Japanese Noodles: Eggs, Eggs, And More Eggs! The Classic Udon Restaurant In The Arcade | Joshu-ya

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 24. 07. 2024
  • 【Joshu-ya】
    ~Eggs Udon~〈700 yen〉
    ~Pork Cutlet Udon~〈800 yen〉
    ➖About➖
    Open: 11:30~19:00
    Closed: Sundays
    Tel: 078-707-1082
    Map: goo.gl/maps/yowCixHgTP8thctd9
    Address: Kanda-machi 7-14, Tarumiku-ku, Kobe-shi, Hyogo
    ※They are planning to close this restaurant around next November.

Komentáře • 572

  • @tkuj2
    @tkuj2 Před 3 lety +66

    今まで見た卵料理動画の中で最高のサムネの切り取り方

  • @user-qc2fz1uo5m
    @user-qc2fz1uo5m Před 3 lety +36

    うどんの上に「ドゥルン」とかき玉餡が掛かる瞬間が素晴らしい

  • @user-pl5js2ik2v
    @user-pl5js2ik2v Před 3 lety +13

    一昨日けいらんうどん食べました。
    駅からも近く行きやすかったです。
    店に入った時に香る出汁の香り、あー美味しかった。
    ありがとうございました。

  • @crimsama2451
    @crimsama2451 Před 3 lety +5

    Very valuable videos! Thank you for making these! Would love to see more on more traditional japanese restaurants.

  • @user-jd3yw7rb5d
    @user-jd3yw7rb5d Před 3 lety +49

    もはや芸術作品
    美味しそう、、、

  • @KitKatToeBeans
    @KitKatToeBeans Před 3 lety +344

    Is anyone else crying because the food looks sooo good and you’re really hungry?
    Edit: omg...the restaurant is going to be closed!? 😭 I hope it can be saved!!

    • @f.a.9975
      @f.a.9975 Před 3 lety +16

      It needs to be opened until the pandemic's gone. I can't even try it because i couldn't even go abroad. 😭
      Edit : I mean we could make it ourselves but they had their own recipe.

    • @lorgoat4991
      @lorgoat4991 Před 3 lety +1

      How do you know its closing?

    • @juch3
      @juch3 Před 3 lety +17

      @@lorgoat4991 they're planning to close the restaurant on November the description says

    • @yujiro5677
      @yujiro5677 Před 3 lety +3

      Just go buy instant noodles

    • @2phalanges
      @2phalanges Před 3 lety +1

      food replica coming.....medbeds...

  • @user-nf9fv3tt4d
    @user-nf9fv3tt4d Před 3 lety +5

    この時期の寒い日に
    餡かけうどんは最高だねぇ
    カツ丼も玉子トロトロで美味そうだねえ

  • @user-kh1ll1hb6l
    @user-kh1ll1hb6l Před 3 lety +15

    演歌がいい仕事してますね。
    寒い夜に食べたいうどんです!

  • @user-ot6sf5mk5b
    @user-ot6sf5mk5b Před 3 lety +35

    厨房まで入れて貰える主さん素晴らしい

  • @user-qh2gj2rc3f
    @user-qh2gj2rc3f Před 3 lety +34

    こう言うお店無くなるのは寂しいですね😰

  • @user-sw7vr8gg3z
    @user-sw7vr8gg3z Před 3 lety +8

    こういう庶民的で魅力的な料理はどの時代でも残るよね!

  • @user-ng1sf8bi8g
    @user-ng1sf8bi8g Před 3 lety +18

    私も卵大好き人間なので、玉子三昧うらやましいですー!

  • @88kiba79
    @88kiba79 Před 3 lety +24

    けいらんウドンに、心奪われました。トロントロンの玉子の黄色とお出汁の色が、絡まって、腹が、鳴りました
    🤤🤤🤤

  • @miki-ni3rm
    @miki-ni3rm Před 3 lety +2

    とっても清潔な厨房ですね!このようなお店は色々こだわって美味しいですよね!

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke Před 3 lety

    このうどんは寒い時期には染み入る温かさをもたらしてくれるんでしょうね。
    東京もんですが、この味付けは関東風なのかな?
    タマゴの存在感が素晴らしい!
    再開発へ移転ではなく、移転して頑張ってほしい!!

