A market seller shared a recipe for how to make tasty lard
Vložit
- čas přidán 27. 01. 2024
- What could be tastier than aromatic lard with a layer of meat? If such a natural delicacy takes up residence in your refrigerator, it won’t have to live there for long! This delicacy is better than any sausage! And such a cut will have a place of honor on the holiday table!
We will need:
- Salo (Podcherevok)
Marinade:
- 2 liters of water (in a large saucepan)
- 2-3 tablespoons of salt
- 2 pcs. bay leaf
- a few peas of allspice and black pepper
- coriander beans (1 teaspoon)
- 1 onion
Cook the underbelly for approximately 1.5 hours. Get it. Cool.
Refueling:
- 5-6 cloves of garlic
- ground black pepper
- 2 tablespoons smoked paprika
- 1 tablespoon of paprika.
Let the boiled lard with dressing wrapped in parchment rest for 12 hours (at least).
Bon Appetit everyone!
***
Every day I hear “Anyut, what’s for tea today?” Never before have my favorites been deprived of dessert.
Cheesecakes from one popular culinary chef!
For 2 servings:
- 600 grams of cottage cheese (***squeeze well, this is important!)
- 2 egg yolks (I use chicken yolks, the original recipe calls for quail yolks)
- 90 grams of sugar
- vanilla sugar to taste
- 50 grams of flour (this is already enough for 2 servings!)
In a frying pan - melted butter (and you can put any butter you prefer)
We form cheesecakes. Let's bake. We love cheesecakes with sour cream! I also added cherry jam.
Enjoy your tea!
#cuisine #delicious and simple #podcherevok #delicious lard #lard #cooking lard #sliced
We thank all sponsors for their financial support in the development of the channel! Prosperity and Peace to you!
▶ Link to sponsorship - / @yxtukyxnya
Another delicious recipe - • Самое время! Быстрые м...
▶ My Telegram - t.me/yxtu_kyxnya
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ I'm on Facebook - / 164928268439697
▶ My Instagram
/ yx_tu_anuta
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Our playlists:
🍗Holiday menu - • Праздничное меню
🍳Breakfasts - • Завтраки
🍭YUMMYS - • ВКУСНЯШКИ
🥔Miracle - potatoes - czcams.com/users/playlist?list...
🥞Pancakes, pancakes - • Блины,блинчики,оладьи
🍝When there is no time for DINNER - • Когда нет времени на У...
🥗Vegetable dishes - • Блюда из овощей
🥐Lenten recipes - • Постные рецепты
🍮Sweet pastries - • Сладкая Выпечка
🍞I bake bread and flatbreads myself! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲FIRST COURSES (soups, borscht) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Porridge, pilaf - • Каши,плов
🍤Fish dishes - • Блюда с рыбой
🥧Pies, pies - • Пироги,пирожки !
Смотрю и не могу налюбоваться Вами Анюта!! Вам так идет этот цвет волос!!! Выглядишь очень свежо и молодо!! Почему раньше так не красилась?! И спасибо за рецепт!
Задолбали уже с цветом волос....
Больше нео чем поговорить наверное людям 🤔😉☺️
Красивая прическа, очень идёт.
Да не цвет стрижка другая брюнетка тоже хорошо
@@user-xs7rn8jk7m Да! Уже - Демьянова уха с похвалами цвета волос, стрижки и т.д.
А какой же смачный шмат грудинки....
Респект, УХ, ТЫ КУХНЯ!
И продавцу с рынка за труды её
Какие хлебосольные люди.
Низкий поклон всем, здоровья и Божьей благодати в каждый дом.
Позитивного настроения всем ❤❤❤
Анюта,услышала как хрустит огурчик,который вы укусили к бутэрброды, пожалуйста,напишите рецепт,ни хочу ничего,хочу ваших огурчиков,заранее спасибо,не откажите пожалуйста
@@Natalie-ee4iiТак зайдите к ним на канал и смотрите рецепт. Зачем Ане по сто раз рассказывать об одном и том же. 🤷♂️
Причем здесь продавщица,я про женщину которая с такой любовью готовит..приятная с доброй улыбкой и голосом..
