🔴 PASTA DE UVA PASSA: ADOÇANTE 100% NATURAL, ZERO AÇÚCAR E SAUDÁVEL | ADOÇANTE BARATO
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- čas přidán 12. 09. 2024
- Muitas pessoas não gostam de uva passa, mas você sabia que ela pode ser uma excelente opção de adoçante 100% natural?
Nesse vídeo vou te mostrar como fazer Pasta de Uva Passa para você substituir o açúcar e deixar suas receitas mais saudáveis.
Oi, Gente!
Tudo bem com vocês?
Espero que sim!
Sejam muito bem-vindos de volta ao Hora do Grude.
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Ingredientes 👇
- 200 gramas de uvas passas
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ITENS USADOS NOS VÍDEOS
➡️ ASSADEIRAS
Assadeira Fundo Falso 18 cm - amzn.to/3RlbyPt
Assadeira Fundo Falso 20 cm - amzn.to/4a0n1ez
Assadeira Fundo Falso 25 cm - amzn.to/3GEI9tr
Conjunto Assadeiras 15, 20, 25 E 30 cm - amzn.to/4a8rFaq
Conjunto Fôrma Retangular Alumínio - amzn.to/49U3koD
Conjunto Fôrma Retangular Antiaderente - amzn.to/3T05s86
Fôrma 24 cm Furo no Meio - amzn.to/3GpRIfi
Forminhas Cupcake de Silicone - amzn.to/47VvhL4
Assadeira de Pão Alumínio - amzn.to/3Gmi95W
Conjunto Assadeiras de Pão - amzn.to/3QZUsFp
Assadeira de Pizza Alumínio - amzn.to/47TchN7
Assadeira de Pizza Antiaderente - amzn.to/47yUxa4
Assadeiras de Vidro com Tampa - amzn.to/46zS6Tl
Bowl de Vidro 3L - amzn.to/3uCvnZH
Ramekin 8 cm 100 ml - amzn.to/3MZOvHm
Ramekin 8 cm 200 ml - amzn.to/3T9cvvc
➡️ PANELAS
Panela de Pressão Antiaderente - amzn.to/46IKw9a
Panela de Pressão Alumínio - amzn.to/3RjanQf
Panelas em Inox - amzn.to/3R2Pqb9
Conjunto Panelas - amzn.to/47VbqeG
Caçarola 4,3L - amzn.to/46uLh5q
Caçarola 6,2L - amzn.to/47U6Ptj
Frigideira 3,8 L - amzn.to/3RlEW7S
Frigideira 1,7 L - amzn.to/46DdB5w
Prensa Waffle Ferro Fundido - amzn.to/3Gms3Eu
Escorredor de Macarrão - amzn.to/3Gltd36
➡️ ELETRO
Liquidificador 110V - amzn.to/3sTmABR
Liquidificador 220V - amzn.to/47L9Yfa
Batedeira 127V - amzn.to/3sXemsz
Batedeira 220V - amzn.to/3T2mWAN
Prensa Waffle 220V - amzn.to/3QRZkME
Prensa Waffle 110V - amzn.to/47weTkf
Forno Elétrico 110v - amzn.to/49Urgbt
Forno Elétrico 220v - amzn.to/46DrOiS
Espremedor de Frutas 220V - amzn.to/49PuKvI
Espremedor de Frutas 110V - amzn.to/47UnXz7
➡️ UTENSÍLIOS
Batedor de Arame (Fouet) - amzn.to/3T1KZ31
Balança Digital de Cozinha - amzn.to/40YWJoF
Copo e Colheres Medidoras - amzn.to/3QW30gt
Grade Resfriamento - amzn.to/3R3aWfE
Peneira em Aço - amzn.to/49ZStt6
Espremedor de Limão - amzn.to/49X0Vte
Espátula de Silicone - amzn.to/47RHqAC
Colher de Silicone - amzn.to/3sLlkRv
Colher de Bambu - amzn.to/3Rl2LNd
Cortador de Pizza - amzn.to/3R7NCOe
Saco e Bicos de Confeitar - amzn.to/3T7KO6l
Tábua de Corte de Madeira - amzn.to/3uvlpJg
Faca Para Pão - amzn.to/3GEU0aV
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Muito bonita tá com cara de gostosa
Tem que ver na embalagem se a uva passa contém glicose (glucose de milho etc).
