Pollo En Adobo Sin Horno
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- čas přidán 18. 11. 2019
- Pollo En Adobo Sin Horno.Vamos a hacer Pollo En Adobo Sin Horno y vamos a tratar de hacerlo de la forma mas facil posible y sin utilizar horno.Lo que le da el sabor especial a la salsa de adobo son los Chiles secos y para eso usaremos Chile Guajillo,Chile Ancho y Chile Chipotle. Espero les guste como preparar esta receta de Pollo En Adobo Sin Horno, especial para fiestas y reuniones familiares.
⏩Ingredientes para el Pollo en Adobo:
1 Kg de pollo (Las piezas que mas te gusten. Yo use pierna y muslo).
1 Taza de Agua para cocer las piezas unos minutos despues de sellarlas.
Para sazonar Pollo.
1 Cdta Sal o al gusto.
1/2 Cdta de Pimienta o al gusto.
1 Cdta de Ajo en polvo (Opcional).
Tomillo al gusto (Opcional).
1 Cda de Vinagre de manzana.
Para el Adobo.
3 Chiles Anchos (desvenados y sin semillas).
3 Chiles Guajillos (desvenados y sin semillas).
1/2 Chile Chipotle ( desvenado y sin semilla, puedes usar el chile completo o utilizar otro tipo si lo deseas).
3 Ajos Picados.
1/2 Cebolla picada en rebanadas.
2 Tomates Pequenos picados (Roma o saladette como lo conozcas).
1 Taza de agua.
1 Cda de Vinagre de manzana.
1 cdta de Caldo de verduras o pollo en polvo o al gusto (Opcional).
1/4 Cdta de Orégano.
1/4 Cdta de Tomillo.
1/8 Cdta de Comino o una pizca.
3 Pimientas gordas.
2 Clavos de olor.
⏩Tips y recomendaciones:
1. Puedes quitar o no la piel del pollo, eso es cuestion de gustos, a mi me gusta removerla un poquito,pero en el caso de los muslos no lo hice porque al no tener hueso pierden su forma, es por ello que los frei con todo y piel y solo removi el exceso de aceite.
2. Si no quieres usar el caldo de verduras o pollo en polvo, omite este ingrediente y al momento en que viertas la salsa de adobo en el pollo pones sal al gusto.
3. Para moler la mezcla de chiles puedes usar el agua de los chiles pero si consideras que quedara muy picante puedes usar solamente agua o caldo de pollo.
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/ katastrofalacocina
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Hello, today we will prepare Adobo Chicken and we will try to make the easiest way and without using oven.What give the flavor to the adobo this time are the dry chiles and for that we will use Guajillo pepper,Ancho pepper and Chipotle pepper. I hope you like this recipe, special for parties and family reunions in Mexico.
⏩Ingredients:
1 Kg of Chicken (The pieces you like to use.I am using Legs and thigh).
1 Cup of Water to cook the chicken for some minutes after fry them.
To season:
1 tsp of salt or to taste.
1/2 tsp of Pepper or to taste.
1 tsp of Garlic Powder (Optional).
Thyme to taste (Optional).
1 Tbsp of Apple Vinegar.
To make Adobo sauce.
3 Ancho Pepper (Without vein and without seeds).
3 Guajillo Pepper (Without vein and without seeds).
1/2 Chipotle Pepper ( Without vein and without seeds, you can use 1 Pepper or other kind of pepper also).
3 Garlics (Chopped).
1/2 Onion Chopped in slices.
2 Small Chopped Tomatoes.
1 Cup of water.
1 Tbsp of Apple Vinegar.
1 tsp of Chicken or Vegetable stock powder (Optional).
1/4 tsp of Oregano.
1/4 tsp of Thyme.
1/8 tsp or pinch of Cumin
3 whole Black peppers.
2 whole cloves.
⏩Tips and recommendations:
1. You can remove or no the skin of the Chicken, as you like the most. I like to remove a part of the skin.But chicken thighs I buy without bone so I didnt remove the skin to not lose their shape.
2. If you dont want to use Vegetable or Chicken powder stock, you can skip this ingredient, but then,when you add the adobo sauce put salt to taste.
3. To blend the dry peppers mixture, you can use the water in which you cook them.If you feel it too spicy then you can use one cup of water or Chicken stock.