@@igrok8769 спасибо.
Я и пишу, что все смачно и хлебосольно. Замечательные люди❤️❤️❤️
@@igrok8769 Ну да...это не грудинка.🥺🐖А в Украине все вкусно ,была я проездом в Харькове и купила коробку сливочного масла...жила тогда я в Грузии! ❤️До сих пор не могу забыть этот вкус и никогда не было похожее нигде! ☀️🌷🦜🌷👍🇬🇷
А я ещё меньше. Режу на куски и варю 10 мин.в шелухе с луком. Ночь там держу, а затем, оботру и натру перцем красным с чесноком и в морозилку. Прелесть. Зачем его варить долго. 😊
Анечка, большое вам спасибо за рецепт грудинки.Сказать что вкусно, это ничего не сказать, это ООООчень! вкусно!!!Кто- то пишет, что переварено - нет, в самый раз, плёночки все проварились, не надо зубами скрипеть.
Благодарю за доверие ❤️
😂😂😂
"ТЫ ЖЕ НЕ ЛЮБИШЬ ВАРЕНЬЕ...."
"... НУ ТЫ ЖЕ МЁД НЕ ДАЁШЬ..."
АНЮТОЧКА, СЕРЕЖКА, ЧТОБ У ВАС ВСЕГДА В ДОМЕ БЫЛО ТАК КЛАССНО.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ, ЖИВИТЕ БОГАТО В ЛЮБВИ И ПОНИМАНИИ
СПАСИБО ВАМ ЗА ТО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ У НАС 🥰
Анечка, как же вам идет блонд!!! Счастья, любви и мира вашей семье.
7!!ме0¹
Спасибо,за доброту и хорошие рецепты.Всем мира и жизни.
Анічка, можна приправи насипати у кульочок і положити сало і перетрусити і перчатки не потрібні. Щасти вам!
Не согласна, что варить полтора часа. Я делаю луковый отвар и сало окунаю только на 15-20 минут, затем выключаю газ и держу в растворе просто до остывания, вынимаю, потом в холод! Вкусно!
Благодарю
Да да ! Надо именно так ! К луковой шелухе добавляю еще побольше соли (1/2 стакана), чесночную шелуху и сам чеснок, сухую аджику, лавровый лист , все другие любимые приправы ! Варю в этом тузлуке 7 минут ( можно 15 - 20 минут). Остужаю в тузлуке. Обычно готовлю на ночь. Потому после остывания держу в тузлуке в холодильнике ночь. Утром достаю и даже натирать ничего не надо. Вкус и цвет шикарные !
І я не розумію навіщо варити так довго,20 хв досить.
1,5 часа варить свинину?
Багато різних рецептів в інтернеті😊
Є такий , що варити 1,5 год , та щей уточнюють що при 80градусах😅
дай аллах вам здоровья и вашим рукам ятоже так дилаю только у меня баранина а в место сала курдюк я вобще люблю русскую кухню
Ребята спасибо за приятное общение с вами на вашей уютной кухне. За позитив отдельное спасибо🙏
Продавщице рынка лайк, респект и уважение. ✌✌ ☺ 👍
Пусть люди толпами приходят за вкуснейшим вкусным мяском. ✌✌ ☺👍 За удачу в прибили да за хороших щедрых покупателей. ✌✌ ☺ 👍
Кого прибили ?
Какая же Вы хозяюшка! Так приятно у Вас учиться себе такие вкусняшки готовить! Спасибо за мастер- классы!
За "мирное небо"отдельное спасибо ❤, и вам того же!!!!
