Краковская колбаса!
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Краковская Детская :
Специи на 1 кг сырья:
Соль Нитритная +Поваренная 20 гр. на кг. 50/50
0,5 гр чёрного перца
0,5 гр душистого перца
0,5 гр сушоного чеснока
1 гр сахара #smoker #bbq #food #ижица #dolgalbbq
Хочешь получить скидку на покупку камеры используй промо код Dolgal&BBQ
Ждем рецепт колбаски с сыром! Спасибо!
Будем снимать 100%
спасибо за передачу, а теперь плавно перемещаемся на дачу готовим там, надеюсь у вас есть такая передача в запасе)))
В задумках есть! Но на дачу пока нет времени
Чтобы руки не мерзли и фарш не нагревался от рук, я надеваю строительные х/б перчатки ( с пупырышками), а потом хозяйственные, побольше размером, они и длиннее, чем медицинские.
Согласен это работает но у меня руки большие и не так просто найти большие перчатки на них 😂
Снимите пожалуйста рецепт соуса bbq
Добрый день! Отснимем скину
Ошибка в том, что колбасу ни можно дегустировать на сухую 😂
В одиночку не могу😂
Все правильно)
Спасибо
Думаю ошибка в граммовках 0,5 Грама это половина грама,что то около на кончике ножа.
Весы не врут
Фосфат не добавляете
В данном рецепте нет. Но можно и добавить 2-3 гр на кг