I have been looking for this recipe for a long time! The BEST Chocolate Chip Muffins & wrapping

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 02. 2024
  • Hello☺Thank you for watching my video.
    Today's recipe is for chocolate chip muffins made with rice flour.
    The butter and granulated sugar are mixed thoroughly to create a melt-in-your-mouth moist muffin.
    01:11 - The subtitle for 1 teaspoon vanilla extract is missing. I'm Sorry.
    ▷Ingredients (for 6 muffins)
    100 g unsalted butter
    100 g granulated sugar
    1 teaspoon vanilla extract
    2 whole eggs
    200 g rice flour (210 g if using cake flour)
    6g baking powder
    50 g unsweetened yogurt
    50 g heavy cream
    80 g chocolate chips
    ▷How to make:
    1. Preheat oven to 180℃.
    2. Beat unsalted butter with granulated sugar and vanilla.
    3. Beat the eggs and add them in 3 parts, mixing well.
    4. Sift in the rice flour and baking powder.
    5. Add the heavy cream and yogurt mixture, and finally add the chocolate chips.
    6. Pour into muffin cups and bake in a preheated oven at 180℃ for 28-35 minutes.
  • Jak na to + styl

Komentáře • 99

  • @user-fh2xo7tj3e
    @user-fh2xo7tj3e Před 3 měsíci +22

    可愛いラッピング方法まで紹介してくれるなんて心遣いが素敵です

  • @cielizzy8860
    @cielizzy8860 Před 3 dny

    This recipe was great, and the results were delicious! どうもありがとうございます!❤

  • @user-ms4xs3fi9u
    @user-ms4xs3fi9u Před 3 měsíci +4

    チョコの苺のショートケーキもすっごく美味しかったです!
    これも是非チャレンジしてみたいと思います!

  • @user-li3gt6rd1c
    @user-li3gt6rd1c Před 17 dny

    早速、今作ってみました。
    これまで作ったものとは味も食感も全然違い、感激しました。
    先日もアメリカクッキーを作りましたが、先生のレシピは作りやすくて美味しいです。
    これまで色々な方のレシピを参考にしてきましたが、たまたま先生の動画に出会えて嬉しいです。 6:09

  • @toppi01146
    @toppi01146 Před 2 měsíci +1

    薄力粉を使って作らせていただいたのですがとっても美味しかったです❤リピート確定です😊レシピありがとうございます🌠

  • @EmiArchibald53511
    @EmiArchibald53511 Před 3 měsíci +1

    作りました。
    甘さ控えめ、フワフワで美味しかったです。
    私はお米に軽いアレルギーがあるので、薄力粉で作りました。

  • @mrandmrsprague
    @mrandmrsprague Před 3 měsíci +6

    The muffins look so delicious and really tempting especially for those who love chocolate. And packaging is amazing. Thank you for sharing 🙏😊💛

  • @Emma-lv4ds
    @Emma-lv4ds Před 3 měsíci

    いつものように、すべてが非常にプロフェッショナルです。 共有していただきありがとうございます。 平和な空をあなたに! 🙏❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦 🇯🇵

  • @user-mm4ob5jl8d
    @user-mm4ob5jl8d Před 3 měsíci +1

    米粉で作る、バレンタインにぴったりなチョコチップマフィンはおいしそうですね🤤🍫🧁💝ラッピングの仕方まで丁寧に教えていただけて光栄にございます😆💕✨

  • @stellamilky6780
    @stellamilky6780 Před 3 měsíci +3

    I made these and the recipe is amazing thank you so much ❤😊

  • @Ponpon__2222
    @Ponpon__2222 Před 2 měsíci

    いま焼いています😍
    昼間、ウキウキしながら生クリームを買ってきました😊
    食べるのが楽しみでーす💓

  • @user-fm1uz7no3c
    @user-fm1uz7no3c Před 3 měsíci +1

    とても丁寧な手仕事に
    いつも楽しく見ています。
    米粉レシピを沢山紹介して下さるので
    米粉、買いました☺️

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci +2

      ありがとうございます♡米粉、美味しいですよね☺️料理にも置き換えられるので米粉ばっかり使っちゃいます笑

  • @jonlava173
    @jonlava173 Před 3 měsíci +5

    Relaxing video. HM’s muffins are always so cute and tasty. 🤤🤙

  • @NS-zp7sp
    @NS-zp7sp Před 3 měsíci +5

    美味しそう🤤 マフィン🧁大好きです😃💕

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira Před 3 měsíci +2

    最高で美しいです。😍😋🇧🇷

  • @yantisyarifuddin7992
    @yantisyarifuddin7992 Před 2 měsíci +1

    Terimakasih buat resep-resep kuenya.....dan saya menyimpan semua resep dan videonya........ semuanya enak untuk dinikmati...👍👍

