Zio Ignazio ho scoperto da pochissimo questi video e sto vedendo tutti i video antichi, e nel frattempo mi viene l'acquolina in bocca per tutto questo ben di Dio a poco a poco li sto provando tutti. Sei bravissimo come cuoco e anche simpaticissimo
Buonasera zio Ignazio, Oggi ho fatto pasta e sparacelli ho seguito la sua ricetta grazie mille ♥️ buonissima è una fortuna che lei ci mette le nostre ricette Palermitane online
Sparacelli …. Non li ho visti mai più con le foglie da quando sono andata via dà Palermo solo il fiore brócolis si chiamano qui voglio farla proprio come te grazie per la ricetta è per i ricordi un caro saluto per te e la famiglia 🥰🥰🥰🥰😘
Bravoo..io ho 30 anni e la faccio cosi, all'anticaa! come la fa mia madre e a sua volta anche la sua ❤️ Mia suocera ad esempio la fa solo con i broccoletti senza foglie, perché dice che le foglie sono dure 🤷🏽♀️ ognuno la pensa come meglio crede. Ma CHISTA È TRADIZIUANI❤
Caro zio IGNAZIO, buonissimi piatti invernali fatti con passione e professionalità. Come trovo gli SPARACIELLI la farò perché piacciono a tutti. Cari saluti da DOMENICO e ADRIANA da LUGANO. W PERSICHINO.
Zio Ignazio complimenti sei bravissimo desidererei sapere se hai qualche locale per venire a gustare i tuoi piatti e la via dove il locale è ubicato, Grazie mille e buon pomeriggio
Ciao zio mi fai morire dal ridere con quella parlata palermitana. Ha ripetuto la parola sparaceddri 1000 volte e come la faceva sua madre!!!! Troppo forte il palermitano loro si che sono buon gustai il mangiare gli piace e come!!!!!!!
Qui a Rome prima c'erano i sparecelli, ora sono stati sostituiti con qualcosa che qui chiamano broccolo siciliano, ma che siciliano non è, per spegarvi come è fatto è un grosso cespo fatto di infiorescenze ma privo delle foglie, ad esempio prima c'era il broccolo liscio ora c'è solo il romanesco che che anzichè essere liscio ha le punte in cima al fiore, ma è più amarognolo come gusto, qui sono dei grandissimi stronzi, cambiano la produzione agricola a loro piacimento, la grande distribuzione di merda, poi ci sono i negozi marocchini di cui è pieno, si sono insediati nel periodo della crisi, quando le gente aveva difficoltà economiche e poi si sono moltiplicati, grande distribuzione che poi ha insediamenti mafiosi e si avvale di gente sfruttata nei campi per poche lire, qui nel lazio è così e i prodotti che vengono da altre regioni, viaggiano nei container refrigerati che appena li porti a casa già cominciano a marcire, accussì semu cumminati...
BRAVO IGNAZIO , SE SI OMETTE L'ACCIUGA E VEGETARIANA, IO LA FACCIO COI BROCCOLI , MA NON SAPEVO DELLA UVA SULTANINA , LAVO BENE I BROCCOLI NON METTO BICARBONATO , A ME PIACE L'AGLIO CHE FA BENE AL CUORE , SEI TROPPO SIMPATICO COME FAI LE RICETTE , MI FAI ALLEGRIA , STAI BENE , SALUTI**
Zio per sapere qui a milano come si chiamano gli sparacelli(cima di rape ?) Devo comperarle grazie 🤔🤗👏👏👏👏👏👏sei sumpaticissimooooooce pure luvapassa ? Quelli che ai messo x ultimo mamma mia che bonta e come è ricca di (sparacelli )
Zu Gnazio si unico, io abito in Belgioe i sparacieddi qua li chiamano Broccoli che poi non sono uguali a quelli di Palermo l'odore e il gusto e differente, comunque ti Auguro buona continuazione, ciao