Такую же грудинку солю, перчу и заворачиваю в пищевую пленку 10 раз сначала вдоль, потом 10 раз поперек плотно, чтобы не попала вода. Укладываю в кастрюлю с водой, кладу груз ( обычно крышка меньшего размера) чтобы не всплывало, закрываю. Как закипит , варю 2,5 -3 часа на среднем огне. Потом достаю, остужаю. Заворачиваю в пергамент и в холодильник/ морозильник, если большой объем. Вкусно нетбыкновенно
😮а зачем так долго варить,достаточно40 минут,даже 35 и остывает в рассоле,кстати,соли надо побольше,ложек5,😊
Здравствуйте Аня и Сережка Как же я люблю сало,ну просто обожаю.А продавцу сала большая благодарность за рецепт.Анечка,а за сырники отдельное человеческое спасибо
Чтоб пришедших в дом гостей
Мысль не волновала,
Вместо кофе им налей
Водочку под сало.
Сало с беленьким жирком,
И с мясной бородкой.
Можно сало с чесноком.
Но опять же с водкой.
Если гости любят есть
И таких немало,
Окажи им просто честь:
Водки дай и сала.
духовный мир так же и вас убивает и готовят с вас деликатесы. питаясь вашими страданиями и энергией 😂
🤕?@@ESOTERICA_PHILOSOPHY
Благодарю 😉🥰🥰🥳🥰🥰
Благословений 🌷
Ну какая же приятная женщина, хорошая хозяйка и говорунья прям заслушаешься❤!
Спаси вас Бог друзья!Спасибо что Вы есть!!!❤
Благодарю вас за доверие, хорошие добрые пожелания ♥️👍
Да храни Вас Бог 👏😇
Аня, а сырники готовлю уже 36 лет только так. На 200 гр творога 1 яйцо, 1 ложка сахара, 1 ложка муки. Ну и, конечно , щепотка соли и ванили. Очень просто и вкусно!!!
1 ложка - большая ложка?
@@user-he5gh9uc5v да, столовая...
Здесь сказано - про желток ( без белка ).В этом и секрет ,они нежнее .
@@user-pv3ys5dd3j Это вам выбирать, я его вам не навязываю. Я лишь поделилась своим старым рецептом. А уж как вы будете готовить, мне без разницы.
@@user-pv3ys5dd3jВсегда целое яйцо и не будут крошиться,и будут нежные,если не переборщить с мукой.Приятного аппетита вам всем!
Такое сало варю в луковой шелухе, посолив воду, с лавровым листиком. Получается как копчение, когда остынет опсыпаю приправами и чесноком, паприка не нужна. Заворачиваю в бумагу и в холодильник. Вкуснее всякой колбасы. Очень вкусно. Удачи вам.
Благодарю ♥️
Верю, что вкуснее всякой колбасы 👍
Попробуйте, обмазать ломтики Аджикой ещё горячими😊👍🏻
100% я ВАС поддерживаю...
Ещё в 1961г бабушка делала так в станице.... Только кусочки были поменьше и сало связывались толченым чесноком и складывала в глиняный ГРЕЧЕСКОГО и в подвал.,
Чесноком пропитается и аромат остаётся даже внутри этого шмотка... И варить обязательно в луковой шелухе...
Это старый рецепт КОЛХОЗНИКОВ ❤
...
Ничего оно не получается копчёным, только по цвету. А так у мяса вкус луковый шелухи
Не слушайте никого. Мы тоже так делаем. Несколько десятков лет. Это очень вкусно. И никакого запаха луковой шелухи нет и не может быть. Смещается с праздничного стала, очень быстро
Сало действительно бомба Варю его так же,но посыпаю этими специями как только вытащу из кипятка сало,пока оно горячее и отправляю в целофановый кулёк.Тогда сало лучше пропитывается специями. Так оно в пакете остывает.Затем в холод,а потом для хранения в пергамент.Это сало просто вкуснейшее.
