FRAUDE ALIMENTAIRE : LE POISSON, PRODUIT À RISQUE !
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- čas přidán 24. 07. 2017
- Une enquête pleine d'enseignements
Réalisé par Lamia Belhacene
Montage de Gulian Le Tallec
Les Documentaires du Dimanche, France 5
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imineo Documentaires la dorade royale c’est de la bogue , un poisson qui mange de la merde (dans les ports)
@@ozzaiac La Dorade royale n'est pas un bogue et ne se nourrit pas de merde .... Renseigne toi avant de poster !!
@@tonnerredacier6054😊😊
J'adores les arguments des vendeurs Francais. "Oui madame, c'est sauvage, c'est ecrit sur l'etiquette".
Comme si l'etiquette a été écrite par le poisson lui meme.
NaderR bah we tu voit pas c est le poisson lui meme qui se l ai mise sur lui meme 😂 on bouffe de la merde en fait c est grave quand meme.
tes un peut con toi
Non, non, comme si l'etiquette venait de dieu
🤣🤣🤣
NaderR lol !
faudra m'expliquer en quoi la chair hachée du poisson qu'on voit a la fin est "beuhhh dégoutant" ? pour une fois il n'y a absolument aucune modification ou remplacement d'aliments ..... c'est juste des bouts du meme poisson que celui du filet haché en miettes car ils sont trop petits pour faire autre chose .... et l'autre conne qui sors "c'est des dechets, ce n'est pas du poisson" ... donc de la chair de poisson, ce n'est pas du poisson ? .....
mais je suis surtout d'accord avec le chef polonais "ca serait une honte pour l'humain de gaspiller les produits de la nature" ..... il n'arnaque personne, il utilise le poisson sous toues ces formes ...
et je parie meme qu'il se fait plus de gains avec les arretes de poissons que les poissons eux meme .... vu a quel prix abusifs les proprietaires de chats sont prets a payer leurs nourriture, des fois bien plus cher que pour l'humain ...
Sans les aromes artificielles ajoutés dans ses produits, on aurait surement pas besoin de vous expliquer ...
Mais bon je pense que la malbouffe à déjà conditionné votre cerveau et vous ne pourriez même plus appréciez la différence entre un findus surgelé et un dos de cabillaud frais...
La difference Stephane mathelin c'est qu'il ne dis pas que c'est meilleurs ou moins bon qu'une bonne partie du poisson , il dis que le poisson est utilisé sous toute ces formes et c'est quelque chose que tu ne peux pas contredire :) ce qui est utiliser c'est pas de la peau mais bien de la chair qui est couper trop petite pour en faire autre chose. J'suis pas fan de tout ce qui est poisson mais je trouve sa "intelligent" d'évitez de gaspiller de cette façon :)
L'exploitant est un peu ignorant, il découpe/prépare du cabillaud. Les chutes de ce poisson restant, d'habitude, on les sèche et sel pour en faire des miettes de morue vendue largement plus chère.
Oui je suis d'accord !! Franchement je vois pas ce qu'il y a de mauvais, c'est que du poisson, c'est sur qu'un amas de chaire est pas ragoutant mais bon ça reste du poisson...
Je suis étonnamment surpris de la qualité des bâtonnets de poissons ! :)
@@lesimili2379 Pour moi c'est pas de l’ignorance, avec tous ce qu'il travail chaque jour il produirait beaucoup trop de "miettes de morue"..
Ok sur la papier le gain est plus élever, maintenant faut réussir à les revendre fin bref c'est pas viable de faire que sa.
Du coup il trouve une autre manière de travailler sont produit sans avoir de perte de matière premiere ou d'invendu ;)
28:12 : Super nom de bateau "Vas y molo"
Héloïse Pleb mdrr
Je cherche si quelqu'un a remarqué et commenté.. Bingo! Bien vu miss :-)
Hah grave
Je viens de le remarquer je regardais les commentaires 😂
"il est pas frais ton poisson . _ . _".. " Mais si il est FRAIS!!"
Asterix? 🤭
Vous devriez mettre encore plus de pub, je trouve que y’en a pas assez ca manque de monétisation.
