Краковская колбаса!

Краковская Детская :
Специи на 1 кг сырья:
Соль Нитритная +Поваренная 20 гр. на кг. 50/50
0,5 гр чёрного перца
0,5 гр душистого перца
0,5 гр сушоного чеснока
1 гр сахара #smoker #bbq #food #ижица #dolgalbbq
Хочешь получить скидку на покупку камеры используй промо код Dolgal&BBQ

[@user-wm3sf7pc2n]

Ждем рецепт колбаски с сыром! Спасибо!

[@dolgalbbq6386]

Будем снимать 100%

[@user-uv6mo7yf6g]

спасибо за передачу, а теперь плавно перемещаемся на дачу готовим там, надеюсь у вас есть такая передача в запасе)))

[@dolgalbbq6386]

В задумках есть! Но на дачу пока нет времени

[@user-ns7ws9co6f]

Чтобы руки не мерзли и фарш не нагревался от рук, я надеваю строительные х/б перчатки ( с пупырышками), а потом хозяйственные, побольше размером, они и длиннее, чем медицинские.

[@dolgalbbq6386]

Согласен это работает но у меня руки большие и не так просто найти большие перчатки на них 😂

[@user-wd7iy6yi3s]

Снимите пожалуйста рецепт соуса bbq

[@dolgalbbq6386]

Добрый день! Отснимем скину

[@user-zn9jb9yr7i]

Ошибка в том, что колбасу ни можно дегустировать на сухую 😂

[@dolgalbbq6386]

В одиночку не могу😂

[@n.di_beats365]

Все правильно)

[@dolgalbbq6386]

Спасибо

[@ancu_pian6434]

Думаю ошибка в граммовках 0,5 Грама это половина грама,что то около на кончике ножа.

[@dolgalbbq6386]

Весы не врут

[@user-jl5ei2dn5g]

Фосфат не добавляете

[@dolgalbbq6386]

В данном рецепте нет. Но можно и добавить 2-3 гр на кг