세계테마기행 - 중국 소수민족 음식 기행 1부- 자연을 닮다, 윈난의 맛_
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- čas přidán 28. 05. 2018
- 공식 홈페이지 : home.ebs.co.kr/themern중국 소수민족 음식 기행 1부- 자연을 닮다, 윈난의 맛,
중국 윈난 소수민족 하니족의 다랭이논과 제사. 여경래셰프가 만나는 중국요리의 대가들.젠수이 고성의 기차여행.중국의 대표맛집 젠수이 두부집,
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세계테마기행은 단순한 여행 정보 프로그램에서 벗어나,
자유로운 배낭여행자만이 느낄 수 있는 살아있는 체험기를 전해드리고자 기획된 프로그램입니다.
스페인에서 칠레, 남아공에서 알래스카에 이르기까지 전 세계를 직접 발로 뛰며 제작하는 세계테마기행은
찬란한 문명 유적지와 자연유산은 물론 다양한 모습으로 삶을 영위해 가는 세계인들의 숨겨진 모습까지 생생히 보여드리겠습니다.
그리고 매편 여행을 안내하는 큐레이터들은 한국인의 시선으로 세상을 바라보면서
이 시대 우리에게 필요한 세계관이 무엇인지 여러분과 함께 즐거운 고민을 하도록 하겠습니다.
매일 저녁 세계테마기행을 통해서 가슴 설레는 여행의 참맛을 느끼시길 바랍니다.
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이런 곳을 알아내서 찍으러 간 ebs 기획력 ㅆㅅㅌㅊ
다 일본 NHK 영국 BBC 프로그램 보고 참고하는거다
서로서로 보고 따라하는거지
아가들 진짜 귀요미당
믿고 보는 여경래쉐프 중국 음식 기행
애들 진짜 귀엽네 ㅎㅎ
윈난 진짜 가보고 싶다.
아가들ㅜㅜ너무이쁘네ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뽀시레기들
와.....아름답다..풍경이 갑이네.
맛있겠다 ㅠ 좋은영상 고마워요
윈난음식 한국인 입맛에도 맞더라고요~~포차이가 발달해서 그런지~~!!!
박종석 상하이에서 윈난요리 먹어봤는데 완전 맛있었어요
와.조으네진짜. .가보그싶네요
꼭 한번 가보고 싶다
que lugares mas hermosos su tradicion y su comida ya me gustaria estar ahi
아가들먹는모습이귀엽당.@@
인형이네요
Love it
너무좋은곳이네요^^
근데.장기매매범죄들이 마나요!
가고 싶어도 직항도 드물구.. 비행기 값이 은근 ㅠㅠ
남해 남면에 있는 다랭이논의 어원이 이곳에서 위안양의 다랑논에서 따온 말일까요??
다랭이논은 우리 말이며, 당연히 위안양에서는 그렇게 부르지 않습니다. 중국에 있지만 우리나라 사람을 위한 방송이니까 위안양 다랑논이라고 말하는 것 뿐이죠.
구이린에 갔다가 하루 시간을 내어 핑안(平安)마을에 있는 다랭이논을 본 적이 있는데, 거기서는 용배제전(龍背梯田)이라고 하더군요. 중국 발음으로는 '룽바이티티엔'으로 '용의 척추와 같은 계단 논'이란 뜻입니다.
물론 방송에서도 다랭이논을 보여줬는데 카메라 화각의 문제로 실제로 보는 느낌이 잘 전달되지는 않고, 두 눈으로 보면 정말 장엄합니다.
솔직한 표현을 하자면 "미쳤냐? 이런걸 만들고 자빠졌게? 차라리 칼을 들고 싸워서 어떻게든 땅을 빼앗고말지."라는 생각이 제일 먼저 듭니다.
소수민족들이 한족에게 밀려 사람이 살기 힘든 지형으로 쫓겨나자 어떻게든 그들의 주식인 쌀을 경작하기 위해 저런 논을 만든겁니다.
핑안(平安)마을에 있는 다랭이논의 경우에는 가장 높은 곳은 거의 해발 1100m부터 산 아래까지, 원나라 때부터라고하니까 거의 700년동안 계속 만들어온 겁니다. 아무데나 저런 논을 만들 수 있는건 아니고, 아열대 지역으로 거의 매일 비가 내리며 연강수량이 2500mm에 달하기 때문에 저런 논에 물이 끊이지않고 벼 농사를 지을 수 있습니다.
애기들 ㄹㅇ 인형
처음으로 중국이란 나라에 가고싶어졌다.
