Ho visto questo canale dagli esordi a oggi e devo fare i miei più sinceri complimenti a Luigi . I numeri parlano chiaro 25000 e più iscritti, guardavo giusto ieri uno dei primi video pubblicati che risale a 2- 3 mesi fa dove il buon Luigi ringraziava per i 2000 iscritti . Uno che fa 23000 iscritti in 2 mesi puoi solo dirgli: bravo e grazie x i tuoi preziosi consigli finalmente mi escono degli impasti di tutto rispetto . Grande Luigi penso di parlare a nome di molti di noi: sei entrato in punta di piedi nelle nostre case con i tuoi video sempre originali e ti vogliamo bene ☺
Faccio focacce da molti anni , poi per caso ho trovato il suo sistema , ero un po' scettico , ma per abito mentale sperimento sempre . Per fortuna. Il suo sistema è strepitoso ! Grazie e complimenti .
Che meraviglia...il panuozzo condito poi con salsiccia e friarielli e uno spettacolo!!Luigi mi hai fatto venire una fame da lupi.., come mia consuetudine ti rinnovo i miei sinceri complimenti!!
Ciao Luigi sei un portento! Per Natale mi hanno regalato la pietra refrattaria e stasera panuozzi con la tua ricetta, un successone! Ti seguo sempre, è bello ascoltarti 😊
Grazie per le tue dettagliate ricette e la passione che trasmetti ...adesso proprio preparo i panuozzi sperando di riuscire nell intento, mi auguro che possa avere successo in questo tuo canale e tante soddisfazioni....buone feste
@@Lapizzafattaamano è andata bene grazie mille ...uno solo su quattro non si è gonfiato molto bene centralmente, probabilmente sarà un problema di stesura che non sono molto abile magari con tempo ed esperienza spero di migliorare....grazie ancora, appena riesco proverò altre ricette .....
Luigi sembra buonissimo ci proverò, ma ti do un consiglio (da napoletano a napoletano xD) : le salsicce vanno cotte insieme ai friarielli sono molto più saporiti!
Porca miseria mi hai letto nel pensiero! Sabato scorso stavo proprio pensando “chissà come escono i panuozzi in forno sulla refrattaria” ed eccoti con il video! Grazie infinite, avevo proprio bisogno di tempi collaudati 😋😋 Ebbbbravo Luigi 😉
WOW ....Luigi te lo avevo chiesto in chat nella live e tu sei stato subito di parola.......Grazie..Grazie..Grazie....ti voglio beneeee....🤗...Salsiccia e friarielli è la "morte sua", ma vorrei consigliare anche ai non napoletani una farcitura con melanzane "a fungetielli" (a funghetti) anche se non è più il tempo per le melanzane....ma un'altra goduria.....GRAZIEEEE!!!!
Stupendo ecco la ricetta che eseguo con piacere ne ho sentito parlare spesso dalle mie figlie ,ma siccome non mangio niente se non fatto con le mie mani non l'ho assaggiato grazie a te finalmente lo faro'.
Li ho preparati questa sera, per la cottura ho utilizzato il g3 ferrari, sono venuti divini e belli scrocchiarelli! Una leggerezza incredibile, provate questa ricetta , non ve ne pentirete! Grazie mille per i tuoi video, li seguo con grande piacere
Buongiorno, innanzitutto complimenti...ho provato tutte le tue ricette e seguito le tue indicazioni sempre con ottimi risultati.Siccome devo provare la ricetta dei panuozzi mi chiedevo si possono preparare e cuocere il giorno prima per mangiarli il giorno dopo? Come vanno conservati? Grazie ancora e davvero complimenti sei il boss degli impasti!!!
Ciao Luigi,appena fatti e sono perfetti e buonissimi ,sei bravissimo e ti seguo sempre.In più sei molto meticoloso nella descrizione della ricetta e io seguo a menadito quello che fai e dici.Non vedo l' ora che arrivi il sabato sera per fare la pizza e adesso anche i panuozzi.Bravissimo
Ciao Luigi grazie per tutti questi video dimostrativi. Ho visto che una pizzeria kebab a ferrara usa proprio farina Caputo blu e rossa per fare pizze e panini kebab. Volevo chiederti per fare la piadina kebab secondo te che farina usano e che ricetta mi consigli per farla sottile e croccante arrotolata? Grazie mille.
