Caracoles guisados Vídeo receta 17 aqui cocinamos todos Cooking recipe
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- čas přidán 9. 09. 2024
- AquÍ cocinamos todos, las recetas de las abuelas son las mejores, en este caso es de la abuela Rosario, tantas miles de comidas preparadas a lo largo de su vida... Aqui nos deja una esquisitez para el resto de los tiempos, o hasta que pete CZcams. En mi canal podrás encontrar recetas de comida casera organizadas en listas de reproducción por ingrediente principal, no solo hechas por mi, también elaboradas por amigos y familiares. Por eso el nombre del canal es "aquí cocinamos todos" te animo a que me envíes tus recetas preferidas e intentare hacerlas para que todo el mundo disfrute de ellas, por supuesto nombrandote a ti y tu canal, siempre que sean recetas caseras y con ingredientes normales y fáciles de comprar. ¡¡no te olvides!! "AQUÍ COCINAMOS TODOS"
es una de las comidas que mas me gustan ... es un placer comer caracoles. hermosa la receta
Guauuuuuu, que receta tan espectacular tiene que estar riquisima, gracias eres un Crak👍❤️
Yo los como muy a menudo, habitualmente con otros ingredientes, pero el resultado es el mismo; ... una delicia!, suelo recolectarlos en mi huerto y tenerlos una semana en una red colgados a la sombra para que eliminen la suciedad y seguir mas o menos tu proceso de limpieza. Caracoles y vino tinto, hummmm ... it's absolutely delicious. !!!!!! Y pensar que estas personas que te critican comen pollos y cerdos de granja.
What a pity!
Saludos!
veo que muchos opinan barbaries de la comida, pero la verdad es que no se han puesto a pensar que en sus respectivos países también tienen platillos exóticos, de igual manera opinan así, porque no estamos acostumbrados a ello; yo soy mexicano, y aquí comemos chapulines o grillos, gusanos de maguey, escamoles (hueva de hormigas) que es un manjar y muy caro, por cierto del maguey de donde se hace el mezcal se recojen unos gusanitos que se ponen a secar se les muele con sal y chile y esto se toma junto con el mezcal y es una delicia, ya por ultimo, por favor salgan de paseo, conozcan su país aprendan y si es posible viajen al extranjero, los caracoles son típicos en España y Francia en Vietnam comen tarántulas cubiertas de chocolate, china, japón,y otros tantos países sudamericanos tienen lo suyo; así que dejen de ser ridículos y por favor aprendan.
Jajajajaja sila verdad se hacen los indinados y como sea en su casa rebien ke ande comer barbacoa todos los domingos aki si son muy ricos los escamoles y grillos ymas saluditos desde mexico y disfrutar los caracoles kisiera probarlos y aesa gente doble moral mejor como dice mi paisano salgan y bean la diversidad de cada lugar y disfrutenlo
dulce candiii y x sierto aki tambien se come la rata de campo en sanluis Potosí,Zacatecas y aguascalientes y monterrey ymas estados x sierto saludos atodos no keda mas ke respetar costumbres y usansas escomo si discrimunara a alguien x su color na negros blancos amarillos y mestizos merecemos respero y toleransia saludos atodos
+Edy Bursa los acociles se preparan prácticamente igual. Los echas vivos a la olla y saltan como palomitas.
+Guido Duh gracias desconozco como se preparan los acociles , lo único que se es que son muy ricos, a tu pregunta de las granjas de caracoles, si las hay pero es mas fácil conseguirlos en el mercado de san juan en el centro a espaldas del metro salto del agua. eso es aquí en la ciudad de México, en provincia no sè. saludos
esta muy vien ese video bueno cuantas variedades de caracoles hay porque se ven diferentes a los de un jardin que es de mi vecino y los he juntado en el. gracias........
ummm... que ricos ponles gusanos que deliciosos darle like
QUE BIEN LOS HA LIMPIADO. Y DEBEN DE ESTAR BUENISIMOS. GRACIAS Y BESOS A TODO EL EQUIPO.👍👍👍💋💋💋😘😘💜💛💙💚🌹💥🌹🥂🥂
Muy buena receta ya boy enseguida sacar mis. Caracoles al rio
Wooooooo . Gary debe saber delicioso con limon .