Zio ma initaliano si chiamanobroccolo romano sono buonissimiii bravo zioi pinoli li ho capiti ma nel bicchiere cosa cera oooo ma tu mi metti un piatto del genere davanti(mi fai sofrire dalla voglia ) ma domani li compero e mi faccio una abbuffataaaaa mi stafoco tutto buona notte zio
a me non sembra la vera pasta con i ^sparascieddi alla palermitana^ l'estratto di pomodoro non va messo e nemmeno l'acciuga.....mi sembrano tanto del tipo calabrese loro si che aggiungono il pomodoro....mia nonna li faceva in bianco e i ^sparascieddi^e teneva i broccoletti al dente avendo cura di far cuocere prima i gambi cioè la parte dura poi il fiore....e quando la pasta era pronta al dente veniva scolata e aggiunto i broccoletti con olio e formaggio pecorino grattugiato e pepe all'occorrenza se troppo asciutta un po di acqua di cottura....scusami ma la tua mi sembra la versione calabrese....ciao
Zio Ignazio ho scoperto da pochissimo questi video e sto vedendo tutti i video antichi, e nel frattempo mi viene l'acquolina in bocca per tutto questo ben di Dio a poco a poco li sto provando tutti. Sei bravissimo come cuoco e anche simpaticissimo
Grazie benvenuta 👍👋🙂
Menomale esisti tu per noi palermitani🎉😊😊😊😊😊😊😊😊
👋👋🙂👍
Buonasera zio Ignazio, Oggi ho fatto pasta e sparacelli ho seguito la sua ricetta grazie mille ♥️ buonissima è una fortuna che lei ci mette le nostre ricette Palermitane online
Grazie a lei è un piacere 👍👋☺
Sparacelli …. Non li ho visti mai più con le foglie da quando sono andata via dà Palermo solo il fiore brócolis si chiamano qui voglio farla proprio come te grazie per la ricetta è per i ricordi un caro saluto per te e la famiglia 🥰🥰🥰🥰😘
Grazie saluti 👋 👍 👋
Bravo. Ha riportato in vita un'antica ricetta. Grazie.
👍👋🙂
Bravoo..io ho 30 anni e la faccio cosi, all'anticaa! come la fa mia madre e a sua volta anche la sua ❤️
Mia suocera ad esempio la fa solo con i broccoletti senza foglie, perché dice che le foglie sono dure 🤷🏽♀️ ognuno la pensa come meglio crede. Ma CHISTA È TRADIZIUANI❤
Grazie 👍 👋 🙂 👍
Grazie x queste ricette della nostra tradizione palermitana
Prego 👍 👋
Grazie tanto x le sue bellissime ricette proprio della tradizione palermitana
È un piacere 👍👋🙂
Buona sera Chef, mi ricorda molto mia madre e il suo modo di cucinare, per questo la stimo. Buon Weekend!
Grazie 👍👋☺
😅unico....grazie❤❤❤
👍👋🙂
Mia madre la pasta con i sparacelli la faceva a minestra. Proverò la versione asciutta. Grazie!
Prego 👍👋☺
Piatto speciale.buonissimo ☺
👍👋☺
No vabbè, mi fa morire dalle risate, è un palermitano verace😂😂😂😂😂grazie della ricetta. 😘😘😘
Prego 👍👋☺
Piatto della tradizione casalinga palermitana. Si un mito zio ignazio
Grazie 👍 👋 🙂
Caro zio IGNAZIO, buonissimi piatti invernali fatti con passione e professionalità. Come trovo gli SPARACIELLI la farò perché piacciono a tutti. Cari saluti da DOMENICO e ADRIANA da LUGANO. W PERSICHINO.
Bene. Saluti a tutti 👍👋☺
Complimenti
Grazie 👍👋
Ti Adorooooo 💓 tutti in Canada Sei un grande schef.Sei No I . Love youuuuu ❤️ guys a te e la tua bellissima famiglia in 🤗dal Toronto Canada 🙋💞🤗🤗🤗🤗🤗🤗 💕
Grazie 👍 👋 ☺
Zio Ignazio complimenti sei bravissimo desidererei sapere se hai qualche locale per venire a gustare i tuoi piatti e la via dove il locale è ubicato, Grazie mille e buon pomeriggio
No non ce l'ho, saluti 👍👋
Bravo complimenti
Grazie 👍👋
Thank you very much da Londra Davide Purpura ....
Grazie a voi 👋👋👍👍☺
Like zio ignazio
👍👋
Buonii 😋
👍 👋
Zu Gnazio cuoco favoloso !!!