Sei fantastico...le tue spiegazioni sono veramente perfette. Ho provato le tue ricette e sono ben riuscite. Per la cottura del panuozzo ho qualche dubbio perchè il mio forno ha la funzione ventilato, cosa devo fare quando raggiunge la max temperatura? Diminuirla a 200 e continuare con forno statico e poi inforno? Grazie mille
Ho conosciuto da poco questo canale e devo dire che trovo Luigi davvero onesto in quanto su tanti altri siti non ho riscontrato la stessa preparazione sugli argomenti ed una reale conformità nel momento in cui si vanno replicare le ricette soltanto in questo caso non mi trovo col peso dei panetti ovvero avendo fatto la ricetta per cinque panetti me ne sono usciti quattro ma nemmeno di 220 grammi ma di 200.Cmq complimenti per il canale e attendo nuovi video.
Ciao Luigi, ho provato la tua ricetta questa sera. Certo mi manca la tua manualità, non uso la tua farina, non ho la refrattaria e nemmeno il grill ventilato. Non mi si sono gonfiati come i tuoi ma mi sono leccato i baffi lo stesso!! Grazie della ricetta e della spiegazione!
Ciao, tra i miei desideri c'era pure il panuozzo (che mi ero dmenticato di citare), ora ci manca solo la pinsa posso pure ritirarmi su un eremo....con un forno ovviamente! Bravo!!!
Incredibile quanto sto imparando grazie ai tuoi video. Spieghi molto bene. Davvero. Bravo. Ti chiedo: volendo accorciare i tempi (3h) riuscirei? Altra cosa: fai un video per fare i calzoni al forno? Grazie
Ciao Luigi, ancora una volta ricetta fantastica!! ma se volessi però farla in teglia (dato che non ho la pietra) come dovrei fare? La metto a preriscaldare in forno e poi ci metto direttamente l’impasto?
I am watching this video for 7th time i think because i want to make panuozzo on the weekend 🤣. Just want to be sure about one thing. After you pre heated your oven with ventilator setting you baked the panuozzo with grill +ventilator? Thank you very much.
Bravo!! Che bell'aspetto! Ho problemi con i panuozzos un bel po 'di volte, immagino che per il tempo di cottura da quando lo faccio in un forno a legna e ad alta temperatura. Lo proverò a una temperatura più bassa per vedere cosa viene fuori meglio. Nella tua ricetta, che tipo di farina usi? Uso farina "Cuoco" sacco rosso, e 8 ore di fermentazione TA. E 48 ore TC. Dovrei cambiare o lo vedi bene? Grazie in anticipo. Saluti da Barcellona
Ho visto questo canale dagli esordi a oggi e devo fare i miei più sinceri complimenti a Luigi . I numeri parlano chiaro 25000 e più iscritti, guardavo giusto ieri uno dei primi video pubblicati che risale a 2- 3 mesi fa dove il buon Luigi ringraziava per i 2000 iscritti . Uno che fa 23000 iscritti in 2 mesi puoi solo dirgli: bravo e grazie x i tuoi preziosi consigli finalmente mi escono degli impasti di tutto rispetto . Grande Luigi penso di parlare a nome di molti di noi: sei entrato in punta di piedi nelle nostre case con i tuoi video sempre originali e ti vogliamo bene ☺
Yurj mi hai fatto emozionare, giuro! Grazie di cuore ❤️
Concordo sul 101%...👍👍👍
Concordo pienamente con quello scritto da Yuri.
@@lemiepazzericette mi associo a Voi...davvero bravo
grazie ai suoi consigli mi ritengo davvero soddisfatto dei risultati da principiante impastando solo a mano :) Grazie!!
