό με μασκαρπονε και σαβαγιαρ αλλα λογω της ιταλικης μου καταγωγης εχω παθει καρκινο μονο που το βλέπω. Για να σε παρηγορησω θα σου πω ότι δεν υπάρχει κανενας φόβος για το αυγο καθως σαλμονέλα μπορεις να κολλησεις μονο από το τσόφλι αρα δεν εχεις κανενα προβλημα. Υπέροχο αλλα οχι τιραμισου.

    • @stratoskonstantoudakis9245
      @stratoskonstantoudakis9245 Před 4 lety +1

      @@user-kl5ge9wv9v σαλμονελα κουβαλαει το ασπραδι και το τσοφλι με την ζαχαρη εχουμε παστεριωση του κροκου και καλο ειναι αν βαζουμε αυγα να εχουμε φρεσκα η εμποριου σε χαρτινο κουτι που ειναι παστεριωμενα απο το εργοστασιο αν και λιγο δυσκολο να βρουμε τετοια στα σουπερ μαρκετ

    • @Ian.D.
      @Ian.D. Před 3 lety +1

      @@stratoskonstantoudakis9245 Υπάρχει συνταγή για κρέμα μασκαρπόνε με παστερίωση του αυγού (χτυπάς τους κρόκους με ζεστό σιρόπι ζάχαρης ή σε μπαιν μαρί) και είσαι κομπλέ.

  • @loucaslouca3930
    @loucaslouca3930 Před 3 lety +4

    Ακη απλά είσαι έμπνευση και υπεροχος ανθρωπος !Σε ευχαριστούμε απο καρδιας 🙏

  • @matinakouvarda5626
    @matinakouvarda5626 Před 4 lety +2

    Φανταστικό κ πεντανόστιμο..!! Μάς άρεσε πολύ..!!! Σ ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές σου...!!!

  • @mycandleland
    @mycandleland Před 7 měsíci +1

    Καλημέρα Ακή.! Έχω ερώτηση όταν βάζουμε τα 75ml espresso μέσα στο τυρί, το espresso θα πρέπει να είναι κρύο ή μπορούμε να το βάλουμε και απ’ ευθείας μόλις το βγάλουμε?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 7 měsíci

      Μπορείς να το βάλεις και κατευθείαν! 😉

  • @nikolaosthomaidis2834
    @nikolaosthomaidis2834 Před 9 měsíci

    Πολύ εύκολη συνταγή.Πεντανοστιμο τιραμισού.Τα παιδιά με έχουν τρελάνει, θέλουν κάθε μέρα αυτό.Μπραβο σου , Άκη.Καλες γιορτές και καλά Χριστούγεννα θα έχεις και η οικογένεια σου.

  • @eilliepoe8643
    @eilliepoe8643 Před 8 lety +2

    Άκη είσαι Θεός!!! Τιραμισού χωρίς αυγά!!! Απίστευτος, δε φοβάσαι τίποτα. Θα το δοκιμάσω το επόμενο σαββατοκύριακο και θα σου στείλω φωτογραφίες :)

  • @gamp8187
    @gamp8187 Před 8 lety +4

    Πρώτο πιάτο η τάρτα μανιταριών, επιδόρπιο το Τιραμισού, και περιμένω ιδέα για κυρίως και έτοιμο το Χριστουγενιατικο τραπέζι. Αα να μην ξεχάσω και την τηγάνια με το λουκάνικο που είδα επίσης. Κρέας με δαμάσκηνα και βερίκοκα ίσως να μας δείξεις. Ευχαριστούμε Άκη που μας έχεις κάνει νοικοκυρές.

  • @andriaoverlover9483
    @andriaoverlover9483 Před rokem +1

    σε ευχαριστώ

  • @toulatoulitsa4630
    @toulatoulitsa4630 Před 4 lety +2

    Προκλητικά εύκολη συνταγή. Μπράβο Άκη. !!!!

  • @user-eg5ds5nw4l
    @user-eg5ds5nw4l Před rokem +1

    Τέλειο! Σε ευχαριστούμε πολύ!

