La receta de Rodrigo Cuevas: torta asturiana con picadillo y huevos fritos | EL COMIDISTA
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- čas přidán 29. 08. 2024
- La gente cocina es la sección de famosos de El Comidista. Famosos que hacen cosas interesantes y que saben algo de cocina, claro, porque aquí vienen a prepararnos un plato y a contarnos las conexiones entre su profesión y su vida y la comida. Ya hemos tenido a presentadoras como Inés Hernand, cantantes como Samantha Hudson, alcaldesas como Ada Colau, grupos como Ladilla Rusa, humoristas como El Mundo Today o Victoria Martín, ilustradoras como Rocío Quillahuaman, influencers como Luc Loren y hasta drag queens como Sharonne y Venedita Von Dash.
Nuestro invitado de hoy es el agitador folclórico y artista total Rodrigo Cuevas, recién galardonado con el Premio Nacional de Músicas Actuales. Mientras nos cocinaba una torta ancestral de harina de maíz, lujuriosamente acompañada de picadillo de cerdo y huevos fritos, el asturiano nos habló de sus gustos y manías gastronómicas, de su canal de recetas en CZcams, de la vida en el campo, de las maledicencias o de la importancia de los fotopenes en la portada de su nuevo disco, Manual de romería.
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Ni me espero a la receta,ya sólo viendo a Rodrigo me quedo,aunque la receta sea pan con pan 😉😄.
Rodrigo Cuevas es calidad siempre!!! Nivel en todo lo que hace.
😅😅😅que ser más hermoso❤❤❤❤
Cuánto me alegra ver a alguien que reivindique la torta de maíz. Yo llegué a ver a mi abuela hacerlas en la chapa, a mi padre le encantan. Ahora en Asturias solo hay tortos en todas partes, que también están buenos, pero parece que nadie se acuerda de las tortas. Saludos de una hija de Cabranes.
Rodrigo todo lo hace bien, canta, baila, cocina... Un hombre del renacimiento es!
Así es. Un orgullu pa los de aquí.
No puede ser más majo - amor!!
A mí me encanta su música, me ha encantado el programa pero, sinceramente, no tiene pinta de cocinar bien 😂. Él mismo lo dice, por otra parte
10:45 o sea no puedo amar más a ese ser. Tras hacer una torta y habiendo usado obviamente harinas, decide meter esas panaderas. No podia ser de otra forma ❤
Gracias por tu divulgación, Rodrigo 🥰
En Cantabria se hacía la torta de borona que si es preñada es exactamente lo mismo que se hace en este vídeo, borona en montañés y boroña en asturianu y broa en gallego son lo mismo, pan de maíz.
Lo que yo no he visto aquí es la berza, pero supongo que también se use en algunos sitios. La gente solía hacerlas en el suelo del llar (hogar), tapándolas con una lata grande de las de membrillo.
Hoy en día cuando compras pan "de maíz", siempre lleva tanto trigo para que leve que ya no es borona. La borona es un mazacote, no leva porque no tiene gluten.
La boroña es una cosa y los tortos de maíz con picadillo otra diferente no tienen nada que ver
Pues, efectivamente, tienes mucha razón. La boroña preñada y esto del vídeo se parecen. Aunque no son iguales.
Te escribo desde Asturias y, en lo que yo conozco al menos, la diferencia entre la preparación de esta torta y de una boroña preñada de picadillo, está en que lo puso en la sartén. La boroña suele ir al horno en lugar de a la plancha y en un formato más similar al pan de hogaza en lugar de "aplastada". El picadillo (que no zorza) es muy habitual por aquí, aunque si pides la boroña preñada, sin especificar de qué, suele ir con chorizo. Esto de la torta la verdad que no lo conocía de nada, no es muy común. Sí que se consumen mucho los tortos (en cualquier restaurante los ponen) pero son diferentes. Como se explica en el vídeo van fritos. Esto de la torta yo, sinceramente, no lo vi en la vida. Lo prepararé para ver qué tal. Pero, pudiendo, creo que tal vez meterlo al horno es mejor idea.
En Asturies si se envuelve la boroña en berzes y luego pa la forna. 😊😊
Al 100% con Rodrigo y lo q ha dicho de los supermercados y la chorra-tecnología😂. Me siento un poco menos sola....
Que grande Rodrigo! Y tu más por llevarlo a tu cocina ❤.
Gracies, fiu!