중국 소수민족 음식 기행 1부 18/20:17,1/3
기름적게 들어가고 재료 본연에 맛에 입맛대로 소스 찍어 먹음 진짜 딱이겠네
화면 영상으로 다랭이논을 보여주기는 했어도 카메라 화각의 문제로 실제로 보는 느낌이 잘 전달되지는 않는데, 두 눈으로 보면 정말 장엄합니다.
솔직한 표현을 하자면 "미쳤냐? 이런걸 만들고 자빠졌게? 차라리 칼을 들고 싸워서 어떻게든 땅을 빼앗고말지."라는 생각이 제일 먼저 듭니다.
소수민족들이 한족에게 밀려 사람이 살기 힘든 지형으로 쫓겨나자 어떻게든 그들의 주식인 쌀 농사를 짓기 위해 저런 논을 만든겁니다.
구이린 근방의 핑안(平安)마을에 있는 다랭이논의 경우에는 가장 높은 곳은 거의 해발 1100m부터 산 아래까지니까 대략 1000m를 저런 논으로 만들었고 , 원나라 때부터라고하니까 거의 700년동안 계속 만들어온 겁니다. 한 마디로 힘없는 민족의 비애죠.
아무데나 저런 논을 만들 수 있는건 아니고, 아열대 지역으로 거의 매일 비가 내리며 연강수량이 2500mm에 달하기 때문에 저런 논에 물이 끊이지않고 벼 농사를 지을 수 있습니다.
저 쪽이 소수민족이 얼마나 많은지 인접한 베트남 사파까지도 소수민족이 쭈욱 분포 알면 알수록 신기하고 재밌는 세계지리
쌍둥이 ㅋㅋㅋ
아기들 요구르트 나눠 먹는거 좀 봐봐 ㅋㅋㅋ 12:11
ikujuuuuuuujuuuuujkjukjjuuj7ujjuujiiiiikiiikkiikikuukkkkujjjuujjujukjukjukjukjujukkujujukujukjukuujujujjjukkujkujukujkujukuujujukjjkujjjjukukjukjjkikkkkikikkiuuujkiujukjukjujjjjkjikkkkkiiikiiiiiiikikiiikiiiiiiikkikiiiiiiikikkikikikkkikkikiijkujujkujukjukjkujukjukjkujkujkujkujujujjukjkujukujjujkuukjkuj7ujuuu7ujjjujujujjjujkjjkujukuuujjukjujukujujjukuujkuujukjukjukjukjukjukjukjuujusau ron kikjjkkjjjjjuuj77ujjkukuujukjkujukujjkujukjkujjujj7jjkuujjkuukjukjukjkuu7uuj7ujjujjujjujuuuujjuujuujuujuuuuuujjuuuuuujukjjkjkjjkjkujukjukjkujkujukjukjukjukuujukjukjujujukjjukkikikijujju7uuujujjukjkuujujujuujjuuu77jj7ujjjujjujjuujujujjjuujuuujujjjjujjjjujuujjujjjujjujjjujjuujjjujjuujkjujjjjjuuujjuuuuujjjkujjkjuujujukjukujukjukjkujukukukujuuuuuu7uujjjjujuujuujujujujkikik
아이들 정말 사랑스럽네요ㅠㅠ
역시 동남아 태국 베트남 쌀국수도 원조는 중국이구나...
Dal-ag-Non+=Moon i Puddy Bhat.
여경래쉐프님 중국 정부가 인정한 중식 100대 명인중 한명임 그 위상이!
Moon-i, Un-i, Nun-i.....
마을이아니라..거의도시구나
11:15 중국인이셨구나
정확하게는 대만사람, 우리나라 귀화 예정인 대만사람
유명 셰프인 동생은 이미 우리나라 귀화함
Emiya Mulzomdao 에엥 그런데 저렇게 한국말을 잘해요????
@@user-ee1928 화교출신임
중국보면 닭요리나 오리요리는 머리는 왜 내놓거지.. 머리도 먹는건가..
혀니의일상 머리는 ‘리더’의 상징적 의미예요. 자리에서 윗사람께 그리는 거죠. 안 먹어도 있어야 되는 거예요
네 먹더라구용 ㅎㅎ
맛있어요 닭머리꼬치
@@minami9580 병신
우리도 먹잖슴 닭대x리 패티
lol??
free tibet
이런 곳을 알아내서 찍으러 간 ebs 기획력 zero
다 좋은데 폭죽만 좀...자제해주라...
현지 풍습 존종해야죠
로마에 가면 로마 법도 어길 양반일세 ㅋㅋㅋㅋ
외국인이 우리나라에 와서 농악은 빼주라는 다소 황당한 말
한국사람들 몰려가서 오염시키지마라