It Only Takes 20 Minutes to Make Yukgaejang
Vložit
- čas přidán 16. 09. 2020
- #PaikJongWon #Yukgaejang #20MinRecipe
It’s a ""20-minute yukgaejang"" you can make if you just have beef, green onion, and seasonings.
Eat well and stay healthy, everyone!
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20-minute yukgaejang (Spicy beef soup) (4 servings)
[Ingredients]
2 cups (180g) beef (bulgogi meat)
2 eggs
2 cups (120g) soaked glass noodles
2&1/3 stalks (228g) green onion
2 cups (80g) oyster mushroom
2 cups (60g) shiitake mushroom
4 cups (280g) mung bean sprouts
Minced ginger
1&1/2 tbsp (30g) minced garlic
3 tbsp (24g) coarse red pepper powder
1/3 cup (60ml) soup soy sauce
1/3 tbsp (4g) fine salt
Black pepper
6 tbsp (42g) sesame oil
2 tbsp (14g) cooking oil
6 cups (1,080ml) water
[Directions]
1. Soak the glass noodles in lukewarm water for 30 minutes.
2. Slice two stalks of green onion in half lengthwise and cut them 5-cm long.
Chop one-third of a stalk 0.3-cm thick.
3. Cut the beef into a bite-size.
4. Remove the stem of the shiitake mushroom and slice it 0.4-cm thick.
Finely shred the oyster mushroom.
5. Beat the eggs.
6. Pour the sesame oil and cooking oil in a pot
and stir-fry the long green onion pieces over high heat.
7. When the green onion softens halfway, add the beef
and fry until the blood disappears.
8. After adding the coarse red pepper powder
and frying until the oil is infused with the red pepper, add water.
Tip. Scrape the meat stuck on the bottom of the pan with a spatula
to prevent it from burning.
9. Add the shiitake mushroom, oyster mushroom, minced garlic,
minced ginger, and soup soy sauce, and boil over high heat.
10. Add mung bean sprouts when the soup starts boiling.
When it boils up, taste it and season to taste with fine salt.
Tip. Add beef dasida or Miwon if desired.
11. Add the soaked glass noodles, and when the soup comes to a boil,
add the beaten eggs.
Tip. Do not stir after adding the beaten eggs.
12. When the eggs are cooked, put the yukgaejang in a bowl and finish
by topping with black pepper and green onion chopped for garnish.
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](/img/tr.png)
팀장님이 참 어이없는게.. 요리 한번도 안해본 내가 라면 끓이는거 따라하다가 토스트 볶음밥 김치찌개 계란장조림 제육볶음에 이젠 하다하다 육개장까지 만들게 하시네.. 서른 넘어서 이제 진짜 어른이 된 것 같네요 감사합니다
ㄹㅇ 자취생이 요리 입문하게 된 계기가 되쓰요...
👍🏻👍🏻💗
ㅒㅖ 99
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다 성공했슈? 나도 이 순서대로 따라 해볼까..ㅎㅎ 영상이 너무 많아서 뭐 부터 할지 멘붕이었슈,.
주방이 좁은게 함정..ㅠㅠ
이 분은 음식을 쉽게ㅡ하면서도 맛나게 하는 재주가ㅡ있어요.
70넘은 내가 엣날 방법 치우고 이 분 따라 한다니까요?
참 대단한 분이네요.
제대로된 한인마트도 없는곳에서 사는 해외팀원입니다. 오랜만에 육개장 생각이 나 살수있는 재료로 어설프게 따라서 해봤는데 어설프게나마 육개장같은 맛이 나서요ㅠㅠ 감동.. 해외에 살면서 정말 한줄기 빛같은 백종원선생님이십니다. 항상 해외 팀원까지 생각해서 말씀해주시는섬세함이 너무 좋고 어떤 레시피보다 도움이되고 소중합니다. 그리고 결과가 좋습니다 ㅎㅎ 선생님 늘 감사해요!!🙇🏻♀
해외팀원들에게 도움 주셔서 감사합니다 정말 은인이십니다 ㅠㅠ 육개장을 내 손으로 하다니
🥰🥰🥰🥰
찐이넹
찐인데 좋아요 왜이렇거 없어...
@@user-ux8pb6nk9e 관심없음ㅋ 굳이
우와 찐이다 올리자!