😂 lo que me he reído con Rodrigo, no le conocía ha sido un descubrimiento
Tiene buena pinta la torta de Freddie Mercury
😂😂😂😂
Maravillosa compañía★☆★☆★☆★☆★☆
😆😆😆
😂😂😂
Solo venía a decir eso. Es que hasta los gestos. La forma de reírse. No solo la boca y el bigotito.
Qué chico más majo y me ha encantado la receta 😍
Me ha encantado Rodrigo. La masa es igual que la del talo, muy rica receta
Rodrigo! Fan absoluta. El mejor episodio de esta serie!
Seres humanos como mi RODRIGO con esa calidad humana y personalidad en mi equipo siempreee, SIEMPREEEEE
Truco de un asturiano q vivió años en barna para conseguir picadillo, buscas una buena carniceria q haga sus propios chorizos les pides q te reserven un poco de relleno del chorizo, (a fin de cuentas el picadillo era el relleno del chorizo que sobraba y se cocinaba) para cocinar y ni hacen mas preguntas.
Sois gente que transmitís un buen rollo increíble!!!!
Puede Rodrigo quedarse a vivir en este canal? Gracias. 🥰
La carita de amor supremo de Mikel... 😊
por qué no puedo encontrar un hombre como Rodrigo Cuevas en mi vida
Vaya par!! Buenísimos!! Me ha encantado cuando a cantado!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
"La modernidad es apreciar las cosas que son útiles y que no hay por qué cambiarlas porque están bien"
Me caso.
ME CASO.
Más videos con Rodrigo, por favor ❤❤
te amo rodrigo cuevas
Me encanta Rodrigo Cuevas, es genial y su torta.... ideal!
Coño Freddie Mercury en el comidista, ya era hora...
se nota que Mikel se lo ha pasado pipa con este invitado 😂🥳
Qué ricaaaa. En Galicia se llama torta o freixó y se usaba tocino para untar la sartén, pero creo que no se envolvía en la berza 😊
Increíble participación de Lalo Salamanca en el comidista!
le amo
Me encanta este invitado, es todo un show!!!
Me ha encantado la receta y también el invitado!
Genial en todo Rodrigo Cuevas! 😋
Que grandes los dos ! Puche Asturies y Puche Poo de Llanes.
Arriba poo!!!!!!
Hablando de Art Attack....por favor, por favor, necesito a Jordi Cruz en esta sección! 😍
Muy fan de Rodrigo! Me ha encantado él y su receta!!!
Subscribo totalmente su punto de vista.
que divertida la receta 😂habrá que probarla a ver qué sale 😊genial
Pues los de producción ya podrían haber pillado las cosas online o algo que necesita Rodrigo. Me sorprende que no haya algún sitio especializado en cosas asturianas en BCN, que hay de todo
Y que no haya picadillo en Bcn???😮😮😮 así me hayo
Sois los dos maravillosos..😉
Que pedazo de crack!!!!!! Genial!!!!❤
Es supermajísimo Rodrigo Cuevas, y Mikel es encantador. Besitos para los dos 😘😘😘😘
Rodrigo es patrimonio de la Humanidad!!
Por favor os pedimos mas capitulos de la gente cocina en el comidista por deos!!
Bua, muchas risas. Artistazo Rodrigo
Que pintaza!!!! Love Rodrigo ❤
Petición de video, bebidas ricas que pedir en un bar si uno no quiere beber alcohol más allá de la cerveza sin.
Pero mira que es simpatico este Rodrigo... y todo se le da bien
Muy divertido... un aire fresco
buenísimo! me encanta
PUXA ASTURIES! 🎶🎶Soy de Verdiciuuu …🎶🎶
Es clavadito!!! 😂 Un besazo por ese vídeo tan estupendo!!!❤
Madre mía!!!! K par de salaos, me encanta...❤❤❤
Qué grande Rodrigo Cuevas.
Además cocina rico❤
Los asturianos estamos más industrializados 😂😂😂
Grandísimo Rodrigo y pintaza maxima su plato!!!
Grande Rodrigo!!
Ay, lo que me ha gustado, 😊
Por favor, quiero esas intros de Mikel... pero con pompones de cheerleader.
Ese movimiento de manos tiene que ser un espectáculo...
Rodrigo no pueden ser más genial, se ha pasado la pantalla y al jefe final.
Que simpático es el asturiano
Anoto la receta para hacerla en casa.
Madre mía, se me hace la boca agua, eso si de consumo moderado porque alucinas las grasas que tiene eso y lo bien lo que voy a disfrutar comiendo.