Как вам идёт светлый цвет.вы с ним просто расцвели.😊удачи.классная передача,классная хозяйка и семья.с праздником вас и всего вам самого доброго
Благодарю ❤️
Аня, я немного по другому готовлю. На 1 литр воды-2 ст.л.соли,горошек перца чёрного, дущистого, лаврушка 2,3 шт. 2,3 горести луковой шелухи. Варю всего от 20 до 30 минут. Оставить в рассоле до полного остывания. Ну а затем, уже ваша фантазия..Чеснок, перец..
Попробуйте, я думаю, что понравится.
Это самый отличный рецепт! Вкуснее грудинки не бывает!
@@user-th7wi5dc9t спасибо вам большое! Я уже очень много лет так готовлю.
Жалко так портить грудинка, ну если только для беззубых.
Прекрасный рецепт грудинки! Моя мама так готовит и обычное сало, получается очень вкусно. Только лук кладёт в шелухе для цвета, кипятит минут 20 и оставляет остыть в рассоле на ночь. А дальше все так же. Сало получается нежное, шкурка мягкая. Спасибо и за идею с сырниками, обязательно попробую по Вашему рецепту.
Я также грудинку делаю. Знакомая научила. Тоже 20 мин. варю и очень вкусно получается
Ах, муж тоже варит всего 20минут в луковой шелухе со специями, оставляет на ночь, а утром вытащит и с чесноком в пакет. Я горжусь своим мужем, умеет он нахвалить, сало нарежет такими малыми кусочками и просит, как он говорит, немного попробовать....
Замечательные рецепты!!!
Спасибо за рецепты.
Сало тоже так засаливала,только больше чеснока,и наверное делала неправильно,что разрезала сразу на кусочки порционные,но разрезала для того,чтобы было больше остроты,у меня любят очень острое сало,чтобы чеснок был со всех сторон.
Теперь буду засаливать по Вашему рецепту,а кто захочет больше острых ощущений,то возьмёт чеснок вприкуску.
Очень вкусно просто с хлебом,а с борщём вообще объедение.
Мира ,добра,радости,здоровья Вам,Вашим родным и близким.
Есть же у Господа такие замечательные люди как вы, благославений вам больше больше Ростов на дону
Я лет в 12 научилась печь хорошие блины, к 30-ти осознала как печь сырники, к 50-ти научусь борщ готовить, а там и замуж можно 😀
лучше замуж за повора 😊 он Вас и готовить научит...
@@user-uw9my2jq4f поворы нынче редкость, я уж сама как-нибудь )))))))))
Не могу не смотреть Вас. Просто, вкусно, с такой добротой и юмором... пусть Аллах хранит Вашу семью🤲
Как всегда, пока смотрела видео, улыбалась! Какие вы, Анюта и Серёжа, позитивные люди! Заряд бодрости на весь день получен. Спасибо за рецепт! Всем нам мира на планете!!! ❤
Благодарю ♥️🌷🥰🤗
@@yxtukyxnya Ну какой же это Schmalz, Schmalz это топленое сало- смалец.Это Schweinebauch gepökelt.
Но очень вкусно хоть и не шмальц
Какая умница, знает так много ньюансов правильного приготовления пищи
@@natur6459 Смалец это и есть топлёное сало,на Украине называют топлёное сало смальцем,да и не только в Украине,а с выжарок от сала можно спечь.и пряники,и пирожки.
Наконец Серёжка не кричит. Все спокойно, толково. Досмотрела до конца. Спасибо за рецепты.
Последнее время смотрю без звука
Если бы все были одинаковые - мир был бы скучным!
Комменты за кадром вставляет
Без його коментарів приємніше дивитися
Дорогая Анечка, Вы так изменились: ну прям красоточка, блондинка Вам к лицу! За все Вам огромная благодарность, с Вами так легко и просто- одним словом по домашнему, без всякого пафоса, как некоторые ❤! Обнимаю Вас, Марина Владикавказ 💋❤️
Благодарю ♥️
Уважаемый семейно-кулинарный канал , спасибо что показали как готовить почеревок. Для молодых семей это полезные знания. Я так давно готовлю и почеревок и сырники. А ведь молодая не умела. Очень познавательный канал. Всего Вам доброго.😊🎉❤
Пож
Пожалуйст а скажите,это пузанина или грудинка т.е.верхняя часть с ребрами спасибо.
