前菜、主菜、甜點 | 如何簡易地製作出一組道地法式套餐

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  • čas přidán 5. 09. 2024
  • 阿辰師教你做出簡易又道地的法國菜套餐。
    ▶▶▶阿辰師刀具砧板庫存請加入Line官方帳號留意最新資訊:line.me/ti/p/@9...
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Komentáře • 801

  • @lili1027
    @lili1027 Před 3 lety +799

    生活就要開車 不放過任何開車機會 by阿辰特色😆😆😆

  • @milkie120
    @milkie120 Před 3 lety +67

    馬鈴薯的笑容,跟甜點一樣美好☺☺
    還以為爸爸不會給馬鈴薯吃
    還好還有吃到一口,
    感覺馬鈴薯看爸爸上菜,
    他的反應也很激動呢。☺☺

  • @felipeechannel2714
    @felipeechannel2714 Před 3 lety +122

    到底是為什麼能夠這麼毫無違和的講幹話又出好菜???
    讚啦!

  • @emilyyang8166
    @emilyyang8166 Před 3 lety +89

    最後阿辰師餵Alice的片段,好溫馨。小馬鈴薯一樣可愛!!!

  • @Star-jc3es
    @Star-jc3es Před 3 lety +139

    阿辰師煮菜從來不會讓粉絲失望...
    邊開車...邊煮菜...真對味👍👍😂😂

  • @menglinyu3607
    @menglinyu3607 Před 3 lety +209

    我是不是在講幹話 這是很中肯的建議 笑死

  • @jujulo3711
    @jujulo3711 Před 3 lety +12

    好喜歡阿辰師吃東西的時候抱著小孩 讓老婆好好的吃飯~ ><
    有種小孩輪流照顧的感覺!!~

  • @mohammaddaghish324
    @mohammaddaghish324 Před 3 lety +20

    傳統法國料理被阿辰大師這樣介紹後,感覺很容易沒有距離感!! 讚啦~ Bon appétit~

  • @ciyu4940
    @ciyu4940 Před 3 lety +499

    最後是在閃屁閃吼~~

    • @user-qv7ph1hd9g
      @user-qv7ph1hd9g Před 3 lety +11

      今晚就可以...了

    • @Ozla102
      @Ozla102 Před 3 lety +4

      為甚麼我甚麼都看不到。。。

    • @zxczxc9336
      @zxczxc9336 Před 3 lety +8

      準備再生一個

    • @guroemon1242
      @guroemon1242 Před 3 lety +15

      你如果有一個美麗的英國老婆,不閃爆別人,我不信ヾ( ͝° ͜ʖ͡°)ノ♪

    • @HuangRex
      @HuangRex Před 3 lety +5

      故意的 讓網友 羡慕

  • @amourapricot8512
    @amourapricot8512 Před 3 lety +10

    So kind! 聽Alice講出這句話,認真覺得阿辰師寵妻無限度!
    超閃的!給你們一個大大的讚👍
    ㊗️幸福滿滿❤️

  • @user-yq3oi2hf8p
    @user-yq3oi2hf8p Před 3 lety +260

    看起來不困難
    我也來試試
    .......
    6小時後
    等等這是什麼黑暗料理

    • @user-tj9jn1bf5g
      @user-tj9jn1bf5g Před 3 lety +10

      你有做出來還算好的,我的料理直接葬身在我家廚房了..。
      不說了,我先去叫消防隊來一下...

  • @sonjohn8006
    @sonjohn8006 Před 3 lety +845

    感覺艾莉絲的台語比國語學的還要快0.0

    • @user-vw5jo4ff8e
      @user-vw5jo4ff8e Před 3 lety +40

      而且 腔調 還很有感覺XDD

    • @EJ-2020
      @EJ-2020 Před 3 lety +16

      有些台語來自法國喔 :) 所以學習很快
      燙/麵包..等等很多字都來自法文

    • @chinlin1050
      @chinlin1050 Před 3 lety

      有天份!!!

