unrealistically delicious raspberry cake with PROFITEROLES! Melts in your mouth!
Vložit
- čas přidán 23. 01. 2022
- unrealistically delicious raspberry cake with PROFITEROLES! Melts in your mouth! Windbeuteltorte!
INGREDIENTS for 22 cm cakes:
3 medium-sized eggs
a pinch of salt
16 grams of vanilla sugar
150 grams of sugar
75 ml of milk (room temperature)
75 g of odorless vegetable oil
190 gr flour
9 g of baking powder
the cake is baked for about 35 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius top-bottom mode without convection at an average level until ready and check with a wooden stick so that it comes out of the biscuit dry and clean
PROFITEROLES recipe! It always turns out! All the nuances!
• ЗАВАРНОЕ ТЕСТО! пирожн...
for such a cake 22 cm in diameter, 30-35 pcs of profiteroles of 3 cm will be required
INGREDIENTS for yogurt mousse:
6 sheets of gelatin (10 g) or 9 g of powdered gelatin
150 ml of cold boiled water for swelling of leaf gelatin
50 ml of water
100 g raspberry puree (I have frozen berries)
juice of 1/2 lemon
100 grams of sugar
250 ml of chilled cream (at least 30% fat content)
8 g vanilla sugar or vanilla extract
250 g of yogurt (I have Greek), you can sour cream 10%
for impregnation of the top cake
50 g raspberry puree
100 g of water
20 grams of sugar
bring to a boil and cool
for chocolate glaze
100 g dark chocolate
1 tablespoon vegetable oil
for white cream:
200 g/ml of chilled cream (at least 30% fat content)
30 g of powdered sugar
8 g vanilla sugar
100 g mascarpone
PATISIERE Patisiere custard- with this cream, NAPOLEON cake will be very soft
• классический ЗАВАРНОЙ ...
Mousseline MUSLIN cream - with this cream, NAPOLEON cake will be more crispy • Знаменитый французский...
also for the NAPOLEON cake, you can use
cream SUNDAE without eggs, cream and gluten! STABLE! BUDGET, DELICIOUS! German pudding cream !
• крем ПЛОМБИР без яиц, ...
CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
• торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
the famous SOUR CREAM cake "BEAR in the NORTH" without eggs! MELTS in your mouth! Without a mixer!
• знаменитый СМЕТАННЫЙ т...
#cakewithprofitroles
#prescription
#profiteroles
#cakes_&_cooking
my instagram / vera_vi_sam
Господи,как я жила без ваших рецептов)))!!!Я стала кондитером благодаря Вам!Всё самое хорошее в этой жизни я желаю вам и вашим близким,спасибо за уроки и рецепты😍😍😍
Я нахожусь в шоке! Нет слов,как это круто! Честно говоря не видела таких тортов! Это очень очень интересный рецепт! Спасибо Вам, Верочка дорогая! Вы непревзойденный МАСТЕР! 🔥🔥🔥❤️❤️❤️🤩
Елена, спасибо Вам большое! Это очень распространённый в Германии тортик :)
Я два раза уже готовила этот торт по вашему рецепту.
Мои семья от него в восторге !
Невероятно вкусный торт.
Нереально вкусный торт!!! Шикарный от и до. Нежнейший бисквит, очень вкусный мусс, обалденные профитроли. Делала строго по рецепту, все гости в восторге. Кому передавала кусочек тортика с собой для родных, потом звонили, багодарили и очень хвалили. Спасибо большое за подробные инструкции!!!
Я Ваша преданная поклонница.Все Ваши рецепты прекрасны,в ногу со временем ,со вкусом и тенденциями в кондитерском мастерстве.Браво.