ALGUMAS LEVAM AÇÚCAR DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM.
A que vem da Argentina costuma não ter. Já comprei nacionais que continham algum tipo de açucar e oleo vegetal (ingredientes). Ameixa seca também.
Oi b dia
Faz um Adoçante com maçãs
Tbem da?
Obrigado❤
Obrigada pela receita! Gostaria de saber qual a quantidade recomendada da pasta pra substituir o açúcar em receitas. Grata!
Descobri recentemente que na Tamara eles utilizam o umectante sorbitol sintetico e nas demais frutas secas também. Estou pensando em comprar uvas orgânicas e transformar em uvas secas em casa. Acredito ser a melhor forma de fugir desses conservantes!
Complicado!!!
Só higienize-as bem, pois contém pesticidas.
Pois é... eu também descobri isso e fiquei triste... acabam com a qualidade do alimento. 😔😔😔🥴🥴🥴
Tem a tâmara jumbo sem esse conservantes, ela é natural mesmo. Porém, o problema recai na embalagem, ou mesmo no transporte ou armazenamento, que é a contaminação cruzada por glúten.
Tem que ver na embalagem se a uva passa contém glicose (glucose de milho etc).
ALGUMAS LEVAM AÇÚCAR DURANTE O PROCESSO DE SECAGEM.
A que vem da Argentina costuma não ter. Já comprei nacionais que continham algum tipo de açucar e oleo vegetal. Ameixa seca também.
Oiee.
Por isso é tão importante ler os rótulos.
🤗❤
Minha nossa… comprando a granel muitas vezes não sabem nos informar…
Não sabia disso... colocam açúcar e óleo nas passas????? Caramba; as que vendem a granel, não tem como sabermos se tem açúcar e óleo... 🤔🤔🤔😥😥😥
Aaa muito obrigada estava tentando substituir o açúcar já que meu filho não come nada que contém açúcar e nada de ovo
roberpoluizdossanpos
Bom dia querida...gostei...gratidão por compartilhar essa receita de saúde...bjs de Bragança Paulista👏👏👏🥰😋😘😘❤🌹
Oiee.
Eu quem agradeço.
Fico feliz em ajudar e saber que gostou da receita.
🤗❤
Já fui a Bragança Paulista, mas só de passagem durante um compromisso.
Não deu tempo de conhecer.
🤗❤
Posso levar ao fogo, prá cozinhar uns 5 minutos prá ter uma durabilidade maior?
Adoro receita saudável!🤗🤗
Oiee.
Aqui em casa tentamos nos alimentar na maior parte do tempo de forma saudável.
Principalmente em função das crianças porque aprendem pelo exemplo.
Ideal que fosse 100% saudável, mas quem sabe um dia chego lá.
🤗❤
Muito obrigado, vou fazer um pão 109% integral e adoçado com essa pasta
Excelente a receita! Vou indicar para meus pacientes! Parabéns
Uso tb puré de maçã vermelha, pasta de tâmaras ( higieniza-as lavando-as bem e trocando a água do molho por 3x.)
Oiee.
Purê de Maçã ainda não usei.
Assim que der vou testar.
Obrigada pela sugestão.
🤗❤
Boa tarde, qual quantidade usar em uma receita de bolo?
Obrigada pela qentileza e carinho gratidão pela sua atenção trabalho diguinos dedicação ❤❤❤❤
Oiee.
Eu quem agradeço e fico muito feliz que o vídeo tenha chegado até você e lhe ajudado.
🤗❤
Deve ficar muito bom, já imagino comer com pãozinho torrado.😋😋
Oiee.
Fica tão doce que chega ser enjoativo.
Talvez se for só para dar um saborzinho até vai, hehe.
🤗❤
Esse purê pode ser feito com qualquer fruta seca.
Alguém que já tenha testado com ameixas secas? Grato.
eu fiz com tamaras e ameixa, so que meu caso eu cozinhei por 20 minutos!