  • @limandollanga9332
    @limandollanga9332 Před 8 lety +3

    τέλεια συνταγή.... την δοκίμασα... και ήταν το κάτι αλλο👌👌

  • @annabellasummer
    @annabellasummer Před rokem

    Όνειρο είναι πεντανόστιμο 🌟🌟✨✨✨ευχαριστούμε Άκη μας για τις ωραίες προτάσεις 🎉🎉

  • @dimitrabad007
    @dimitrabad007 Před 5 lety +4

    Μπράβο Άκη! Σε θαυμάζω 💗είσαι πολύ καλός σε αυτό που κανεις

    • @user-zg4ld6kg4i
      @user-zg4ld6kg4i Před rokem

      Έχει κανείς ιδέα στο τι να κανω αν δεν πειζει η κρεμα;

  • @Jdr8888
    @Jdr8888 Před 7 lety +1

    τέλεια συνταγή! μπράβο που είναι χωρίς αβγά. έγινε υπέροχο! η μόνη παραλλαγή που έκανα ήταν ότι αντί για μαρσάλα ή μαυροδάφνη που δεν είχα, έβαλα λίγο ρακόμελο και του πήγε πολύ!

  • @kristakrimitza1824
    @kristakrimitza1824 Před 26 dny

    Άκη μου, σ ευχαριστούμε για τη συνταγή. Μια ένσταση: η κόρη μου που είναι άπειρη πρόσθεσε την κρέμα γάλακτος κ χτύπησε παραπάνω χρόνο μη γνωρίζοντας τι σημαίνει "ΟΨΗ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ" . Το μείγμα έκοψε. Πήραμε νέα υλικά κ χτυπήσαμε τη κρεμα γάλακτος ξεχωριστά, ώστε να γίνει μια ελαφριά σαντιγί κ ενσωματώσαμε τις δύο κρέμες. Ήταν λίγο risky..το γλυκό τελικά μας βγήκε. ❤❤❤ Θα ήθελα, επειδή οι κόρες μου μαθαινουν από σένα τα πάντα να φιξαρεις λίγο τα χτυπήματα σε χρόνο, ώστε να μην απογοητευονται. Κατά τα άλλα να ξέρεις ότι οι νέοι από 20 +........ τρώνε υγιεινά χάρη σένα. Σε ευχαριστώ πολύ ( ως μάνα παραδοσιακής κ σύγχρονης μαγειρικής).

  • @user-fu4km4rm5o
    @user-fu4km4rm5o Před rokem +1

    Το καλύτερο τιραμισού που έχω φάει από τα χεράκια της κουνιάδας μου!!!!!!

  • @user-hr6ir6ti3s
    @user-hr6ir6ti3s Před 5 dny

    Μπράβο Άκη 🎉🎉❤

  • @user-dp6pu4ym1k
    @user-dp6pu4ym1k Před 8 lety +3

    ρε Άκη εννοείται σε ακολουθούμε. ..Είσαι ο καλυτερος

  • @alinasinohmerh998
    @alinasinohmerh998 Před 3 lety +1

    Telia Aki👍🌼🐞 Efxaristo!…

  • @mireladobrisan8573
    @mireladobrisan8573 Před 6 lety +1

    By the way, when in England what did you use for diosmo, mint , peppermint or what else. Please let me know.

  • @evaggeliadella1082
    @evaggeliadella1082 Před 5 lety +1

    Ακη σε παρακολουθω !!Είσαι θεός ΠΑΝΤΑ ΤΕΛΕΙΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • @Lilymarinaki
    @Lilymarinaki Před 3 dny

    Βρε παιδια μονο σε εμενα εγινε υδαρες το μειγμα?Ακολουθησα κατα γραμμα την συνταγη με ζυγαρια ακριβειας και δυο φορες που την εκανα βγηκε σουπα η κρεμα!Ειχα και καλεσμενους και ηρθα σε δυσκολη θεση!Εχετε καμια ιδεα ως προσ το τι πηγε στραβα?

  • @eftichiatzatzimaki8713
    @eftichiatzatzimaki8713 Před 6 lety +1

    Καλησπέρα!!! Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να αντικαταστήσουμε την κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορε

  • @user-nm4rc3fl9y
    @user-nm4rc3fl9y Před rokem +1

    Καλά ρε είναι τέλειο μπραβο

  • @katerinakoufopoulou5036
    @katerinakoufopoulou5036 Před 8 lety +1

    ακη αυτό δεν σε ανεβάζει μόνο ....σε απογειώνει δεν υπάρχει τέτοια συνταγή !!!