    • @xiezongyu8846
      @xiezongyu8846 Před 3 lety +4

      講台語還會搭配表情哈哈 有夠台的味道

  • @Ben94877
    @Ben94877 Před 3 lety +543

    就跟焦糖哥哥一樣 🤣🤣🤣

    • @RUKiddingme1614
      @RUKiddingme1614 Před 3 lety +18

      笑死 有在發漏XDD

    • @liuandy4376
      @liuandy4376 Před 3 lety

      什麼事情

    • @liuandy4376
      @liuandy4376 Před 3 lety

      @@xERICxTC 原來如此

    • @ken815921
      @ken815921 Před 3 lety +20

      真的笑死, 膠醣哥哥一昧的瞎挺政府跟韓粉沒兩樣,還整天想酸在野黨, 殊不知自己也完全一樣

    • @dj_disorder
      @dj_disorder Před 3 lety +26

      瞎挺政府還好 最扯是在台大提供心輔資源的文章下面宣傳自家餐廳

  • @jun4750
    @jun4750 Před 3 lety +119

    16:06 生活就是要不停地閃瞎所有人

    • @Wei_J_45
      @Wei_J_45 Před 3 lety +1

      然後我聽成思勾依

  • @hungchiwen
    @hungchiwen Před 3 lety +5

    小弟曾在義式餐廳當過小廚師,必須要講西餐比中餐真的是簡單很多,也沒中餐講究複雜的刀工跟調料還有火候
    花最多的時間都是在備料,然後....最常就是加下去給它攪一攪煮熟就差不多了
    甚至義大利人他們就是麵跟海鮮煮熟撈出來直接把充滿橄欖油的青醬混一混也不煮青醬就直接吃的,台灣人一看都覺得超油的樣子

  • @dehuanyeh5923
    @dehuanyeh5923 Před 3 lety +7

    阿辰師很體貼耶,上菜就馬上抱寶寶讓Alice先吃 雖然幹話一堆XD 給個讚!

  • @emilyku9529
    @emilyku9529 Před 3 lety +45

    除了已經拆夥的狠愛演,阿辰師是我看過第二個很會講幹話、很會開車的油土伯~~🤣

  • @susietsai1852
    @susietsai1852 Před 3 lety +60

    小馬鈴薯養的超好的,肚子好搶戲

  • @Dan-bt7bf
    @Dan-bt7bf Před 3 lety +21

    16:05 秀恩愛了不起喔 XD It's always fun to see you two in a video. The cute interaction is priceless. Alice's Taiwanese is so good!!!! Stay safe. From Canada.

  • @de202
    @de202 Před 3 lety +2

    喜歡阿辰師用到地的台語做菜,很貼切,吼了力。

  • @masonlu442
    @masonlu442 Před 3 lety +22

    我也在國外學西餐,超喜歡阿辰師分享料理

  • @Howardi69
    @Howardi69 Před 3 lety +60

    餵甜點的部分比甜點還甜😎

  • @974149
    @974149 Před 3 lety +42

    最後真的超閃 超有愛der~~~

  • @pei-chingholmes5747
    @pei-chingholmes5747 Před 3 lety +10

    甜點那道的配色加上盤子的顏色真的很美!!

  • @oooopppp2
    @oooopppp2 Před 3 lety +11

    Alice真的是阿辰師最佳的品餚人選~ XDD

  • @rrf3476
    @rrf3476 Před 3 lety +3

    有這樣的老婆真好!always supportive

  • @user-qn3em5ty8x
    @user-qn3em5ty8x Před 2 lety +1

    超喜歡Alice講「好爽」🤣🤣🤣

  • @gary74914
    @gary74914 Před 3 lety +31

    昨天上班開了一整天的阿辰師講幹話當背景聽😏

  • @sky-blue-cloud
    @sky-blue-cloud Před 2 lety +2

    好強,連甜點也難不倒阿辰師,屌
    這幾天努力在追阿辰師的影片,有的影片幾乎就是套餐的量了,前菜,主餐,甜點,強的不像話

  • @user-hi2de8ls2o
    @user-hi2de8ls2o Před 3 lety +203

    看好了
    還是乖乖的去樓下吃切仔麵,加黑白切

    • @zhangbo6881
      @zhangbo6881 Před 3 lety +11

      好真實...

