Интересно почему все делают пиво крепостью больше четырех процентов? Раньше пиво в забегаловках бавили водой и пили как квас, все знали что разбавляет для навара, а если специально сделать лёгкое 3% оно что прокиснет? В такую жару больше хочется пить чем крепкого пива.
Дядь Саш, скажи если агаром осветлить, разлить из цкт, и в старые дрожжи новое сусло, как думаешь заведутся после агара? Мне кажется да , но возможно медленнее.
Александ, удивляете каждый раз! Удачи в нашем хобби!
Отчаянный ты мужик!!! Ни какой ТБ)
Мы все умрем ,рано или поздно !!
Интересно почему все делают пиво крепостью больше четырех процентов? Раньше пиво в забегаловках бавили водой и пили как квас, все знали что разбавляет для навара, а если специально сделать лёгкое 3% оно что прокиснет? В такую жару больше хочется пить чем крепкого пива.
Все зависит от начальной плотности, меньше солода меньше градус,
Спасибо
если сразу залить агар агар в цкт ,на брожение повлияет?
Дядь Саш, скажи если агаром осветлить, разлить из цкт, и в старые дрожжи новое сусло, как думаешь заведутся после агара? Мне кажется да , но возможно медленнее.
Ашалеть😮😮...а что кегу то нельзя чтоль использовать
А не проще ирландский мох добавлять в конце варки?
Горячим агаром можно обжечь часть дрожжевой взвеси и получить посторонний привкус
Ты сам это придумал ? Или по форумам ходил ?
@@user-mk9dz4dn1k Агар застывает при 35-40 гр! ПРАКТИКА РУЛИТ !!!
@@user-mk9dz4dn1k не знаю но работает отлично !!
💪👍
А чего вы на лагер перешли?, как по мне с элем меньше заморочек, закарбонили в бутылки после брожения и в них храните, или у вас другое мнение
Все правильно с элем меньше заморочек ,сейчас летом варю эль а зимой лагерь ,температура воздуха рулит !
Это эль s-04 дрожжи
А интересно после агара на вторичном дображивании если добавить, закарбонит остатки дрожжей в бутылках?
Нет
Отбродил лагер две недели ,если добавлю прям в Цкт агар агар за сколько он осветлит его и понижу температуру ?
3-5 дней
Минус есть у агара. При охлаждении пива до плюс 5, 7, оно мутнеет.
Ты не прав братан ! Все проверенно на практике
@@user-ll8cp1ki9g Делал 4 раза, пиво абсолютно прозрачное получается, но стоит охладить, мутнеет. Может руки не оттуда. Что только не делал.
@@Alex-andrW Все нормально , эль пьют при 10-12 гр, это остаточный белок ,холодное помутнение это норма !!
@@user-mk9dz4dn1k С агаром быстрее и красивее !!