  • @Cristina-wo1pq
    @Cristina-wo1pq Před 4 lety +1

    Πολυ ωραια συνταγή
    Παω να τη φτιάξω
    Θενκς Άκη

  • @alexandraconstantinidi5090

    οταν δεν εχεις μαυροδαφνη, με τι μπορεις να την αντικαταστησεις ?

  • @el.d
    @el.d Před 2 lety +2

    Πολύ καλή η τιραμισού. Μπράβο Άκη νά είσαι καλά εσύ καί η οικογένειά σου.🥧🍨🍦

  • @sofiachioti9640
    @sofiachioti9640 Před 6 lety +1

    Σίγουρα θα το φτιάξω!!!🤩🤩

  • @katerinagrammatika1511
    @katerinagrammatika1511 Před 7 lety +2

    Εξαιρετική συνταγή τιραμισού
    Μπράβο Ακή

  • @katetinakaterinaki4889
    @katetinakaterinaki4889 Před 6 lety +5

    Μπραβο Άκη είσαι τέλειος 👍και πόσο εύκολο 👌

  • @panayiotismyrianthopoulos8141

    Ευχαριστω Ακη!

  • @georgiapapadopoulou5342
    @georgiapapadopoulou5342 Před 4 měsíci

    Το έκανα είναι υπέροχο εγώ έβαλα και φετούλες από φράουλα μπορεί να γίνει και έτσι συνδυαστικά πάντα

  • @ヅ3xoticヅ
    @ヅ3xoticヅ Před 4 lety

    Λοιπόν Ακή... δοκίμασα πολλές συνταγές για να καταφέρω να φτάσω σε ένα επίπεδο τιραμισού που ο ανδρας μου λατρεύει.. ΔΕΝ ΤΑ ΕΙΧΑ ΚΑΤΑΦΕΡΕΙ ΠΟΤΕ ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑΑ . Είναι απίστευτα τέλειο... Τ Ε Λ Ε Ι Ο... YOU ROCK!

  • @gatsio1989
    @gatsio1989 Před 6 lety

    γεια σου ακη χρονια πολλα καλη χρονια να εχουμε. λεω να φτιαξω αυτο το γλυκο, αλλα επειδη το θελω μεχρι την κυριακη, θα σε ρωτησω κατι, αν εχεις προλαβει να μου απαντησεις εχει καλως, διαφορετικα μπορει και να αυτοσχεδιασω(οτι θα το ετοιμασω ειναι σιγουρο). γινεται αντι για μασκαρπονε να βαλω ανθοτυρο στη συγκεκριμενη συνταγη? και αν ναι, χρειαζεται καθολου κανονικο γαλα?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 6 lety

      όχι... μη βάλεις ανθ'ότυρο...

    • @gatsio1989
      @gatsio1989 Před 6 lety +1

      Akis Petretzikis ωραία σε ευχαριστώ θα το κάνω έτσι. καλή πρωτοχρονιά

  • @eriaz_
    @eriaz_ Před 8 lety +7

    Αγαπημένο γλυκό!

  • @kostas4635
    @kostas4635 Před 2 lety

    Καλησπέρα, στο βίντεο αναφέρεις τις ποσότητες κρασιού και καφέ σε ml αλλά στην συνταγή σε γραμμάρια... τι ισχύει; Εμένα μου βγήκε πιο σκούρο και όχι τόσο καλά δεμένο, μάλλον εκεί την πάτησα...

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 2 lety +1

      Όλα τα υλικά είναι ζυγισμένα οπότε ακολουθείς τη γραπτή συνταγή.

  • @ytnommpidis9135
    @ytnommpidis9135 Před 3 lety

    Πολύ καλή η συνταγή και πολύ εύκολη! Μπράβο! Η μόνη παρατήρηση που θα ήθελα να κάνω είναι η εξής : θεωρώ ότι τα 300γρ. καφέ εσπρέσο είναι πολλά!Δεν χρειάζονται τόσα. Τα 75γρ. μεσα στο μίξερ και άλλα τόσα για να λιώσει η κουβερτούρα, είναι αρκετά! Το κόστος του καφέ θα ήταν το μισό... Ευχαριστούμε πολύ!!!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 3 lety

      Οι ποσότητες που βάζω είναι για κάποιο λόγο.