Это подчеревок (грудинка) и Аня же сказала об этом. 👆
Многие пузо называют грудинка,а мы русские пузанина.так,что Аня купила пузо или настоящую грудинку с ребрами. Спасибо.
@@user-oq2xx1pm8h Подчеревок, пашина, пузанина, как хотите так и называйте. 😅
Серёжа , берегите супругу ! Такую , как она , найти трудно - умелая хозяйка , да ещё всегда в прекрасном настроении ! Клад !!! ❤
🫠
Радость от тепла и любви и дружная семья.берегите любите радости
Всё правильно. Я тоже так всегда делаю. Только куски нарезаю поменьше, варю 20 минут и оставляю в растворе до полного остывания. Обычно это до утра получается. А дальше действую точно так же, как Аня.Совет отличный! Смотреть ролик действительно приятно, автору спасибо за позитив!
Ну полтора часа много с пол часа нормально а так переваренное
А я добавляю в воду луковую шелуху. Один час варю и оставляю до полного остывания( у нас электро плиты). И вкуснятина готова. Режу. Очень тонко.
Слов нет, одна вкуснота и красота👍
Грудинка шикардос, Вам повезло с такой красотой 💯💥
Не хватает 50 грамм. Я ещё под гнёт ложу на ночь. Оно тогда не пухлое. Прорезаю до шкурки и туда чеснок перец тоже сую. Потом под пресс. Но съедается очень быстро. Единственный недостаток. 😅😅😅😊
Соблазняете голодных!😅😊
Чуть поправлю рецепт-первую воду обязательно сливают, дальше варю 45 мин, в ней же остужаю, дальше по тецепту, паприка на любителя, можно чёрный молотый, чеснок обязат, куркуму, лавр, лист, очень вкусно❤
Брюшину мы всегда сначала натираем солью с чесноком и перцем, закручиваем в рулет и туго обвязываем шпагатом, оставляем на ночь, а затем уже варим, с момента закипания 20 минут.Если кусок сала не такой большой, разрезаем на одинаковые куски, также натираем посолочной смесью и связываем по два кусочка шкуркой наружу.Остально́е так же как и с рулетом.Вкус такого сала более насыщенный.
сохранила 💡 💡 💡
И мясо красивое, и Анечка просто супер красавица! Рецепт превосходный, спасибо!
Вы такое тепло отдаете через свое дело,что будто в гостях побывала,а не через экран.И хруст огурчика...атмосфера ммм
🤗🥰
Какая приятная женщина.Как будто сто лет знакомы.🤗И сырники супер получились👍♥️
Просто, спасибо. Приятно видеть таких милых и приятных людей. Будьте любимыми и счастливы. ❤
Анечка! Вы с вашим мужем волшебники. Сталю лайки не глядя. Заряжать позитивом от 😮ваших роликов. Как буд то я член вашей семьи❤❤❤❤
Два блюда хороши. Сало это хорошо .ну а сырники прям вспоминаю свой экзамен по поварскому делу, когда попались мне для приготовление сырников .Аня спасибо просто за простоту приготовление ,и как всегда по домашнему. Мирного неба всем, и чтобы всегда были вкусные блюда на вашем канале.
Полтора часа зачем варить?
Аня, подруга дала мне почти такой же рецепт. Но.....соли положить ОЧЕНЬ много ( тогда температура кипения повышается) и варить 20 минут. Оставить остывать в рассоле, в котором мясо/сало варилось. Соли этот шедевр возьмёт сколько надо, не будет пересоленым.
Спасибо,что поделились!
Спасибо, милой и обаятельной хозяюшке за рецепт! Я так готовлю в луковой шелухе. Мясо-сало приобреиает цвет и привкус кочения. Удачи!