    • @user-hi2de8ls2o
      @user-hi2de8ls2o Před 3 lety +24

      @@zhangbo6881 黑白切吃完,轉到隔壁喝85 度西
      回家,舒服就是躺著

    • @juliusl5434
      @juliusl5434 Před 3 lety +6

      阿辰師應該會很羨慕

    • @user-hi2de8ls2o
      @user-hi2de8ls2o Před 3 lety +4

      @@juliusl5434 200 元,搞定

    • @leo96078
      @leo96078 Před 3 lety +1

      @@user-hi2de8ls2o 幹 跟我的生活一模一樣XDD

  • @user-Cottoncandy
    @user-Cottoncandy Před 3 lety +3

    豪邁的法國主廚...攏吼蕊啦!
    優雅的吃+豪邁的煮!
    阿辰師就是讚的!哈哈哈!

  • @totchichat
    @totchichat Před 3 lety +3

    真的很喜歡阿辰師說話的風格,而且影片中滿滿都是做菜知識啊

  • @howyuho
    @howyuho Před 3 lety +6

    奶汁燉雞,比起較油膩的餐館版,我更喜歡家常版的,因為煮的老太太通常都會煮一大鍋,吃到爽。

  • @user-ke8ob4lb9s
    @user-ke8ob4lb9s Před 3 lety +247

    國外有阿辰,國內有廚佛,做菜開車雙塔

    • @rhombchl
      @rhombchl Před 3 lety +11

      真想看他們合體

    • @vanaslo
      @vanaslo Před 3 lety +8

      @@rhombchl 那影片的車速可能要直接上傳P網

    • @user-ds5oj1qr1h
      @user-ds5oj1qr1h Před 3 lety +6

      快到讓人辰佛😂😂😂

    • @user-np7dv4pc8h
      @user-np7dv4pc8h Před 3 lety +1

      兩個老司機一起開車
      我看是想拍玩命關頭外傳了吧

    • @214yeh
      @214yeh Před 3 lety

      廚師就是要開車~~~

  • @bloxycola567
    @bloxycola567 Před 3 lety +4

    這集很閃喔. 小馬鈴薯愈來愈可愛. 幸福的一家人.

  • @pig777999
    @pig777999 Před 3 lety +10

    現在每支影片我都超期待Alice的台語!!

  • @as820512
    @as820512 Před 3 lety +1

    我唯一會的最簡單法式料理 咖啡(即溶)配餅乾 ovob 補充 還有餅乾沾奶油

  • @xiangchang5235
    @xiangchang5235 Před 3 lety +46

    跟焦糖哥哥一樣也太好笑有在關注喔哈哈哈

  • @marieeng9554
    @marieeng9554 Před 3 lety

    你好可愛,每次聽你講話覺得很家鄉也很療癒,讓在異鄉的我很溫暖,尤其在疫情期間,謝謝你

  • @121862589guj
    @121862589guj Před 3 lety +27

    阿辰師有在follow時事哦xd

  • @mklce0
    @mklce0 Před 3 lety +7

    魂淡!每次片尾都放閃!

  • @user-qm8br4jz9q
    @user-qm8br4jz9q Před 3 lety +132

    紅酒水波蛋顏色+擺盤看起來很像牛腩佛........

