COMO FAZER PÃO DE QUEIJO COM TAPIOCA | Fácil de fazer em casa!

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  • čas přidán 25. 01. 2023
  • 250g de farinha de tapioca (flocada)
    270ml de leite (pode ser leite de côco fresco)
    10g de açúcar
    100g de queijo minas curado ou coalho ou parmesão
    30g de manteiga
    1 pitada de sal
    1 colher de erva doce
    10 castanhas do pará picadas
    2 ovos
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    EQUIPE:
    Cozinha: @thiagocastanho
    Direção e fotografia: @thiagopelaes
    Coordenação de Edição: @alexnogasi
    Edição: @lucasdomires
    Fotografia still: @thiagopelaes
    Assistente de câmera: @igortxa
    Som: @vjcanhedo
    Direção de arte: nóis
    Estúdio: meu ap
    Design thumb: @btrzml
    vestuário: @terruaoficial

Komentáře • 60

  • @steliolima4502
    @steliolima4502 Před rokem +14

    Adoro Pão de queijo, mas esse aí é bem exótico. O Pará é tudo de exótico. Sou brasileiro do Ceará e cada vez mais vejo como o Brasil é imenso e rico em tudo. O Brasil não precisa de nada de fora, ele só tem que tomar consciência de seu valor e crescer fazendo refletir na nossa gente. Nunca pensei que uma receita dessa fosse me remeter ao espírito brasileiro.

  • @Dudu_santana0023
    @Dudu_santana0023 Před rokem +13

    Esse cara é simpatia pura, enegia boa, gosto muito dos seus vídeos e das receitas!

    •  Před rokem +1

      🥰

  • @loyanemata3759
    @loyanemata3759 Před rokem +6

    Que lindo vc falando da sua bebê. Parabéns!!

  • @elinecacau
    @elinecacau Před rokem +2

    Sensacional o vídeo, pessoal! Apesar das dificuldades, aproveitaram tudo da gravação 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @partiuaventuracomoscar
    @partiuaventuracomoscar Před rokem +5

    Olá boa noite meu amigo muito bom mesmo parabéns receita tooop tô com água na boca meu grande like 😀😀

    •  Před rokem +1

      Valeu

  • @aerofolioparameucelta
    @aerofolioparameucelta Před rokem +1

    Muito bom de verdade

  • @natanzambroni1313
    @natanzambroni1313 Před rokem

    Top, nada melhor!

  • @daniellebarretodavilafonte7726

    Fiquei salivando 🤤

  • @jonaspierobon4804
    @jonaspierobon4804 Před rokem +2

    Boa

  • @Ajolago1
    @Ajolago1 Před rokem +3

    Se eu usar farinha de tapioca não flocada, coloco mais ou menos leite?

  • @analuciafernandes1565

    Me divirto com sua simplicidade mesmo sendo famoso.
    Você tem a alegria de toda criança e adoro Deus vídeos.
    Maravilhosas receitas.
    Orgulho de ser Paraense.
    Muito Sucesso.

    •  Před rokem

      Muito obrigado 😊

  • @mayrapires9856
    @mayrapires9856 Před rokem +2

    Thiago Castanho cozinha como o povo . Gosto muito das receitas e já testei várias 👏🏻👏🏻👏🏻

    •  Před rokem +2

      Fico feliz em saber

  • @gilcilenesilva4872
    @gilcilenesilva4872 Před rokem +2

    Oi Tiago é um prazer conhecer seu canal obrigada por tudo de bom que sempre

    •  Před rokem +1

      Eu quem agradeço

  • @thiago.francisco
    @thiago.francisco Před 9 měsíci

    Sonzinho gostoso da panela de pressão. 😌

  • @fatimaportela7822
    @fatimaportela7822 Před rokem +2

    Hummm...sou mineira! Bem diferente, gosto receitas elaboradas! Obrigada!

    •  Před rokem +1

      Obrigado

  • @marciarodrigues6656
    @marciarodrigues6656 Před rokem +3

    Com café deve ficar uma delícia!Receita diferente, parabéns!

    •  Před rokem +2

      Fica muito bom

  • @marcoevers
    @marcoevers Před rokem

    Desde que vi a receita doce eu passei tb a fazer a receita salgada, só que não coloco erva doce e nós moscada. Eu faço com queixo qualho e oregano. E tb congelo e fica muito bom para assar depois. No RJ essa tapioca é tb conhecida como a que se coloca na açaí. Realmente é muito ais rápido essa receita, mas eu espero deixar a massa amornar bem para evitar de cozinhar os ovos. Ah, tb fiz com água e sem o leite.

  • @LUCASARAUJO88
    @LUCASARAUJO88 Před rokem +4

    ótima receita, obrigado.

    •  Před rokem

      Valeu

  • @igordiniz9159
    @igordiniz9159 Před rokem +2

    KKKKKKK os videos trashera são bom dms racho de rir

    •  Před rokem +1

      Hahahahaha

  • @gilnely.
    @gilnely. Před rokem

    O feijao dando o suspense .
    Pao de queijo bom demais. 😋😋😋

  • @magandra6594
    @magandra6594 Před rokem +2

    Mamãe só faz bolo de caroço salgado, fica delicioso mesmo.

