Homemade sausage for Easter! 2 fillings at once! It turned out delicious and exciting 😜
Vložit
- čas přidán 1. 05. 2024
- Homemade sausage for Easter! 2 fillings at once! It turned out delicious and exciting.
#cuisine #homemadesausage #oven #how to cook #potato sausage #Easter menu
For those who think this is a financially and time-consuming business, I want to say - no, it’s not! If you want to have delicious natural sausage on the table without impurities or preservatives, cook it yourself, especially since the recipe is simple!
We will need:
The total amount of meat (pork and veal) is 1700 g, of which lard is 400 g.
I buy Hungarian intestines in packages (in salt). I wash the intestines 3-4 times.
I pour 1 liter of water + less than 1 spoon of vinegar into a bowl - I leave the intestines in this water for a couple of hours
Filling for sausages 1:
- Chop the meat and lard finely, pass the remaining fatty pieces of meat through a meat grinder.
- 1 teaspoon garlic salt (garlic salt recipe here • 3 ПРОСТЫХ способа сохр... )
- 1 teaspoon sweet paprika
- 0.5 tsp khmeli suneli
- ground black pepper
* I leave it to marinate
Filling for sausages 2:
- Champignons 500 g (finely chopped)
- 200-300 g of lard (heat in a frying pan)
- 1 large onion
- mushroom spice (* I grind dried mushrooms in a coffee grinder)
- smoked sweet paprika (slightly less than 0.5 tsp)
- 4 potatoes (medium) * grate, add water for a while.
Potatoes - squeeze out.
- salt
- ground black pepper
Using a meat grinder and a sausage attachment, fill the intestines with the filling.
*****
We thank all sponsors for their financial support in the development of the channel! Prosperity and Peace to you!
▶ Link to sponsorship - / @yxtukyxnya
Another delicious recipe - • Самое время! Быстрые м...
GARLIC SALT - • 3 ПРОСТЫХ способа сохр...
▶ My Telegram - t.me/yxtu_kyxnya
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ I'm on Facebook - / 164928268439697
▶ My Instagram
/ yx_tu_anuta
More about us at "WOW, LIFE" -
/ @user-dn6if8hb4l
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Our playlists:
🍗Holiday menu - • Праздничное меню
🍳Breakfasts - • Завтраки
🍭YUMMYS - • ВКУСНЯШКИ
Dishes made from MUSHROOMS (or with MUSHROOMS) - • Блюда из ГРИБОВ (или с...
🥔Miracle - potatoes - czcams.com/users/playlist?list...
🥞Pancakes, pancakes - • Блины,блинчики,оладьи
🍝When there is no time for DINNER - • Когда нет времени на У...
🥗Vegetable dishes - • Блюда из овощей
🥐Lenten recipes - • Постные рецепты
🍮Sweet pastries - • Сладкая Выпечка
🍞I bake bread and flatbreads myself! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲FIRST COURSES (soups, borscht) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Porridge, pilaf - • Каши,плов
🍤Fish dishes - • Блюда с рыбой
🥧Pies, pies - • Пироги,пирожки !
Place the formed sausages on a baking sheet and pierce them with a needle.
Oven preheated to 180°, bake for 50-60 minutes.
I boil the sausages that I want to freeze in salted water for 5-7 minutes (also making punctures with a needle first).
I'm cooling it down. I put it in the freezer.
Make homemade sausage, it's worth it! You will always be confident in the excellent quality of your home-made product!
I wish you all a good mood, kindness, love, prosperity - all the best to every home!
Да вы хорошая хозяйка, главное хорошее настроение. Что бы не показывали всегда позитивно и с юмором.❤❤❤❤😂
Благодарю ♥️
Очень приятно на вас с смотреть, всегда с юмором , с огоньком, жизнерадостно, вообщем молодцы, позитива море!!!!!!
Ребята доброго дня!!! Какие Вы молодцы!!! Как апетитно! Вам крепкого здоровья! ❤❤❤
Благодарим 🤗
@@yxtukyxnya 😊🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 👍🤝
Здравствуйте! Это самое моё любимое - Сковородку на огонь!!!😊
А мне нравятся: они там все подружатся)
👍👍👍👍👍
Спасибо. Слюнки текут!!!!