Complimenti davvero! Lei è il RE DEI Panuozzi. Grazie
Eccezionale. Da quando vedo i tuoi video non smetto più di panificare. I risultati sono eccellenti da quando seguo i tuoi consigli! 🤩🔝🔝
Faccio spesso i panuozzi con questo tutorial. Vengono benissimo. Un successone!!!
Faccio focacce da molti anni , poi per caso ho trovato il suo sistema , ero un po' scettico , ma per abito mentale sperimento sempre .
Per fortuna.
Il suo sistema è strepitoso !
Grazie e complimenti .
Bravo, descrizione efficace, ricetta semplice e per i miei gusti ottima.cerchero dì replicarla e ti farò sapere.Un saluto
Veramente veramente 🔝!!! Fatti nel forno per pizze a gas a 350 gradi! Uno spettacolo!!!!!!!!
Spettacolare complimenti sara buonissimo, buon apetito. Grazie x il magnifico vidio
Sei simpatico, umile, bravo e in gamba! Complimenti per TUTTI i tuoi video! Sono semplicemente PERFETTI! Grazie grazie grazie!!!!! ;)
Grazie mille Gennaro, sei gentilissimo! :)
Ciao Luigi, non è molto che ti seguo ma devo farti i miei complimenti...bravo bravo 👏👏👏👏 e spieghi benissimo e alla portata di tutti !!
Che meraviglia...il panuozzo condito poi con salsiccia e friarielli e uno spettacolo!!Luigi mi hai fatto venire una fame da lupi.., come mia consuetudine ti rinnovo i miei sinceri complimenti!!
Ciao Umberto... da provare assolutamente :) Grazie!
Eccezionale!!! Proverò senza meno👍😋 grazie
Complimenti per la spiegazione ...bravo
Che genio!! Io pure ci ho provato con risultati buoni...facendo di testa mia! Tu hai trovato il modo giusto per cuocerli 🔝🔝👏👏
Fantastico!!!! Da provare! Grazie per tutti i tuoi suggerimenti.
Ciao Luigi sei un portento! Per Natale mi hanno regalato la pietra refrattaria e stasera panuozzi con la tua ricetta, un successone! Ti seguo sempre, è bello ascoltarti 😊
Grazie mille Tiziana... e complimenti per i panuozzi :)
Panuozzi fatti stasera come da istruzioni. Perfetto 😍 Finalmente qualcosa che mi viene bene anche nel forno di casa! 👏👏
😍
@@Lapizzafattaamano se vuoi vedere le foto le trovi sulla storia Instagram...
Grazie per le tue dettagliate ricette e la passione che trasmetti ...adesso proprio preparo i panuozzi sperando di riuscire nell intento, mi auguro che possa avere successo in questo tuo canale e tante soddisfazioni....buone feste
Ciao, grazie mille fammi sapere poi come va con i panuozzi.
@@Lapizzafattaamano è andata bene grazie mille ...uno solo su quattro non si è gonfiato molto bene centralmente, probabilmente sarà un problema di stesura che non sono molto abile magari con tempo ed esperienza spero di migliorare....grazie ancora, appena riesco proverò altre ricette .....
Sembra una magia ,ti è venuto bellissimo il pane complimenti sei davvero bravo 😋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Luigi sembra buonissimo ci proverò, ma ti do un consiglio (da napoletano a napoletano xD) : le salsicce vanno cotte insieme ai friarielli sono molto più saporiti!
Wow sei fantastico. Ora provo ciao e grazie per la spiegazione molto esauriente
Ciao Lauretta grazie a te!
Fatti ieri sera; OTTIMI!!
Consiglio di provarli in versione dolce, con ripieno di nutella.
Da napoletana ti dico.....Uno spettacolo ...complimenti 👏👏👏
Complimenti, sei bravissimo! qualsiasi sia la ricetta i risultati sono ottimi. Mani d'oro .