Боже, как жить то теперь? Жизнь поделилась на "до" и "после" 😀
Вера, вы волшебница
Вера,сколько радости вы приносите своим подписчикам каждым новым рецептом,столько знаний, необычных рецептов,так многое хочется повторить
Слова благодарности Вам от души💐❤
Рада каждому торту в Вашем исполнении как ребенок.Изумительные рабочие рецепты💌
Вера,спасибо за такой красивый, шикарный торт. Супер!👍👍👍Обьязательно приготовлю сыну на день рождение. Мне очень понравился этот торт. Видео было позновательным и поучительным. 🌹🌹🌹
НЕТ СЛОВ.КОРОЛЕВА ВЫПЕЧКИ.ДАЙ БОГ,ВАМ,ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ БЛАГ ЗА ВАШЕ МАСТЕРСТВО И ЖЕЛАНИЕ НАУЧИТЬ ТАКОЙ КРАСОТЕ.💯💯💯
Это просто.....волшебно!!!!!! Сказочно!!!!! Я боялась браться за торты, потому что мне всегда казалось, что это ооооооочень сложно. Но с Вами, Мастер, все легко, просто и доступно!!! Благодарю!!!
Испекла, супер вкусно. Вместо профитролей положила голубику. Самый мой вкусный торт. Делала его с вишней, а не с малиной.
Испекла и этот тортик . Детям и внукам очень понравился. Все ваши рецепты очень хорошие.Спасибо вам огромное за ваши м.к. Храни вас Господь 🙏🙏🙏
Супер тортик ,даже не знала, что можно приготовить такой просто изумительный шедевр, спасибо вам Верочка огромное ,за разнообразные рецепты и МК 👍👍👍🤗🤗
Я не помню писала отзыв или нет,но я испекла торт по вашему рецепту!Слов нет!Это шедевр!ООООЧЕЕЕНЬ вкусный!Спасибо вам за обалденный рецепт!👏👏👏🤝👍❣
Спасибо за рецепт, вы просто фея! Если можно,ещё от вас рецепт муссового торта на белом шоколаде! Спасибо заранее.
Очень необычный и интересный рецепт!!!!Спасибо за мк!!!👍🙏🌺
Очень люблю ваш канал! ЧЕТКО ПОНЯТНО ПРОФЕССИОНАЛЬНО! Все всегда у меня получается
ВЕРОЧКА,ОЧЕНЬ ВАМ БЛАГОДАРНА, ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ ВО ВСЕМ
Я и не знала,что такие торты существуют.
Это очень красивый и не обычный торт. Буду делать....обязательно. потом вам напишу)
Спасибо вам огромное.
От вашего канала нельзя оторваться, каждый раз думаю ну все, последнее видео но … продолжаю смотреть дальше ваши шедевры ❤
А-а-а-а!!! Как же это вкусно!!!
Как это красиво, как и все Ваши работы! Уже болит голова от Вашего ассортимента тортов и от выбора торта на очередной праздник! Спасибо за Ваш труд !!!
Какой же он вкусный . этот торт! Внесли небольшое изменение , любим шоколадный бисквит, поэтому 20 ГР муки заменили 20гр какао, все получилось превосходно, да в нем много составляющих, пришлось повозиться, но это стоило того.В торте все сочетается идеально, Дети дали оценку _ торт бомбический, согласен.Большое спасибо, Вера., за такую красоту и неповторимый вкус.
💯💯💯💯👏👏👏👏🌹🌹🌹😘🤩😍❤️❤️❤️ спасибо за МК Верочка, торт просто шикарнейший ,смотрела видео на одном дыхании, спасибо что вы есть, здоровья вам и процветания вашего канала ❤️❤️❤️😘
Да это конечно шедевр!
хотелось бы повторить за вами
буду пробовать
И огромное спасибо!
Вы так честно всё рассказываете.
Вы молодец! Нашли свое призвание!
Верочка , Вы Потрясающий Кондитер и Огромный Талант !!! Невозможно оторваться от того , как Вы творите , Полное Восхищение Вашими Шедеврами !!! Спасибо Огромное Вам , торт просто Супер , Верочка , уж если тема профитролей , есть очень знаменитый торт Сент - Оноре , вот бы было здорово увидеть этот торик в Вашем исполнении , Вы всё умеете , научите нас пожалуйста !!! Спасибо Вам ещё раз , Будьте Здоровы , Всех Вам Благ !!!