  • @theodorfontane1927
    @theodorfontane1927 Před rokem

    Άκη λατρεύω το spiced ρούμι, μπορώ να βάλω αντί για μαυροδάφνη? Και πόσα ml?

  • @user-sx8rr2it5f
    @user-sx8rr2it5f Před 8 lety +1

    Φανταστικό υπέρτατο υπεραπιστευτο και θεϊκό μου αρέσει η ιδέα με την σοκολάτα στον καφέ που βουτας τα σαβαγιαρ 🍰

  • @eva-ew6jh
    @eva-ew6jh Před rokem

    Τα 75ml καφέ που βάζουμε στην κρέμα, σε τι θερμοκρασία πρέπει να είναι ;

  • @bijoubijou9459
    @bijoubijou9459 Před 4 měsíci

    Deihni iperoho...eyharistoume❤❤❤❤

  • @kathypapavasiliou3763

    Ακούγεται πολύ νόστιμο και μου αίρεση γιατί δεν έχει αψητα αυγά, σε ευχαριστούμε και αύριο πρωί παο για τα υλικά πάντα οι συνταγες σας πολλά ωραίες ευχαριστούμε να είστε καλά

  • @grigorioskulelis1896
    @grigorioskulelis1896 Před 5 lety +1

    😍😍😍megale akh. 8a me katastrepsis 👏👏👏👍👍👍👍👍

  • @user-sn1fm1px9j
    @user-sn1fm1px9j Před 4 lety

    Θα ήθελα να σου κάνω μια ερώτηση...Εσύ για εσένα ή για το μαγαζί και όχι για την εκπομπή θα το προτιμούσες με αυγά ή χωρίς?

  • @kuriakhtasiou4837
    @kuriakhtasiou4837 Před 5 lety +1

    ΤΕΛΕΙΟ ΣΥΝΧΑΡΗΤΙΡΙΑ

  • @user-wm1wp3ji4n
    @user-wm1wp3ji4n Před 8 lety +2

    Φαίνεται τέλειο!

  • @user-vz3us3zf2g
    @user-vz3us3zf2g Před 8 lety +2

    ωραίο το γλυκό Άκη την επόμενη φορά θέλω ένα φαγητά οποίο θέλει 💞💞💞💞

  • @kitsokollias
    @kitsokollias Před 6 lety

    Μπράβο Άκη ,μας τρέλανες....τέλειο τιραμισού

  • @sdkboss
    @sdkboss Před 7 lety +2

    2 ερωτησεις: Την κρέμα δεν την μετραμε σε ml; Πρεπει να τη ζυγισω;
    Τι διαφορα εχει αυτή η εκδοχή απο την αλλη (ιταλική) με τα ασπράδια αυγού και χωρίς κρέμα και ποια ειναι προτιμότερη;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 7 lety +1

      δεν έχει ωμά αυγά που πολλοί τα αποφεύγουν

  • @angelikimoutzouri9369
    @angelikimoutzouri9369 Před 8 lety +3

    Μπραβο Άκη!Πολυ καλη και πανευκολη συνταγη!

  • @mitsazwgrafou904
    @mitsazwgrafou904 Před 3 lety +1

    Μπορούμε αντί για μασκαρπόνε να βάλουμε φιλαδέλφεια?

  • @marinahotza5583
    @marinahotza5583 Před rokem +1

    τέλειο Άκη😋😋😋😋😋😋

  • @user-zv9fe8tu3f
    @user-zv9fe8tu3f Před rokem +1

    Άκη δεν λες μασκαρπόνε πόσο? 250γρ 500γρ?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před rokem +2

      Το μασκαρπόνε είναι 375 γρ σε θερμοκρασία δωματίου!

  • @xristina2663
    @xristina2663 Před 3 lety

    Γεια σας θα ήθελα να ρωτήσω για τον καφέ περνώ απλα freddo espresso η πχ Freddo espresso σκέτο?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 3 lety

      Δεν καταλαβαίνω την ερώτηση.

    • @xristina2663
      @xristina2663 Před 3 lety

      @@akis_petretzikis εννοώ από καφέ θα πάρω εσπρέσσο?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 3 lety

      @@xristina2663 Ναι.