С праздником вашу семью и всех зрителей. Мира и добра!!
Благодарю ♥️
Как же вы мне нравитесь! Спасибо вам
а может хозяйка ......
А мы любим колбаски с румяной корочкой! Анна и Серёжка- прекрасная семейная пара! Счастья вам и спасибо за позитив!❤
Привет , друзья ! Вкусно будет . Спасибо огромное ! Мира вам и добра !
Прям слюньки текут. Как вы вкусно рассказываете 😂. ❤
Талантливый человек - это от БОГА🙏💯
Со Светлой Пасхой! Мира и счастья Вашему дому!!!
Нет, это прекрасная пара может всё...
Молодцы, ребятки, вы лучшие.
Мира и счастья вам❤❤❤
Благодарю ♥️
Доброго вечера! Как здорово, вкусно!Благодарю за рецепт❤😊
Мои дорогие!
Вы не превзойденые!!!
Приятно смотреть на ваши шедевры и на вас!!!
Благодарю ♥️
Это точно! Пара просто бомба 💥 каждый раз смотрю и радуюсь! И учусь у Ани !😊❤
Ну вот как получаются такие чудеса: с экрана смартфона прям ароматы льются на нас??!!!
Это ж какое-то "издевательство"!!! Почти в полночь, вместо того чтобы спать, я захлёбываюсь слюной!!! Ребят, ну реально постоянно сглатывала, пока смотрела вашу готовку! Особенно понравились колбаски, которые поджаренные! Уууххх!!
Люблю вас!!! Здоровья вам, успеха и мирного неба!!!
❤❤❤
Ещё один коммент про слюни, и я вырвуя Ну вы же люди,а не собаки Павлова!!
Благодарю Вас 🤗♥️♥️
Да, колбаски аппетитные очень! А вот про слюни согласна, стоит только представить как это текут слюни по подбородку и капают вниз.😱
И опять про свои слюни! Ну вы же человек,а не животные.Сколько уже можно про ваши слюни читать?!
@@user-kq6lx4ym8v Вы кому? Читать умеете?Тогда хоть по смайлу ориентируйтесь!
Всем привет ❤❤❤❤❤так повезло🎉🎉🎉🎉🎉прямо с пылу с жару новое видео и я тут как тут ❤❤❤❤
Молодцы, дружная семейка.Спасибо за позитив и рецепты.
Анюта вы просто прекрасный повар, у вас все вкусно и просто! Приятного аппетита вам!
Анечка, на столько Вы позитивны, что хочется смотреть все Ваши ролики! Вы излучаете добро и счастье! Дай бог Вашей семье и Вашему Сережке долгих счастливых лет жизни!
Благодарю за отзыв 🤗 Всем желаю позитива🤗
Всех благ ❤️
Спасибо, Анюта и Серега за рецепт ваших колбасок🥰❤️👍💋😊😊
Ребята,что бы это была самая большая проблема у вас!😁 Изошлась слюной глядя на вас! Боюсь встать,подскользнуться на слюнях!Спасибо за рецепт ,забрала в копилочку.
233. 😏👈
Яка чудова господинька,мені дуже подобаються ваші відео та рецепти.
И опять про свои слюни ! Неужели нормальному человеку не понятно,что это неприятно читать! ?
@@user-kq6lx4ym8vНе читай☺️!
@@user-kq6lx4ym8v узких раздражает , мы привыкли к вашему яду !!
Супер колбаски! Спасибо! ❤
Спасибочки большое Анечка и Сергей ❤
Вкусные колбаски ❤
Какие вы хорошие,колбаски атличные, спасибо.👍👍
Красота- тра-та-та!!! Лайк, друзья, за вкуснятину!!!
Доброго времени суток всем! Спасибо большое за классный рецепт колбасок! Сделаем!
Всем привет. Желаю счастья вам и здоровья. Всё очень классно...❤❤❤
в Белоруссии такие колбаски называют Пальцем пиханые
Везде так называют.Родилась в Москве,живу в Москве,и всю жизнь так называла бабушка,мама,я так называю и дети мои..
