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BEIGNETS D'AUBERGINES FACILE ET RAPIDE PAR QUELLE-RECETTE
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- čas přidán 17. 11. 2015
- Recette de beignets d'aubergines
**********************INGRÉDIENTS**************************
160 g de farine
1 œufs
10cl de lait
2 càs de beurre
1 càc de levure chimique
1 bonne aubergine
Un peu de persil/Coriandre
Sel
Poivre
Colorant alimentaire (facultatif)
Huile pour friture
www.quelle-recette.com
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J'ai fait ce midi. Délicieux ! J'ai remplacé le colorant par du paprika et un peu de curcuma....top. merci.
+ncv3617 merci pour ta visite à bientôt ;-)
Nelly mal expliqué marquer la quantité et pas parler seulement nul
Excellente recette! Merci
J'ai rajouter mes touches perso un vrai régal... avec de la farine de pois chiche c'est encore meilleur et quelques épices en plus
Je l'ai testé hier soir ! j'ai remplacer le colorant par le curcuma , c'était très bon et facile à manger !
+SM Malika coucou tu as bien fait de remplacer le colorant par du curcuma :-) bravo et à bientôt
Elle est très bien votre recette! .. simple, rapide et ça plaît beaucoup à tous.
Hier je les ai faits avec des courgettes (la fois précédente en mélange aubergines et courgettes). Pour le goût et la couleur j'ajoute un peu de piment fort (rouge en poudre) et du paprika.
(Personnellement je trouve que ça remplace avantageusement les colorants).
Merci.
Bonne journée ! 🌷
Super recette simple et très très bonne merci
trop bon j'ai remplacé le colorant alimentaire par un peu de paprika !! merci
Lol ! Je n'avais pas lu votre suggestion ... Comme quoi !
j'ai essayé, et je l'ai trouvé bon, simple rapide et efficace..
humm !!! ça donne envie !!!! Je fais pareil avec beaucoup d'autres légumes tels que : courgette, brocoli, chou fleurs etc...
M J RUF Mmmhh bonne idée 😉😋
merci pour votre recette je vais le faire bonne continuation et d'autres recettes merci encore
🌲🧑🎄🫎🎅 merci pour les végétariens super sympa votre recette pour les fêtes 🥳 de Noël 🎄 et réveillon du nouvel an très bonne idée 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
J'avais une aubergine qui était en train de s'abîmer.. Recette à pic, merci
Mon adorais les beignets d'aubergines avec une sauce de tomates coriandes et menthes . Que de bons souvenirs avec cet recette merçi bien 😍😍😚
simple et efficace! merci
des recettes tjrs succulentes et facile à réaliser
Les Tefal, t'as confiance ? Moi pas. Je cuisine uniquement dans l'inox. Pour couper l'aubergine, un grand couteau de cuisine ( sans dents ) est plus pratique. En guise de colorant, j'utilise ici le curcuma + ras el hanout. Pour le reste, bravo et merci pour ta recette : miam !
Merci! Je les ai fait il y a deux jours et c’était très bon 😍💞
Une recette que je reproduis souvent on l accompagne avec du sweet chilli sauce une tuerie! Merci 🙏🏼
selem aleykoum j'ai testé la recette et vraiment très bon merci beaucoup
Magnifique. , ,j'aime avant de regarder la video ,,,est ce que le beignet de courgette est fait de la même façon ,,, un grand bravo pour ta chaîne
tres bonne recette supper merci !
Ça à l'air bon.
Je mettrai volontiers du paprika (doux ou piquant) à la place du colorant, ça colore, donne du goût et ça pimente.
Bonne recette ! Les aubergines sont bien cuites. . C'est excellent. 👍
Très bon, j'ai préparé une sauce au yaourt/citron pour que ce soit plus frais 😋
Merci pour cette recette délicieuse et facile.
Très bien , petit conseil ajouter a la pâte une cuillère a café de bicarbonate
merci pour ce conseil :-) à tester pour la prochaine fois, à bientôt bonne journée
Oui sa rend la pate plus digeste et donne un léger croustillant , bonne journée à vous et merci pour vos recettes !
PS : petit oublie de ma part , mètre moitié farine moitié maizaina
Tout juste.!
J'ai beaucoup aimé. Nous mangeons beaucoup d'aubergines et je vais essayé votre recette. merci pour ce partage :)
salut, merci pour ta visite :-) et à bientôt
Liliane brown
je vai faire ta recette se soir insha 'Allah bisou ma belle
on peut aussi remplacer le colorant alimentaire par du curcuma... c`est encore meilleur !
sinon c`est une bonne recette... bravo !
:-)
+gensdeviesliesdutchiekar oui merci pour ce petit commentaire, depuis un petit moment j'ai completement remplacé le colorant alimentaire par du curcuma ;-) ;-) à bientôt bises
gensdeviesliesdutchiekar ïy
gensdeviesliesdutchiekar recettelibaniase
Mercï
pour
gensdeviesliesdutchiekarm
Recette testée et approuvée! Merci
tres bonne recette à faire de suite pour le dîne bravo
mmmm que c bon 👍👍👍
merci pour cette recette continue ma belle
+Sarah Gherissi coucou merci à toi pour ce petit commentaire n'hésite pas à venir sur FB et Insta
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A bientôt bises
mmm delicieux tbarkelah alik !