Adblock est ton ami ;)
Jody Andres ouais je sais mais cest surtout qu’il on pas les droit donc au final y’a pas de pub mais tu vois les ptits trais jaune indiquant les pubs et la c’est abusé mais bon au final j’ai eu 0 pub. Leur chaine youtube a plus de monetisation a cause des contestations des droits donc pas grave il ce sont fait niquer ca me va moi mdr
ublock, 0 pub garantie^^
Je suis devenue végétarienne depuis une semaine à cause de ses vidéos !! Qu’est ce que ça doit être ici en Belgique mon dieu
Vous savez maintenant, ce que mangeront les 9 milliards de population mondiale à venir.
"Acheté 15 € le kilo, le rouget sera facturé 90 € le kilo" ... 6 fois le prix de départ, quelle arnaque !!!!
surtt quand tu sais que tu peux le pecher toi même
90€ le poisson pas le kilo mais il ne dois pas faire bcp plus d'un kilo c'est vrai
Bah préparé par un grand chef au dôme !
Un Big Mac coûte 0,80€ à fabriquer et est revendu 4,50€ soit presque 6 fois plus cher...
Cela n'a pas l'air de déranger les Français quand on voit la queue au drive...
Moi je les pach moi même
Super continuer à vidé la mer,👋👋👋👋👋👋👍👍👍, bravo
L'idée du flash code 37:25 est génial ! Faudrait ça pour tous les produits que l'on consomme !
27:10 Ah donc en fait, cette dame, qui est poissonnière depuis l'âge de 16 ans ne sait pas reconnaitre un Bar d'élevage d'un sauvage... Faudrait peut-être penser à une reconversion là.
Il faut manger quoi bon sens si l'élevage est faux aussi ? On bannit le poisson aussi ? C'est hallucinant tout de même ! On ne peut plus rien manger...
la musique de fond ME CASSE LES OREILLLLLLLLES !
Le traducteur aurait dû parler plus fort on entend rien avec l'autre qui crie derrière
Merci beaucoup pour ce documentaire.
Sarab Amjed remercie pas un travail sans aucune critique et approfondissement. Une perte de temps.
11:16 le pauvre poisson rouge derrière en train de crever lui aussi dans son bocal de 20cl, putain décidément ils aiment vraiment pas le poisson dans cette famille pour les traiter comme ça :D
Isalys555 :(
30 secondes dans la vidéo et on nous dit "voici les premières victimes de la journée". Beau regard objectif!
😂😂
Nous savons tous cela.mais quand on a des difficultés d'à fin de mois.on regarde le moins chère.vive l'Europe.mais pour les riches
Jackie Loufman Cest votre problème s’il est plus important de dépenser de l’argent pour avoir des smartphones, Acheter des friandises etc
Meme avec un RSA il est possible de manger bio et équilibre j’en suis la preuve
Ne rejetez pas la faute sur votre salaire ou votre situation, si vous mangez de la merde c’est de VOTRE FAUTE.
à 31:10 Poissons d'élevage bourrés d'antibiotiques et bactéries antibiorésistantes et ça donne 25.000 décès /an dû au cancer ....là ça fait vraiment peur !...
Il est génial dimitri
oui fin il faut pas etre con en pologne c'est pas la meme monnai donc 350 euro sa fait 1300 donc plus que le smick Français puis le polonais yakub a raison c'est une honte de jeter la moitier de se qu'on peche
Exactement, respect de l animal même si ya un côté financier dessus, s'ils veulent un filet pané qu'ils le fassent eux même.
Dites -moi, est-ce qu'il y a une loi qui oblige les narrateurs de documentaires/enquêtes à toujours parler comme des robots avec un ton bien trop haut et des coupures bien trop longues au milieu des phrases ?
Parce que pour les veaux qui regardent la TV sans arrêt c'est devenu habituel, mais pour quelqu'un qui ne regarde pas la TV, c'est gavant mais d'une force.
On peut faire un commentaire en parlant avec une voix humaine, avec quelques intonations naturelles, ce serait tellement mieux pour les spectateurs :/
Si vous ne voyez pas ce que je veux dire, reprenez et écoutez ici : 24:56 On dirait presque une voix de synhtèse..
Entièrement d'accord. C'est insupportable au point de ne pas écouter.