  • @FX.Tsubasa
    @FX.Tsubasa Před 3 lety

    カメラワークが、凄く上手い。美味しさが伝わってきますね。遠いから行けないお店だけど、いつか行ってみたいです。

  • @kk-oe7bw
    @kk-oe7bw Před 3 lety +3

    垂水もついに再開発の波が…悲しいですが早めに行ってみます。ありがとうございました。

  • @fukuramone69
    @fukuramone69 Před 3 lety +1

    昨日、前回の動画を拝見して泉屋さんで初オムライスをいただきました。上州屋さんも長らく行けてないですがまた食べたいなぁ

  • @e_3261
    @e_3261 Před 3 lety

    I just had dinner and CZcams shows me your channel...
    I got hungry again after seeing this super delicious food
    お兄さん
    おすすめありがとうございました!

  • @nna3315
    @nna3315 Před 3 lety +2

    投稿日が2021年とは思えないうっすら聞こえる亭主が選抜したであろう昭和の名曲たちが美味さ倍増やな👍

  • @user-fh7hn5xy9z
    @user-fh7hn5xy9z Před 3 lety

    うどんは色んな何何うどんがありますがかき玉汁うどんが1番大好きで自分でも作って食べます。今の時期身体が温まって最高ですね!

  • @maryjackson5304
    @maryjackson5304 Před 3 lety +1

    丼もうどんもなんだか優しさを感じる仕上がりですね。
    ホワッとした感じ。

  • @user-ss1ju4ih2k
    @user-ss1ju4ih2k Před 3 lety

    コロナが収束したら是非とも食べに行きたい… 
    こういう老舗とか地域の人に愛されてるお店の親子丼とかシンプルなメニューって本当に美味しいよね

  • @user-vt8gq6go4l
    @user-vt8gq6go4l Před 3 lety +6

    基本、猫舌は頼まない餡かけですが〜。
    これは艶っつやで美味しそう。
    親戚が居たし、祖母も住んでいたので、廉売市場は覚えてますが、此処は行ってないと思います。
    もったいないコトしたな😂💦

  • @taaabag4048
    @taaabag4048 Před 3 lety

    最初の10秒の間に心奪われる♡ こんなにフワフワの卵とじ見たこと無い♡食べたーい!!

  • @anhdungusfamily-cuocsongomy

    This channel so delightful to watching. I fall in love Japanese foods. Thank you 😊 and keep up the good work! 👍

    • @isorokudono
      @isorokudono Před 2 lety

      For me the two great foods on this planet are, VIETNAMES and JAPANESE........I really feel like they've been family for a long time!!! Shisou and Basil, Pho and Ramen, just two great peoples, who really just love food!

  • @user-ll8pu5lw2m
    @user-ll8pu5lw2m Před 3 lety +6

    夜中に見るんじゃなかった…。(お腹すいたあぁぁぁぁ!!!)

  • @kodap03
    @kodap03 Před 3 lety +44

    このうどんは素晴らしい
    お店には敵わないと思うけど、自分で作ってみよう

    • @qee540
      @qee540 Před 3 lety

      できそうですね。

    • @EML-DRIVE
      @EML-DRIVE Před 3 lety

      だし汁に溶き卵
      ネギを入れてかき回せば、家でも出来るかもね

  • @user-qs4nl7pm7t
    @user-qs4nl7pm7t Před 3 lety

    寒いと鶏卵うどんが食べたくなる
    かつ丼も鶏卵うどんも火加減が最高にいい感じだね

  • @wonsukcho4320
    @wonsukcho4320 Před 3 lety +50

    It’s legit CZcams food channel ever

    • @takerukari
      @takerukari Před 3 lety +1

      I don't know what to do, the people that get to visit these special places are so lucky.
      The building, the interior and seating
      It also looks like they are going to close... are they planing to open a new location near the station :(.

  • @user-dv6jx7ke6i
    @user-dv6jx7ke6i Před 3 lety +1

    ここのうどんもどんぶりもめちゃ⤴️⤴️美味しいですよ☺️1人でも気軽に入店でしますよ~💕

  • @MikeSuma831
    @MikeSuma831 Před 3 lety +43

    Thanks to the Yakuza games this place looks so familiar.