Напишите ваш рецепт с луковой шелухой. Очень интересно.
@@user-lw8ix4vp1f Приветствую! Луковую шелуху промываем. На 2л воды беру стакан шелухи. Остальное по рецепту Аннушки. Удачи!
НЕ У ВСЕХ ШЕЛУХА ЕСТЬ В НАЛИЧИИ - Я ЗАМЕНИЛА УЖЕ ДАВНО НА ЗАВАРКУ - ЦВЕТ ЯРЧЕ - А НА ВКУС НИ ШЕЛУХА, НИ ЗАВАРКА НЕ ВЛИЯЮТ..
Вы, как всегда искушаете, прямо невозможно, слюнки текут.😊❤
Спасибо Вам, Аннечка, за учебу нас, девчонок-молодых хозяюшек!❤
Мне очень понравился ваш рецепт приготовления грудинки. Молодец, что варите свинину полтора часа! Так положено для того, чтобы не заразиться чем- нибудь. Вкусно, правильно приготовлено, безопасно.
Кулинария это творчество ♥️ и мы каждый день чему-то новому учимся готовим вкусняшки а после радуем своих близких
Я вас как родных люблю !!! И жалею что у меня нет таких замечательных людей рядом! Хорошо что есть ваш канал! Добрый и позитивный!!!❤
Благодарю ♥️
Согласна, вам идет етот цвет волос
Продавцу лайк за совет, а вам, Анечка что поделились рецептом с нами!
Очень приятно смотреть ваши видео, потому что вы очень опрятная, красиво одетая и обаятельная женщина. На вашей кухне очень красивый , современный интерьер, красивая посуда, приятно смотреть на ваши приготовления. Видно , что вы очень любите друг друга, такое уважение, так вы хорошо разговариваете друг с другом, поэтому вас смотрят так много людей. Спасибо вам!
пожалуйста 🫠 🥰🤗
Мне неприятно, или читать или смотреть!!!!
Анечка! Добрый день!!! Вчера приготовила грудинку по Вашему рецепту🍕🍕Это невозможно описать, как это вкусно!!! Не могла сегодня оторваться!!! Спасибо Вам огромное!!! Здоровья Вам!!! Ваши рецепты выше всяких похвал!!!! Спасибо отдельное продавцу за этот рецепт...
Добрый вечер! Пожалуйста 🤗🥰
Смотрю на Анну и ваши золотые руки. Спасибо за позитив, не каждому дано. С уважением Александр.
Привет, сегодня смотрел про суп без мяса с тунцом и у меня сложились стишки про семейную Ух ты, кухню:🎉
Хорошо Сережке жить
Вкусно есть и вкусно пить
Нужно лишь посуду мыть
Чтобы Анечка-Краса
Свои ручки берегла 😊
🤗🥰👍👍👍 в копилочку!
Класс и Супер за Рецепт Сала. Обнимаю вас и Благодарю Вас❤❤❤
Рецепт -бомба!..
Так моя мама готовила когда-то, грудинка получается нежная и ароматная. Уже хочется приготовить такую вкусноту, натуральное и своё, никаких колбас не надо ))
Спасибо вам за хороший и простой рецепт!
Аня, вам очень идет этот цвет волос!..
Спасибо за доброжелательность! А нож какой хороший в вас!
Из такой пузовицы,я варю борщ делаю котлеты добовляю мясо и вперед.Ваш рецепт очень вкусный.
Рецепт сала супер! От такой вкусняшки никто не откажется🤗 У нас сало любят
😋Тоже давненько готовила, мужу очень понравилось. Спасибо за напоминание 👍🥓
Чесноком не заправляю,едят утром и на работу!А вот бульон замораживаю в пакетах и добаляю к подливам,в супы с курицей и очень вкусно,соль учитываю..
Спасибо за подсказку с замораживанием бульона-маринада.
О! Идея!