  • @user-lr3cc3bv1s
    @user-lr3cc3bv1s Před 4 lety

    Άκη μου καλησπέρα! Έκανα το γλυκό αλλά η κρέμα βγήκε πολύ ρευστή και έχει πάει στον πάτο του πυρέξ. 110γρ μαύρο Δάφνη είναι δύο φλυτζανακια του καφέ? Και 300γρ εσπρέσο πόσο καφέ βάζω και πόσο νερό. Είναι περίπου 1ποτηρι του νερού? Τέλος όταν λες η κρέμα γάλακτος παγωμένη εννοείς ψυγείο η κατάψυξη για λίγο Υπάρχει τρόπος να το διορθώσω. Ευχαριστώ πολύ

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 4 lety

      Δεν μετράω ποτέ σε φλυτζάνια. Δεν έχουν όλοι τα ίδια. Η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι από το ψυγείο.

  • @emanw2244
    @emanw2244 Před 4 lety

    Άκη 1) είναι απαραίτητη η μαυροδάφνη ή μπορώ να την παραλείψω?
    2) αν δεν έχω καφέ εσπρέσο μπορώ να βάλω νες καφέ?
    3) αν δεν έχω εκχύλισμα βανίλιας μπορώ να βάλω σε σκόνη αν ναι πόσες?
    4) μπορώ να το βάλω στην κατάψυξη,αν ναι πόση ώρα?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 4 lety +3

      1)Μπορείς να την παραλείψεις. 2) Μπορείς να βάλεις και στιγμιαίο καφέ αλλά θα έχει διαφορετική γεύση. 3) Ναι, 2 βανιλίνες 4) Μπορείς, όσο θέλεις.

  • @user-el7ey1rp2r
    @user-el7ey1rp2r Před rokem

    Το έφτιαξα εξαιρετικο!!

  • @andriirodotou8904
    @andriirodotou8904 Před 4 lety +1

    Εξσιρετικο τελειο !

  • @nikidioti5875
    @nikidioti5875 Před 3 lety +3

    Άκη καλημέρα χρόνια πολλά και καλή χρονιά, όι συνταγές σου έχουν καθιερωθεί σέ κάθε γιορτή και σημαντική μας στιγμή... Μέσα σέ ένα μήνα έχουμε κάνει αρκετές συνταγές σου, βασιλόπιτα κέικ, βιεννέζικη, γαλοπούλα γεμιστή, χοιρινό με δαμάσκηνα, συκώτι στο τηγάνι. Και σήμερα για την γιορτή του άντρα μου τό τιραμισού.... όλες Με 100% επιτυχία, τό τυραμισου σήμερα ήταν λίγο πιο αραιή η κρέμα αλλά βλέπω ότι σφίγγει στο ψυγείο τώρα...η γεύση δεν τό συζητάμε.... Άντε γεια πού λές και εσύ...... Σέ ευχαριστούμε πολύ, δύο φανατικοί Αριανοι......

  • @MegaMpempa
    @MegaMpempa Před 7 lety +1

    Ακη τελειο ευχαριστουμε πολυ νοστιμο!!

  • @spmarita
    @spmarita Před 5 lety +1

    Μπορεί να είναι χαζό αυτό που ρωτάω, αλλά ο εσπρέσο καφές είναι κανονικός εσπρέσο καφές από εσπρεσιέρα; Αν δεν έχει κάποιος πρέπει να πάει να αγοράσει από καφετέρια; Ή αγοράζω την σκόνη του καφέ και τη διαλύω σε νερό; Το ξέρω είναι χαζή η ερώτησή μου...

  • @DiaDia18
    @DiaDia18 Před 6 lety

    Polli orea sintagi! Aki tin exo ftia3i arketes fores kai enai polli orea! H krema me to pou tin vazis sto stona e3afanozete san ofros! H geusi einai oti pio oreo mporis na geutis! Bravo Aki gi' auti tin toso eukoli kai nostimi sintagi! 👍👏🍫🍫🍫

  • @chrysack
    @chrysack Před 7 lety

    φαίνεται πολύ εύκολο και ψάχνω πολύ καιρό για μια συνταγή τιραμισού .
    Η μαυροδάφνη είναι υποχρεωτική ? Μπορώ να τη παραβλέψω?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 7 lety +2

      κανονικά δεν γίνεται με μαυροδάφνη αλλά με μαρσάλα.. αλλά βάλε ότι άλλο ποτό σου αρέσει

  • @toumanidoueleni8360
    @toumanidoueleni8360 Před 4 lety +1

    Είναι το αγαπημένο μου

  • @panoskouf5894
    @panoskouf5894 Před rokem +1

    Τρελε τι επος εφτιαξα;;;;
    Μας εκανες μαγκες για ακομη μια φορα!!