  • @noyo6829
    @noyo6829 Před 3 měsíci +2

    ひだまりさんの混ぜ混ぜを見てるだけで幸せ!💕
    バターと卵を分離させずに混ぜるのが私の課題です😂

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci +2

      バターと卵の分離問題、わかります!今の時期は撮影しながらハラハラ😂

  • @martha7990
    @martha7990 Před 3 měsíci +2

    Deve ter ficado muito bom mesmo 😊

  • @daniellemeadows6965
    @daniellemeadows6965 Před 2 měsíci

    They look so tasty! And they are gluten free, even better! Thank you very much. ❤❤❤❤

  • @FreyrFox
    @FreyrFox Před 3 měsíci +3

    Making this this weekend they look so gooood

  • @TheAnImEfReAkGiRl777
    @TheAnImEfReAkGiRl777 Před 3 měsíci +2

    Delicious food and very cute packaging 😊 well done ❤😺

  • @mahaabdulhai2178
    @mahaabdulhai2178 Před 3 měsíci +1

    Thanks so much 👍🙏

  • @user-fh2xo7tj3e
    @user-fh2xo7tj3e Před 3 měsíci +6

    チョコチップが沢山入ってて美味しそう!!
    食べ過ぎには注意ですね😂

  • @ITSME-dy4yl
    @ITSME-dy4yl Před 3 měsíci +1

    شكرا جزيلا وصفة لذيذة مثلك

  • @oresummer4
    @oresummer4 Před 3 měsíci

    美味しそう😊

  • @amystreasuresdesign
    @amystreasuresdesign Před 3 měsíci +1

    I usually make healthy chocolate chip muffins (made with whole wheat flour and oats along with a good amount of cinnamon, nutmeg, allspice and cloves) but this looked good and interesting with the rice flour. I normally only use rice flour when making Persian Rice cookies. I just whipped up a batch of these, the batter tastes so good, it reminds me a bit like pound cake. I swapped out granulated sugar for cane sugar. It's a little thing I'm doing because I like the difference it makes with the flavor of things. I have a few more minutes before these will be done baking but this recipe is a keeper. I will be making these again and playing around with the base batter, adding cinnamon and other things to make it a coffee cake muffin. As much as I like Costco muffins and muffins from other places, I find some of them have this old oil after taste to them.

  • @user-th9iz9ec5r
    @user-th9iz9ec5r Před 3 měsíci

    Very good 👍❤ thanks Thank you for the translation and on-screen explanation. We will support you on your channel with full force.

  • @mel-qx2tf
    @mel-qx2tf Před 2 měsíci +1

    i made these today and they were super tasty ! amazing recipe thank you for sharing this masterpiece

  • @elaineliu2618
    @elaineliu2618 Před 3 měsíci +1

    Thanks for sharing, for the taste, what’s the difference between rice flour and cake flour?

  • @user-iz7ys6zk1q
    @user-iz7ys6zk1q Před 3 měsíci +2

    ひだまりさんの米粉のオイルマフィンを、果物をチョコチップに変えて作ってました!それもとっても美味しいのですが、今度はこのレシピで作ってみようと思います☺️

  • @user-rz4qj3uo5n
    @user-rz4qj3uo5n Před 3 měsíci +1

    very cute !

  • @mercedebacchiet3016
    @mercedebacchiet3016 Před 2 měsíci

    Bom dia. Delicioso. A embalagem ficou linda. Gratidão.

  • @user-yc5ct6it7h
    @user-yc5ct6it7h Před 3 měsíci +1

    これから孫と明日のbirthdayに作ります❤

  • @Paloma-hm4xf
    @Paloma-hm4xf Před 2 měsíci +1

    Uyyy.... deliciosos, super blanditos y esponjosos..! Ricura..!

