Fish Specialties Better Than Steak! Fish Master Doing the Impossible!

Dear friends, in today's episode, we're taking you to a family estate and restaurant called Citadela in the small town of Vardarac, not far from Osijek. On this beautiful estate, a young chef will prepare two dishes exclusively for you: grilled carp and carp "Baranya style" from a wood-fired oven.
Sit back, relax, and enjoy our latest video!
📍 Restaurant Citadela:
👉 citadela.com.hr/
👉 / restoran.citadela
🔔 Make sure you have the bell turned on, so you will not miss any of our videos!
🌐 Our other profiles:
👉 Instagram: / amazingbalkanfood
👉 TikTok: / amazingbalkanfood
💰 If you want to support us: www.paypal.me/...
#fish #steak #fishmaster

[@erdadj]

Šaran u pećnici sa slaninom izgleda predobro, kradem recept 😊
Btw, citadela ima vrhunski fiš i perkelt od Podolca.

[@mr.hankey80]

Uh, ovo sarance iz peci na drva deluje odlicno. Svaka cast momku

[@kokan9429]

Svaka čast,pozdrav iz Srbije! Mozda mala zamerka da bi trebalo bolje isprati šarama od sukrvice koji se pekao nad vatrom.U svakom slučaju extra

[@venetacomplex]

Bravó, Sebastijan! 😋

[@vorda400]

Ma je super fino je to volim šarana na rašljama jer se fino ispeće
Ali ljudi nemojmo pretjerivati janjetina sa ražnja je drugi svijet a još bolja stvar su janjeći kotleti sa žara
Pozdrav

[@dejanpanic3114]

Majstorski, fino, cisto, pedantno. Jedino da petlu kupis sat, poludeo je

[@gorannuzdic9593]

То су луди,кицошки набријани цверглани,мини петлови!

[@valente7511]

E pa sad baš da je bolje od janjetine...ne treba pretjerivat

[@theplay4038]

Iduća epizoda klanje pijetla

[@stjepandolenec]

😂😂

[@cookingshowchannel_01]

Odlično 👍

[@igorkaran7858]

Naj bolji fis paprikas u Hrvatskoj👍

[@dejantakac1833]

Bravo

[@FestinalenteJK]

Svaka čast majstore 👌🏼🙌🏼

[@augustsenoa2762]

Kolko kosta ova tepsija sarana i krompira?

[@darkoooss]

👍

[@vajomarkovic4453]

Ide mnogo drva,kao prase da pece😅

[@algoritmus50]

Nije hejt, ubio ribu u tepsiju.

[@stefandimitrievski531]

Krapot samo vo maslo przen

[@sajonac1]

Slanina preko ribe????? Kao da jagnje na ražnju oremazuješ ribljim uljem,ili ga služiš uz rižoto

[@zvonisostarko8832]

It's fish not duck, looks way overcooked.

[@amazingbalkanfood]

You are not familiar with this type of cusine, so you compare it to a duck. The fish is prepared ideally, it should not be baked more or less

[@tomicakovacic3522]

nema ništa slađe od slanog janka

[@misomisic4149]

sve 5. Samo ne kužim kakve veze to sve ima s balkanom??!!

[@shaunpreston2839]

Carp taste like shit at the best off times, cant see whats amazing about this? Iv caught thousands and only eaten about 3, and i can cook!😢

[@amazingbalkanfood]

Maybe you should visit Citadela and try this one 😁 They will gladly prove you wrong

[@alenkatusic4887]

samo onaj ko nikad nije ija normalnu riba smatra sarana dobrom ribom

[@zeljkokambic6406]

A nemreš tak.,, bez obzira kaj sam ljubitelj morske ribe .. usporedba ti je da tko nije probao dobrog odojka a jede janjca na ražnju nije probao dobro pečenje. . Ne ide to tako. Ali eto.. pozdrav.

[@alenkatusic4887]

@@zeljkokambic6406 Provao sve rijecne ribe i vecinu morskih. Morske su pogotovo oborite za 2 levela bolje i ukusnije od rijecnih. Stavi jednog gofa od 20e na gradela i bilo koju rijecnu ribu razlika je poprilicna

[@zeljkokambic6406]

@@alenkatusic4887 pa kažem, individualno je. Osobno sam na strani mora ali ovisi o puno čimbenika. Na primjer nikada nisam mislio da će mi indijska hrana pasati(Bombaj...Mumbay) no dva tjedna sam sa indijskim kolegama i to u Swedskoj sam jeo samo njihovu hranu. Fenomenalno!!! Tako i npr šaran na rašljama je nešto fenomenalno. Gola sam nekoliko puta sam spremao i fenomenalnom!! Pogotovo jer mi je susjed ribar u Primoštenu dao i preporučio "potrbušinu ".. i to je to. Svako dobro!

[@123tuhelj]

Za početak ne kaže se ija nego jeo, kada to naučiš možemo dalje raspravljati....

[@alenkatusic4887]

@@123tuhelj ti imas svoj lokalni dijalekt, a ja svoj i na kraju krajeva tko zeli diskusiju s tobom?

[@FAHHTER]

Jel to restoran,može li se doći i probati👌🤷‍♂️

[@amazingbalkanfood]

Da restoran se zove Citadela

[@jovan565]

Petao smorio

[@branislavloncar6604]

Jesi izvadio skrge i gorku kost iz glave sarana

[@sebastijanlazar]

Naravno, uvijek 😊

[@123tuhelj]

Nisu

[@user-zg2sb1pp7e]

Bravo