冷やしラーメンの作り方

今回は暑い夏にぴったりの冷やしラーメンを作りました。
冷たい和風スープとさっぱり鶏チャーシューの作り方を丁寧に撮影しました。
動画で出ている味玉とメンマの作り方も下に書いていますのでよかったら作ってみてください。
※動画中での鶏チャーシューの沸騰したお湯は1リットルです。説明不足でした。
「メンマの作り方」
• #70 超簡単で美味しくできるメンマの作り方
「味玉の作り方」
• #66 出汁から作る、さらに美味しい味玉の作り方
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[@user-uj7vi3us9i]

美味しい動画をありがとうございます。
概要欄が少し残念です。
材料と分量、それと作り方を箇条書きにして記載すれば登録者数も激増だと思います。

[@menya_gakucho]

評価、アドバイスありがとうございます。今後の投稿に役立てようと思います。