Knuspriges Wurzelbrot, einfach, lecker, gemacht (Anfänger geeignet!)
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- Entdecke die köstliche Welt des selbstgemachten Wurzelbrotes, das den vollsten Geschmack eines hochwertigen Brotes bietet. Dieses saftige Wurzelbrot ist für Anfänger geeignet, außer langer Ruhezeit und den Teig zu drehen benötigst Du kein weiteres Handwerk.
Zudem wird das Brot mit hochwertigem Biomehl wesentlich besser vertragen und enthält weniger Gluten, was Verdauungsprobleme, Völlegefühle, minimieren kann.
Trete ein in die faszinierende Welt des Backens, wo meine Leidenschaft für gesunde Ernährung und Genuss miteinander verschmilzt. Ich teile meine besten Rezepte ohne künstliche Zusatzstoffe, um dich zu inspirieren, frische und natürliche Lebensmittel zu genießen. Mein Ziel ist es, eine Gemeinschaft zu schaffen, die sich für eine chemiefreie Ernährung einsetzt.
Für dieses köstliche Wurzelbrot benötigst Du:
350 gr. Weizenmehl Typ 1050
100 gr. Roggenmehl Typ 1050 (sorry, im Videotext steht 150 gr!)
(denkbar ist hier jedoch auch das gleiche Mehl zu nehmen oder sogar einen Teil mit Dinkelmehl!)
400 ml warmes Wasser
12 gr. Salz
7 gr. Trockenhefe
Ruhezeiten insgesamt 3:10 Stunden.
Backofen auf 250° Grad vorheizen, für 10 Minuten ausbacken und danach die Temperatur reduzieren auf 200°C und für weitere 20 - 30 Minuten backen.
Ich freue mich über einen Kommentar und einem Like.
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#brotbacken #bread #europeanbakery
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Ich hoffe dir gefällt das Rezept zu diesem tollen Wurzelbrot 😊❤
Die genaue Zutatenliste findest du unter "mehr" in der Video-Beschreibung.
Über deinen Kommentar und Like freue ich mich sehr! 🤗
Schön das du da bist! 😊
❤-lichen Gruß
Drea
Das ist ja einfach....werde ich ausprobieren. Dieses Video finde ich super, wie schön angenehm ohne Musik 👍
Liebe Bianka.
Das freut mich sehr zu lesen, in der Art werde ich in Zukunft weiter machen 🥰
Viel Erfolg beim Backen und genießen, lass mich doch bitte gerne wissen wie es dir gelungen ist. ☺️
Liebe Grüße Drea
Sieht sehr fein aus :-)
Lieben Dank für deinen Kommentar 🥰
Das sieht ja wirklich toll aus. 😍 Danke für das schöne Rezept. Werde ich mal ausprobieren. 👍🙏🙋♀️
Vielen Dank Botschafterin. Das solltest du unbedingt machen. 🥰
Liebe Grüße Drea
Tolles Rezept, Dankeschön fürs Zeigen! Das backe ich gerne mal nach!
Vielen Dank für deinen Kommentar 😊 ich freue mich sehr darüber. So wünsche ich dir viel Freude beim Backen, viel Genuss und guten Appetit!
Lieber Gruß Drea
Das schaut sooo lecker aus , danke fürs Rezept
Sehr gerne 😊
Vielen Dank für deinen Kommentar Erdferkel, ich freue mich sehr darüber 🥰 und wünsche dir viel Genuss, guten Appetit!
Herzlichen Gruß
Drea
Schaut klasse aus 🎉❤
Das ja cool, super einfach und passt bestimmt, wird nachgebacken.
Super 👍
Werde definitiv nachbacken!!
Da wünsche ich dir viel Spaß dabei liebe Karmen und bereits einen "guten Appetit "!😋
Ein schönes Wochenende für dich.
Liebe Grüße Drea 🖖
😊
❤
It’s a wonderful recipe🌸🌼
The happy scent seems to reaches me🧡
It looks very delicious😋
I'm looking forward to seeing you again✨⭐️
Lieben Dank 🥰
Kommt kein Zucker, Honig oder so für die Hefe dazu?
Grüß dich Marie,
nein. Es wird hier kein Zucker benötigt.
Das Rezept ist so wie beschrieben 😘
Viel Erfolg beim Backen, du wirst schmecken wie lecker das Brot ist. 🥰
@@dreagenussvollleben danke 😊 ich frag lieber vorsichtshalber, man vergisst ja auch schnell mal etwas 🤷
@@Marie-lo4ipda hast du absolut recht. 😊
Kann ich Sauerteig hinzufügen?
Nur 30 Minuten Backzeit ??
Schon viele Male gemacht liebe Sabine 😘
30 Minuten reichen völlig aus 🥰
@@dreagenussvollleben Meins ist supi geworden, ich hab es aber gleich nach dem Verdrehen in den Ofen, weil ich mir dachte, das läuft sonst zu breit
Die Stockgare kann das Wurzelbrot eigentlich gut vertragen aber nun ist es ja bereits gebacken und schmeckt dir hoffentlich genauso gut 🥰
350 oder 250 g Weizenmehl? 🤔
Liebe Bettina,
herzlichen Dank für die Nachfrage 😄
Es sind 350 gramm Weizenmehl - die Beschreibung habe ich angepasst.
Danke nochmals!🥰
Herzlichen Gruß
Drea
😊