Лайк! Делаю такую, в том числе и на клюкве, бруснике, но ягоды не жалею: 2\3 или почти полную банку! Вы положили очень мало... 100 грамм на литр... После месяца настойки сливаю через сито и заливаю свежим дистиллятом! Ягоду не мну... выжимаю под прессом после крайнего слива! И пускаю ее в куб при перегоне. Есть видео на моем канале.
Фильтрую маленьким полотенцем, как для тела (новым), но в обычном друшлаке. 5 минут и остаётся жмых. Но придётся вытряхнуть в ведро, сполоснуть и на батарею подсохнуть. Для скорости пользуюсь вторым полотенцем, первое уже и подсохнет.
Я на 3х литровую банку кладу пол банки клюквы, тоже толку её, три столовых ложки "ЗАБРУСА" заливаю 30% сэм под вакуумную крышку на неделю минимум, дело в том что забрус на много ароматнее мёда, и в сочетании с клюквой получается очень не дурно, да делаю не крепкую наливку, для жены, она не пьёт крепыши.
Делаю постоянно, клюкву в кашу блендером, залить НДРФ 84% на 3 л. 1,5 л стоит 1 месяц или более. Фильтровать микрофибровой салфеткой скрученной в трубку и засунутой в отрезанную бутылку. фильтруется на ура. И раздавить 1-2 ягодки можжевельника... сахар по вкусу.. пьется без закуски
@@user-hy1zy8fg7g тут все просто! гугл Вам в помощь, какую то конкретную сноску, автор забанит, ндрф самогон наберите. Но, если Вы не знаете, что такое ндрф, то его и не сделаете. Заливайте что есть и не мучайте себя нюансами, все дело вкуса.
вариаций много, но по мне, лучше залить 70%-96% и ягоду не мять. настаивать от 2 недели до месяца, слить, ягоду под пресс. посмотреть какой объём получится и через калькулятор посчитать, сколько долить воды до нужной крепости, дать отдохнуть с недельку, вот тогда будет то, что надо. а спиртуозность такая нужна, что бы вытянуть все полезные вещества и витамины.
@@andreydrugof8032 Доброго вам времени суток , вот закупил свежемороженные ягоды черной - красной смородины , малины , брусники , вишни ,клюквы , подскажите , как это все вместе заквасить , что б получить божественный напиток , важно пропорции на трех л банку .У меня сахарный дестилят тройной перегонки 45%, благодарю за ответ .
@@ЛеонидЛиманский-д1ы такой богаты компонент из множество плодов нужно повнимательней делать так как плоды могу портачить один другого вкусы. Ну есливы все таки решились слелать то берете каждого плода на глаз по жмене Все завилис от того какой вы любите напиток приторный или средний или крепкий . Я делаю максимум из двух компонентов. крепость и сладость подгоняю по своему усмотрению как мне нравиться.
*Акция на спиртовые дрожжи!* - gbest.by/5yo1io
Рецепт классный, первый раз настаивал 2 недели, второй раз 1 месяц, получилось в разы лучше чем за 2 недели!
А если год постоит.... Вы удивитесь!!!
Лайк!
Делаю такую, в том числе и на клюкве, бруснике, но ягоды не жалею: 2\3 или почти полную банку!
Вы положили очень мало... 100 грамм на литр...
После месяца настойки сливаю через сито и заливаю свежим дистиллятом!
Ягоду не мну... выжимаю под прессом после крайнего слива!
И пускаю ее в куб при перегоне.
Есть видео на моем канале.
СПАСИБО ЗА ВИДЕО И ЗА РЕЦЕПТ! У ВАС ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ТЕМБР ГОЛОСА, ВАМ НУЖНО РАБОТАТЬ НА РАДИО! ЛАЙК!!!
Огромное Вам спасибо!!!
Настоящая сибирская настойка с традиционной сибирской пиццей. Лайк.
Скажу честно делаю по вашему рецепту уже второй раз, использую самогон выгнанный из фруктов, очень понравилось, молодцы сибиряки. Успехов !!!
*Не забудьте подписаться на канал:*
czcams.com/channels/iLrDJpm4mAP2eKWbGwbg7g.html
Фильтрую маленьким полотенцем, как для тела (новым), но в обычном друшлаке. 5 минут и остаётся жмых. Но придётся вытряхнуть в ведро, сполоснуть и на батарею подсохнуть. Для скорости пользуюсь вторым полотенцем, первое уже и подсохнет.
я всегда с мёдом делаю любую настойку
На 3х литровку,литр клюквы,300гр сахара,сахар с клюквой перетереть,заливаю 50°ректификатом банку до верха
Спасибо, сейчас займусь этим рецептом, он кажется именно тот.
Не занялся?)
Сплошные витамины! Только в спирту их можно сохранить целиком!