L'ingé du son a fait un drôle de boulot... ça donne mal au crane avec le mauvais équilibrage G-D
Ahahah exact la musique colle coter droit mono avec la voix en stereo,avec le casque c est un peut bizzarre
je suis malentendant.. merci pour les efforts apportés à la qualité du son....c'est de l’ironie et c'est pas la première fois que j'ai ce problème.
Sur you tube le sons des programmes tv est modifié avec une musique de fond plus fort pour ne pas se faire supprimer la vidéo . Parfois c'est tellement abusé qu'on entend a peine la voix off. ;)
il sont trop fort les ramasseur de st jaques bravo a eux pour leur respect et l'envie de traçabilité par flash code super !!!!
il est trop beau le mec à 00:34
Quand je vois les quantités de poissons morts dans ces caisses de la criée et que je multiplie par le nombre de criée en France ou pire, dans le monde entier, je suis horrifié pour la faune marine qui s'éteint petit à petit à cause de la voracité humaine, voracité tant financière (du plus bas de l'échelle au plus haut, les industries alimentaires) que physique. Et que dire du gaspillage de toutes ces vies ôtées inutilement quand on voit, en fin de journée, au rayon poissonnerie d'une grande surface tout le poisson invendu (encore une fois à multiplier par le nombre de grandes et moyennes surfaces etc) Vive les petits pêcheurs locaux qui ramènent leur petite pêche après une nuit passée en mer. Certes ils ne s'enrichissent peut être pas mais eux ne ravagent pas les océans. Honte à tous ces pêcheurs industriels sur ces gros chalutiers qui draguent de plus en plus profond car en haut tout est déjà mort. Bravo aux personnes qui ont fait interdire la pêche à l'électricité.
Euh le probleme est un peu plus compliqué que ça!8 milliards d'habitants qui accèdent au capitalisme même si émergeant et ces facilités!personne ne veut mourir de faim!!
bon reportage, dommage que le son soit épouvantable
"Seul les poisson morts nagent dans le sens du courant!"
Ça m'a toujours fait chier de faire manger de la merde à mon gosse... résultat à 23 ans ( j'ai un tanguy ) il me fait du chantage au kebab ou pizza kebab quand j'ai pas envie de cuisiner ( ça marche à tous les coups ). Dernière connerie en date je fait mon pain moi même .... je ne sais pas comment ce gosse va graillé une fois quitté maman
mila popovic j'ai un tanguy qui a 23 ans ?
@ Jeunes adultes qui dépendent toujours de papa et maman et habite toujours chez eux.
Fallait assumer il est sûrement pas heureux et regrette même peut etre d'être au monde le problème c'edt les parent pas les enfants mère indigne.
Beau recit
a force de péché il y aura plus de poissons. tout sa a cause du fric
bah ce sera dans lomptemps alors
brigitte amour Non, c'est juste l'offre et la demande, l'éternel problème... ^^
Dire qu'en 2050 y aura plus de plastique que de poisson dans les océans...
@@saluz1758 oui malheureusement ,les océans seront vident et remplis de plastiques, nous allons suffoquer entre sa et la déforestation
Les industriels auront notre peau. Quoi qu'on mange. Y a des scandales sur tout. A force de regarder des reportages comme sa. On a plus envie de manger quoi que ce soit.... grrrr
Globalement tout produit qui a une publicité à la télé est a éviter
Ana C Oui, c'est une bonne façon de faire le tri !
Vraiment. L on ne sait plus manger!!
Essayons de manger bio et local, quitte à manger moins.....
Quelle bande de voleurs ces poissonniers, ils te vendent du poisson à prix d 'or , aprés avoir acheté à des prix dérisoires aux pecheurs qui font eux le pénible travail , c est dramatique de voir cette mascarade de vente .
euh donc les batonnets de poisson sont congelés en blocs, décongelés puis cuits , puis recongelés , c'est pas interdit de recongeler quelque chose qui a été décongelé ???
non. tu peux toi aussi le faire, comme les industriels. Entre la décongélation et la surgélation, le produit doit obligatoirement avoir subit un traitement thermique (il a été cuit ou précuit, ce qui a tuer les bactéries).
