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맛있게 보입니다 간편하고 좋으네여잘봤습니다 수고하셨습니다 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
옥사부님 레시피 최고에요 정말 잘가르쳐 주십니다
중화면 많이 파는데, 못 보셨나 보네요. 오리 지방 (프랑스), 독일 오리지방 (Rougie) 더팻을 식용유 대신 사용하면 더 맛있어요. 더 까만 짜장을 원하신다면 노추왕 (노추왕 간장/dark soy sauce) 1큰술을 야채 (양파+애호박 아니면 양파+파)를 다 볶아준 다음에 넣어서 볶아 주세요. 기억 해야 할 것은 야채가 많을 수록 기름/지방이 더 필요하다는 것 입니다 (야채들이 기름을 먹기 때문에). 옥사부tv 참고 하세요.
감사합니다!!!
옥사부님!!항상 간단명료하게 쉽게, 요리할수있게좋은영상 넘 감사합니다👍👍👍가루짜장으로 "간짜장" 맛있겠네요...😃
예 감사합니다
이거 오늘 아들 짜장밥으로 해줬더니 태어나 먹은 짜장 중 제일 맛있다는데요?목살 두툼한거 크게 썰어서 튀기듯 굽고 물은 100미리 넣었어요 레시피 감사합니다 내일 또 해달라네요😅
저 가루짜장에 전분가루가 들어있어요~ 그래서 가루를 좀 넉넉히 넣고 물 조금 넣으면 바로 일반 짜장이 됩니다~~좀더 맛있게 만드는 팁은 처음부터 가루에 물 한두스푼 넣어서 춘장처럼 걸죽한 상태를 만들어 놓고 조리 하시면 좋을거 같네요~^^
그렇군요 ㅎㅎㅎ 옥사부님도 첨 써보신거라… 말씀대로 해봐야겠네요. 좋은 팁 감사합니다!
쉽게 설명해주셔 저도 만들어볼 자신이 생기네요.감사합니다.
도움이 되셨다니 감사합니다
서작가님 옥사부님 잘보았습니다
식용유대신 라드사다가 하니깐 구수하고 맛있더군요
본디 라드로해요 진짜는 안가르쳐 주죠 비법인데그래서 식용유로 해요
한때는 대한민국 최고의중식요리사였지요.지금도마찬가지지만요.요리영상보면 항상마음이설레곤 했었지요.
지금도 최고십니다 ㅎㅎㅎ 시청 감사합니다!
자동구독이또되네요.다음에 시간이되면 짜장가루를 구입해서 갖고와야겠어요.🖕
구독과 시청 감사합니다. 꼭 해 보세요. 정말 맛있게 됩니다!
레시피 감사합니다
감사요. 짜장면은 최애죠. 🎉🎉🎉🎉
맛있어보입니다 집에서 한번 해봐야겠어요!!
진짜 맛있어요!
보조가 너무 모르네요😮
많이 배우고 있습니다. 감사합니다.
고기가완전튀겨지면마늘대파간장야채순으로
물을 조금 넣어도 괜찮던데요100ml정도요
조언 감사합니다!!!
오이랑 완두랑 계란후라이는요 ㅎㅎ
자파게티맛
버너는 어떤건가요.정보좀요
양파는 많이 설탕 넎이말고 건강 챙기기 바람니다
솔직히 가루짜장에 단맛이 가미되어서 설탕안넣어도 되는데 굳이 설탕넣음..
감자를 넣으니까 전분이 나와서 그런지 맛이 없대요.
저는 짜장 가루를 넣어면 고기에 엉겨 붙어서 엄청 떡지는데 뭘 잘못했을까요?!
기름부족이나 불조절생각해보셔야하는거 아닐지
버너정보알수잇을까요
업소용으로 알고 있는데요.
1인분기준 양파는 1개인가요?
반개 정도 샀던 거 같습니다 시청 감사합니다.
@@user-tl4vd2tp1s 감사합니다
이누나 매력있내😅
서작가님은 짜장, 간짜장 구별을 못하시는 듯
그 차이를 정확하게 설명할 수 있는 분이 얼마나 될까요? 확실한 구분을 위해 짚어본 거라고 이해해 주시면 감사하겠습니다.