Аннушка и Сережа, Здравствуйте, какая вы позитивная пара,дай Бог Вам здоровья, счастья,мира,он нам всем необходимым, правильно вы сказали , что мы все из Советского союза.Добра Добра и ещё раз Добра❤❤❤❤❤❤❤❤😇😇😇😇😇😇😇🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю Вас 🤗
Спасибо Вам, вы такие классные, дружные, светлые. Счастья вам, любви и процветания. И конечно мира нам всем 🙏❤
Анечка,это 😅не сгорели,а красиво зарумянились.Вы умницы
Благодарю Анечка и Сережа за видео!!! Это прямо шоу, в смысле очень интересно!!!❤❤❤
Вы очень классные. Мир вашему дому❤
Очень даже хорошо получилось, я люблю все подаренные,специально даже котлеты прям хорошо подрумяниваю.
Спасибо за рецепт колбасок.
Вы, как всегда позитивчики. Добра и мира Вам.
Мне нравится ваша передача про то как вы готовете добовлайте больше роликов в юутубе
С наступающим праздником, настроение, ой наверное, очень вкусные колбаски получились, я уверенна буду обязательно на Пасху готовить, спасибо огромнейшего вам с Сережкой🎉🎉🎉❤❤❤
Какая Вы молодец ❤
Аня, смотрю ваше видео, это как воды напилась в жаркий день. Вот сама точно даже не рискну такую красоту сотворить, но досмотрела до конца , душой отдыхаю глядя на вас.
Благодарю ♥️
Как приятно вас смотреть , вы умнечки
Аннушка, Сережа! Христос воскресе! Мир вашему дому и счастье. Здоровья и позитива! Вы такие классные! Смотрю с таким удовольствием ваш канал, любуюсь вами. Спасибо за рецепты. Удачи!🙏🎁💰💰💰🍾♥️
Благодарю ❤️
Невозможно смотреть, слюнки текут, молодцы!😊❤🎉
СУПЕР МАСТЕРКЛАСС!❤👍💥
Анечка у тебя золотые ручки!
Отличные у вас видео: и вкусные и душевные. Показали всё как есть и как в другом видео получилось. Молодцы👍🏻.
Смотреть на вас одно удовольствие молодцы с праздником вас со светлой пасхой
Всё получилось красиво и вкусно. :-)
Спасибо большое за рецепты, вы умничка🎉
Дружная семья, молодцы ребята, всего ввм доброго.
Ребят какие вы классные, молодцы, смотрю вас с удовольствием и готовлю своей семье по вашим рецептам 🔥🔥🔥👍👍👍!!!
Спасибо за рецепт❤❤❤
Благодарю !
Анечка и Серёня....классная семейка!!! Всё у вас вкусненько и по семейному....Спасибо за рецепты❤
Ребята вы супер👍 Аня за рецепты огромное спасибо ❤👏💐🍽️
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍
А я такие колбаски жарю на сковороде , очень сочные получаются. А начинка у вас, супер!!!
Благодарю ♥️
Поделитесь рецептом на сковородке, пожалуйста
Какие же вы молодцы, приятно смотреть.
Молодцы ребята, Я ВАС ОБОЖАЮ. ❤❤❤
Молодцы, даже смотреть вкусно.
Здравствуйте Анечка какая вы молодец всё у вас классно спасибо за рецепты крепкого здоровья всех благ вам всем мира и добра
Анечка спасибо за репортаж ты просто ангелоча наша красавица мастер на всех рук😢
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Spasibo za vkusnyj recept ❤❤❤❤❤😂
С грибами довольно интересный рецепт, нужно попробовать
Грибы грибами, там сало какое! 👍
Молодцы ребята все хорошо приятно смотреть
А по мне,так идеально,вкусно и СОЧНО!Спасибо!😊
Спасибо ❤
Приятного аппетита❤❤❤
Зажаренные колбаски, очень аппетитно выглядят!! Спасибо, за рецепт, да и , просто за то , что вы есть!!❤😊❤
Аня и Сережа - вы лучшие ! Всегда с хорошим настроением. Мира, добра, благополучия.Будьте всегда такими! 😊❤
Благодарю ♥️
Эх такие колбаски многим нравится готовить в домашних условиях, Отличный обзор, и спасибо за совет про выбор сало.
Анечка, мы всю жизнь выращивали свиней, делали колбасу домашнюю, только варила 40 мин, а потом обжаривала на сковороде. Очень вкусно было.