    • @Howiee
      @Howiee Před 3 lety +1

      Which game exactly? I'm currently only playing yakuza 3

    • @MikeSuma831
      @MikeSuma831 Před 3 lety +1

      @@Howiee 7. The rpg one.

  • @joelabella750
    @joelabella750 Před 3 lety +1

    This is prime example on why Japanese food is one of healthiest foods on earth that you can eat. Everything is freshly made and actually good for you. I’m okay with either chicken Katsudon or Oyako Don followed by some matcha tea!

  • @sahalanimation
    @sahalanimation Před 3 lety

    i love the simplicity of it, and i have the same exact same cheap ass pans that they use, it's just nice, simple, comforting and not fancy at all.

  • @Zcypot
    @Zcypot Před 3 lety +2

    I was never much of a raw egg fan but I had a couple dishes in japan that were really good.

  • @NforNatalie
    @NforNatalie Před 3 lety +11

    3:23 he knew exactly how much egg drop gravy to add without overflowing the bowl #respect

  • @user-pn5sp8ew6o
    @user-pn5sp8ew6o Před 3 lety +45

    サムネの破壊力やばいですね。

  • @user-zw3ek4yh4g
    @user-zw3ek4yh4g Před 3 lety +5

    凄く色が綺麗だな家だとこんな風にならない

  • @GreyFox23
    @GreyFox23 Před 3 lety +1

    OMG.... why has it taken me so long to even think of the idea of combining egg drop soup with other stuff... all that deliciousness...

  • @user-pe8om2cm7t
    @user-pe8om2cm7t Před 3 lety +4

    今の時期、熱々の餡がかかったうどんはたまらないだろうな~🤤🤤🤤卵がいい色してますね~🤤

    • @hitoshiym
      @hitoshiym Před 3 lety +3

      本当にそうですよね☺️これ見ただけで癒される感じがします!食べてみたいですね❤️

  • @minoru-itahana
    @minoru-itahana Před 3 lety

    うどんも丼も卵の半熟具合が美味しそうですね
    昔、会社の近くにあった中華のお店で食べていた、中華風カツ丼を思い出しました
    揚げたてのトンカツに餡掛け卵がのっていて美味しかったです

  • @haekyungkim5235
    @haekyungkim5235 Před 3 lety +11

    last 6years ago,I've been to Fukuoka where seemed to be more delicious thick noodle.when comparing to South Korea thick noodle,I felt like that Japan noodle seemed to be more yellow color.

  • @Bonghoonkim
    @Bonghoonkim Před 3 lety +1

    常によく見ています。ありがとうございます。

  • @jeon_kylie287
    @jeon_kylie287 Před 3 lety +22

    Wow the thumbnail looks like an art

  • @takaboh0403
    @takaboh0403 Před 3 lety +4

    毎週、立ち寄っています。 とても美味しくて下町情緒の雰囲気があります。 再開発になっても無くならないでほしいと念願するばかりです。

  • @GameFlife
    @GameFlife Před 3 lety +3

    the interesting thing is i saw that sauce somewhere it sorta like that chineese egg drop soup but with darker color and maybe different flavor? i have seen them in some of the video this guy post but idk what they are call and how to make them.

  • @user-og6vp5fn7z
    @user-og6vp5fn7z Před 3 lety

    ここのかつ丼と卵のうどん無茶苦茶美味しそうですね😊私も食べてみたいです 👍

  • @ippei1881
    @ippei1881 Před 3 lety

    うどんもかつ丼も丁度いい半熟度合いでおいしそう。
    寒い日にあんかけ出汁は体が温まりそう。

  • @user-se4oe8ns5l
    @user-se4oe8ns5l Před 3 lety +2

    どちらもふわとろで美味しいそうですね。

  • @abcdefgwwwaaa1
    @abcdefgwwwaaa1 Před 3 lety +11

    こりゃ・・・たまらんっす!

  • @user-it7vo8qs5d
    @user-it7vo8qs5d Před 3 lety

    風邪引いた時は、これを薄味で、出したら、めちゃくちゃ最高🙆🥢🍜

  • @user-xx2pm4yh9d
    @user-xx2pm4yh9d Před 3 lety

    かき玉うどんとか、かき玉蕎麦とかすごく食べたくなります。
    理想のものに出会えてないので、自分で作って食べてます。このお店のは、理想に近いみたいです。

  • @dolcechanel
    @dolcechanel Před 3 lety

    え…めちゃめちゃ美味しそう…🤤食べに行きたい…

  • @dellinger71
    @dellinger71 Před 3 lety +9

    It's kind of torture to see these bowls of utter deliciousness, but to watch from the other end of the world.