저는 왜 시큼한 맛이 나는지 모르겟어요
옥사부님께 여쭙고 답 드리겠습니다!
가루짜장으로 하셨나요?춘장이 오래되면 시큼한 맛이 날수 있다고 합니다.
양파 상태가 안좋았을수 있겠네요
![《평점 9.6》은행 강도들이 찾아 간 시골 주유소가 하필...참신한 설정으로 찬사를 받은 강력 추천영화! [영화리뷰/결말포함]](http://i.ytimg.com/vi/C0klEcs3l58/mqdefault.jpg)
맛있게 보입니다
간편하고 좋으네여
잘봤습니다 수고하셨습니다 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
옥사부님 레시피 최고에요 정말 잘가르쳐 주십니다
중화면 많이 파는데, 못 보셨나 보네요. 오리 지방 (프랑스), 독일 오리지방 (Rougie) 더팻을 식용유 대신 사용하면 더 맛있어요. 더 까만 짜장을 원하신다면 노추왕 (노추왕 간장/dark soy sauce) 1큰술을 야채 (양파+애호박 아니면 양파+파)를 다 볶아준 다음에 넣어서 볶아 주세요. 기억 해야 할 것은 야채가 많을 수록 기름/지방이 더 필요하다는 것 입니다 (야채들이 기름을 먹기 때문에). 옥사부tv 참고 하세요.
감사합니다!!!
옥사부님!!
항상 간단명료하게 쉽게, 요리할수있게
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가루짜장으로 "간짜장" 맛있겠네요...😃
예 감사합니다
이거 오늘 아들 짜장밥으로 해줬더니 태어나 먹은 짜장 중 제일 맛있다는데요?
목살 두툼한거 크게 썰어서 튀기듯 굽고 물은 100미리 넣었어요 레시피 감사합니다 내일 또 해달라네요😅
저 가루짜장에 전분가루가 들어있어요~ 그래서 가루를 좀 넉넉히 넣고 물 조금 넣으면 바로 일반 짜장이 됩니다~~
좀더 맛있게 만드는 팁은 처음부터 가루에 물 한두스푼 넣어서 춘장처럼 걸죽한 상태를 만들어 놓고 조리 하시면 좋을거 같네요~^^
그렇군요 ㅎㅎㅎ 옥사부님도 첨 써보신거라… 말씀대로 해봐야겠네요. 좋은 팁 감사합니다!
쉽게 설명해주셔 저도 만들어볼 자신이 생기네요.
감사합니다.
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중식요리사였지요.
지금도마찬가지지만요.
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마음이설레곤 했었지요.
지금도 최고십니다 ㅎㅎㅎ 시청 감사합니다!
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진짜 맛있어요!
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고기가완전튀겨지면
마늘대파간장야채순으로
물을 조금 넣어도 괜찮던데요
100ml정도요
조언 감사합니다!!!
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시청해 주셔서 감사합니다 😊
자파게티맛
버너는 어떤건가요.정보좀요
양파는 많이 설탕 넎이말고 건강 챙기기 바람니다
솔직히 가루짜장에 단맛이 가미되어서 설탕안넣어도 되는데 굳이 설탕넣음..
감자를 넣으니까 전분이 나와서 그런지 맛이 없대요.
저는 짜장 가루를 넣어면 고기에 엉겨 붙어서 엄청 떡지는데 뭘 잘못했을까요?!
기름부족이나 불조절생각해보셔야하는거 아닐지
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반개 정도 샀던 거 같습니다 시청 감사합니다.
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이누나 매력있내😅
서작가님은 짜장, 간짜장 구별을 못하시는 듯
그 차이를 정확하게 설명할 수 있는 분이 얼마나 될까요? 확실한 구분을 위해 짚어본 거라고 이해해 주시면 감사하겠습니다.
저는 왜 시큼한 맛이 나는지 모르겟어요
옥사부님께 여쭙고 답 드리겠습니다!
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