Tu peux recongeler que si ça a été cuit. Là ya pas de problème.
et ce qui m'enerve le plus dans ces reportage c'est qu'il floutte toujours les gens qui prenne les autres pour des cons,, il devrait mettre leur nom et le nom de la poissonerie bien en evidence,,
dunk dunk Ils le font justement pour contourner les abrutis qui se croient autorisés à suppléer les institutions.....
C’est juste que ils n’ont pas le droit à l’image de la marque.
Est ce que je suis la seul personne qui apres avoir regarder la video du poisson hachee n etais pas degouter ?
A écrire aussi mal, sur que non par contre...
moi non plus je suis pécheur j'ai manger du poisson pécher du Bar par exemple et ans 5 ans je peut vous dire que la dorade et le bar disparaisse donc on peut pas manger tous du sauvage faut être conscient par contre voila on mange du boisson avec des anti biotique!!!!!!!! a regarder en entier!!!!!!! et le poisson me choque pas les poisson pannés mais la traçabilité c'est du vol et on mange des cachets et en plus on respecte pas la mer aucune mise en garde et aide pour re peupler la dorade et le Bar non on préfères manger sauvage sans se demander si il en n'auras dans 10 ans juste un constat du sud de france faut parler des méthodes et le améliorer ça serait bien et penser que les poisson il en n'a en eau douce aussi !!!
Tu as réussi à dire tout cela en une phrase ?? Chapeau !
Reprends tranquillement ton souffle...
Et au fait, poster un pavé pareil sans ponctuation et bourré de fautes, personne ne lira ça.
@@peter_nepalais Bin, ne le lis pas! Mais surtout, fermes ta gueule! Tout le monde ne cherche pas une maitrise parfaite de l'orthographe et tout le monde ne cherche pas à écrire des romans! Et en ce qui concerne le fait qu'on nous fait avaler de la merde qui nous filera le cancer, je suis franchement bien plus intéressé par l'avis d'un pécheur même si il n'est pas Shakespear que par le tiens, aussi brillant que tu te croies qu'il soit!
Mais sérieusement...
Vous postez des écrits sur le net en ne sachant même pas qu'ils vont rester des dizaines voire des centaines d'années en place.
Je ne demande qu'une chose, que les gens qui postent soient au moins allés jusqu'au CM2 (soit l'âge de 9 ou 10 ans) avant de quitter l'école.
Nous avons une très belle langue et très bien structurée, j'aimerai juste que cela dure encore un peu.
Sinon les cours du soir existent (connard) !
12€ pour un verre d'eau... C'est pas le prix au Fouquet's?
je pense que si la mere de la p'tite savait cuisiner un minimum, elle prefereré le poisson frais,,
en plus sa fille mange pas toute seule serieux elle est pas douée cette mère
La plupart des enfants font plus attention à l'apparence qu'au goût, si tu avais toi-même des enfants tu le saurais
tu parle a qui ?
Mais n'importe quoi...
T'en a d'autres des comme ça ?
Et les enfants ils préfèrent regarder la TV plutôt que lire des livres ?
Les enfants préfèrent jouer aux jeux videos plutôt que faire du sport ?
C'est juste un problème de conditionnement et d'éducation....
Mais si les parents savaient éduquer leurs enfants plutôt que s'inventer une vie sur internet...
Bref, si le gamin n'a jamais mangé de findus, je vois pas en quoi il le préférerait à du poisson frais...
Mais bon, prendre un filet de poisson frais, le mettre dans la farine et le faire chauffer dans une poèle c'est trop compliqué pour les cassos !!!
C'est vrai, c'est un problème de conditionnement, quoi qu'il en soit, mets un enfant devant un filet de poisson frais et du poisson pané, ou devant une escalope de poulet et des nuggets et laisses-le choisir, 90% des enfants choisiront le poisson pané ou les nuggets, quand ils sont jeunes l'apparence compte plus que le reste, c'est pas moi qui l'invente, y'a eu des d'études là-dessus, renseignes-toi avant de dire n'importe quoi, et lis bien ce que je dis, c'est 90% des enfants, pas 100%.
simonac..lamia !! le son est emmerdant !!!!!!!