Grazie 👍👋🙂
Caro zio IGNAZIO tanti saluti in Bosnia 👍👍👍 Miriam
Ciao, come stai tutto a posto 👍👋?
Bravissimo
Grazie 👍 👋
Bravissimo Ignazio mantieni le ricette della mamma , non sbagli maiiii
Grazie 👍👋☺
bella ignazio, alla palermitana così mi piace all'antica.
👍👋🙂
Zu Ignazio, quando fa la zucca rossa in agrodolce? U figato di sette cannoli.
La zucca è stato il mio secondo video 2 anni fa
czcams.com/video/dTcOyCEKSe4/video.html
👍👍👋👋👋☺
zu gniaziu..........sei un fenomeno ... grazie
Grazie a te 👍👋☺
Troppo simpatico e bravo lo sceff
Grazie 👍 👋 🙂
👍👏👏👏come la faceva la mia mamma 😃
👍👋🙂
Ciao zio mi fai morire dal ridere con quella parlata palermitana. Ha ripetuto la parola sparaceddri 1000 volte e come la faceva sua madre!!!! Troppo forte il palermitano loro si che sono buon gustai il mangiare gli piace e come!!!!!!!
Grazie 👍👋☺
Qui a Rome prima c'erano i sparecelli, ora sono stati sostituiti con qualcosa che qui chiamano broccolo siciliano, ma che siciliano non è, per spegarvi come è fatto è un grosso cespo fatto di infiorescenze ma privo delle foglie, ad esempio prima c'era il broccolo liscio ora c'è solo il romanesco che che anzichè essere liscio ha le punte in cima al fiore, ma è più amarognolo come gusto, qui sono dei grandissimi stronzi, cambiano la produzione agricola a loro piacimento, la grande distribuzione di merda, poi ci sono i negozi marocchini di cui è pieno, si sono insediati nel periodo della crisi, quando le gente aveva difficoltà economiche e poi si sono moltiplicati, grande distribuzione che poi ha insediamenti mafiosi e si avvale di gente sfruttata nei campi per poche lire, qui nel lazio è così e i prodotti che vengono da altre regioni, viaggiano nei container refrigerati che appena li porti a casa già cominciano a marcire, accussì semu cumminati...
Si é una cosa tipica nostra
Minchia a fami mi facisti veniri salutamu zu ngnaziu👍😋😋😋
Grazie saluti 👍 👋 🙂
Troppo bella
👍👋☺
Ciao Zio Iazzio come stai .ti Adorooooo 💓 mi fai Tanto ridere .Grazie per tanta Gioia 💞 che ci trasmetti un Abbraccio forte 🤗🤗😘 Dal Toronto Canada 🙋😘
Tutto bene grazie, ciao 👍👋👋☺
BRAVO IGNAZIO , SE SI OMETTE L'ACCIUGA E VEGETARIANA, IO LA FACCIO COI BROCCOLI , MA NON SAPEVO DELLA UVA SULTANINA , LAVO BENE I BROCCOLI NON METTO BICARBONATO , A ME PIACE L'AGLIO CHE FA BENE AL CUORE , SEI TROPPO SIMPATICO COME FAI LE RICETTE , MI FAI ALLEGRIA , STAI BENE , SALUTI**
Anche tu. Saluti 👍👋☺
Sono nata a Torino ma di origini meridionali Puglia e Calabria ti capisco benissimo, broccoletti 😁👏
👍👋☺
😂 sei troppo simpatico
Grazie 👍👋☺
Nuova iscritta, like per te 👍👍👍👍👍👍👍
Grazie e benvenuta 👍👋☺
Io franamente così non la conoscevo che poi è molto simile a pasta chi vruocculi, noi la facevamo solo a minestra
Si c è anche a minestra, provala così
Troppo buona io la sto angiando
👍👋
Troppo bellissima a po' calari 🤣🤣🤣
👍👋
Zio per sapere qui a milano come si chiamano gli sparacelli(cima di rape ?) Devo comperarle grazie 🤔🤗👏👏👏👏👏👏sei sumpaticissimooooooce pure luvapassa ? Quelli che ai messo x ultimo mamma mia che bonta e come è ricca di (sparacelli )
Sparacelli è in italiano, puoi chiedergli al massimo broccoletti siciliani con le foglie 👍👋
@@zioignazio o capito quali sono gia li ho comperati altre volte grazie 😎
Bellaaaaaaaa zio
👍👍👍👋👋👋👋☺
hmm assiri bona la devo fare un saluto !