Спасибо огромное за такой рецепт тортика, я уже взяла себе в копилку несколько ваших рецептов, спасибо большое за мастер класс, вы большой мастер, своего дела,.
Спасибо огромное за прекрасный рецепт,сейчас так мало тех, кто преподносит приготовление и сборку торта.
Хочу добавить к своему комменту. Все торты по Вашим рецептам просто уникальны, пользуются огромным успехом у моих искушённых домашних потребителей!!!! Пытаются расшифровать из чего и как, удивляются сложности приготовления, а я не разочаровываю и , благодаря Вам, слыву рукодельницей и классным кондитером!!!🤗🤗Спасибо, что делитесь с нами!🙏🙏🙏🙏🌹🌹
Верочка, вы просто волшебница. Тортик изумительный. Можно от вас рецепт белого ганаша. Три раза делала, три раза расслаиваеться. Оооочень хочется именно от вас мк💞
Восхитительно!!
Вы, волшебница! Ни чего интереснее, и я уверенна вкуснее я не видела! Спасибо за ваши щедрые рецепты!
Спасибо Верочка за мастер класс. Беру в копилочку.
Такие торты в Инстаграмм только за деньги,причём с кучей не нужных рецептов,компонуют и продают.Спасибо вам огромное,всех всех радостей жизни вам и всех благ,мы вас любим.
Вы просто волшебница в своем деле
Каждый раз смотрю, и каждый раз восхищаюсь вами!!!
Это просто бомба!!!!
Спасибо вам большое 🙂❤️
Как же это красиво и вкусно🙏💕
Просто шедевры какие то каждый раз. Нет слов, огромное спасибо.
Абааалдеть! Спасибо Вам большое за Ваш труд!
Это просто шедевр! Спасибо вам огромное, что делитесь с нами вашим бесценным опытом!
Шедевральное исполнение!!!! Браво!!!👏👏👏😋
Это бомба. Спасибо вам. 🌹🌹🌹
Спасибо! Здорово получилось!
Боже какой шедевр Вы волшебница🙏👍❤️
Торт супер!!! Я вами восхищаюсь каждый раз!!!
Спасибо, за рецепт. Попробую сделать.
Вот это да! Какую красоту Вы дарите людям! А как это изыскано вкусно! Просто молодец!
Спасибо,вы как всегда ,умница,кудесница!Как все интересно!!!!!!Браво!!!!
Вот мелькнуло только и оторваться невозможно.. Спасибо за Ваше волшебство!
Верочка, дай Бог Вам доброго здоровья! Вы - волшебница🌹🌹🌹
Благодарю за рецепт. Вы просто волшебница. ☝🏼👍🏼👌🏼🤩
Огроменное спасибо вам,за такой супер рецепт, обязательно сделаю 🙂
Спасибо большое за интересный рецепт
Одно слово.... Мастер!!! Спасибо вам Верочка!!! 🌹🌹🌹
Тортик получился БОМБА!! Представляю как это вкусно.....БРАВО!
Торт огонь! Спасибо за рецепт. 🤩💐
Какое Великолепие!!!
Огромнейшие Спасибо за рецепт.
Супер рецепт!
Спасибо большое!!!!!!
Вера дорогая спасибо что вы есть , я очень благодарна вам за вашу работу ♥️
Верочка,необыкновенный торт! Это просто чудо,а не рецепт! Обязательно приготовлю к приезду детей!
Нет слов,волшебница настоящая...💐👍👍👍👍👍👍👍
Восхитительный, в сочетании голосом за кадром,просто 😋 . Спасибо большое.