  • @ongakutyudokubaka
    @ongakutyudokubaka Před 3 lety

    いやー、めちゃくちゃ美味しそう…輝いてる

  • @user-vn2mc7ss9k
    @user-vn2mc7ss9k Před 3 lety +3

    食べたーい美味しそうからだが暖まりそう

  • @zkt21
    @zkt21 Před 3 lety +11

    卵の艶かしさよ…

  • @user-qj8mo9ku6u
    @user-qj8mo9ku6u Před 3 lety

    この動画を見て何度もあんかけうどんや素麺にして作りました。
    とても温まるし美味しいですが、田舎に帰るときに寄ってみたいお店です。 店内の音楽が演歌っていうのも良いですよね。 子供の頃は演歌が嫌でしたが、最近は『日本らしさ』を色んなところで消去されている、葬り去られている気がしてなりません。 外国からの侵入もありますが、日本人自身が日本らしさを無くしている。
    ああ、こちらのお店行きたいなー早く😆

  • @user-pl5js2ik2v
    @user-pl5js2ik2v Před 3 lety +11

    これ絶対美味い😋

  • @RirinLiana
    @RirinLiana Před 3 lety +4

    I really enjoyed watching your video . .
    Love from Indonesia 🖤

  • @kindlefirehd993
    @kindlefirehd993 Před 3 lety +26

    作ったあとの鍋がキレイなのにプロの技を感じる

  • @sephatu6521
    @sephatu6521 Před 3 lety

    Interesting. I'll try to add eggs to udon recipes myself.

  • @nzneph1715
    @nzneph1715 Před 3 lety +1

    i don't think Ive ever wanted something so badly before, he hadn't even finished pouring the egg soup on the udon and I was already pushing like, then the pork !

  • @ken-tz7kz
    @ken-tz7kz Před 3 lety +9

    こりゃもう、食べるしかないっしょ!(笑)🧓✌

  • @beritbunny
    @beritbunny Před 2 lety

    It looks wonderful. I want to try their delicious hot food.

  • @the5gen
    @the5gen Před 3 lety +1

    Big fan of the Katsudon type dishes.

  • @user-bo1he8kv6p
    @user-bo1he8kv6p Před 2 lety

    サムネな破壊力えぐい笑、お腹すいたぁ!

  • @user-fi8ns7fi3o
    @user-fi8ns7fi3o Před 3 lety

    カツ丼も卵とじうどんもこの高クオリティで安い‼️めちゃくちゃ食いたい‼️

  • @26d39
    @26d39 Před 3 lety +6

    スーパーウルトラ飯テロじゃん🤤

  • @HOV4N
    @HOV4N Před 3 lety

    Looks very delicious and satisfying!

  • @chalelelele
    @chalelelele Před 3 lety +18

    watching this make me starving..

  • @user-jo5ho6nb2y
    @user-jo5ho6nb2y Před 2 lety

    あまり行かない西口にこんなお店があったなんて🤭蕎麦派の自分もこのトロミはうどんですね。流石の豚肉文化のカツ丼でした👍

  • @user-su5jk1hc2w
    @user-su5jk1hc2w Před 3 lety +23

    まさかの近場...!!これは行くしかないんじゃない!?行こう!!

  • @共犯者白うさなめこ

    トロミが命のかき玉汁うどん

  • @loci2304
    @loci2304 Před 3 lety

    店構えといいメニューといい、こういうお店大好きなんだけど、わが町にはないんだよなぁ。けいらんうどん、めちゃうまそうです

  • @EvanPh
    @EvanPh Před 3 lety +22

    Legends say someone ia srill trying to find a english coment till today

  • @naok0328
    @naok0328 Před 3 lety +2

    姫路砥堀にある浜さきうどんに行ってみてください。美味しいですよ

  • @Nowwwwwwwwwww
    @Nowwwwwwwwwww Před 3 lety

    これは見た目でお腹すくw
    絶対美味しいやつやん!!
    この、動画の前に奇抜で不味そうな卵料理動画みたから余計に美味しそうに見える。
    やっぱり変に凝った料理よりも、シンプルだけと難しい、こんな料理が食べたい!

