🇵🇪 ARROZ TAPADO CON CARNE MOLIDA | RECETA PERUANA
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- El Arroz Tapado es un plato muy facil y rapido de hacer, se pueden usar diferentes carnes como la de res, pollo e incluso atún.
En este video les ensenare a preparar un rico Arroz Tapado con carne molida al estilo Peruano.
www.ceciliatupac.com/post/arr...
Ingredientes:
Arroz:
◼️ 1 cucharada de pasta de ajo
◼️ 2 tazas de arroz
◼️ 2 3/4 tazas de agua (va a depender del arroz que uses, algunos necesitan mas o menos agua)
◼️ 1 hoja de laurel
◼️ Sal al gusto
Relleno:
◼️ 500 gr de carne molida
◼️ 1 1/2 cucharada de aji panca
◼️ 1 cucharada de pure de tomate
◼️ 400 ml de pomarola o pasta de tomate
◼️ 2 cucharitas de oregano
◼️ 1 cucharada de ajo en pasta
◼️ 1 cucharita de salsa de soya
◼️ 1/2 cucharita de azúcar
◼️ Pasas al gusto
◼️ Perejil y Culantro (cilantro) al gusto
◼️ Sal, Pimienta y Comino al gusto
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Que otro plato Peruano les gustaría que les ensene ?
Aqui la receta del Arroz Tapado:www.ceciliatupac.com/post/arroz-tapado
Por favor Ceci, la receta del Pescado al vapor.
Muchísimas gracias.
Bendiciones ♥️
Yo le pongo aceitunas y huevo duro picado y servido con huevo y plátano frito, para que más Ceci...!!!😜
UNA PACHAMANCA ARROS CHAUFA KEKE DE NARANJA ESTOFADOOOOOO TALLARIN
@@cesarojeda3735 Esas recetas ya estan en mi canal de youtube :)
🙏🙏🙏 Ceciii 😘👏🙏por tus maravillosas enseñanzas!!!! 🍚🍜🍝🥘🍧🍰🧁🌮🥗🍕👏👏💝🎁
Gracias Cecy eres genial❤
Rico nuestro arroz tapado! Muy buena receta Cecilia,yo le pongo al armarlo y junto al relleno, huevo cocido en tajaditas.Lo acompaño con plátano frito o palta en tajadas.Gracias por compartir tus secretitos 🍒🥰🇵🇪
Ceci de mi corazón, super delicioso.
Muchísimas gracias.
Bendiciones
Uyyy que delicioso 😋 muchas gracias bendiciones siempre
Es mi plato preferido lo más delicioso del mundo muy muy rico
Comida peruana lo más rico del mundo me encantó. Gracias y saludos 💪👍😍
Se ve exquisito ni que decir el arroz bien graneado gracias chef profesional por compartir sus deliciosos recetas mis felicitaciones
Gracias gracias gracias mi plato preferido muy delicioso me encanta mucho
Se ve bueno Cecilia, hojas de laurel en el arroz es nuevo para mi. Gracias por compartir tus recetas.
Así lo hacíamos en la escuela de cocina 🧑🍳 saludos
Esta receta me encanta lo hice y es exquisito ceci gracias 🤗
super profesional
Hoy lo hice, quedó dms rico. Gracias 💕
Intentaré hacer esta receta. Gracias por compartir. Aprovecho este espacio para enviarte un saludo por tu cumpleaños.🌹🤗... Saludos desde Costa Rica✌
Hola Ceci q Rico me encanta muchas gracias 😊 Ceci por tus recetas saludos a tu linda familia 🥰
Hay que rico 😊, me hiciste antojar Ceci, mañana intentaré hacerlo, gracias por la receta, muchas bendiciónes, saluditos desde Alemania 🙋♥️🇵🇪
Que delucia se me antojo.Gracias por compartirlo.
Gracias por compartir con tus seguidoras esas delicias ...
Gracias Ceci!
Me encantan tus videos y son super útiles.
Saludos Peruana desde Francia.