  • @user-wu4qs3rp2s
    @user-wu4qs3rp2s Před 3 lety

    ΥΠΕΡΟΧΟ!

  • @paraskevikonstantinou1056

    Φανταστικό ❤️

  • @to_glyko_glikaki
    @to_glyko_glikaki Před 4 lety

    Ακη καλησπερα! Ερωτηση.. την κρεμα για το τιραμισου μπορουμε να την φτιαξουμε να την βαλουμε ψυγειο και την επομενη να "στησουμε" το γλυκο;;;;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 4 lety +1

      Μπορείς, αλλά καλό θα είναι να τη στήσεις εκείνη την ώρα γιατί αν την αφήσεις στο ψυγείο σφίγγει αρκετά και μετά θα είναι πιο δύσκολο να απλωθεί.

  • @mixaliskalikatzaros6953

    Μπραβο Ακη... εχω μια ερωτηση...μπορω να χρησιμοποιησω cream cheese αντι για μασκαρπονε?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 7 lety

      μπορείς αλλά δεν θα το πρότεινα

  • @user-li6ee6iu3v
    @user-li6ee6iu3v Před 4 lety +1

    Ακη εισαι υπεροχος

  • @user-rs4pm2lj3i
    @user-rs4pm2lj3i Před 4 lety +6

    ωχ θεε μ εβαλα 75 γραμμαρια κοκους καφε στο μιξερ αντι για 75ml καφε.και αναρωτιομουν γτ βγηκε πιο καφετι χρωμα

  • @user-pg9il6ny7i
    @user-pg9il6ny7i Před 7 měsíci

    Μαύρο Δαφνί ενίοτε το κρασί?

  • @extremeunboxer1326
    @extremeunboxer1326 Před 8 lety +1

    Μπραβο ακη.Ωραια συνταγι👍👌👌👊👏

  • @ilonaxatzidou8554
    @ilonaxatzidou8554 Před 4 lety +1

    Τέλειο

  • @katyoung9407
    @katyoung9407 Před 8 lety +1

    !!!!!!!!!! απλα τελειο......!!!!

  • @user-db6iq9rh8n
    @user-db6iq9rh8n Před 5 lety +1

    wow συνταγή !!

  • @zoisavvidou7244
    @zoisavvidou7244 Před rokem +2

    Τι κάνουμε όταν δεν σφίγγει το τυρί κρέμα; 😬

    • @tzokos9851
      @tzokos9851 Před 4 měsíci

      όταν έριξα το μίγμα καφέ μέσα στο τυρί κρέμα μου έγινε κάπως υδαρές και το φοβήθηκα αλλά μόλις έριξα την παγωμένη κρέμα γάλακτος και το χτύπησα λίγο παραπάνω, αμέσως έσφιξε και έγινε τέλειο.

  • @user-hb2te2dy3z
    @user-hb2te2dy3z Před 3 lety

    Πόσα σαβαγιάρ χρησιμοποιούμε στην συνταγή;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 3 lety +1

      Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.

  • @elpidam.2711
    @elpidam.2711 Před 2 měsíci

    Πρωτη φορα που δεν το πετυχα, κρεμα δεν μου εγινε 😢

  • @ElinakiHld93
    @ElinakiHld93 Před 7 lety

    Αν δεν έχω καφέ Espresso μπορώ να κάνω ζεστό Ness?

  • @evili1962
    @evili1962 Před 6 lety +1

    Εχω φιλους που δεν τους αρεσει ο καφες...αντι να αλλαξω φιλους μπορω να τον αντικαταστησω με κακαο?

