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ESSBARE LAUBBÄUME UND STRÄUCHER - Bestimmung und Nutzung im Frühling
Vložit
- čas přidán 17. 08. 2024
- ...12 heimische Arten / Gattungen
🌳 00:00 Einleitung
🌳 01:01 Allgemeines über die Nutzung essbarer Laubgehölze
🌳 02:35 Rotbuche (Fagus sylvatica)
🌳 06:48 Hainbuche (Carpinus betulus)
🌳 08:28 Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)
🌳 13:55 Sommerlinde (Tilia platophyllos)
🌳 17:25 Ahorn-Arten (Acer)
🌳 22:10 Eichen-Arten (Quercus)
🌳 26:18 Gemeiner Hasel (Corylus avellana)
🌳 28:44 Weissdorn-Arten (Crategus)
🌳 32:14 Schlehe / Schwarzdorn (Prunus spinosa)
🌳 34:22 Hundsrose (Rosa canina)
🌳 35:59 Walnuss / Nussbaum (Juglans regia)
🌳 37:50 Gemeine Esche (Fraxinus excelsior)
🌳 40:48 Laubbaum-Streckmehl
🌳 42:02 Schlusswort
Innerhalb der essbaren Wildpflanzen findet man nicht nur die Wildkräuter, die am Boden wachsen, sondern auch zahlreiche heimische Baum- und Straucharten. Die 12 wichtigsten essbaren Arten / Gattungen von Laubgehölzen stelle ich dir in diesem Video vor.
Ich zeige ich dabei, wie du sie sicher bestimmst, von giftigen Doppelgängern unterscheidest und für kulinarische Zwecke im Frühling oder für Heilanwendungen nutzen kannst. Hinzu gebe ich auch noch ein paar weitere spannende Fakten zu den Arten mit auf den Weg.
Kleine Korrektur bei 39:24: Damit meine ich natürlich «die dortigen Eschenarten» :-)
🌿🌳 Blog-Artikel auf meinem Blog zu Botanischen Grundlagen / wichtige Fachbegriffe erklärt: Aufbau und Bestimmungsmerkmale einer Pflanze: www.erdflow.co...
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Mein Name ist David und ich bin Outdoor- und Wildkräuterexperte.
🌿 Wildkräuterkurse und Geschäftsausflüge (Region Basel und Zürich) von mir: www.erdflow.com/kurse
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