شیرینی عید خانگی -شیرینی برنجی-نان برنجی-شیرینی برنجی کرمانشاهی-Persian Rice Cookies-Shirini Berenji

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 08. 2024
  • شرح
    نان برنجی ، شیرینی برنجی نیز نامیده می شود ، کوکی آرد برنج ایرانی است که از کرمانشاه تهیه شده است. که اغلب با هل مزه دار می شود ، با دانه های خشخاش یا سیاه دانه تزئین شده و به شکل دیسک های مسطح در می آید. آنها معمولاً سفید هستند ، اما گاهی اوقات با اضافه کردن زغفران ،میتوان شیرینی برنجی رنگ زرد هم درست کرد .
    من در این ویدئو به شما آموزش خواهم داد که چگونه در خانه این شیرینی خوشمزه را درست کنید .
    موفق باشید 😊
    موادلازم:
    روغن جامد۱۲۰ گرم
    ‌پودرقند۱۲۵ گرم
    تخم مرغ ۱ عدد
    آرد برنج ۲۵۰ گرم
    گلاب ۱ ق غ
    هل ۱/۴ ق چ
    زعفران ۱/۴ ق چ
    تخم خرفه یا سیاه دانه برای تزیئن
    Ingredients :
    Solid oil 120g
    Icing sugar 125g
    1 egg
    Rice flour 250g
    Rose water 1 tbsp
    Saffron 1/4tsp
    Cardamom 1/4tsp
    Black Seed for decorating
    Description
    Nan-e berenji, also called shirini berenji, is an Iranian rice-flour cookie originating from Kermanshah. Nan-e berenji literally translates to "rice bread". It is often flavored with cardamom, garnished with poppy seeds and formed into flat disks. They are usually white, but sometimes tinted yellow.

Komentáře • 43