  • @KillerTacos54
    @KillerTacos54 Před 3 měsíci

    Amazing

  • @KeinaLya
    @KeinaLya Před 3 měsíci

    Yummy 😍

  • @pratapupadhya.6476
    @pratapupadhya.6476 Před 3 měsíci

    Wow❤nice thanku

  • @nounouchebandit6064
    @nounouchebandit6064 Před 3 měsíci +3

    Bonjour Très Très Grande Cheffe 🌹😽🇫🇷
    Que dire😽que c'est une recette merveilleuse 🍪🍪🍪et que l'on a juste envie, c'est de croquer dedans🙏🙏et de les déguster avec bonheur☺️☺️
    J'ai beaucoup appris depuis quelques années en suivant vos recettes, et pour cela je vous en remercie vivement, vous êtes exceptionnelle Grande Cheffe 🙏🧑‍🍳🌹😽😽🇫🇷🇫🇷
    Je vais tenter de les réaliser 🌹🌹🌹🌹😽🇫🇷🇫🇷

    • @nounouchebandit6064
      @nounouchebandit6064 Před 3 měsíci +1

      Merci Très Très Grande Cheffe pour l'envoi d'un petit cœur 🙏🧑‍🍳🌹😽😽🇫🇷🇫🇷

    • @nounouchebandit6064
      @nounouchebandit6064 Před 3 měsíci +1

      Merci à l'utilisateur qui a posté un 👍😽🇫🇷

    • @nounouchebandit6064
      @nounouchebandit6064 Před 3 měsíci

      Merci aux utilisateurs qui ont posté un 👍😽🇫🇷

    • @nounouchebandit6064
      @nounouchebandit6064 Před 3 měsíci

      Merci aux utilisateurs qui ont posté un 👍😽🇫🇷

  • @samgranier6735
    @samgranier6735 Před 3 měsíci +1

    Excellent 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @esdalim15
    @esdalim15 Před 2 měsíci

    Hi Hidamari, can use corn oil to replace butter? Thanks 🙏🏻

  • @Hannah-bn2dd
    @Hannah-bn2dd Před 3 měsíci

    Good morning

  • @seekernotfollower3355
    @seekernotfollower3355 Před 2 měsíci

    Is rice starch the same as rice flour?

  • @user-zt3fk1cz4w
    @user-zt3fk1cz4w Před 3 měsíci +1

    1:12のところで入れられた茶色の液体は何でしょうか?

  • @sheetaldesai7712
    @sheetaldesai7712 Před 3 měsíci

    Hi I am sheetal from Mauritius. Your big follower. I make your desserts for all my parties and also for my friends. They love it so much that they keep telling me to go professional. Thanx to you. Feels nice. But I am scared so let's see in future . I have a question for you. When you say rice flour which one do I use glutinous or non glutinous. These are the two varieties I get here.

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci

      Thank you very much. The rice flour I use is made by grinding leaped rice to a flour level of fineness.
      In the question you gave me, I think you are probably referring to the flours used in Japanese sweets. Those are not recommended for this muffin recipe (Glutinous rice flour retains too much moisture, while non glutinous flour has rough particles and becomes dry.)
      So I would recommend trying this recipe using All-Purpose flour.

    • @sheetaldesai7712
      @sheetaldesai7712 Před 3 měsíci

      Thank you for your explaining so well❤

    • @sheetaldesai7712
      @sheetaldesai7712 Před 3 měsíci

      Is Basmati rice leap rice

  • @judypatange235
    @judypatange235 Před 3 měsíci

    Beautiful. Is baking powder not required?

    • @Paloma-hm4xf
      @Paloma-hm4xf Před 2 měsíci

      Por supuesto, en la receta está 6gr de polvo de hornear.

  • @cookvid_
    @cookvid_ Před 3 měsíci +1

    👌😋

  • @user-ty7bn3bq2k
    @user-ty7bn3bq2k Před 3 měsíci

    いつも楽しく動画を拝見させて頂いております。質問なのですが、なぜヨーグルトを入れるのか教えて頂きたいです。味にヨーグルトの風味などは出ますか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci

      ヨーグルトの効果でしっとり仕上がります!風味はほとんど感じないです。

    • @user-ty7bn3bq2k
      @user-ty7bn3bq2k Před 3 měsíci

      @@HidaMariCooking なるほど!!ありがとうございます!!作ってみます!!