Большое кулинарное СПАСИБО!
Анюта, как Вам хорошо с таким цветом!!! Умница, хозяюшка, красавица!!! Повезло Серëжке с такой женой, а детям с мамой!!! Спасибо за рецепты, продавцу с рынка лайк!!! Здоровья, счастья, любви и мира вам всем!!! Оля Ростов❤❤❤
Благодарю ♥️🌷🥰🤗
Мира Вам, добра и благополучия 🤗
Я сырники готовлю точно так же, только кладу меньше сахара и в тесто добавляю изюм или резанные кусочками сушёные абрикосы ( только чтоб они были мягкие, сильно сухие, твёрдые не вкусно).
Если сделаете по моему рецепту, то простые готовить перестаните - ТАКАЯ ВКУСНОТА получается.
Ещё я пробовала в середину сырника ложить целый абрикос, тоже вкусно, особенно горячии. Главное, чтоб абрикос был мягким, у нас на рынке такие можно найти.
УСПЕХА !!!
💛💛💛
ШИКАРНЕЙШЕЕ САЛО-ПОЛЕЗНОЕ ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА!!!❤🎉💥👍 ТВОРОЖНИКИ-ВКУСНОТА!!!❤❤❤
Спасибо этой замечательной семье!!!🎉
До чего же пртятный и обоятельный человек! Спасибо Вам большое за рецепты и видео!
Привет из яг.Днепр.Я часто готовлю по этому рецепту.И это божественно вкусно.❤❤❤
Привет семья! Сальцо мы любим! 😋🤗😘
Такая вы задорная не унываете и весело обо всем говорите здоровьяВам обоим .Спасибо
Спасибо за очередной супер рецепт. Очень достойная замена колбасе. Вкуснотища!
Как же на Вас приятно смотреть, спасибо большое за рецепты, простые доступные и вкусные ❤
Я в примерно в таком же остывшем маринаде скумбрию засаливаю. Очень вкусно! Ваш рецепт шикарный, спасибо большое, обязательно сделаю - мы очень любим сало.
Спасибо за рецептик! Любви, здоровья, счастья, благополучия и успехов вам!
Благодарю ♥️
Анюта, ваша семья это мечта многих! почерëвок, это понимаю брюшина, и попробуйте следующий раз, когда будете делать, то положите его под пресс а не в холодильник, на ночь, нута потом в холодильник, уверяю будете удивлены, какой он получится! Сама решила поэксперементировать, и куда лучше получился, аккуратный, не разваливается, в меру плотненький, попробуйте!
Благодарю за идею 😉🥰
Подчеревок,так говорят на Украине.В России - пашина.Подчеревок - значит,под чревом,под пузиком.Жесткое мясо,варить или запекать надо длительно,и потом,ещё горячим,под пресс,до остывания полного.
Анечка, смачно кушаешь. А я также делаю только добовляю шелуху лука и пять шт чернослива, варю 20мин и оставляю, в этом рассоле до остывания, а всё остальное натирала как ты делала, вот уж вкуснятина
Благодарю ♥️
Спасибо, вы молодцы, удачи.
Анюта ти супер! Нехай Боженько дасть здоров'я всій вашій родині.
Аня, когда вижу , как вы дегустируете свои рецепты, у меня течёт слюна, особенно, когда смотрю ночью- душа тянет к холодильнику...
Так нравится ваш муж ,за кадром. 🥰. Не ревнуйте😂 И сало тоже 😂👍
Да и хозяюшка тоже, удивляет своими рецептами, добротой, а про чистоту это отдельно, посуда, кухня всегда сияют. Умничка.
У вас всё так тепло и по домашнему и очень вкусно!