quisiera a esos caracoles en una plantita y verlos u.u son muy bonitos
Mablancoc1 Mil gracias por compartir tu arte culinario y la riqueza gastronómica de tu país, acá en Guatemala tenemos suficiente caracol y por ende es hasta bastante cómodo en precio, gracias por estas alternativas tan deliciosas para sorprender a la familia y agradar a los amigos !!! Muchas gracias !!!!! Y..... qué la recuperación de salud esté viento en popa !!!! Deseamos recibir muchas muchas recetas más !!!!!! mil saludos y un gran abrazo !!!!
mmmmm se me iso agua a la boca
Que rico se ve !!
I am Montagnard indigenous I love snails it’s look yummy.
Ayer vi esta receta y hoy la voy a hacer para el bar de mi hermano. Ahora, en efecto, espero la de los cangrejos, pues, como en el caso de los caracoles, la exquisitez del plato está en la salsa.
la verdad ese guiso es muy fuerte para mi , tendre que probarlo se ve que es una delicia xd.
pobresitos sufrieron mucho cuando los cosieron a fuego lento
Soy de Puerto Rico pero que importa que rico
¡Joder qué ricos!
Muy buena receta
Felicidades!! Da gusto lo bien que lo explicas!! los caracoles estan de muerte.
Jamás en mi vida los avía cómodo y me invitaron es un manjar me quedé con el antojo
siempre va haber alguien criticando .... a mi no me gustan los cariocoles pero eso se ve bien rico
Asta se me hizo agua la boca me recuerdo como los comía con pico de gallo
Yo los tengo de mascotas en el jardín... De uno solo ya están más de cien... Son hermosos...
que triste ver a esta gente ofendiendo sin admirar la gastronomia es algo de lo que deberian de sentirse orgullosos, que triste que critiquen este tipo de arte.
Aki en Honduras Centro America los asemos en sopa ;) dilicia!!!
Jajajaj moria de ganas de ver los comentarios sigan asi doblemoralistas superiores,
y un aplauso al cocinero
Vive tu vida amargado
Se ven deliciosos
de verdad esta muy bien tu vídeo te felicito,es un plato muy fino.
quisiera estar en tu tierra para comer esas delicias un abrazo
Finally!!! i found the video how to wash escargot. My small town kediri in Indonesia is famous escasgot farms, local called " Bekicot ". Thank you so much for your video.
Caracoles gran plato de toda la vida de España. De siempre a sido de los Españoles los Caracoles.
sabroso! haz uno de sopa de gato :D
Nunca he probado esta receta y ya se me esta haciendo agua la boca :L
Denle a mablancoc1 un pulgar arriba :D
Se ven deliciosos. Felicitaciones!!!!
ummmmm que ricos los caracoles
Muchas gracias por ayudarnos a cocinar
hey amigo!! qué pasa? Soy Argentina y he vivido en Torrejón de Ardoz y Alcalá de Henares por 5 años.Probé allí los caracoles y hoy de vuelta en Argentina todavía no los había vuelto a disfrutar; ya que no daban con el GUSTO ni la RECETA ESPAÑOLA como acostumbró mi PALADAR...jejeje. PERO TÚ AQUI "ME HAS VUELTO A LA VIDA" (SÍ JAJAJA...ya que estoy EMBARAZADA hoy me antojé de caracoles; encontré tu receta y la PROBÉ...EX-QUI-SI-TOOOOOS!!! DE VERDAD AMIGO,MUCHAS GRACIAS!!)Berenice- Buenos Aires
Tiene una pinta... Comi caracoles cuando tenia cerca de 7 u 8 años, ahora despues de casi 12 años voy a hacerlos yo mismo siguiendo tus pasos, muchisimas gracias por la receta, cuando la pruebe publico por aqui lo que me ha parecido un abrazo :)
Yo los he comido son riquisimos
aunk me gusta tu forma de hacerlos , yo cambiaria el colorante x pimenton dulce, y los piñones (k son muy caros) los cambiaria x almendras o cacahuetes, y los machakaria en mortero con el ajo y perejil, (y se lo añadiria casi al final^^
gracias probare de hacer
Es mui ricos los caracoles
I am Spanish and I live in Barcelona, a beautiful city in the Mediterranean.