이거 진짜 레전드 레시피입니다. 집에서 정말 쉽게 육개장 빨리만들고 맛도 너무 좋고 시간이 지나면 지날수록 더 맛있어져요 진짜
요리프로보기
ㄱ
일본인 팬입니다. 집에서 맛있는 한국음식 만드는법을 이렇게 유튜브에서 재미있게 가르쳐 주셔서 정말 감사합니다. 육개장 맛있게 잘 먹었어요. 백종원 선생님 항상 건강하세요.
ㅋㅋ안해도 되는 자세한 설명들
왤케 귀엽냐
볼수록 느끼는 이 사람 연옌 맞아ㅋㅋ
유학생인데 맨날 레시피 들고 마트 가도 없는 재료들이 많아서 포기하는 일이 많았는데 해외 팀원들 생각해주시는거 너무 감사합니다ㅠㅠ
7:40 와.... 간 보면서 “난 백종원 레시피를 따라해도 가망이없다...” 하고있는데 백쌤의 말씀 한마디. 역시 나의 요리 구원자 ㅠㅠㅠ 나도 요리할 수 있구나 믿습니다!!!
국 중에서 육개장 제일 좋아하는데 드디어!!! 앞으로 잘 만들어 먹겠습니다~
@홍창현 ?
20분 육개장 간단히 맛있겠어요 버섯 육개장 이라해도 되겠어요 👍🏼
해외에서 한국음식 진짜 먹고싶은데 매번 잘 가르쳐 주셔서 요새 행복하게 해먹고 있습니다. 감사합니다.
쉽게 할수있어 감사하고 맛나요
육개장은 제 사랑입니다!!
- 저는 홍콩사람이고 현재 홍콩에 와 있는데.. 다른 유튜버들이 가르치는 거보다 백종원 셰프님의 레시피는 훨씬 좋아하는 이유는 “이거 없어도 돼요~” “이거 추가하면 이 만~~~큼만 맛있어져요” 이렇게 말씀해주셔서 너무 감사해요 ㅠㅠㅠㅠ
- 해외에 있다 보니 솔직히 한국 재료를 구하기가 힘들어요 ㅠㅠ 근데 뭐가 진짜 필요할지 뭘 안 넣어도 될지 알게 되면 저도 집에서 편하게 따라해볼 수 있어요!! 정말 감사합니당~^^
뉴욕 촌구석에 있는 맘이에요. 코로나 터지고 더 먹을데도 갈데도 없는데 백쉪의 채널덕분에 울 애들 넘 잘 챙겨 먹여요. 감사해요~
백종원님 감사합니다 배운 레시피로 맛있게 먹겠습니다!!!
벤츠 굳굳
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
3인 핵가족 정말 유용한 레시피예요 셋이 먹자고 몇 시간 삶고 끓이고 손 많이 가는건 잘 안 하게되는데 백쌤 레시피는 다양한 음식을 쉽게 도전하고 먹게 만듬...진심 존경합니다♡
책에서 본 레시피군요ㅎ 올려주셔서 감사합니다
해외 팀원 기쁜 마음에 눈물 흘리며 감동의 댓글 작성 중... 재료 집에 다 있나 체크해보고 된다 이건 된다!!! 외치며 오늘도 한끼 걱정 덜어냅니다 Merci
저는 파개장 만들었어요..
완전 맛있었어요~👍🤗
Thank you~♡♡
저도요~ 기쁘네요~ 숙주는 어렵지 않게 구할수 있어서 오늘 저녁으로 준비해보려 합니다
법정 ㅉㅉ
아 ㅋㅋ 사람 사는거 다 똑같네 ㅋㅋㅋ 아 opéra 한인마트 딱 기다려 ㅋㅋㅋ 숙주사러 간다 ㅋㅋㅋ
딱 육개장 먹고 싶었는데....낼 끊임
저도 국중에서 육개장을 가장 좋아하는데
김사합니다 한번 만들어 볼게요
정인수 지아요
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
백쌤 덕분에 배달음식 안 먹고 요리하는 게 취미가 되었어요ㅜㅜ 진짜 진짜 감사합니다~
저는배달기사인데요,왜배달이확줄어들엇는지알겟네요ㅎ
일본에서 자취하는데 고사리 사는건 진짜 개에바인것같아서 육개장은 꿈도 못꿨는데 이거보고 지금 끓이고있음 너무신난당
ㅑ변재복제지ㄹ잘
형님 감자탕 부탁드려요
허엌 감자탕ㅜㅠㅡ（ 」｀д´)」!! 여기입니다!!!감자탕!!!!