Grazie Daniela, sei gentile 😊
Ciao Luigi, anche io vedendo il tuo video mi sono cimentato a provare ottenendo un ottimo risultato, grazie
Che bello Daniele grazie 😊
Porca miseria mi hai letto nel pensiero! Sabato scorso stavo proprio pensando “chissà come escono i panuozzi in forno sulla refrattaria” ed eccoti con il video! Grazie infinite, avevo proprio bisogno di tempi collaudati 😋😋 Ebbbbravo Luigi 😉
Da Napoletano è una poesia per gli occhi e una goduria per il palato...sempre fonte di ispirazione per i miei esperimenti..un abbraccio :D
Ps: non dispongo di pietra refrattaria,in tal caso bisogna prendere una teglia e capovolgerla affinchè faccia da "base" ?
Esattamente Marcello 😊
WOW ....Luigi te lo avevo chiesto in chat nella live e tu sei stato subito di parola.......Grazie..Grazie..Grazie....ti voglio beneeee....🤗...Salsiccia e friarielli è la "morte sua", ma vorrei consigliare anche ai non napoletani una farcitura con melanzane "a fungetielli" (a funghetti) anche se non è più il tempo per le melanzane....ma un'altra goduria.....GRAZIEEEE!!!!
Stupendo ecco la ricetta che eseguo con piacere ne ho sentito parlare spesso dalle mie figlie ,ma siccome non mangio niente se non fatto con le mie mani non l'ho assaggiato grazie a te finalmente lo faro'.
Fatti stasera! Sono venuti la fine del mondo! Grazie Luigi!!!!
Grazie a te Aniello!
Che buono il panuozzo lo faccio 👍 complimenti bravoooo👏👏👏
Grazie mille 😊
Stupendo!
Bravissimo... Lo faccio presto di sicuro!
Grazie Luigi 🤩
Grazie a te Angela :)
Anche i panuozzi Napoletani allora e na mania lo mangerei volentieri e da tanto che non vedo i friarielli bravo.👏👏👏
Ma quanto sei bravo!!!! Ma quanto sei bravo!!!! Di più.... bravissimo!!!!! L unico problema mio è che nn mi piacciono i friarielli.... peccato
Grazie Emanuela... lo puoi condire come vuoi tu!
Complimentissimi veramente sono la prossima iscritta
Complimenti maestro se bravissimo troppo buoni
Mamma mia che bontà 😋 quei friarielli/cime di rapa in padella sono da acqualina in bocca 👍🏻 Grande e ottimo risultato
Grazie mille! :)
@@Lapizzafattaamano scherzi? Grazie a te 😊🔝🔝🔝
Tony panuozzo!!! 👏👏👏👏🔝🔝🔝 Proverò sicuramente!!
Bellissimo grande! Con la pietra refrattaria nel forno di casa ieri ci ho fatto un calzone! 😂😂 Ma questo panuozzo è imbattibile 💪💪
Li ho preparati questa sera, per la cottura ho utilizzato il g3 ferrari, sono venuti divini e belli scrocchiarelli! Una leggerezza incredibile, provate questa ricetta , non ve ne pentirete! Grazie mille per i tuoi video, li seguo con grande piacere
Grazie a te Antonella
Che dire...sei un artista! Ogni video che guardo mi viene l' acquolina in bocca e...FAME!!!
Grazie mille Luca :)
Che belli, da fare assolutamente!!
Buongiorno, innanzitutto complimenti...ho provato tutte le tue ricette e seguito le tue indicazioni sempre con ottimi risultati.Siccome devo provare la ricetta dei panuozzi mi chiedevo si possono preparare e cuocere il giorno prima per mangiarli il giorno dopo? Come vanno conservati? Grazie ancora e davvero complimenti sei il boss degli impasti!!!