Наверное не варили,а томили.
@@user-vm4bb7ut9m варила в кастрюле в подсоленной воде.
Поджариваю на сковороде,а уж потом в фольгу и в духовку на 1 час протомиться.Лаваш на тарелку и туда складываю колбасу.Сверху маринованный лук с кинзой и блюдце с аджикой😋.@@user-ep1db9mu5n
Сегодня делала, но разное мясо. Ветчина и колбасу, но готовлю до 70-ти градусов в нутри. А вот варить в воде так долго! Смысл? Есть подвяленая колбаса, но не русская, её вырила. В общем, жалко,много в бульён уйдёт.
@@user-vm4bb7ut9mДа, не варить надо, а томить. Если опустить в холодную или тёплую воду, довести до 80 гр, примерно, чтобы ещё не булькало, а пар шёл, то и прокалывать не надо, не лопнет. Томить от15 мин до 30 мин, в зависимости от мяса. Дать остыть, чтобы бульон впитался обратно в мясо, а затем уже запекать или жарить. В украинскую колбасу не кладут Кавказские специи, но нужна чёрная горчица, чеснок, кориандр, душистый горошек или мускатный орех. Очень вкусно и ароматно с кардамоном.
Муж с Украины, большой любитель этой колбасы. Часто готовлю. А нарезаный и подготовленный состав для колбасы необходимо выдержать в холодильнике, хотя бы одну ночь. Можно и сутки. Мясо должно пропитаться специями. Это и удобно, вечером сделал заготовку, на след день набил колбаски и приготовил.
Анюта вы молодец,классные рецепты,самое главное без заморочек
Анна, волшебница!!! Супер вкусно, я уверена! 👏👏👏
Ребята, с праздником. ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!!!!!! Здоровья на долгие годы и мирного неба❤❤❤
Благодарю ❤️
Вітаємо в Великоднем! Дякуємо за смачні страви та позитивний настрій!
Спасибо за рецепт мясные всегда готовлю а второй рецепт очень интересный обязательно попробую
Анечка все Супер👍👍👍👍👍👍👍
Всего хорошего вам
Молодцы 🎉
Вторая начинка-это открытие для меня. Огромное спасибо за рецепты
Помню,маленькая была,мама добавляла пшено.А что ещё к мясу,не знаю.
Как же вас приятно смотреть👍вы просто супер!!! Все класс!!!👍🔥🤗
Как красиво Вам блондинкой👍!
😊😊❤❤❤всё классно.
Здоровья Вам удачи добра мира благополучия. ❤❤❤
Молодцы, оптимисты!!!!!
Дружная семейка респект.😊🎉❤
Тоже мою шампиньоны.Классное блюдо,молодцы❤
Спасибо за рецептик. Как раз во время. Заказала на азоне кишки и Уже пришли. Буду тоже делать.
Яка ж смакота, гарного вам дня і гарного настрою
Щиро дякую ♥️
Спасибо 🙏
Красота, румяные, аппетитные как шашлычки! Молодцы не переживай, мы и такие сьедим😊.
Спасибо большое за такие разные рецепты.С наступающей Пасхой!!!
Благодарю ♥️
Очень красиво "сожгла" колбаски. Смотрю ролик, утром сдавать анализы, захлебываюсь слюной. Спасибо, братцы.
За неполных два часа,
Получилась колбаса!
Вкусная, домашняя,
Вовсе не вчерашняя!
В колбасе грибы, картошка!
Специй разных понемножку!
На огне уж сковородка,
Не рецептик- а находка!
С ув. М.Н. ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
Благодарю ♥️
По душе мне Ваш стишок -
Так на сердце хорошо!
КРАСАВЦЫ
ВСЕМ МИРНОГО НЕБА !!!
Молодцы!!! 👍♥️🙏💯
Какая же вкуснятина! Анюта, вы волшебница и рукодельница. Благодарю за видео, очень понравился процесс и шмат нежнейшего, свжего сала❤
Пожалуйста 🥰🤗
Готовьте с удовольствием 🌷 Пусть всегда получается вкусно ❤️
Мира, добра, благополучия и хорошего настроения 🤗
Какие же вы приятные и позитивные молодцы❤❤❤
Looks delish!