Солнышко! Вы- прелесть! Здоровья, счастья, мира, радости! Светлана, Беларусь
Красиво будет, если варить в луковой шелухи
Доброго времени суток! Анюта и Сергей вам добра и любви! Любое сало, в том числе и грудинку варю со специями + луковая шелуха (горсть, две), с момента закипания минут 10, оставляю в рассоле на сутки. Вынимаю, обсушиваю , натираю в смеси паприки,черного перца, мелко размолотого кориандра, выдавленного чеснока. Хранится в морозилке. Всё получается таким же мягким и вкусным.
Знаем, что это вкусно тоже👍 рецепт уже на канале!
Ребята в вас столько позитива дай бог Вам доброго здоровья счастья и как говорит Сергей мирного неба ❤
Прекрасный рецепт) спасибо, замечательные🥰 люди)!
Какие же вы молодцы так захотелось такого сальца.
Но ребята у меня нет зубов я чуть слюньей не подавилась
Какие же вы счастливые что вы можете это кушать.
Браво браво ребята
Счастья здоровья успехов в благополучия.
Вам дорогие..
Благодарю Вас за добрые слова ♥️
Храни Господь вашу добрую семью!!!! Спасибо за позитив!
Вот,буквально на днях думала,где бы и у кого посмотреть как классно приготовить почеревку,и нашла,обязательно воспользуюсь этим рецептом.Я готовила на очистках лука,с веточками вишни,то неплохо тоже получилось,спасибо за рецепт.
поДчерёвок - расположенный под чревом, или грудинка.
Приятная женщина хорошо объясняет умничка спасибо
Спасибо огромное за ваши видео. Вы классные. Будьте здоровы и счастливы вместе.❤
Спасибо за рецепт. Вам очень повезло с парикмахером и цвет ,и стрижка Вам очень идёт. Удачи Вам.
Спасибо за Ваш труд! Стала готовить по вашим рецептам. Очень вкусно . И как же Вам великолепно с этим цветом волос!
Спасибо за рецепт.Не захочешь ,а приготовишь.Как повезло вашему Сережке.
🫠🫶
Разве можно такое показывать ,слюнаи текут 🤤🤤 👍👍👍👍❤
Какая Вы красивая женщина, хоть и хохлушка. Необыкновенная, чертовски привлекательная! Завидую вашему мужу.
Благодарю 😉
Да, кусок вам попался потрясающий! Редко такое попадается!
Я почеревок давно не варю, а запекаю сразу. Сначала мариную часов 10-12 , а потом в рукаве и фольге запекаю в духовке при 180 градусах если тонкий, то 45 минут, если толстый то час.
Анечка, а если тесто на сырники оставить на ночь в холодильнике, а когда жарите сырники то на сторону, которая уже поджарилась положить пол ложечки сметаны и накрыть крышкой получается очень пышно и вкусно, попробуйте!
Благодарю ♥️
Если грудинка тонкая, можно нашпиговать морковью и чесноком, посолить, поперчить, свернуть в рулет, перевязать. Варить 2 часа ,можно а луковой шелухе, потом под гнет. Колбаса отдыхает! Нам надо пример брать с Анечки и Серёжи.Такая радостная Анечка и добрый, весёлый Серёжа. Народ, а как вы смотрите, если в сырники добавлять вместо муки манку и дать настояться 40 минут.А творог взбиваете блендером? Всем мирной, благополучной жизни.
Спасибо за рецепт с грудинкой и красиво и вероятно вкусно а главное просто молодец хозяюшка
Какие вы молодцы,сплошной позитив! Анечке очень к лицу быть блондинкой!!!
Спасибо огромное продавцу, Анечке благодарность за то, что показала такой вкусный рецепт. ❤❤❤❤❤ Благодарю за рецепт сырников.
Пожалуйста ♥️♥️🥰🤗
Счастья Вам и хорошего настроения ♥️
Семейство позитивчика.жвль что за раз можно поставить только 1 лайк.Поставила бы сразу много.счастья вам,здоровья,и всего всего от души и от всего сердца.И ждем новых видосиков.
Благодарю ♥️🌷🥰
У меня слюнки текут.Вкуснятина.Спасибо.❤❤❤