와..감자탕 하면 진짜 난리나겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ
감자탕하면안됨
감자탕집 다망함ㅠ
이거 진짜 그럴듯한맛남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 국물을 사골원액이나 아니면 고기덩어리사서 푹끓여서 그거 국물로쓰면 맛좋아요
캐나다에 있는 해외 팀원입니다.
저희 4식구 매일 먹여 살려 주셔서 정말 감사합니다.
드디어 육개장!! 잘 보겠습니다❤❤
와우!~20분 육개장 넘~좋아요^^감사히 잘 보고 갑니다^^👍👍
하루에 만명씩 구독자가 늘어 나다니
정말 대단 하시다는....
덕분에 해외에서 잘 버티시는분들 손!!
손!
퍼스바버 손!
해외팀원인데요 오늘 레시피 고대로 따라해서 먹었는데 감동의 눈물이 줄줄줄 ㅠㅠㅠㅠ 파랑 숙주랑 너무 많이 들어가나싶었는데 믿음을 가지고 따라했더니 진짜 너무 맛있는 육개장을 제 손으로 만들었습니다.
재료도 다 구하기 쉽고 따라하기 쉬운 레시피 올려주신 갓종원선생님 사랑해용❤️
최고예요 저도해볼께요~👍
백종원님 요리강의는 꼭 따라하고 싶어져요.쉰고 재밌어요.
초간단 육개장 너무 맛나게 먹었네요.
늘 감사합니다.
와.... 20분 육개장... 진짜 소고기와 대파의 조합은!! 항상 간편한 레시피로 맛보장 컨텐츠 감사합니다!!
안써도 된다는 말이 제일 좋아요 안심이되요 ㅎㅎ 앞으로도 맛나고 쉬운 요리 많이 부탁드려요~!!
선생님 추석맞이 식혜 해주시면 안될까요ㅠㅠ 식혜가 먹고싶어요ㅠㅠㅠㅜ
저도 식혜 부탁 드려요 ㅠㅠ
감주 가즈아~!
더해서 수정과...수정과 간단 버전도 알고 싶습니다
저는 단호박식혜..
식혜만킁 쉬운게 없는데
진짜 육개장 너무 먹고 싶었는데 ....팀장님 덕분에 ㅠㅠ 감사해요 정말
크으.. 캐나다에 거주중이에요! 너무 육개장이 먹고 싶었는데 주변에 음식점이 없어서 포기하고 있었어요. 너무너무너무 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와 평소에 컵라면 육개장만 먹다가 내일은 육개장 직접 만들어서 밥 말아먹어봐야겠네요 좋은 영상 감사합니다
구독자2000명찍으면죽어도소원이없습니다
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
어젯밤에 보고 계속생각나서
장봐다가 만들었는데 넘맛있어요
조미료안넣었는데도 제가아는그맛이 나서 진짜 놀랐어요ㅋㅋ 맛있는 레시피 가르쳐주셔서 감사합니다😍
Lauren Kang 이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
와~~맛있겠다~~간단한 육계장~
넘 감사합니다~당장 해먹어야겠어요^^
백쌤 간단하면서 맛있게가르쳐주셨어 감사합니다 최고
솔직 담백한 솜씨로 해외까지 늘 배려해주심 감사 감사드립니다! 정말 간편하게 준비해 맛나게 먹을수 있을것 같아 넘 좋습니다!! 꼭 실습후 후기 올릴게요!! 👍👍👏👏👏
육개장이 저렇게 쉬운거구나 ㅋㅋㅋ
혁신이닷.....
너무 맛나게 드시네요
정통방식도 좋지만 간단레시피조아요
덕분에 온 가족이 맛난 육개장 먹어쑴다 ㅎㅎ 쉽고 간단하게 가르쳐 주셔서 아주 감사합니다용!!!!
대박 재료도 생각보다 간단하구 도전해보께요 ㅋㅋㅋ
산이와웅비왈왈티비 도전어언
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
편집자 참 잘구하셨당 센스가 넘 좋아요 고기가 익을때나 쪼갤때나 자막 편집도 재밌고ㅋㅋ
감사드립니다 백종원 선생님이 요리를 쉽게 알려주시니 최고의 감사
백선생님덕에 해먹고삽니다~~우리아들들잘키우게도와주셔서감사합니다 레시피 ~감사해용
육개장은 사먹어야하는 음식인줄 알았는데 백선생님 영상보고 집에서 만들어먹을 수 있게 되었어요. 너무 행복해요
선생님 매번 좋은 레시피 감사합니다!