Mais pourquoi il ne demande pas au poissonnier la facture du fournisseur ? S’il lui a vendu de l’élevage pour du sauvage c’est indiqué le prix aussi !!!!
la musique ma rendu dingue 😣 😝
😂😂😂😂🤣
la musique est trop forte tabarnak...
Sur you tube le sons des programmes tv est modifié avec une musique de fond plus fort pour ne pas se faire supprimer la vidéo . Parfois c'est tellement abusé qu'on entend a peine la voix off. ;)
Je suis bien content de manger le poisson que je pêche en montagne, truite fario, saumon des fontaines, rarement truite arc en ciel...
Tant que les charges seront les mêmes pour les pme-tpe et les grandes sociétés nous aurons droit à ce genre de reportage.
L’étranglement financier est tel que pour subsister les petits commerces font tout et n'importe quoi...
ah c'est bien tu es plutôt beau sur ce coup là!! je dis aussi des gens qui s'indignent sur le prix du poisson en resto huppé, si tu veux avoir la qualité ton poisson ne peut pas être moins cher,vus les charges francaises c'est impossible!
La musique de fond va trop fort.
J'ai 60 ans de carrière... ils ont confiance. L'argument de masse!!!!! HAHAHAHAHAH
je te rappelle que l’ennemi héréditaire du franchouillard c'est la perfide Albion!!!
La chair de poisson cest peut etre degeulasse pr vous mais je suis boucher et la chair à saucisse cest fait exactement pareil
Saint Quay ♥
a ce luxe indéscent ... toujours pareil .. un poisson a ce prix la .. il se le garde
oooon en parle l'étiquette avec le nom du bateau "VASY MOLO" ? j'arrête pas de rire
Sa donne envie! 😋😋😋
Question de confiance en étant menteur va comprendre sa logique
Dans la mer tout se mange excepté les pierres..
Moi je suis du havre il y a beaucoup de coquie saint Jacques ❤
Je suis d'accord avec le directeur de l'usine en Pologne . Pas de gaspillage et cela reste du poisson . Par contre j'apprécie pas du tout que nourriture pour animaux soit faite avec des lambeaux de peau et des arêtes pas cool .
qui est le génie qui a mis le doubleur moins fort que l'espingouin qui nous expliquent comment il nourrit ses dorades mutantes
ahh intermacher,, intermarcher a castelnau de medoc,, on vendu des produits issu de la mer qui etait loin d'etre frais
C'est quoi ce son, le traducteur parle moins fort que celui qu'il traduit, au top
J'ai fréquenté de près un Ingénieur chimiste de l'industrie......de renommée mondiale...
Il m'a dit tant de choses effrayantes.... et c'était en 1989!!!!......
OUI, ça craint mal..... surtout le poisson.... dé so lé..........
Adios...
Quelle folie tous ces élevages terre ou mer
Poisson pané au four 😱😱😱😱
20.00 ont comprend que dalle , le doublage et en mode chuchotage
très mal enregistré ! la musique est trop forte on comprend mal ce qu'ils disent ou alors la traduction est plus faible que l'original du coup faut se concentrer pour écouter !!
lol l'alu c'est interdit en poissonnerie....
Sinon moi je retiens juste qu'à 28:08 le bateau s'appelle "vas y molo"....😂😅
Águilas n'est pas en Andalousie, mais dans la région de Murcia.
Ils ne sont pas doués en géographie !
ah bien au moins un truc que j'aurais appris ce jour!!!
Le poissonnier a l'air de s'en foutre éperdument... ''C'est une question de confiance'' mdr
Attends, 90 balles une assiette de poisson? Chérie, prends les gosses on va au McDo!
Et cuisiner des produits à la maison?
On préfère bouffer de la merde et empoissonner ses enfants.Hallucinant.
@@jukra1137 ouais.deguelasse
le volume de la musique de fonds est trop fort
Qu'est ce que c'est que cette musique perturbante en arrière plan ?
La musique fait face
C'est pour ça que j'ai divorcé, mon ex pué trop la morue.
nan c'est vraie?
Il Suffit de deux ans pour arriver à maturité.. ( Oh merte O_o )
Nous sommes dans un pays de surconsommation, de gaspillage et du tout-tout de suite.
Bien consommer ça coûte cher.
