Da Marrett anche il pomodoro diventa un dolce

Rispetto per le materie prima e tanta creatività sono alla base dei piatti che Cesare Marretti e Andrea Guida ci hanno preparato per un menù di Pasqua decisamente non convenzionale. Le verdure trionfano, ma se non stupisce trovarle nelle portate principali il pomodoro ciliegino ricoperto di cioccolato bianco come dessert è davvero una sorpresa.... ma non l'unica perchè si accompagna all'Anello di Monaco in versione vegana e ai cappuccini golosi adatti a iniziare la giornata o a concludere il pasto.
Vuoi scoprire il menù di Marrett a partire da pane, pizze e focacce?
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“Con i Frutti della Terra” è una produzione TAMTAM VIDEO
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