Complimenti ho provato la tua ricetta della pizza e mi è venuta bene dev provare il paniozzo ciao
Complimenti ho fatti i panuozzi x la prima. Volta eccezionali grazie sono piaciuti a tuttiiii
Grande Roberto, grazie per avermelo fatto sapere :)
Complimenti Luigi sempre più bravo 👏
Ciao Luigi,appena fatti e sono perfetti e buonissimi ,sei bravissimo e ti seguo sempre.In più sei molto meticoloso nella descrizione della ricetta e io seguo a menadito quello che fai e dici.Non vedo l' ora che arrivi il sabato sera per fare la pizza e adesso anche i panuozzi.Bravissimo
Grazie mille Anna Rita 😊
Sempre bravissimo e preciso! 👏👏👏👏👏👋👍
Sei bravissimo complimenti.
Che bontà 😋 devo farli anch’io 😀 bravissimo come sempre 👏🏻👏🏻👏🏻grazie per aver condiviso con noi le tue prelibatezze!!
Che meraviglia! E' solo questione di tempo e proverò sicuramente anche questa ricetta, grazie mille Luigi!!
Grazie a te 😊
Buongiorno. Madò.. Che buono!
Ciaooooo eccomi,un'altro capolavoro bravoooo,come si fà con te,ogni ricetta viene subito la voglia di creare,bravooo che buonaaaa😏
Ciao Rita grazie :)
Come sempre ottima spiegazione!!!
Bravissimo, sicuro lo farò prossimamente!!
Superlativo assoluto questo panuozzo, bravissimo Luigi 🙋🏻♂️👍
Grazie Luciano 😊
Bravissimo.. uno spettacolo
tanta roba !
Wow fantastico non lo conoscevo lo proverò ha fare...
Ciao Luigi grazie per tutti questi video dimostrativi. Ho visto che una pizzeria kebab a ferrara usa proprio farina Caputo blu e rossa per fare pizze e panini kebab. Volevo chiederti per fare la piadina kebab secondo te che farina usano e che ricetta mi consigli per farla sottile e croccante arrotolata? Grazie mille.
Wow, spettacolo, proverò a farlo anche io!!!
Bravo, bravo, bravo!!!
Grazie Ivano! 😊
Fantastico ho l'acquolina in bocca. Complimenti da una napoletana.
Grazie mille Annamaria!
Bravo bella ricetta ci proverò anch'io grazie
Quando Luigi pubblica un video prima si mette like sulla fiducia, poi si guarda il video con calma 😂
È proprio così! Ahahahaha
Vero 😂😂👌
@@soniamarrozzini5491 w
Io anche prima che lo pubblica...come il grande Petrolini...."Bravo!!..Grazie!!"😂😂😂
È vero , io metto il like ancora prima di vedere la ricetta, piena fiducia di Luigi !! 👍👍
Ciao x oggi provo così ormai l'ho fatta grazie 🥰💋
Allora il panino è bellissimo, ha un aspetto superinvitante, e vederti mangiarlo.....fameeeeeeeee!!!! Oook finesettimana li provo assolutamente!!!
Fatto ieri ottimo risultato!!! Ho il forno con vapore. Posso cuocere con questa opzione? Grazie e complimenti
Sei sempre al TOP. Complimenti e Like messo!!! Ciao
Grazie mille 😊
Ciao Luigi, semplicemente fantastici. 👏👏👏👏
Farai un video sull'impasto con il grano saraceno?
Sei fantastico...le tue spiegazioni sono veramente perfette. Ho provato le tue ricette e sono ben riuscite.
Per la cottura del panuozzo ho qualche dubbio perchè il mio forno ha la funzione ventilato, cosa devo fare quando raggiunge la max temperatura? Diminuirla a 200 e continuare con forno statico e poi inforno? Grazie mille
Ho conosciuto da poco questo canale e devo dire che trovo Luigi davvero onesto in quanto su tanti altri siti non ho riscontrato la stessa preparazione sugli argomenti ed una reale conformità nel momento in cui si vanno replicare le ricette soltanto in questo caso non mi trovo col peso dei panetti ovvero avendo fatto la ricetta per cinque panetti me ne sono usciti quattro ma nemmeno di 220 grammi ma di 200.Cmq complimenti per il canale e attendo nuovi video.