예전에 해주신 콩나물무침, 무생채같은거 집에서 해놓고 잘 먹고 있는데
오이무침, 애호박무침 같은 다른 반찬류도 해주실 수 있나요?!
해 먹엇습니다. 행복~ 합니다. 감사합니다. 끓으면 끓일수록 맛잇어 지네요
맛있겠어요 신속하고 아주 간편하게 알려주심 감사합니다
입덧하는 와이프를 위해서 집에서 끓여줬는데 너무 맜있다고 하네요!! 감사합니다 백쌤👍🏻👍🏻😁😁
선생님 욱개장에시피 감사합니다 👍🏻👍🏻
찬바람 부니까 따끈한 국 생각나던데 참간편하고 좋네요
감사합니다
이 레시피 진짜 짱이에용 완전 사먹는맛!!💕💕
백선생님 요리하실때 보면 귀여우시고 수더분하시고 소유진씨가 시집을 잘갔군아~ 라고 생각이드네요 ^^ 두분 행복하세요~~~^^
진짜 싱기방기. 해외팀원인데 국간장 넣으라고 하셨을때 '국간장없는데 어떡하지' 생각하고있는데 딱 "없으면 진간장쓰세요~ " 역시....팀장님.
없으면 소금을 쓰세요. 진간장은 요리 버릴 확률이 큽니다.. 진간장은 주로 무침류
육계장 초간단해서 좋은데요 잘배워갑니다 감사합니다
안녕하세요
항상좋은영상잘보고갑니다
항상 좋은 영상 올려줘서 감사합니다
제가 너무 많이배우고갑니다
항상 요리만드는영상만이배우고갑니다
항상 감사한마음이에요
카나다에 살고 있는데 여긴 벌써 쌀쌀해요. 육개장을 한번 만들어 봐야겠네요. 감사드려요
캐나다가 아니라 카니다에요!
kwak최고 곽민준 캐나다가 맞지만,, 캐나다 사시는분들이나 해외오래체류하신분들은 카나타, 카나다 라고 부르시더라구요^^,,
캐나다 팀원 날씨가 선선해지니 파개장국 생각나서 다시 영상 보려고 들어왔다가 육개장 보고 버섯사러 마트 갑니다 ㅎㅎ 감사해요 늘 💕
맛있어보여요 내일은 육개장만들어 먹어봐야징~ 쉬운 레시피 감사합니다
간편👍
감사합니다!!!
백종원 간단요리 배우러 하루종일 쫒아다니느라 바쁘답니다.
진짜 간단하네
육개장 너무나 좋아하는데,,^^
감사해요~ 만들어볼게요
간단해서 좋네요.
나에겐 딱 좋은 정보 입니다.
고맙습니다
백종원의 요리보고 음식 많이늘고 쉽게 따라할수있어서 최고입니다. 음식하다가 모르면 무조건 백종원 음식 검색해 보면 모든 음식이 다 있어서 걱정이 안됩니다. 대한민국 아줌마들을 쉽게 음식할수있게 자신감을 주셔서 너무너무 감사드립니다.*^^*
해외팀원은 오늘도 외칩니다. 백종원 선생님 만세~~~~~
내일 꼭 해봐겠어요.
재미나게 알려주심 고맙습니다.
최고최고~~♡♡
진짜 해보고 싶었는데 엄두가 안났었는데 너무너무 간단하게~~
요즘같은때 정말 유용하게 잘 해먹었어요~~♡♡
백쌤 최고~~~♡♡♡
방금 만들어먹었는데 진짜 최고예요! 고사리 없어도 육개장 맛이 나다니! 무국처럼 무 썰어넣었는데 시원하고 좋네요. 계란취향은 아니라 안넣었는데도 맛나요 :)
저 지금 만들었어요 불고기용은 없고 양지 있어서 그걸 길게 썰어서 끓였거든요 남편이 제가 지금껏 만든 것 중에 최고래요🤣 제가 육개장을 끓이다니요오오오오~~~~~~ 항상 감사합니다🙏 내친 김에 낼 아침메뉴 참치함박 재료 다지고 있어요😁👍
육개장 엄청조아하는데 감사합니닷❤️
설명 참 재밌게 하시네요. 초간단 육개장, 만들어 먹어야징, 감사합니다.