  • @anamariaoliveira4979
    @anamariaoliveira4979 Před rokem +2

    Vou testar com certeza…aqui no Goiás pão de queijo com polvilho e queijo curado,bão demais da conta tbm 😋😋😋☕️☕️☕️

    •  Před rokem

      Kkkk

    •  Před rokem

      Bom drmais

  • @AnaMaria-yo7ps
    @AnaMaria-yo7ps Před rokem

    Bom dia! A título de sugestão, vc poderia dá as quantidades da receita no vídeo, pois assisto os vídeos na TV, e não há a opção de "ver abaixo" e nem de comentar. Estou fazendo esse comentário do Cel, e as letras são bem pequenas. Agradeceria de coração ❤️ se as receitas viessem no vídeo com as quantidades.

  • @Lf7ofc
    @Lf7ofc Před rokem +1

    Eu adoro comer um açaí 😋😋😋

  • @myriamfreitas8251
    @myriamfreitas8251 Před rokem

    Com uma geleia de pimenta deve ficar top😊

  • @miraramos860
    @miraramos860 Před rokem

    Amei a receita,só não vou colocar erva doce,porque não gosto

  • @acgcamacho
    @acgcamacho Před rokem

    Aquela farinha de tapioca que faz o dadinho serve?

  • @verasilva3180
    @verasilva3180 Před rokem

    Pode fazer com queijo manteiga?

  • @elinecacau
    @elinecacau Před rokem +1

    😂

  • @SentinelBrazilian
    @SentinelBrazilian Před rokem +1

    Égua de rocha mano, eu que nem gosto muito de pão de queijo, vou até dá-lhe o teste nesse pão de queijo aí.

  • @alexmiranda985
    @alexmiranda985 Před rokem

    Pode congelar a massa?

  • @vinilr
    @vinilr Před rokem

    tá tudo bem Thiago? não te vi botar melaço de cana no pãozinho

  • @adilsonjunior416
    @adilsonjunior416 Před rokem +5

    Essa tapioca é aquela granulada que faz o dadinho de tapioca?

    • @paulofrancis6789
      @paulofrancis6789 Před rokem +1

      tenho essa mesma dúvida

    • @TheHermodr
      @TheHermodr Před rokem +2

      Essa mesmo.

    • @ligiamarta1026
      @ligiamarta1026 Před rokem

      Se for a granulada tem que adaptar o leite. Aqui onde moro só tem granulada (seca ou desidratada) é assim que chamam

  • @jonathancosta9244
    @jonathancosta9244 Před rokem

    Aquele que quebra na porta foi a macadâmia , e na vdd entortou as portas da casa dos meus pais kkk

  • @CTLab17
    @CTLab17 Před rokem +3

    Polvilho azedo 75g 100%
    Óleo 8g 10%
    Sal 4g 2%
    Caldo de camarão 33g 50%
    Ricota 33g 50%
    Ovo 45g 50%
    As proporções são apartir do polvilho
    Asse a 200°C por 15 minutos

    •  Před rokem +1

      Opa!!!!

    •  Před rokem +1

      Me explica mais!

    • @CTLab17
      @CTLab17 Před rokem

      @ faz um bobó de camarão 🍤 e reserva
      Esquenta o caldo com sal, ricota e o óleo. Põe o polvilho azedo todo e mistura bem e espere ficar morno e acrescenta um ovo. Misture bem. Ficará bem líquida a mistura. Põe no congelador para endurecer um pouco. Em saco de confeiteiro encha as forminhas pequenas de 4 cm e assar por 15 minutos com forno a 200°C.
      Sele os camarões já descascado e eviscerado e reserva. Com a mandioca, caldo de camarão e um pouco de vinho branco faça um bobó de camarão.
      Com o preparo de polvilho já assado faça um corte na lateral recheie com o bobó e coloca uma metade de camarão na abertura.
      Obrigado por se interessar ❤️🙏⚛️☮️🇧🇷

  • @marcelonazario5070
    @marcelonazario5070 Před rokem

    ✌🦖👽🦎👍

  • @ivanialves283
    @ivanialves283 Před rokem +2

    Hummm delícia 🤤😋👏🏽

    •  Před rokem

      😋

  • @expressodalaura2753
    @expressodalaura2753 Před rokem

    Eu fiz, o meu só não ficou doradinho assim

  • @_beroto
    @_beroto Před rokem

    sei q ta curtindo a filhona. mas ei... se eu quiser colocar um tucumã ai???? faz como???

  • @mariacelia5409
    @mariacelia5409 Před rokem

    Isso não é pão de queijo é pão de muita mistura .

    • @eusouamone
      @eusouamone Před rokem

      É um pão de queijo incrementado, mais uma idéia legal p'ra o dia a dia.

  • @victorbaptista6320
    @victorbaptista6320 Před rokem

    Não deu certo!