#polloenadobo #adobodepollo #recetasnavidenas
Hola bella estan muy buenas sus recetas le agradesco mucho por compartir con nosotros
Buenos días Katastrofa La Cocina mm mejor forma de comenzar el día no hay por eso veo esta súper deliciosa receta adoc para estas próximas ya fiestas decembrinas así que tomaré nota para que sea mi prioridad para preparar gracias por compartir saludos
Hola, muchisimas gracias por tu lindo comentario hermosa, me alegra leer que le ha gustado la receta. Si, para estas fiestas que ya vienen a mi me gusta mucho prepararlo. Que este pasando un muy feliz dia 😊🌷😘
H
Madre mía que rico se ve ese pollo adobado
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Muy buena receta
Muchisimas gracias ❤
Rosy, tus recetas son de lo mejor. Sabes que lo explicas genial. Así es muy fácil hacerlo. Abrazos y feliz domingo ✨🌹
Muchisimas gracias hermosa Carmen, que tengas un muy feliz dia :))
Muchas gracias por la receta se ve delicioso nunca lo hecho pero la forma que lo explicas me gustó lo haces fácil y delicioso.👍
Muchas gracias hermosa, espero que te ayude mucho la receta. Muchos abrazos ❤
Delicioso!!lo haré definitivamente
Lo recomiendo...me quedo muy rico... gracias por la receta...
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado, te mando muchos abrazos con mucho cariño❤
Muy rico me quedo
Muchisimas gracias. Me alegra mucho leer que la receta le ha ayudado. Muchos saludos y abrazos ❤
Gracias hoy lo hice, el aroma de la salsa es riquísimo 😋
Hola, de nada, muchísimas gracias a usted por su lindo comentario, me alegra saber que la receta le haya ayudado y que le ha gustado. Espero que este pasando un feliz día, muchos saludos ❤🌹
Ya se me hizo agua la boca. Mañana sin falta lo hacemos. Gracias por la receta 🙋🏽♀️
Muchísimas gracias. Muchoa saludos y abrazos ❤
Se me hizo agua la boca,se ve delicioso
Muchas gracias hermosa, espero que te ayude la receta. Muchos abrazos❤
Que delicia de receta, es que me encanta!!!...
Hola, muchisimas gracias, que tenga un muy feliz dia :)))
Muy buena receta... merecido like
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Mmmm que rico pollo 😍😍😍😍😍
Muchas gracias, feliz semana :)))
wonder , deli deli , para estas navideñas
Muchisimas gracias, que tengan un feliz dia :))
La mezcla de adobo para el pollo me encantó y el final luce súper que bien 👍👍besitos 😘
Muchisimas gracias hermosa, que tengas una feliz semana, besitos 🌹
La primera vez que hice e pollo en adobo fue gracias a está receta de la sigo haciendo, seguido muchas gracias, queda delicioso
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Muy rica preparación gracias, se ve riquísimo saludos 🙋♀️
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Mm bañadito en adobo qur rico. 👌
Muchisimas gracias Amiga, que tengas una feliz semana :))
Hay rosy se me antojo desde la preparación de la salsa y suena delicioso 😋 con una ensalada de códitos me encanto el final rosy 😁👍
Muchisimas gracias hermosa, que tengas una feliz semana :))
O frango ficou lindo, a cor está ótima, deu água na boca, parabéns!!
Boa noite pra você
es una delicia
Very yummy recipe thanks for sharing good night dear happy day
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Dios te bendiga amiga gracias por compartir hoy lo ví y lo hice se tarda un buen en coserse pero sabe delicioso mil gracias
Muchas gracias hermosa, me alegra saber la receta te ha ayudado. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Muy rico muchas gracias por está rica receta bendiciones
Muchísimas gracias, me alegra saber que la receta le ha gustado y espero le ayude mucho. Muchos saludos ❤
Que rico se ve mmmm! excelente platico de comida para un gran almuerzo con toda la familia, muy buena receta mi amiga, saludos y muchas bendiciones
Muchisimas gracias, que tenga un muy feliz dia :))
Tremenda receta! Gracias!!!
Muchisimas gracias. Muchos saludos y abrazos❤
Great recipe Rosy. Verry tasty and good looking meal. Thumbs up!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Gracias presiosa este poyi6semira tan delicioso mm gracias por la resetita
Hola hermosa, muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Esa receta no puede esperar para hacerse. Se me antojo. Gracias por la receta
Hola, muchisimas gracias, me alegra leer que le ha gustado la receta. Espero que disfrute mucho preparándolo. Cualquier sugerencia o duda puede comentarme. Que tenga un muy feliz dia :))
Hola Rosy. Una verdadera delicia... Mil gracias, amiga. Es una receta de premio...!!!