저는 백종원님 레시피로 모든 식사를 해결중입니다.오늘도 육개장 한가득 끓여놓고 며칠 버티겠네요 감솨♡♡♡
오밀가루를못먹어 레시피 ㅇㅈ
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
정말 유튜브 해주셔서 감사합니다 ㅠㅠ 취미가 요리가 됐습니다
너무 좋아ㅜㅜ 항상 감사합니당
감사합니다 ! 요리와 유머와
복이 가득한 요리설명까지
보고있면 마냥 행복합니다 ㅎㅎ
감사합니다 자취하는데 늘 많이도움되욥
라면끓이듯 육개장만드시는 백파더님!!
없어도돼유 라고 하시는건 넣으면 맛있다는거!!
쌈마이쿡SSammyCook 글츄
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
간단하고 맛있어보이네요 낼 당장끓여바야겠어요
직접 만들어 먹었는데 나가서 사 먹는 거보다 훨씬 맛있게 먹었습니다.감사합니다~
주말맞이 해장메뉴를 이렇게 정해주시네요...? 해외팀원은 오늘도 감사합니다 ㅜㅜㅜㅜㅜ 설명 너무 친절해 ㅜㅜㅜ
방콕새댁 air kaolee ㅋㅋ
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
우리 선생님 증맬 요리도 잘 하시고 맛있게 잘드셔😋
정말 백종원님은 실용적인 요리를 알려주세요.
일하는 저에겐 정말 유용해요.^^~
만들면서도 이게될까 의심했는데 깜짝 놀라게 맛있어요!! 감사합니다🙏
새댁인데 처음으로 육개장 도전했어요! 조미료 없어서 못넣었는데도 성공했어여!!!! 백쌤영상 맨날 보고 음식해야겠어요 ㅋㅋㅋ
대충 그거 없어도 되요~ 적당히 쉽쥬? 없으면 큰일나유?!
백대표님 많이 쓰시는 단어들 ㅋㅋㅋ❤️
똥꼬발랄 차차_Golden Retriever Comedy 사라는거 아뉨니다
이거 어디 된장이야~?~?
형님 된장이유~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
많은 요리법 가르쳐 주셔서 잘 해 먹고 있습니다 육개장도 많이 좋아하는데 엄두가 ... 이렇게 간단하게 할 수 있는 방법 가르쳐 주심 감사 드립니다
분석적인 요리 설명에 마지막까지 눈을 뗄 수가 없습니다!
와 육개장은 매번 한국슈퍼에서 파는 시판제품 데워먹기만 하고 만들 엄두는 못 냈는데 이렇게 간단히 만들 수 있다니요!!😍 일본에서도 구할 수 있는 재료들이니 조만간 꼭 도전해봐야겠어요 감사합니다~😋
백종원 어록
-없어도 돼요~
-굳이~
-대충~
-이거 없으면 안 돼요
-큰일납니다!
-적당히~
-쉽쥬?
-한번해서드셔보셔유
-불안하면 이렇게 살살
-크허억 이거팔아도 되겠는데?
-옣
다섯 ㅋㅋㅋㅋ
이거 사라는거 아뉨다~~
백종원 편수 냄비 : coupa.ng/bHwSzQ
백형님 백석된장 : coupa.ng/bIqjH9
에 그짓말입니다
백종원 팬아트에유~
!
czcams.com/video/KtzAY1q1_j4/video.html
육개장 너무 좋아 하는데 시긴때문에 ~~ 이건 아주 간단해서 자주 해 먹을수 있어 좋아요 감사합니다
오늘 이영상보고 육개장 만들었습니당ㅎ저녁에먹으려고요 레시피감사합니다~^^
감사해요.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 엄마아빠가 육개장을 좋아하시는데 오늘 해드렸더니 맛있다고 손가락하트 해주셨어요ㅎㅎ💗💗
나도 해줘
이거 꼭 만들어먹어야지 아 침나와🤤 감사합니다 백종원님!!
감사합니다. 정말 초간단으로 만드는 비법이네요. 저도 한번 해 봐야겠어요.
쉽게 할수있는요리
잘 배워서 해먹습니다 감사합니다