    • @matd.9599
      @matd.9599 Před 4 lety

      Χάχαχαχ κλαμααα

  • @lalimaisouridou3029
    @lalimaisouridou3029 Před 4 lety

    Γειά σας Άκη! Εχω δυό ερωτήσεις: 1) Εφτιαξα τιραμισού καί η κρέμα που μου έμεινε έγινε ρευστή. Έβαλα στην καταψυξη για μισή ώρα και ξανά χτυπησα , αλλά δυστυχώς δεν έγινε. Τι μπορώ να κάνω σε αυτή τη περίπτωση?
    2). Την πρώτη φορά, όταν έκανα την κρέμα, δεν προσεξα ποιά κρέμα γάλακτος μου αγόρασε ο ανιψιός μου καί έτσι απ'οτι καταλαβενετε η κρέμα δεν έγινε. (Η κρέμα γάλακτος ήταν για μπεσαμέλ) Δυστυχως ήδη ανακατεψα με μασκαρπόνε. Η ερώτηση μου είναι: τι μπορώ να κάνω με αυτό το μίγμα? Είναι κρίμα να πεταχτεί.

    • @lalimaisouridou3029
      @lalimaisouridou3029 Před 4 lety

      Σ'ευχαριστώ πολύ γιά την τέλεια συνταγή!

    • @purplemoon1892
      @purplemoon1892 Před 2 lety +1

      Μακαρόνια στο φούρνο αν την έχεις ακόμα την κρέμα και δεν σου έχει χαλάσει 😂😂😂😂😂😂

  • @hroarkadinou8101
    @hroarkadinou8101 Před rokem +1

    👍👍

  • @Thanasis_O_Mezedakias
    @Thanasis_O_Mezedakias Před 8 lety +3

    Συχαριτήρια για τη συνταγή!
    Θα ήθελα να ρωτήσω αν μπορεί αυτή η συνταγή να γίνει με μια γκανάς λευκής σοκολάτας αντί για κρέμα γάλακτος,ώστε να δώσουμε μία πιο γλυκιά γεύση στο γλυκό;

    • @andrianaargyropoulou1961
      @andrianaargyropoulou1961 Před 8 lety

      Νομιζω όχι αν και μπορεις αντι για μαυρη να βαλεις λευκη , η λευκη σοκολατα ειναι πολυ νοστημη!

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 8 lety

      θα είναι υπερβολή...

  • @meganhipwell3405
    @meganhipwell3405 Před 5 lety +1

    Σημερα αποφάσισα να το δοκιμάσω να το φτιάξω, ομως επειδη μπερδεύομαι λιγάκι με τα υλικά μήπως κάποιος θα μπορούσε να με διευκολύνει; Η συνταγή λεει να βάλουμε 110 γρ μαυροδάφνη, αυτο ποσο ειναι ας πούμε σε ενα ποτήρι;
    Και επειδη δεν εχω εσπρέσο θα προσθέσω νες, αλλα τα 75ml π λεει μέσα για τον καφε ποσο ειναι ακριβώς; Ποσο νες να φτιάξω; Μπορεί μήπως κάποιος να μου τα απλοποιήσει λίγο ώστε να μπορέσω να καταλάβω; Πρώτη φορά θα προσπαθήσω και λίγο μπερδεύομαι :)

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 5 lety +1

      Χρειάζεσαι ζυγαριά. Κάθε ποτήρι έχει διαφορετική χωρητικότητα... Για αυτό τα δίνω όλα σε γραμμάρια.

  • @aferdita8689
    @aferdita8689 Před rokem

    Τέλειο Άκη 👌👌👌

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou1718 Před 8 lety +1

    ΕΙΝΑΙ ΑΠΙΘΑΝΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ

  • @SuperMani67
    @SuperMani67 Před 10 měsíci

    Μπορούμε να παραλείψουμε την μαυροδάφνη ή να βάλουμε κάτι άλλο;

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 10 měsíci

      Καλύτερα να βάλεις κάποιο κρασί! 😉

  • @basilikyt
    @basilikyt Před 7 lety

    Άκη καλησπέρα. εναλλακτικά αν δεν έχουμε μαυροδάφνη τι μπορούμε να βάλουμε?

    • @akis_petretzikis
      @akis_petretzikis  Před 7 lety +2

      κάποιο άλλο λικέρ που να σου αρέσει.. ή κάποιο γλυκό κρασί

    • @basilikyt
      @basilikyt Před 7 lety +1

      Akis Petretzikis ευχαριστώ πολύ καλή χρονιά με υγεια