Saluti 👋👋👋👋👋☺
A sapere dove cucini in quale ristorante verrei a mangiare solo per il piacere di conoscerla
Lavoro stagionalmente fuori Sicilia 👍👋
Zu Gnazio si unico, io abito in Belgioe i sparacieddi qua li chiamano Broccoli che poi non sono uguali a quelli di Palermo l'odore e il gusto e differente, comunque ti Auguro buona continuazione, ciao
Si sono diversi, saluti 👍👋👋👋☺
Ancora aspetto il saluto! !!!!!
L avevo già fatto mi ricordo, comunque nei prossimi video lo rifaccio 👍👋☺
Zio Ignazio... il tronzo è troppo bello!!!! ti adoro ricette straordinarie ci sentiamo topo...
Grazie, un caro saluto 👍👋☺
Ma nella pasta con gli sparacelli si mette il formaggio o la mollica atturrata
Secondo la ricetta niente però uno secondo i propri gusti può mettere ciò che vuole 👍👋🎉🎊
Questi sono broccoli. Lei come li vuole chiamare li chiami, buon appetito ❤🖒
A Palermo sono sparacelli e sono diversi dai broccoli
Mi spiegate cosa significa prodassion? Grazie, siete molto amabili
Mio figlio lo ha deciso non lo so perché lo ha scritto così
Ma connle foglie non diventa troppo amaro?
No è così la ricetta
Zu gnazio siamo sotto le feste fai un video della pizza
Poi vediamo, ma ho già fatto lo spincione
Zio ma initaliano si chiamanobroccolo romano sono buonissimiii bravo zioi pinoli li ho capiti ma nel bicchiere cosa cera oooo ma tu mi metti un piatto del genere davanti(mi fai sofrire dalla voglia ) ma domani li compero e mi faccio una abbuffataaaaa mi stafoco tutto buona notte zio
Nel bicchiere c era una passa, buon appetito 👍👋☺
@@zioignazio che cose la passa (i pomodori ?non sono capperi ?)grazie zio domani vado a prendere la verdura
Uva passa, ho scritto male scusa 👍👋
Scusate che pasta è?😅😅😅
Con sparacelli 👍👋
Solo a Palermo si chiamano sparacelli nel resto d'Italia broccoli....
Esatto 👍👋
Nella provincia
d' Agrigento si chiama a Pasta cu *sparaceddu* 😘🤗
Ciò zio ma i spara eli a Milano sono i broccoletti se mo dimmi il nome in italiannp
Si sono quelli ma lì li mangiano senza foglie, da noi con le foglie sono gli sparacelli 👍👋
a me non sembra la vera pasta con i ^sparascieddi alla palermitana^ l'estratto di pomodoro non va messo e nemmeno l'acciuga.....mi sembrano tanto del tipo calabrese loro si che aggiungono il pomodoro....mia nonna li faceva in bianco e i ^sparascieddi^e teneva i broccoletti al dente avendo cura di far cuocere prima i gambi cioè la parte dura poi il fiore....e quando la pasta era pronta al dente veniva scolata e aggiunto i broccoletti con olio e formaggio pecorino grattugiato e pepe all'occorrenza se troppo asciutta un po di acqua di cottura....scusami ma la tua mi sembra la versione calabrese....ciao
Ma se sono palermitano e non sono mai stato in Calabria fai tu
Ma non ci va pure la muddica atturrata?
Non mi risulta, però chi vuole può metterla 👍👋
Persico tale. e uguale al mio cane stella una femmina un incrocio tra setter e potrebbe bull
👍👋🐶
Ma è come la pugliese con le cime di rapa!
No perché alle cime di rapa buttano la pasta assieme alla vedura e poi scolano tutto 👍👋
Ma che razza di traduzione è?
Ficarazzolo
Parlli troppo,e non vede niente
Parlo quanto voglio