Sei di una bravura unica
Davvero complimenti...da napoletano te lo dico...mi hai fatto venire una fame esagerata eheheh
Fatti, perfetti. Grazie
La cosa più buona che abbia mai visto!!!!!!
Ciao Luigi, ho provato la tua ricetta questa sera. Certo mi manca la tua manualità, non uso la tua farina, non ho la refrattaria e nemmeno il grill ventilato. Non mi si sono gonfiati come i tuoi ma mi sono leccato i baffi lo stesso!! Grazie della ricetta e della spiegazione!
Ciao, tra i miei desideri c'era pure il panuozzo (che mi ero dmenticato di citare), ora ci manca solo la pinsa posso pure ritirarmi su un eremo....con un forno ovviamente! Bravo!!!
Ahahah grazie 😊
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘❤️👍
Veramente tanti complimenti per i tuoi video
Grazie mille Luca :)
Complimenti 👏
UE mamma mia... Mi stai facendo morire... Mannaggia a te e a quando t'ho incontrato sul tubo... 😋😋😋
Hahaha 😂
Grandeeeeee! BRAVISSIMO GRAZIE!
Bravissimo! Proverò a farlo!
Grazie Lita! 😊
Dimenticavo la cosa più importante....sei molto bravo!!!!
Grazie mille gentilissima 😊
Beh, la farina nelle tue mani diventa oro😄ricetta stupenda, da dare subitooooo👏👏👏😍
Grazie Mariella :)
Luigii buon giorno e complimenti sei bravissimo e spieghi egregiamente ogni passaggio, un abbraccio da Gragnano. P.S. Il panuozzo è gragnanese. :)
Luigi, sei bravissimo. Grande.
😁✌
la fame mi hai fatto venire... che bontà!!!!! Bavissimo
Luigi sei bravissimo
Sei un artista 👨🎨👏👏👏
Sei gentile 😊
Incredibile quanto sto imparando grazie ai tuoi video. Spieghi molto bene. Davvero. Bravo. Ti chiedo: volendo accorciare i tempi (3h) riuscirei?
Altra cosa: fai un video per fare i calzoni al forno? Grazie
Daniele facciamo almeno 4 ore... 2 e 2... con un pochino più di lievito, circa mezzo grammo
@@Lapizzafattaamano hai ragione. Per via del lavoro vorrei fare prima ma, come è noto, la fretta è nemica della lievitazione 😉
Like 91 per te!!!! Grande!!! Io uso queste dosi per la pizza! Ma proverò pure questa tua ricetta!! Grazie!!
Grazie a te!
semplicemente TOP
Ciao Luigi, ancora una volta ricetta fantastica!! ma se volessi però farla in teglia (dato che non ho la pietra) come dovrei fare? La metto a preriscaldare in forno e poi ci metto direttamente l’impasto?
Esatto, deve stare durante tutto il preriscaldamento in forno e diventare rovente
Ciao la prima volta che vedo un tuo video sei bravissimo, una info si può fare l'impasto nella planetaria? Come farlo?
I am watching this video for 7th time i think because i want to make panuozzo on the weekend 🤣. Just want to be sure about one thing. After you pre heated your oven with ventilator setting you baked the panuozzo with grill +ventilator?
Thank you very much.
QUESTO É IL TOP DEL TOP👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ho scoperto da poco il tuo canale davvero bellissimo e poi questa ricette super..volevo sapere come procedere con il licoli😊
Bravo!! Che bell'aspetto! Ho problemi con i panuozzos un bel po 'di volte, immagino che per il tempo di cottura da quando lo faccio in un forno a legna e ad alta temperatura. Lo proverò a una temperatura più bassa per vedere cosa viene fuori meglio. Nella tua ricetta, che tipo di farina usi? Uso farina "Cuoco" sacco rosso, e 8 ore di fermentazione TA. E 48 ore TC. Dovrei cambiare o lo vedi bene? Grazie in anticipo. Saluti da Barcellona
Luigi sei bravissimo. Complimenti. 🏆
Grazie mille Giuliana :)