De plus, étant référente One Voice, il y a beaucoup de pratiques contre lesquelles je me bats, car la maltraitance règne presque partout.
La viande à 2 balles, le poisson pané, beaucoup de produits cosmétiques ou de nettoyage entretiennent la maltraitance .. donc tant que des labels du style bioéthique ne seront pas accessibles aux "petites gens", ce genre de produits resteront les rois dans les magasins ...
En gros, si nous avions de meilleurs revenus nous pourrions mieux manger mais aussi lutter contre toutes les pratiques ignobles que nous faisons subir aux animaux.
No wonder why her daughter wearing glasses at younger age
Waaaaaa son bigo
Pauvre poisson, c'est un génocide.
Oui,il y'a toujours des génocide,donc,faut attendre un génocide d'humain ??
Un génocide gustatif pour ceux qui ne peuvent dépenser 90euros pour un poisson
Ne jamais manger de poisson reconstitué ni de tilapia élevé avec des excréments!!!...ni perche du Nil!!!.....;
7:07 sa voix😭
Le rouget au basilic du début à 90euros il doit être très bon mais je trouve la présentation pas top top pour ce prix là !
C'est clair ! Pour un grand restau soi-disant ils auraient pu faire beaucoup mieux vu le prix...
J'ai 60 ans de cette carier . He looks like 60 years old He is a such liar
Je n'achete pas ses poissons .Bonne chance pour tous qui aiment des poissons provenant de l'Asie .
j'ai vécu en sud-est asiatique et je peux te dire que mes poissons préférés viennent de cette région!!!l’océan indien!!!
Je mange souvent le saumon fumé en tranches , c'est de l'élevage enfin, moins le produit de base est transformé et mieux c'est déjà.
🤩🤩🤩🤩🤩🤩❤👍
one mange le poisson prisonier :(
« L’aquaculture suscite la controverse ». Si pour 1kg d’élevage il faut 2kg de poissons pêchés et en plus il est moins cher après à la vente on s’étonne ???
il faut comprendre poissons nobles et poissons de basses qualités!
la famille qui s'imagine que le poisson pané est préparé avec soin et des poissons de la plus grande qualité, faut arrêter d’être con au bout d'un moment .... la viande hachée de poisson est faite à partir des chutes mais cela reste à 100% la même qualité de poisson que pour les filets.
Pour eux ce qui compte!.. ( de l'argent !?..).
Rien de plus facile que de tricher le poisson.....par exemple la chair de poule cuite dans un liquide parfumé pour la circonstance est exactement identique à la chair de langouste.... personne ne peut voir la différence....
Un autre cas (!!!!.....) les anus de cochon bien préparés sont exactement identiques à de l'ancornet!!!...
En voulez-vous encore!!!!...???......
mmmmmmmm.......... au revoir!!!!......
L´UE doit commencer a faire son travail, étiquetage complet su l'origine des produits et sous `produits des aliments de toutes sortes, ou alors elle ne sert a rien , entre autre face a cette généralisation de fraude de cette envergure qui peut être un danger public, il faut des sentences judiciaire sans pitié de prison ferme pour qui que ce soit qui commet les fraudes et a n´inporte quel grade de la hiérarchie.
Nous savons tous que l'industrie agro alimentaire est le plus grand truandage avec les plus grand produits.
L’argent appel l’argent tant que sa rapporte des milliards l’ue en on rien à faire
chacun ses moyens !!! un poisson a 90 er chez un chef c est a la portée de tout le monde bien sure ....
4:12 la petite Julia 5ans a finie brûlée au 3eme degrés a cause de ses parents. X')
ImEpic4You Mdrrrrrrrrr XD
Quelle joie de manger du saumon frais
4.05 ça ma trop fait penser au jdg
@20:47 sans déc, il a pas la voix de didier bourdon qui fait le brésilien?
Rien de tel qu'un bon Saint Pierre ou une bonne sole. Pas la peine de chercher plus loin :)
Documentaire intéressant... Mais complètement foiré par un son à se taper la tête contre un mur...
faut aller pêcher quoi!
Bravo au pêcheur de Saint Jacques Dimitri ! Le seul honnête dans ce reportage..
c est agacant la musique dérriére