  • @nawinbosakaranat5335
    @nawinbosakaranat5335 Před 3 lety +1

    Looking forward to visiting Japan again after the covid.

  • @user-gb8ef7ei7m
    @user-gb8ef7ei7m Před 3 lety

    この商店街子供の頃によく通ってた...
    今度実家帰れたら行こ

  • @andrewkhomala2939
    @andrewkhomala2939 Před 3 lety

    Looks absolutely amazing.

  • @terriblemachur
    @terriblemachur Před 3 lety

    ノーナレ ノーBGMが良い
    その場の雰囲気 空気がよく伝わる

  • @TheDemoniusX
    @TheDemoniusX Před 3 lety +1

    *drools* I bloody love Udon noodles. Nongshim makes premium Udon instant that's pretty damn good,but the real deal is where the flavor is.

  • @shirasu_kun
    @shirasu_kun Před 3 lety

    うどんのテカり方やばい🍜✨うまそ~

  • @HeavyZeppelin68
    @HeavyZeppelin68 Před 3 lety

    so awesome looking. Gotta try.

  • @eddymadison9655
    @eddymadison9655 Před 3 lety +1

    That Katsudon look really good 🤤

  • @user-uz1wd3vm2s
    @user-uz1wd3vm2s Před 3 lety +3

    これ凄く自然で視聴をしていて入ってくる感じがしますが、だからこそこれ主の編集のスキルが一番大きいんじゃないですかねえ?お店は魅力的に映り、出てきた二品とも非常においしそうに見えるw

  • @user-hx4cl7eg8b
    @user-hx4cl7eg8b Před 3 lety

    とろみが堪らんね~🍜
    かつ丼もシンプル is best☺

  • @KRSNW
    @KRSNW Před 3 lety

    昼前に見るんじゃなかった。食べたい

  • @kaguyatukikage9094
    @kaguyatukikage9094 Před 3 lety

    玉子うどん丼みたい。自分も作ってみよう🤗。

  • @redkakkarot
    @redkakkarot Před 3 lety

    Ah I see, so the Kyushu No. 1 Star, apprentice from Yakuza games has open shop over here.
    A classic retro looking set up with showa songs? Like Baka Mitai? Yup definitely a spot for Kazuma Kiryu to drop by in his taxi and relax.

  • @102ms5
    @102ms5 Před 3 lety +2

    冬場の「けいらん」は、身も心も温かくなります....
    バイク乗りには最良のうどんですね!

  • @user-cl7xp2gg7g
    @user-cl7xp2gg7g Před 3 lety +1

    めちゃくちゃ美味そうっす♥️♥️

  • @TseSunny
    @TseSunny Před 3 lety +1

    Wow looks so delicious, has anyone know the recipe? please write down below

  • @abhishekchivhe9319
    @abhishekchivhe9319 Před 3 lety

    Why are they closing the restaurant it's look so delicious 😋 (i hope they stayed opens when i visit japan)

  • @helpless1209
    @helpless1209 Před 3 lety +34

    100点の玉子の出来。さすがプロだな。

    • @user-pl5js2ik2v
      @user-pl5js2ik2v Před 3 lety +4

      関西人は卵の使い方わかってますねー。
      トロトロで美味かったです。
      あったまるし。

    • @user-yj8wu4lw3j
      @user-yj8wu4lw3j Před 3 lety

      スイマセン🙏最初[100点の王子の出来]と読み間違エまシタ😅

  • @GLORY_CHIPS
    @GLORY_CHIPS Před 3 lety +1

    All Japanese food looks delicious.

  • @mogetarow
    @mogetarow Před 3 lety

    なかなかの量ですな☺️
    カツ丼食べたい❗

  • @user-qk2sc9ev5c
    @user-qk2sc9ev5c Před 3 lety +7

    우와 이거 진짜 진짜 진짜 맛있겠다

  • @user-ry8ql9ls7e
    @user-ry8ql9ls7e Před 3 lety +2

    冬のとろみは正義です👍