@@diegolocutordosgamesemnft5252 , obrigado.
Oiee.
Pode fazer com Ameixa seca (desidratada), mas aí preciso colocar de molho na água para hidratá-las.
Deixe na água até que fiquem bem molinhas.
Depois é só triturar para fazer a pasta.
🤗❤
@@horadogrude , muitíssimo obrigado pelo seu tempo.
Eu gosto de uva passas👏👏👏😋😋
Oiee.
Muitas pessoas não gostam de uva passa e confesso que comer pura não gosto porque acho muito doce e enjoativo.
Mas gosto de acrescentar e usar como ingrediente nas receitas.
Como adoçante natural é uma ótima opção.
🤗❤
Boa tarde!
Eu costumo utilizar os resíduos das uvas passas que ficam no coador, em bolo de chocolate, em batidas, ou congelo, são opções.
Oiee.
Obrigada pelas dicas e sugestões.
🤗❤
Gostei eu vou fazer poque eu precisando ti agradeça
Oiee.
Fico feliz em saber que gostou.
É uma excelente opção para substituir o açúcar industrializado nas receitas.
Muito mais saudável.
🤗❤
Amei ❤❤❤❤❤
Amo passas!!!
Que beleza de receita. ❤
Oiee.
Fico feliz em saber que gostou.
🤗❤
Faz pasta de damasco? Obg.
Pode ser congelada?
Caso possa, qual tempo em média de validade dela para uso e consumo.
Ps: Acabei de conhecer seu perfil e já achei sensacional.
Obrigado!
Oiee.
Nunca congelei.
É preciso testar.
🤗❤
Fico feliz em saber que gostou aqui do canal.
Seja muito bem-vindo!
🤗❤
Amei a receita!! Pena que a validade é tão pouca...
Gosto muito
Adorooooo
Ótimo!👏👏👏👏👏👏
Oiee.
É uma opção mais saudável para substituir o açúcar em receitas de pães, bolos, cupcakes, muffins, geleias...
Essa pasta é de Uva Passa, mas também dá pra fazer de Tâmaras.
🤗❤
Obrigada. Qual a quantidade de pasta devo usar pra adoçar as geleias?
Oiee.
Você pode usar 2 a 3 colheres de sopa bem cheias dependendo da quantidade de frutas usada na receita, mas não tem erro.
Antes de finalizar a geleia é só provar e se preciso for coloque mais pasta até que fique doce o suficiente para o seu paladar.
🤗❤
Leide b dia top
Eu achei que no liquidificador fucamt líquida,eu faria no prosesador com menos água
Essa pasta dá pra adoçar café e sucos tbm?
Oiee.
Nunca testei no café.
Em sucos vai bem.
É preciso ir adoçando e experimentando para saber a quantidade a ser colocada.
Como a pasta é escura vai escurecer o suco também.
🤗❤
Hummmm que legal
Obrigado. Vou usar para fazer a geleia de amora, que a amoreira aqui de casa está bombando.
Deve dar para fazer também com ameixa seca, em vez de uva-passa, né?
Oiee.
Pode fazer com uvas passas preta/branca, ameixas ou tâmaras.
Sempre uso para substituir o açúcar nas receitas, então na hora de comprar comparo o preço por kg.
A que estiver mais em conta é a que compro.
Aqui em casa estamos colhendo as amoras e congelando para fazer geleia quando tiver uma boa quantidade congelada, hehe.
🤗❤
@@horadogrude Muito obrigado pelas dicas! 🤩😍
Qual a proporçao da pasta vc usa pra fazer uma geléia? Tipo pra subistituir uma xicara de açucar vai qto de pasta?
@@SoniaGaucha , se for tâmara, pode pôr um pouco mais, mas uva-passa pode pôr mais que o dobro do que você poria de açúcar tranquilamente. Mas não espere que fique doce igual açúcar. Vai ficar beeeeem mais suave, não importa quanto você ponha. Se você está muito acostumada com açúcar ou com geleia de supermercado, vai ter de ir se acostumando aos poucos.
@SoniaGaucha respondi em outro comentário que deixou no vídeo.
🤗❤
❤...#perfeito
#Gratidão 😊
Oiee.