Ct
coucou jaime bien ta recette je vais la faire demain pour mon homme sa a lair bon et tu explique bien je me sui abonner a ta chaine continu de nous regaler bisou a + insh'Allah
+Nasser D Merci beaucoup pour ce petit commentaire très encourageant :)
N’hésite pas à cliquer sur partager
bise
+Quelle Recette bravo pour ta recette je la fais ce soir
+Quelle Recette bravo pour ta recette je la fais ce soir merci biz
Bonjour ma petite, je te remercie bien de ta recette ...
C’est pratique quand on a qu’une aubergine dans le frigo 😉
merci pour cette recette ma grande bonne continuation
géniale merci
Pas la peine de rajouter du bicarbonate puisqu'il y a deja de la levure de pâtissier ! Merci pour cette vidéo .
Hum, merci du partage...
de rien, merci pour ta visite à très bientôt
merci , super !!!!
t la meilleur en faite
+Mina Hans lol je te remercie pour ce petit commentaire :) n'hésite pas à t'abonner et à inviter tes amis... bonne soirée
+Quelle Recette mercii bpppp pas dsoucis je te recommande aupres dmes amis. continu les recettes de tajine pr le ramadan cest pas facilevde trouver bpp de recette sur sa
Ça a l'air bon !! Mmmm je l'as ferait demain matin
Mais est ce que je peux ne pas faire de persil ou autre herbe car j'en ai pas ?
Merci
bonsoir, tu peux les remplacer ou ne pas en mettre, merci pour ta visite à très bientôt
vous pouvez mettre des autres herbes comme des ciboulettes ou thym, basilic
Bonne technique pour faire manger des légumes aux enfants ;-)
+Carina Camara ah que oui même les courgettes :-)
Carina Camara iiii
Bravo c bon
Merci ;-) à bientôt
Très sympa
Très bien
Merci ;-) à bientôt
bravo a3lik
Ça donne envie mmmm
🤤 merci !!!
:-) à bientôt
ALAH YA3TIK SAH7A KHTYY :) ;)
allah ibarik fik -:)
Quelle Recette h
Quelle Recette
Merci ma jolie
Super. Ta recette. Tu.es.une fées. De.la.cuissine.bravo
oh MERCIIIIII, et merci aussi pour ta visite à très bientôt
Je referai ça avec l’aubergine qui me reste. Bisouu
Est-il possible de les cuire le jour avant et réchauffer au four ou micro ondes? Merci
Bonsoir, c'est possible mais la texture sera complément différente, il vaut mieux les cuire et les manger directement :-) encore chauds :-) à bientôt
Miam! bismillah.
supppppper ma belle
+El Mansouri Zhor :) ;)
It’s well known in Mauritius.( gateau Bringelles).Merci
👍👍👍
ta mi un sachet entier de levure chimique alors ke dans ta recette tu di de maitre 1 c a c explique merci dit moi
formdabe comme astuce
on se demande se que tu fait avec les courgettes xd dsl...
ses pas du colorent alimenter
Très bon mais trop gras merci
Pour éviter que ce soit gras il faut faire dégorger (saupoudrer d'un peu de sel) les aubergines, les laisser ainsi pendant 5 à 10 mns, puis bien les rincer ensuite les presser pour les essorer et suivre la recette en question.
+hakima
Il vaut mieux peler les aubergines pour que la pâte y adhère.
bonne recette mais j'ai une autre façon de faire et plus rapide
n'hésite pas à la partager pour les autres et pour moi aussi :-) on est ici pour partager nos recettes, astuces... merci pour ta visite à bientôt
Rose on attends toujours ta recette 😑 ou bien c'était juste pour discréditer la demoiselle?
Coucou !
les aubergines viennent de Chine et elles sont consommées au Maghreb depuis le moyen age donc c'est des légumes très méditeranéennes et pas du tout européennes. Elles sont connues dans le nord que depuis 100 ans, mais avant personne ne les connaissait dans le nord.
Donc c'est huile d'olive pour les aubergines si possible :) . Pas de beurre ou de lait dans les aubergines. Ca ne correspond pas un légume de méditerrannée.
En Andalousie en l'an 1000, les maghrébins cuisinaient djà l'aubergine farcie à la viande et légumes ou l'aubergine panée, mais c'était un légume inconnu en France. Ce sont les arabes qui ont introduit l'aubergine en Méditerrannée en la rapportant de l'Inde.
merci bon à savoir :-) à très bientôt
Je trouve pour que des aubergines je trouve qu'ils ont mis trop de trucs trop trop trop tôt non aubergines se fait simple c'est moi je suis une bonne cuisinière il y a trop de choses
Pas de huile de tournesol pour la cuisson ,pas de sel fin,pas de poivre déjà moulu ,pas de colorant .
Essayer une autre farine, sarrasin,maïs ,riz
Moi avec une femme comme ça je me marie de suite ..
Lapie Jacasse