  • @chefonion8673
    @chefonion8673 Před 3 lety +98

    外多大部分家裡都用Kosher Salt(猶太鹽)吧?本來就比台灣精鹽不鹹很多 所以人家國外廚師做菜他們都一把抓😂

    • @joannaye7623
      @joannaye7623 Před 3 lety +28

      沒錯,台鹽這樣抓會洗腎

    • @user-bf1bk7ze2u
      @user-bf1bk7ze2u Před 3 lety +4

      臺鹽很鹹嗎? 這是很有用的冷知識xdddd

    • @careerchiu5648
      @careerchiu5648 Před 3 lety +10

      @@user-bf1bk7ze2u 不是台鹽的問題,而是猶太鹽就沒那麽鹹.
      比如你用粉紅鹽也會比較淡啊

    • @milkshakeouo6586
      @milkshakeouo6586 Před 3 lety +1

      猶太鹽的鹹度比一般食鹽還要低

    • @vickyho2594
      @vickyho2594 Před 2 lety

      沒有呀,我們在法國習慣都是我用海鹽或海鹽花。 原來有猶太鹽的存在,從來沒有和猶太人來往,所以不知道。

  • @user-pb6gv7np4z
    @user-pb6gv7np4z Před 3 lety +2

    阿辰師的料理不複雜,感覺不難,不必買法式料理食譜來看了,感謝分享👍

  • @godzillamuto3784
    @godzillamuto3784 Před 3 lety +57

    找到G腿切對半的點,簡稱:G....

    • @jerryten6170
      @jerryten6170 Před 3 lety +3

      😂😂

    • @user-gp1pd2vu3k
      @user-gp1pd2vu3k Před 3 lety +3

      我懷疑你在開車,但是我沒有找到證據

    • @214yeh
      @214yeh Před 3 lety +1

      @@user-gp1pd2vu3k 開車的是阿辰師~~~

  • @Tiara090729
    @Tiara090729 Před 3 lety +4

    車開的又急又快冷不及防...
    我喜歡

  • @sophie2448
    @sophie2448 Před 3 lety +1

    有個會煮菜的老公真好
    這這個視頻的菜有空來自己做 謝謝

  • @user-xi9jn9dp5l
    @user-xi9jn9dp5l Před 3 lety +10

    簡單的料理才是料理的根源~

  • @ping-chihsiao6811
    @ping-chihsiao6811 Před 3 lety +4

    真的是家傳菜呀!兒子怎麼越來越可愛了😎

  • @OlinaChang
    @OlinaChang Před 3 lety +3

    想建議阿辰師在資訊欄或是關鍵字中放入菜名(中法都放),這樣哪天想煮的時候會比較好查找,也能增加影片回頭率。

  • @yingpiccola
    @yingpiccola Před 3 lety +1

    好厲害👍,外國老婆會說台語,滿標準的。
    混血寶寶好可愛💗

  • @content-mu8bo
    @content-mu8bo Před 3 lety

    😚 see who is cooking tonight?! Thanks for 阿辰師 demostration! good news for my 假 法國老公 ( he born in France 🇫🇷 ), French dishes cooking in uk 🇬🇧 tonight. 😊

  • @foro4907
    @foro4907 Před 3 lety +1

    感謝教學
    終於懂了
    現在我只缺一個阿辰師

  • @sirius9703174
    @sirius9703174 Před 3 lety +16

    不是幹話,是很中肯的建議
    我笑噴XDDDD. 確實如此

    • @user-gz3ko6sn9g
      @user-gz3ko6sn9g Před 3 lety +1

      事發總有一個原因,幹話總要有人來聽

  • @Rona-ki4ht
    @Rona-ki4ht Před 3 lety +1

    後面突然這樣一閃~~眼睛逃都逃不掉阿!! 屋告讚阿~~~

  • @onefourthleval
    @onefourthleval Před 3 lety +141

    3:54 大概烤個5到10分鐘吼
    3:58 現在烤了15分鐘吼
    ????