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :)))
Dios la bendiga y gracias por compartir la receta se ve riquísimo
Muchas gracias hermosa, espero que la receta te ayude. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Hermosa la música de fondo, muy agradable escucharla mientras preparaba el adobo.
Listo, mmm… quedó muy rico.
Gracias, amiga.
Muchas gracias hermosa, me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado, te mando muchos abrazos con mucho cariño❤
Me gusta Este canal pues es facil y bien explicado
Muchisimas gracias, me alegra que le guste. Cualquier sugerencia o duda puede comentarme. Que tenga un feliz dia :))
Si me gusto el pollo en adobo la gastronomia mexica es una de mis favoritas delicioso 😋😋😋
Muchas gracias por compartir...
Muchas gracias a usted por su comentario. Espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos 😘❤
All kinds of peppers look so delicious and you made a mouth-watering recipe I will try it dear definitely.
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
debe quedar super jugoso
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
I really love your new look very much Rosy!💖 Great recipe as always! many kind of chiles and i think this chicken have a delicious special taste! fully watched!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
*Hello Rosy!!This looks amazingly delicious!Thanks for sharing.Thumbs up!!!Have a great day!!* 🙋 👍 😀
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Este pollo se ve delicioso. Excelente receta😋
Muchas gracias hermosa, que tengas una feliz semana :))
esta receta se ve muy espectacular, muy jugoso y provocativo, ricos ingredientes
Muchisimas gracias, que tenga un feliz dia :)))
Hola amiga rosy, que rico y suavesito se ve, que delicia de platillo.
Muchas gracias hermosa, que tengas una feliz semana :))
As always my friend, you come up with another great recipe, have a great day !💖💖
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Gracias lo haré!se ve delicioso!😊😊
Muchas gracias. Espero la receta le ayude. Muchos saludos y abrazos ❤🌷
Looks so delicious. Love this recipe.
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Super delicioso pollo 😋 Lindo día amiga🙏🥀
Muchisimas gracias, que tengan una feliz semana :))
Hola amiga, como de costumbre excelente, gracias por compartir la receta.
Hola, muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Hola! Me puse a ver varios de tus videos y debo decirte que me gusta mucho como explicas las recetas! Y aun sin oírte el video es muy bueno. Gracias por hacer tan buenos videos
Hola, muchisimas gracias, me alegra mucho leer que le han gustado las recetas y espero que le ayuden y cualquier sugerencia o duda puede decirme. Espero que se encuentre muy bien, cuidese mucho. Muchos Saludos 🌹🌹
Hola amiga que delicioso se ve tu pollo, como siempre dejo mi like linda noche
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Megusta grasias
Muchísimas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con cariño❤
Delicioso y bien explicado... felicidades!!!
Muchisimas gracias, espero que le ayude mucho la receta. Muchos saludos y abrazos ❤
Hola Rosy buenos días. Q delicioso pollo, ya me dio hambre. A d estar exquisito como todo lo q preparas. T mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones.
Buenos Dias Sra Elva. Me alegra leer que le ha gustado la receta. Espero que este disfrutando mucho su dia, muchos abrazos. Que tenga un muy feliz dia 😊🌷😘
Hola me llamo dulce marlen Ordóñez islas y vivo en la quebrada me gustó
look tasty, my friend
Que delicia este pollo amiga 😃. Excelente tu receta 👏👏👏.
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Wow this recipe is a keeper! Looking very nice my friend. Have a nice day! ✨❤
Thank you very much, I am happy you like, have a wonderful and happy week :))
Mmmm para chuparse los dedos!!! Muy rica receta, me encanta el pollo en adobo... gracias por compartir está delicia bendiciones.
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Ya la hice y quedó deliciosa. 🤤 🤤🤤
Muchas gracias. Me alegra le ha gustado la receta. Muchos abrazos❤
Que rico gracias x compartir la reseta
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude la receta. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Hola. First time I ate chickenadobo was in Manila in Philippines. So I know its deliciosu! Thank you for sharing. Happy day everyone
Thank you very much, I wish I can try the Chicken adobo from Philipines also. Have a wonderful and happy week :))
Great recipe Rosy i love the result with this simple technique. The colour of the chicken is on point and I'm sure the taste is absolutely delightful 😋😋😋👍👍👍
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
That looks fantastic!! so much delicious flavor 😋
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
This turned out perfect -so tender! Amazing recipe my friend! 💖💕 Happy Holidays!🎄
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
looks delicious. perfect recipe for me.