Greetings from here
Espero que te salgan muy buenos, todos los que los han hecho me felicitaron por la receta, ya veras como triunfas con tu marido. Un beso
muy buena tu receta!!!
Estoy por ir a argentina e intentare esta receta con unos amigos se ve muy buena gracias majo
En el minuto 7.6esta madre se mira todo bien delicioso
de antemano muchisimas gracias por esta suculenta opcion, la probe y de verdad me encanto soy de perú y la verdad aqui tenemos todo y no conocemos sus deliciosos sabores gracias por culturizarme un poco más en el arte culinario amigo mio... y lei que estabas malito de salud pronta mejoria son los deseos de toda mi familia un fuete abrazo desde aqui jaén-cajamarca-peru
Menudo guisito de caracoles. Que rico. Yo no los hago por la pereza de limpiarlos. Mi marido los vende asi que no tengo excusa solo tenog que reunir ganas para liarme a sacarles baba.
5 aclarados con agua y otros 5 o 6 con agua, sla y vinagre cierto???
Pues mira... a lo mejor me animo. Yo le añadiría pulpa de pimientos choriceros ( mitad de tomate y mitad de pulpa de pimientos.
Gracias por la receta! Tienen una pinta...
Un saludo.
K rica comida
En el sur de España se hacen en caldo o en salsa y me encantan!
Whoa. Those things were alive that whole time... When you said "put in mint leaves to lure them out of the shell", I had no idea they were still alive. Looks pretty appetizing.
hola muy ricos
para los que conocen de los platillos exoticos es lo mejor
Pues a mi si que me gustaria probar unos caracoles como los que has guisado, se ve muy rico. Saludo y abrazo desde México.
Se ve delicioso...
Pfff por que vi este vídeo xD ya me dio hambre, un saludo y se ve riquisimo
yo los preparó el n sebiche y son una delicia
Siempre he querido probar los caracoles, acá en Chile hay muchisimos pero no se ven en comidas. Y la gente que critica es porque tiene una mentalidad cerrada, en todos los países hay platos que se considerarian asqueros en otros lugares o a veces hasta por regiones. Yo que soy del sur he probado los chunchules, la lengua de vacuno, el corazón de vacuno y lo encuentro riquísimo, pero claro, le hablas de eso a una persona que no ha salido de Santiago y se escandaliza. Lo único que no me gusta son las prietas y el Ñachi. Pero hay personas que lo consideran un manjar! Y que bueno que exista una gran variedad de gastronomía en el mundo, es para no aburrirse.
Son muy ricos yo los he comido pero sin concha y sin tripas
.. ahora tengo el antojo! Que buena! Me he entretenido mirando los comentarios.. ya me gustaria ver las porquerias que come más de uno y luego se atreven a decir que eso es un asco.. y tampoco pienso que los esten asesinando, estan cocinandolos, para comerselos!!!! Saludos desde Alemania
En México no acostumbramos eso pero no creo que sea malo probar algo nuevo...supongo que como tu lo dices debe ser y se ve una delacatessen. Saludos fraternales amigo...
De México en Arizona
Con salsa de tomate de hoja verde
Y chilito serrano verde ajo Sevilla silandro y tortillas de maíz y agua de horchata
Pobres caracoles. Que tortura!
Sii es verdad pobrecitos!!!
Se ve asqueroso pero a la ves delicioso mmmmm ya me dio hambre alguien que invite los tacos??
todos critican la muerte de estos animales, claro como si a las vacas se las tratara bien o se les diera despedida.
Si tuviéramos que nombrar a todas las especies que sufren por culpa nuestra nos quedamos sin números
El mundo es injusto y no va a cambiar
En otros paises lo ven un bicho. En España a sido siempre y lo es un manjar un plato exquisito.