  • @clisom0010
    @clisom0010 Před 3 lety +9

    小馬鈴薯的肚腩...平常吃很好歐

  • @fatch8197
    @fatch8197 Před 2 lety

    看阿辰師下廚感覺隨時會說do re mi so~

  • @amaogddona
    @amaogddona Před 3 lety +11

    最後說的太好了.....懶字是可怕的字

  • @user-tk4qs5si7s
    @user-tk4qs5si7s Před 3 lety +10

    請問阿辰師的高湯哪裡才買得到呢🤣🤣🤣

  • @andrew701019
    @andrew701019 Před 3 lety +2

    這主廚瘋瘋的...可是這風格我超愛阿XDD 立馬訂閱起來!!

  • @user-gs6uf4yk1z
    @user-gs6uf4yk1z Před 3 lety +1

    太喜歡這樣的料理,滿滿的自然

  • @user-nl5wp1zp3w
    @user-nl5wp1zp3w Před 3 lety +1

    我聽阿利絲講「五告厲害」之後立刻起立鼓掌,太道地了

  • @danielfong4534
    @danielfong4534 Před 3 lety

    最喜愛的就是邊講幹話 邊教你做料理的師傅 厲害哩!

  • @clps925714
    @clps925714 Před 3 lety +172

    五勺玉米粉wwwwww

  • @chi640916
    @chi640916 Před 3 lety +4

    開車時"G點力"滿滿!I like it!

  • @jilltwinahsu
    @jilltwinahsu Před 3 lety +1

    對著食材一頓臺語伺候唸一遍真的有夠好笑😆😆

  • @user-dp4pb5ho5d
    @user-dp4pb5ho5d Před 3 lety +2

    Alice讚美的時候,阿辰師看起來超爽的哈哈哈哈

  • @garychang8308
    @garychang8308 Před 3 lety +1

    我就是本著 啊辰塞
    攏吼蕊啦~~的精神
    完成了我人生第一道也最得意的法國菜
    勃根地牛肉

  • @0x0x00
    @0x0x00 Před 2 lety

    此道法式甜點 細緻精采 入口即溶💓💋👍

  • @chinlin1050
    @chinlin1050 Před 3 lety

    11:17 一個水波蛋就很厚工,真的是"有夠厲害"的啦,雖然開場白說很簡單,我幾乎都想去備料來做了,結果看了幾分鐘還是決定放棄...專心看阿辰師表演就好了!!!!

  • @renu7935
    @renu7935 Před 3 lety +1

    是不是所有蔬菜類都要長條狀,比較好用還是比較好熟....恩.XDDD
    這個又是傳說中的開車要入彎,又來個甩尾,再來個迴旋~~很厲害麻~~~

  • @user-ec8og6xp8b
    @user-ec8og6xp8b Před 3 lety

    今天的紅酒料理,顏色不討喜,但餵老婆吃東西好溫柔,新好男人,讚讚!!

  • @hsiehbear8150
    @hsiehbear8150 Před 3 lety

    做甜點就要五杓玉米粉
    另外如果說想把五花肉切的大塊一點像是蒜泥白肉那樣一片3*7*0.2(厚)
    另外把紅酒蛋放在中間 上菜之後在把它弄破 是不是也可以呢??
    想在家裡是看看這種變成一到家庭餐桌菜的感覺