Estoy por el pequeño comercio no compro en grades superficies menkanta Rodrigo ❤
Hay buenas vibras entre ellos jaja
10:32 porfis, subidlo a spotify🙏🏻
No tienes ni na para escuchar de Rodrigo en Spotify!
@@Lord_Glace en ello estoy desde que salió Manual de Romería jsjsjs
Lo curioso es que de tanto verlo en mallas y corpiño que no lo he reconocido hasta leer que era él.
We will, we will, TORTA TORTA 🙌
Saludos desde México me encanto la receta pero me gustaria saber como hacer el picadillo ya que se ve diferente al que se hace aqui Gracias 😊
El picadillo de aquí es el relleno del chorizo sin la tripa y se compra en las tiendas
@@juanluissantolaria8965 saludos muchas gracias 😊
yo creo que en méxico a eso le llamáis chorizo mexicano, que es diferente del español. En realidad es una receta muy mexicana (chorizo, maiz y huevo) sólo que sin el montón de salsas que allí le echan.
@@fredyass12 Hola Gracias 👍 el chorizo de aquí lleva también chile seco que no pica (guajillo) y es madurado ,cuando está fresco también viene en tripa pero se llama longaniza y no tiene tantas secciones son muy espaciadas saludos desde México.
@@dinamaria4406 Pudiera ser, por lo que dices, que esa longaniza (que del otro lado del Atlantico es un embutido alargado) sea el picadillo asturiano de la receta. Logicamente no va a saber igual, por especias usadas, pero la descripcion concuerda. Lo que se ve en el video, ya dice Rodrigo que no es como el picadillo asturiano ya que trae piezas muy grandes. El asturiano es mas fino, todo va mas picado.
«Yo viví ocho años en Galicia» es el nuevo «Yo tengo muchos amigos gays».
Unidos los dos principales sex symbols del paisaje mediatico español
El otro día comí torta de maíz en el valle de ardisana
Grande Rodrigo, la receta tiene pintaza. Me sobraron 8 chistes verdes de ambos, pero buena receta
Los tortos que ricos.
Estes si que son invitados con xeito!
Rodrigo diciendo "a ver si te PRESTA". Este asturiano debe de tener familia leonesa jaja
Rodrigo es top artistas de este país, y quien diga lo contrario, le falta cultura musical.
Facts.
Me da a mi que fueron al ego galego a por la zorza! Qué grandes!!!!
que buen plato de Asturias, el dlc de Galicia.
Te veo un poco nerviosete Rodri. Saludos desde asturiex
Con chistoria desmigada también quedaría bien?
Seguramente, aunque no va a ser lo mismo por sabor. Al final es una torta de maiz, un huevo frito y un embutido sin embutir ni curar. Un bocadillo de chorizo no sabe igual que uno de salchichon, aunque ambos estan buenos y no dejan de ser mas o menos lo mismo.
me encanta el fredy mercury asturiano
Creo que es momento de llevar a un galego que defienda la integridad del país ante tales acusaciones, vertidas por nuestros primos hermanos asturianos...
Puxa Asturies y Puxa Rodrigo!!!
🌞
EEEEEEEEEOOOOOOOOOOOOOO!!!!
Freddie Mercury con el comidista?perdona?😂😂
I want to cook free 🎙🙋🎶
Freddie Mercury no estaba muerto estaba de parranda.
Jaja Mikel se ha puesto ciego
Opino lo mismo de la vitro o la inducción!!!! dónde ha quedado una buena cocina de gas... nada que ver ☺
"Joder que bueno esta"
Y la torta que tal Mikel? Porque de Rodrigo ya te hemos oido. xD
Leche huevo harina chorizo?!? Ops
Estado de la nación: ardiendo
I quin xaval més saltat, collo!!!!
Estoy MEADA 11:14
Lo peor, Huevos sin puntillas? Que ultraje
BRAVA! Asi a gritos
Tragones. !!!!!!!!
este chico está más pirado… si se deitara a dormir
Es que en Galicia, la carne que se lleva a la boca tiene que ser grande!!! Las cosas pequeñas no llegan a nada.
No se a los demás pero en Galicia nos gustan las cosas GRANDES.
robar manzanas al pequeño comercio bien... mercadona mal...
Torta o tortos???
TORTOS!!!
Sobra mucho aceite en este video, pero el plato tiene pintaza y el chaval es muy simpaticón 🤣🤣
Sobra tu comentario en este video ☺
Autocancélate a ti misma 🤣🤣@@leti_ae_91