Ala verga pobres caracoles :v aunque no estaría mal nada más probar 1uno solo los que no lo an probado como io
1:00 todos los caracoles:Ya despertamos del sueñum :v
Se ve bien como los prepara, claro que acá en Colombia uno no come caracoles aunque estos abundan en los ante jardines, que chebre seria conocer otra cultura :)
Oleeee que pintaza
que rico :3
@MrBronski1 Ya me contaras, los cangrejos están hay, te recomiendo que les pongas guindillas de cayena, normalmente en los bases suele gustar mucho el picante. Gracias por tu invitación, te estoy muy agradecido, hace unos años 8 o 10, estaba en Madrid una vez al mes por tema de trabajo, teníamos una delegación en Torrejón pero ahora no me muevo de Barcelona, de todas formas lo tengo en cuenta por si acaso Gracias un saludo
Hola mablancoc1 no dudo de que esa receta este muy buena , prueba hacerla en vez de echarle agua le echa un buen baso de manzanilla de sanlucar de barrameda o vino blanco bueno de la zona le gustara el sabor ah los caracoles son blanco y mas pequeñitos y se condimentan de otra manera se les llaman a las de su receta cabrillas en salsa de tomate en mi tierra . un cordial . saludo y gracia por su receta
Yo viendo esto con mi caracol mascota a mi lado :v
A 100 caracoles no les gusto y Alós 2 que tengo tampoco
Que caracoles de mascotas ?!!!
@@fresalove9410 enserio nunca tuviste uno? O solo lo mira como comida .-.
@@huacapucllana4659 concuerdo.
Pues la verdad ni ganas me da de comer esta receta :S
Неплохо и достаточно вкусно! знаю потому что готовил.
No eres el primero que hace esta receta para el restaurante, si lees los comentarios veras que es cierto lo que te digo. Me alegra mucho que hayan gustado, si estuvieras mas cerca iria a tomarme una tapita jajajaja. Un abrazo
a usted querido maestro del arte culinario osdedico mis mas cordiales saludos y felizitaciones por traer anosotros sus mas fieles cervidores solo eme aqui para acerle una pequeña preguntica que tipo de caracoles son comestibles puedo ingerir cualesquiera que sea soy un amante de la comida exotica y me daria un priviligio degustar de sus guisantes asta la vista y saluditos
Se me antojaaa mm
SAAALLLL SAAAALL SAAALLL echaleeeeeeeeeeeee
Gente, no los entiendo, solo vienen a insultar al tipo que cocino a los caracoles siendo que este es un video educativo para personas que estudian cocina o quisieran probar caracoles, simplemente no comententen porque insultando no ganan nada, las personas seguiran comiendo pase lo que pase, es el la cadena alimenticia
bueniiiiiisimos!!
Jejeje no sabía que se comía este animal, en el patio de mi casa hay muchos, y no me imagino comiéndolos jejeje
q buenosss
que delicia! me gustaria algun dia probrar esto!
tegogolos . se comen en Catemaco, Veracruz. realmente son muchas especies de caracoles de agua dulce y salada. son ricos
Me habría gustado verlo comiendo su platillo.
mary lopez yô tmb
En México nosotros los desflemamos(quitarles la baba)con tortillas y sal después se cosen vinos se sacan de la concha porque dentro de ella guardan el excremento y solo dejamos el puro caracol en caldo con verduras camarón seco y cangrejo y te evitas la pena de comer y sacarlos de la concha y mas limpio pero buen video
Se me antojaron esos caracoles aunque se ve que son de difícil preparación,recuerdo que de niño mi papa me llevo a una ostioneria donde vendían cokteles de camarón mejillón etc, etc vendían coktel de caracol y mi papa me pidió uno...xD solo me comí las galletas saladas que te daban en acompañamiento al coktel Jajaja no provee ni un caracol me dio mucho asco jajaja,un Saludo desde México buen video!!!
Eu gosto muito de caracóis
@lovescomes Los caracoles son una comida exquisita y cara en España, el bicho es carne, depende de como los prepares tiene un sabor u otro en este caso queda una salsa picante muy rica.
¡¡Como me gustaría ir de vacaciones por donde estas tu !!
Los caracoles estaban buenisimos, aunque yo les pongo un poco mas de picante.
Desde Hartford Connecticut
Les digo euacala que cochinada,uiiiiii
Al principio del video Todavía no están cocinados y se miran bien Deliciosos
Como diria un Venezolano... Caracoles ! que delicia.
eso sera por hay aqui en sevilla se hacen de otra manera eiquisimos