Вера здравствуй, недавно открыла для себя ваш канал, пересмотрела почти все ваши видео, я просто в восторге от вашего мастерства, я давно на ютубе, многих Кондитеров пересмотрела, вы так так легко и доходчиво объясниете все приготовление, браво.
Спасибо за ретцепт 😋
Очень красивый торт, спасибо вам большое!
Сказка!!!!!Какая вы умница! Спасибо за ваши невероятные видео!
Верочка,просто шикарный тортик,спасибочки за ваш талант и ваш труд,вы лучшая
Огромное спасибо!Сделала такой торт,только вместо свежей ягоды брала уже готовое пюре с сахаром и норму тоже вдвое увеличила.Вкус-оболденный👍кстати,бисквит делала тоже ваш,но женуаз.Всё вкусно,супер!!!🤗😍💥
Обалдеть! Это что-то! Ничего подобного не видела! Идея - супер! Спасибо огромное!
Нет слов, красиво как. Обязательно испеку в этом месяце. Спасибо Вам
Всегда люблю вашу выпечку многое пеку по вашим рецептам всё очень вкусное,спасибо за всё.
Какой красивый торт! Просто превосходно! Спасибо за классный рецепт!
Обожаю малину ! Вера, благодарю за рецепт !
Очень вкусный торт.Спасибо Вам!!!Приготовила и не пожалела 😊
Спасибо огромное!!! за такое полезное видио торта 😊🤗❤️здоровья вам и вашим родным.
Замечательный тортик! Очень хорошо всё объясняете!
Ура,ура!!’ Очень ждала этот рецепт!!! Огромное спасибо!!!! Непременно испеку!!!❤️❤️❤️
Подписана на ваш канал и всегда в восторге от всех ваших кулинарных шедевров!
Торт невероятно красив и в целом виде и в разрезе. Надо готовить. Большое спасибо, Вера за МК!
Вера! Волшебство, так и хочется творить, спасибо большое😘
Первый раз вижу такое..честное слово!!!!..Но как же он шикарно выглядит..Верочка,спасибо большое.🌹🌹🌹🌹🌹
Верочка Спасибо большое, рецепт отличный, Обязательно попробую испечь.
очередной шедевр, спасибо
Нет слов!!!просто одни эмоции!!!нежно ,очень вкусно !!просто вау!!!!Спасибо за рецепт!!приготовила на день рождения ,получила массу удовольствия и от вкуса тортика, и от процесса приготовления!!!
Только 2 дня назад пекла бразильский торт Despocito! !
Спасибо огромное всем понравился! !
И опять рецепт, который хочется бежать и делать...
👏👏👏👏👏 моё восхищение
Ну вот и долгожданный тортик с профитролями, Ура!!!!! Спасибо Вам Верочка огромное!!!!!!!!!!!
Верочка, Вы волшебница! Спасибо Вам за МК.😘💋
Я не перестаю вами восхищаться, очередной классный торт, очень подробно, доступно вы объясняете, это важно для меня, спасибо большое, это круто очень 🤗♥️💋
Я в таком восторге!!!! Каждый рецепт - шедевр!!! Спасибо вам Верочка, дай Бог вам здоровья и успехов!!♥️♥️♥️
Торт прелесть большое спасибо
Красота !!!Уверена-это очень вкусно! Спасибо за мастер класс,подробный рассказ.Вы большая Мастерица!!!❤
Потрясающий тортик, благодарю за рецепт.
Верочка, Огромное спасибо! Очень аппетитный! ❤👏💐
Спасибо за такой замечательный рецепт!👍🤗
Здорово! Думала, какой торт сделать на 8 марта,вот такой точно сделаю! Люблю муссовые торты. Спасибо большое.
Приготовила торт по Вашему рецепту на 8-ое марта! Это бомба! Огромное спасибо за Ваш труд и с Праздником!!!
Очень красиво выглядит, хочется приготовить попробывать! Спасибо👍
Очень Нравится ваш голос,как вы хорошо рассказываете