  • @teresaluna5132
    @teresaluna5132 Před 3 měsíci

  • @user-op9kd4ui1x
    @user-op9kd4ui1x Před 3 měsíci +2

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Creative, wonderful, and very excellent. I liked it very much. Thank you

  • @dwidianpermatasari5185
    @dwidianpermatasari5185 Před 3 měsíci

    How if i change the heavy cream with milk?

  • @umeedshehzad786
    @umeedshehzad786 Před 3 měsíci +1

    I am from Pakistan and I like your baking very much

  • @user-rk8cs6fq5e
    @user-rk8cs6fq5e Před 3 měsíci

    様々な動画を拝見して思ったのですが、どんな風に混ぜるのか、どうなるまで混ぜるのか、など、気を付けるべきポイントがあればそれも載せていただけると嬉しいです。

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci +1

      ありがとうございます。概要欄の作り方のところでポイントも載せるように心がけますね。

  • @Bnisha
    @Bnisha Před 3 měsíci +1

    Rice flour or all purpose flour, which muffins taste better? I have never heard of rice flour muffins

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci +1

      The flavor of freshly baked rice flour and all-purpose flour is almost the same. Both are delicious. (I try not to consume gluten because it makes me sleepy.) After about 3 days, the rice flour will have a slightly rough texture.
      米粉と小麦粉では焼き立ての味はほとんど変わりません。どちらも美味しいです。(私はグルテンを食べると眠気が来るのでなるべく摂取しないようにしています。)3日ほど経つと米粉は少しざらついた食感になります。

  • @JMPT
    @JMPT Před 3 měsíci

    Deliciously Nice 🍪🧁

  • @matsubara_shou
    @matsubara_shou Před 3 měsíci

    しっかり焼きましょうね🧁

  • @cbvill5295
    @cbvill5295 Před 2 měsíci

    Rice Flour???

  • @user-fu2xd2ud3l
    @user-fu2xd2ud3l Před 3 měsíci

    バニラは入れなくても大丈夫ですか?

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  Před 3 měsíci +1

      なければ入れなくても大丈夫です!香り付けなので〜

    • @user-fu2xd2ud3l
      @user-fu2xd2ud3l Před 3 měsíci

      @@HidaMariCooking ご丁寧にありがとうございます🙇‍♀️

  • @user-bc1fn7sf8c
    @user-bc1fn7sf8c Před 3 měsíci

    ❤🎉❤❤❤

  • @cookingrecipes.1
    @cookingrecipes.1 Před 3 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Mashariki_0
    @Mashariki_0 Před 3 měsíci

    ❤❤🇰🇪

  • @savithamuthu8647
    @savithamuthu8647 Před 2 měsíci

    Substitute for eggs..

  • @bumby55
    @bumby55 Před 3 měsíci

    I can't eat yogurt

  • @maestoso47
    @maestoso47 Před 3 měsíci

    You honestly don’t need to wear the gloves. 🤷🏻‍♀️

    • @metislamestiza3708
      @metislamestiza3708 Před 3 měsíci +1

      you honestly need to get in your own lane. it's her channel - she can do what she wants without your opinion.

    • @Paloma-hm4xf
      @Paloma-hm4xf Před 2 měsíci

      Inaceptable tu argumento..!!

  • @memi7714
    @memi7714 Před 2 měsíci +2

    分離すると不味そうに見える。

    • @kentei_yabai
      @kentei_yabai Před 2 měsíci +3

      なんでそんな絶対言わんくていいこと言うん?w

  • @Emma-my5hc
    @Emma-my5hc Před 3 měsíci +5

    いつものように、すべてが非常にプロフェッショナルです。 共有していただきありがとうございます。 平和な空をあなたに! 🙏❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦🇯🇵

  • @sharmilasaha1885
    @sharmilasaha1885 Před 3 měsíci

    Yummy ❤❤❤❤

  • @kasturiroy123
    @kasturiroy123 Před 3 měsíci