Fico feliz que tenha gostado.
🤗❤️
Vc tem alguma receita com essa pasta? Gostei bastante.
Oiee.
Aqui no canal não tenho receitas.
Mas sempre que faço Pasta de Uva Passa ou de Tâmaras aqui em casa uso em receitas de Pães, Bolos, Muffins, Cupcakes..
Uso como substituto do açúcar.
🤗❤️
Só para complementar o primeiro comentário que respondi:
Uso a pasta de Uva Passa ou de Tâmaras para fazer Geleias também.
Aqui no canal tem receita de Geleias, Pães, Bolos, Muffins, Cupcakes.
🤗❤️
@@horadogrude obrigada
@@horadogrude Ok! Obrigada
Qual a quantidade devo usar nas receitas de bolo? @@horadogrude
❤❤
Muito bom❤
Oiee.
Fico feliz em saber que gostou da receita.
🤗❤
Gostei 👍
Oiee.
Que bom que gostou da receita.
🤗❤️
Será que dá pra adoçar café com essa pastinha ?
Oiee.
Nunca usei pasta no café, hehe.
É preciso testar.
🤗❤
Sim...eu adoço café😋
Qual a proporção da pasta de uva passa para substituir o açúcar, para fazer bolo.
150g
Por favor gostaria de saber quanto ao indice glicemico e carbohidratos desta pasta de passas...serve pra quem esta de dieta?
Oiee.
O ideal é sempre consultar um profissional da área de nutrição para essas informações em relação aos alimentos, caso tenha algum tipo de restrição alimentar.
Não sou formada na área.
Aqui no canal apenas ensino como preparar as receitas.
Quem sabe no futuro possa ajudar com essas informações.
Infelizmente no momento não posso lhe ajudar em relação a isso.
🤗❤
❤
Posso usar uva passa branca?
Oiee.
Pode.
🤗❤️
E tâmaras sem glúten é bem difícil de achar. As que vc encontra em mercado diz que contém glúten, as que vc compra a granel não se sabe se teve ou não contaminação.
🥰pasta de uva passa serve para adocar bolo de fubá ou outro bolo ?
Tem utilizar a pasta na mesma quantidade que vai açúcar?
Oiee.
Serve sim.
A pasta de uva passa pode ser usada para adoçar bolos, pães, sucos, vitaminas...
A única diferença que você vai notar é que ficará com a coloração mais escura.
Talvez seja necessário acrescentar um pouquinho mais de farinha em receitas de bolos, pães, muffins, cupcakes... mas é só questão de ajustar a quantidade de farinha que dá certo.
🤗❤
Ana Paula de Jesus uso a mesma quantidade.
Só substituo o açúcar pela pasta.
🤗❤
@@horadogrude fiz um bolo de fubá ,ficou pouco escuro a no ser de certo com uva passa branca ou damasco ,purês de banana ,mais fica gostoso Deus te abençoe pela receita ❤
@Ana Paula De Jesus obrigada por compartilhar sua experiência.
Feliz em poder ajudar.
🤗❤️
Qual a proporção da pasta para substituir uma xicara de açúcar??
Tb gostaria de saber
Oiee.
Depende em qual receita será usada e também do seu paladar, se gosta de receitas com sabor mais ou menos doce.
Em receitas de pães e bolos uso a mesma proporção, mas aí é preciso acrescentar um pouquinho mais de farinha até dar o ponto da massa por conta da umidade da pasta de uva passa.
Em geleias 2 a 3 colheres de sopa é suficiente, mas antes de finalizar a geleia é sempre bom experimentar para verificar se é preciso colocar mais pasta para deixar a geleia mais doce.
🤗❤
Maringá Paraná Brasil 🇧🇷🇮🇱🇺🇸🇧🇷🇮🇱🇺🇸🇧🇷🇮🇱🇺🇸
Quanto rende ?
O k ficou na peneira fibra e perc de vitaminas não deve decartar
Oiee.
Aqui em casa aproveitamos tudo.
Usamos muito no preparo de Pães e Vitaminas.
🤗❤️
😂ejf
Deste jeito destroi muitas fibras. O certo é comer inteira.
Amei ❤