Sos kurkowy to pyszny, aromatyczny i bardzo łatwy sos grzybowy z kurek i śmietany. MENU Dorotki.
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2022
- Przepis jak zrobić prawdziwy, pyszny, aromatyczny i delikatny sos z kurek. Jest prosty w wykonaniu i szybko się go robi. Sos kurkowy jest doskonały sam w sobie. Jest również doskonałym dodatkiem do mięs, makaronów czy kasz. Pokażę Wam również jak skutecznie oczyścić kurki z zanieczyszczeń.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
250 g świeżych kurek
1 mniejsza cebula (ważąca do 100 g)
200 g śmietanki kremówki 30%
100 g mleka
3 łyżki masła klarowanego
1 płaska łyżka mąki pszennej (typ 450)
sól ( ja użyłam:
2 x 1 łyżkę do płukania kurek,
1/2 łyżeczki do cebuli
i na końcu doprawiłam sos 1/2 łyżeczki )
pieprz świeżo mielony ( tyle ile lubicie )
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
Ja właśnie dzisiaj na obiad robiłam kurki , czyszcze je w trochę inny sposób mianowicie lekko wilgotne kurki wkładam do worka (zwykłej reklamówki) obsypuje je obficie mąka tak żeby się grzybki dobrze poobklejały z każdej strony , pomieszam je parę razy i dokładnie obmywam je pod bieżącą wodę na sitku . Wtedy cały piasek i bród odkleja się od grzyba tylko trzeba płukać w zimnej wodzie żeby nie powstał krochmal, natomiast Twój sposób mi się bardzo podoba i następnym razem go wypróbuję pozdrawiam serdecznie .
"Patent" z mlekiem jest doskonały , tak doskonały jak Pani filmy ! Dziękuję i pozdrawiam .
Pozdrawiam, gdyby nie odcinek Miecia z Panią Dorota to nie wiedział bym że taki gałgan jak ja właśnie będzie robił sos kurkowy
Ja dokonałem pewnej modyfikacji pro zdrowotnej. Zmiksowałem cześć kurek ze śmietaną dzięki czemu nie dawałem mąki. Wyszło na tyle gęste, że musiałem lekko rozrzedzić mlekiem.
Jest Pani królową sosów. Wszystkie, które Pani przedstawia są przemyślane, nieprzekombinowane, idealne w swojej prostocie :)
Ja jeszcze sypię koperek, sporo koperku. 😊👍
Doskonały przepis, żonie smakowało z makaronem . Pozwoliłem sobie na mały eksperyment i dodałem 2 łyżeczki musztardy miodowej bardzo delikatnej , polecam spróbować . Pozdrawiam Robert
Obtacza się je w mące, zalewa wodą w temp. pokojowej, chwilkę moczy i odcedza. Mąka zbiera idealnie piasek (ziemię), nie trzeba tyle razy płukać.
Ja dodałabym jeszcze świeża natkę pietruszki
Ja robię identycznie. Jedynie na koniec dodaję sporo koperku. Podkręca smak.
Наверное вкусный соус. Еще в него можно добавить 0,5 чайной ложки куркумы и щепотку черного перца, это дает оттенок вкуса, цвет и помогает желудку переварить грибы.
Dzień dobry! Dziękuję za Pani kolejny film! Bardzo Panią lubię ❤️
Witaj Dorotko, robię podobnie jak Ty tylko nie używam mąki przynajmniej dla mnie smak jest bardziej naturalny, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘
No idealnie Pani trafiła👍👍👍👍👍😋😋😋
Uwielbiam twoje gotowanie
Super przepis :) nigdy nie dodawałam mleka ale teraz juz dodam . Pozdrawiam :D
P Dorotko jest Pani cudowną kobietą 😘😘😘❤sos robiłam bez mleka 😍dodam obowiązkowo 😘😘😘😘
Witam Dorotko dziękuję za przepis na kurki. Robiłam raz w życiu ale użyłam do jajecznicy. Teraz zrobię sos kurkowy. według Twojego przepisu
Uwielbiam kurki z marchewką i potężna ilościom kopru i pietruszki
Serdecznie dziękuję za ten przepis, zrobiłam sos i wyszedł fenomenalny 🤩 uwielbiam wszelkie sosy grzybowe ale niestety nie zawsze mi wychodziły. Nie mogę się doczekać przepisu na sos z borowików szlachetnych 😍