Спасибо за рецепт
Как всегда палец вверх!
Делаю аналогично, но в места 45% заливаю 40%. Тоже не плохо получается.
САМОЕ ГЛАВНОЕ стабилизировать уровень сладости напитка . ( Суть спиртного напитка что бы пилось мягко и хмилелось в радость !)
Я на 3х литровую банку кладу пол банки клюквы, тоже толку её, три столовых ложки "ЗАБРУСА" заливаю 30% сэм под вакуумную крышку на неделю минимум, дело в том что забрус на много ароматнее мёда, и в сочетании с клюквой получается очень не дурно, да делаю не крепкую наливку, для жены, она не пьёт крепыши.
А из жмыха бражку поставить.👍 Безотходное производство.))
так ложка какая? чайная или столовая?
Сибирские чайные ложки!
Зерновой неканает лучше с сахорной браги будет лучше органолептика
Здравствуйте , подскажите , а можно ли на сушеной клюкве настаивать и если да , то сколько грамм на литр нужно?
Надо сначало мёд в ягоды чтоб постояло пол дня-день а потом в алкоголь добовлять
ложка больше похожа на столовую, а не на чайную
Я тоже не поймк толи чайная толи столовая:)
Явно столовая
Вы не видели какими кружками пьют чай в Сибири? Это определённо чайная ложка))) теперь думайте, как выглядит столовая)))
Если иголкой прокалывать ягоды?
Делаю постоянно, клюкву в кашу блендером, залить НДРФ 84% на 3 л. 1,5 л стоит 1 месяц или более. Фильтровать микрофибровой салфеткой скрученной в трубку и засунутой в отрезанную бутылку. фильтруется на ура. И раздавить 1-2 ягодки можжевельника... сахар по вкусу.. пьется без закуски
Простите за глупый вопрос, а что такое НДРФ?
@@user-hy1zy8fg7g тут все просто! гугл Вам в помощь, какую то конкретную сноску, автор забанит, ндрф самогон наберите. Но, если Вы не знаете, что такое ндрф, то его и не сделаете. Заливайте что есть и не мучайте себя нюансами, все дело вкуса.
25й кадр с рекламой присудствует......
А я клюкву нахожу (за даром) на болоте !
Самогон для этого рецепта подойдет?
25й кадр)))
Где?
@@user-nn7yq3fu2t на склейках))
И что на нем?
Клюквы как украл
Рецепт пиццы скиньте😊
вариаций много, но по мне, лучше залить 70%-96% и ягоду не мять. настаивать от 2 недели до месяца, слить, ягоду под пресс. посмотреть какой объём получится и через калькулятор посчитать, сколько долить воды до нужной крепости, дать отдохнуть с недельку, вот тогда будет то, что надо. а спиртуозность такая нужна, что бы вытянуть все полезные вещества и витамины.
Идеал!!!
Чем крепче, тем лучше вытяжка. Прям супер супер рекомендация.
СПИРТ КОНСЕРВИРУЕТ ПРОДУКТ
Здравствуйте!!!
А хорошая водка ,это какая?
Просто я не эксперт 🙂
Белуга хорошая.
Попробуйте ТУНДРУ (Спирт Альфа) Бруснику или Морошку.
Фильтрация через марлю это лайфхак? И чтобы не болела голова, крайне не рекомендую делать крепкими (больше 30%) сладкие напитки.
А как такую настойку делаете вы?
Много слов,
Я раньше делал настойку на Лимоне и настойку на черной смородине и малине .
@@andreydrugof8032 Доброго вам времени суток , вот закупил свежемороженные ягоды черной - красной смородины , малины , брусники , вишни ,клюквы , подскажите , как это все вместе заквасить , что б получить божественный напиток , важно пропорции на трех л банку .У меня сахарный дестилят тройной перегонки 45%, благодарю за ответ .
@@ЛеонидЛиманский-д1ы такой богаты компонент из множество плодов нужно повнимательней делать так как плоды могу портачить один другого вкусы. Ну есливы все таки решились слелать то берете каждого плода на глаз по жмене Все завилис от того какой вы любите напиток приторный или средний или крепкий . Я делаю максимум из двух компонентов. крепость и сладость подгоняю по своему усмотрению как мне нравиться.
1.добовляю листьях алоэ, лайм и мед.
2. виноград, гвоздика, дубовая кора и мед.
3.Лимон, имбирь, мед.
Есть в продаже водка 45%.
И фильтруется легко если есть мозги
Буду гнать самогон .А клюква у нас растет на наших беларуских болотах .Забодяжу .
Зачем зерновой продукт настаивать он сам по себе самодостаточный
100гр на литр очень мало, 250гр нужно на 0.5 как Бухловар учил!
Сколько ж лишниго текста🤦🤦