  • @Mudu
    @Mudu Před 3 lety

    聽阿辰師一邊幹話一邊煮菜很療癒說

  • @shirleykuei8364
    @shirleykuei8364 Před 3 lety +2

    喜歡做菜,但真的很花時間,肚子餓等不及啦~阿辰師可以教快速料理嗎?想學

  • @g2222gggful
    @g2222gggful Před rokem

    這才是曬恩愛

  • @yalinchai
    @yalinchai Před 3 lety +1

    Alice好可愛🥰🥰

  • @user-qb6wh2tt2g
    @user-qb6wh2tt2g Před 3 lety

    Alice 共台語超道地的 跟阿辰師一模模一樣樣 讚啦

  • @winnies3390
    @winnies3390 Před 3 lety

    寵妻耶 看到寵妻餵食秀 天啊 整個覺得是暖男 艾麗斯好幸福 你們好棒😍🥺

  • @user-cy6wm6ph4d
    @user-cy6wm6ph4d Před 3 lety +1

    10:22 紅酒水波蛋 我還以為是鴨心之類的...ha

  • @blank6647
    @blank6647 Před 3 lety

    阿辰師,溫柔又體貼,好男人代表

  • @user-su7bl2ss1e
    @user-su7bl2ss1e Před 3 lety +1

    今天有試了一下家常奶油燉雞,真的簡單好上手~~!!但我找不到雞點啊,最後直接剁成兩半~~謝謝阿辰師教我講幹話?!(疑)

  • @garyhucc
    @garyhucc Před 3 lety

    聽您講話很愉快

  • @666isme
    @666isme Před 3 lety +13

    那個紅酒水波蛋整個看起來很像....蘭佛

  • @llsoso3285
    @llsoso3285 Před 3 lety

    今晚第一次試煮,方法好易上手,謝謝你呀阿辰師

  • @user-gn9ph7gy6u
    @user-gn9ph7gy6u Před 3 lety +2

    教學真是簡潔有力啊!

  • @pi7789
    @pi7789 Před 3 lety +3

    好久沒聽到這麼多幹話了 我喜歡

  • @user-ti6rf1hl4v
    @user-ti6rf1hl4v Před 3 lety

    16:01 放閃 SO SWEET

  • @ImPhenomenon0509
    @ImPhenomenon0509 Před 3 lety +8

    聽說愛開車的廚師都比較帥,這是真的

  • @user-xm9qv9yf9c
    @user-xm9qv9yf9c Před 3 lety +19

    焦糖哥哥。好靠北喔。(笑

  • @user-wb5ug4lz4j
    @user-wb5ug4lz4j Před 2 lety +1

    感覺吃法國菜,需要有大烤箱才行喔!看你煮的好簡單,其實應該是有點難,嫁給廚師真有口福😋😋😋2022/5/17_17:12

    • @user-nx3ly5fb5g
      @user-nx3ly5fb5g Před 4 měsíci

      家裡有烤箱真的煮菜會舒服非常多😂

  • @kuokate1731
    @kuokate1731 Před 3 lety +3

    最後超sweet!阿辰師法寵妻

  • @ruixia9973
    @ruixia9973 Před 3 lety +1

    最后喂老婆吃甜点好棒哦!谢谢分享

  • @user-ng5hv4ve1c
    @user-ng5hv4ve1c Před 3 lety +3

    小馬鈴薯從小吃好料的,長大嘴會不會變刁啊?
    因為我很擔心,所以要繼續訂閱,還有開啟小鈴鐺

  • @jamesymhs
    @jamesymhs Před 3 lety +6

    15:38 阿辰師指導有方

  • @Rat-r8g
    @Rat-r8g Před dnem

    好精闢的解說!

  • @Cobra-zs4pn
    @Cobra-zs4pn Před 3 lety +2

    獻度的部分應該是因為阿辰師都用的是海鹽
    在台灣我們用精緻鹽比較鹹的問題

  • @Willson-hj1il
    @Willson-hj1il Před 3 lety

    司機司機!!!那個G腿的點,我要上車,可以嗎?最後那段夫妻放閃,感覺是說,該下車嘍!🤣
    兩集教料理都很認真的好笑,重點讓我這位餐飲菜鳥學到不少知識,知識是只做料理的部分👍。

  • @user-yl4nt7ek5n
    @user-yl4nt7ek5n Před 3 lety

    超級喜歡你們的這一家🤗😋💯👍👍👍👍活潑開朗
    謝謝你的分享加油加油💪