Me encanta mucho el plato arroz tapado 😃👍👍👍
Recién me di cuenta que el arroz es diferente en cada país. 😅
Uno de mis platos favoritos pero nunca me atrevía a hacerlo porque lo veía complicado, pero veo que esta muy fácil. Saludos Ceci
Se ve buenísimo
Voy a hacer ese arroz tapado que se ve muy deli deli 👍😉
🙏👏😋💯😘🌷👸💝gracias por compartir pondré en práctica Dios te bendiga 😘👨👩👧👦💖
Se ve sabroso!. Personalmente yo le agrego al relleno unas cuantas aceitunas cortadas y trocitos de huevo duro.es cuestión de gustos y costumbres.
Es mi plato favorito siempre lo preparo
Delicioso! Gracias mil!
Muy delicioso felicitaciones por tu plato!!!!!
saludos desde Perú.
se ve delicioso 🤤
Buena receta lo haré el sábado
gracias por la receta lo voy a preparar hoy :)
Que!! Ricoooo Ceci
Delicioso el arroz tapado 👍saludos amiga
Que rico 😋!!!!!
Muy rico 😋 💞 saludos desde Bolivia santa cruz 🌴 bendiciones
Que delicioso 🤩 Ceci me encantaria que puedas preparar la receta del crocante de lúcuma 🤗 Gracias
Hola ceci q rico plato
También pueden agregar al aderezo aceitunas,pasas y huevo duro cortado en cuadritos, algunas personas no les gusta pasas y aceitunas podrían echarle vainitas cortadas y zanahoria en cuadritos si o si huevo duro.
Vegetariano , buena idea
delicioso, mi mami lo hacia delicioso😋😋😋
El arroz tapado es muy rico😋
Gracias!!! Mi pedido!!!
Lo hice hoy y me salió muy rico. Mejor que otras veces. En el libro Nicolini dice que primero la cebolla y condimentos, luego la carne y después la pasta de tomate. Creo que allí falla. En cambio con tu receta primero se fríe la carne salpimentada y luego la reservas. Continúas con la cebolla y demás. El ají panca hace la diferencia. Yo le agregué, además de la pasta de tomate, tomate picadito. Al final 3 huevos duros, 6 aceitunas y perejil, todo picadito, y 1/2 taza de pasas morenas. Quedó delicioso servido con plátano frito.
Gracias 😍
Muchas gracias por el video. Hoy lo hice. Con un poco de variantes. Sin pure de tomate. Sin salsa de soja. Pero igual salió rico.
A ti x ver mis videos saludos
Que rico😋
Gracias por compartir tus ricas recetas. Me gustaría ver la receta del chupe de camarones. Una peruana te agradece desde Brasil.
Qué chulo arroz
Se ve buenazo
Ricooooo...!!!
Te amo 😻
Este domingo lo hago
Ceci tu que si sabes cocinar felicidades!!! un abrazo desde España bilbao.
Gracias saludos ❣️
Ceci hare tu platillo saludos a uno q no sabe ni cocinar
Hola Ceci..
Saludos desde Panamá..
siiii que rico con huevo y platanito frito
Que delicia!! Arroz tapado
Haz Adobo de carne por favor Ceci!
Disculpa ceci,soy mexicana pero vivo en california,q es el aji panca o pieq podria sustituirlo deseo preparar tu receta se ve deliciosa y muy facil
Ceci, me parece que el grano del arroz de Gran Bretaña es más largo.
Cecilia enséñanos picadillos peruanos
cual es la diferencia entre pure de tomate y pasta de tomate?
Una es mas consistente la otra mas liquida
En tus recetas isas cebolla blanca??
Si vivo en Inglaterra encuentro más esa cebolla
Cuánto de arroz se hace como haces la medida 😊
En la caja de descripción esta la receta detallada.
Hola Cecilia, quisiera saber que tipo de papa peruana utilizan las pollerías, probé con papa Canchán, Yungay y no me sale igual :( porfis ayudamee!! Pleaseee
Depende de la pollería, la mayoría usan papas congeladas y que son de importación.
Algunas pollerías lo hacen con papa nativa blanca y de otra variedad.
Yo le hecho maní
Quisiera la receta de la causa rellena ☺️🇵🇪❤
Esa receta ya está en mi canal 😀 en videos antiguos
@@CeciliaTupac gracias lo veré entonces
Gracias por tus recetas te sigo desde Francia eres la mejor 🇵🇪❤
Las aceituna, la zanahoria???
Opcional a gusto de cada quien :)
:’)
Con 🍌🍌 fritos 😋 que ricooo!!
Me encanta mucho el plato arroz tapado 😃👍👍👍