Rezeptvideo: Schnüsch | Gemüsesuppe - mit Dagmar von Cramm
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- čas přidán 25. 08. 2024
- Habt ihr schonmal von "Schnüsch" gehört? Nicht? Dann wird es Zeit!
www.dagmarvoncramm.de
Bei Schnüsch handelt es sich um eine beliebte Gemüsesuppe aus Schleswig. Unter dem Namen Snysk findet man diese Suppe auch in Dänemark.
Vorzugsweise werden verschiedene Gemüsesorten aus dem Garten genommen und daher passt die Suppe wunderbar in den Sommer.
Wer gern noch Fleisch oder Fisch zur Suppe anbieten möchte, kann gerne Schinken oder eingelegten Hering dazu reichen.
Lasst mich in den Kommentaren wissen, ob Ihr Schnüsch kennt? Oder eine andere verrückte Spezialität aus eurer Region!
Wenn Euch das Video gefallen hat, lasst einen Daumen hoch da!
Auf der Suche nach einer weiteren Suppe? www.dagmarvoncramm.de/schokokuchen-mit-zucchini
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Gekocht habe ich dieses Gericht in den Porzellankochtöpfen von Eschenbach: eschenbachporz...
Ist wie quer durch den Garten,lecker
Ich liebe Schnüsch...es weckt Kindheitserinnerungen bei mir. Meine Oma hat es früher gekocht, mit frischem Gemüse aus eigenem Anbau 😊
Gerichte die Kindheitserinnerungen wecken sind sowieso die Leckersten!
Vielen Dank für dieses köstliches Rezept 🌹
Sehr gerne!! :-)
Mmmhhh. Probiere ich am Wochenende aus :) Ich komme aus dem Pfälzerwald und wir essen gerne "Dotsch". Lg Katja
Viel Spaß beim ausprobieren! Dotsch klingt ja auch sehr interessant! :-)
Tolle vollwertiges Mahl, wusste das mit den Kohlrabistängeln nicht, danke! Bei pflanzlichen Milchvarianten, brauchts hier eine Proteinmilch (wie Soja oa) oder tuts eine Ölsamenmilch oder Getreidemilch auch? Alles Liebe
ich werde es versuchen...
Schnüsch ist mir fremd und die Milch macht mich skeptisch. Die Gemüsezusammensetzung gefällt mir. Aber Sie kennen ja das Sprichwort: Was der Bauer....
Dabei will ich ja immer für alles offen sein ...ich werde sehen 😊
Ich war auch zuerst sehr skeptisch! Aber hier gilt: Probieren geht über studiern ;-)
kannst ja mal kokosmilch versuchen
ich würde das Gemüse vorschneiden um nicht soviel Zeit zwischen den einzelnen Gemüsen zu vergeuden und die Bohnen sind bestimmt viel zu weich.
Eben nicht. Kann man natürlich machen. Aber wenn man es eilig hat,, ist es schon sinnvoll die unterschiedliche Garzeiten für die Gemüseschnippelei zu nutzen.
kann man das wegen der Milch einfrieren?
Na klar!
Wenn ihr schon Texte einblendet, dann bitte so lange bis man sie auch bis zu Ende lesen kann. Denn so schnell kann keine Sau lesen
Liebe Elke, vielen Dank für Dein Feedback. Um die Zutatenliste genau zu lesen, kannst Du gerne die "Pausentaste" drücken. Alternativ kannst du auch auf meinem Blog vorbeischauen - dort findest Du das detaillierte Rezept! :)
@@dagmar_von_cramm was meinen Sie, was ich die ganze Zeit gemacht habe. Das war nervig. Und Tipp. Sie sprechen teilweise sehr leise, es könnte ruhig etwas lauter sein. Der Schluß war eh Tontechmisch kaputt
@@elket.3154 Stimmt! Deshalb haben wir die Technik inzwischen verbessert....