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Hola Rosy!! a mi me encanta el pollo en adobo!! me gusto como lo preparaste se ve riquisimo!! que pases bonito día amiga!😊
Hola Amiga, muchisimas gracias, que tengas una muy feliz semana :))
Great video! I absolutely love the amount of hard work that you put towards your channel!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Me quedo con tu receta 😊👏🏽👏🏽👏🏽
Muchas gracias hermosa. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Que cantidad de chile es??? 😢
Hola amiga!
que delicia de platillo!
se ve super rico!
saludos!
Hola Amiga, muchisimas gracias, que tengas una muy feliz semana :)))
Como Hacer Pollo-wow nice
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
This looks so yummy! Thanks for sharing!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Yummy recipe always 👍🏻thank you
Thank you very much, happy week :))
Mmm yumy
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Se ve rico, lo preparare hoy a ver q tal...
Hola, muchisimas gracias, espero que disfrute mucho preparándolo y que le guste. Cualquier sugerencia o duda puede decirme. Espero que tenga una muy feliz semana :))))
so delicious and yummy!!fantastic recipe, lovely presentation!!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Primera bes que beo la reseta sebe delicioso mm 😋
Muchisimas gracias hermosa, que tengas una feliz semana :))
Me ha parecido una receta genial. Tiene un aspecto buenísimo. Un saludo, Rosy, y hasta la próxima.
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :)))
Ayer lo hice y queda riquisimo 👌👌
Hola, me alegra mucho leer que la receta te ha ayudado y te ha gustado. Muchos saludos y abrazos con mucho cariño ❤❤
Buenos días👍
Hola, que tenga un muy feliz dia :))
Awesome recipe .Thanks for sharing
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Que rico se ve este pollo en adobo deli, lo quiero hacer =)
Muchas gracias hermosa, que tengas una feliz semana :))
👍☘️ very nice food 🥘 looks beautiful
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Hmmmm que rico!!! Que delicia de salsa😋😋🤗saludos!!
Muchisimas gracias, que tengas un muy feliz dia :)))
Hola realmente Cocinas muy rico se me antojó me dieron ganas de probarlo te mando un gran saludo
Muchisimas gracias por tu lindo comentario. Espero que tengas una muy feliz semana :))
Saludos mi niña ese adobo.se ve deli deli😋
Muchisimas gracias hermosa, me alegra le ha gustado y espero que le ayude mucho. Muchos saludos y abrazos ❤😘
Good share. You explain well and love your energy.
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Hola amiga linda ! Por aquí nueva suscriptora ! ❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :)))
Hola Preciosa! Tengo que hacer ese pollo al adobo y sin horno ... los clavos de olor y el vinagre de manzana le dan un sabor muy especial!te quedó expectacular!!👩🏻👍🏼👍🏼
Muchisimas gracias hermosa, que tengas una feliz semana :)))
Super yumm 😍👌
Loved it
Big thumbsup
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Hola Rosi,
Tu pollo en adobo se ve riquisimo!!
Que tengas un lindo dia.
Hola, muchisimas gracias, espero que tengas una muy feliz semana :)))
Wow,that is perfection, big like as always!
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
Yummy recipe, thanks fot sharing :)
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
esa salsa de adobo se ve para chuparse los dedos!!!
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
The chicken looks so juicy and the sauce is amazing. What a lovely recipe and very spicy. I want that sauce smothered all over my rice. YUMMY, it looks so delicious and mouth watering. You are so good in the kitchen, your technique is amazing! 👍LIKE #195
Thank you very much, have a wonderful and happy week :)))
que suerte poder contar en Mexico tantos chiles diferentes, aqui en España no se ven, la gastronomia Mexicana es de lo mejor. Un besazo guapisima
Hola hermosa, muchas gracias, que tengas una feliz semana :))
Com certeza esta delicioso..Bjs amiga e boa tarde
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))
Amos a ver si me sale la reseta hoy me toca cocinar a mi y pz toy chikito apenas voy empezando con eso y me parece que empesar con esta receta es la ideal pa sorprender a mis papás gracias
buenos dias amiga.. your version of adobo is so good .. im gonna try this
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Quiero Pollo en Adobo. Wow, ese pollo te quedo para chuparse los dedos! Amazing recipe, as usual. Have a wonderful weekend!
Muchisimas gracias, que tengas un muy feliz dia :)))
Mouth watering recipe as always my dear.
Thank you very much, have a wonderful and happy week :))
Mmmm 😋 que rico saludos compañera
Muchisimas gracias, que tengas una feliz semana :))