Мариновані огірки ПОЛЬСЬКІ.
Vložit
- čas přidán 4. 07. 2023
- Щиро дякую усім,за поширення,коментарі і вподобайки!
Можете пригостити мене кавою.5169 3600 2134 1742
Рецепт . Маринад,1л.250мл.води,250 млл. оцету,1 ст.л.і ще 2/3 ст.л.солі або 60 гр.,6 ст.л.цукру,або 140 гр.,на дно у банку лавровий листок,5шт.духмяного перцю,15 шт.чоргого перцю,на кінчику чайної ложки насіння гірчиці,морква,цибуля.Варити тільки щоб змінили колір.
Подтверждаю, САМЫЕ ВКУСНЫЕ! Закрыла по нескольким рецептам "По-польски", огурцы Марии заняли 1 место))) Дякую за рецепт!!!
Щиро дякую Вам за відгук! Смакуйте на здоров,я !
3 це[|й%шшш@@Mariya-Smakota
@@user-mm7wb8oe2m Правильно формулуйте речення і виражайте свої думки.
Ми ,давно с чоловіком були у Київі зайшли в крамницю а там молодий чоловік розмовляв українською мовою якаж вона співуча красива що ми від нього довго не відходили слухали і милувались це ще було при радянському союзі Хай живе наша Україна і процвітає назло нашим ворогам,слава ЗСУ і успіхів нашим хлопчикам
Так,наша мова прекрасна,як і наша ненька Україна.Ми ще з онукою співаємо українські народні пісні,на каналі є відео,маєте бажання, слухайте. А Україна була , є і буде,все буде Україна! Дай Вам Боже здоров,я! Буду вдячна за поширення українського контенту! Щиро дякую!
@@evgeniypuzanov8706Колись ті "деревні" були українськими або заселені депортованими українцями, тому й збереглася там українська мова, а не кацапський "язик". Історію треба знати.
При чем здесь тогда огурцы
@@user-pb1iz7qn2u Це Ви про що?
🎉
Привет из Сибири
Спасибо большое за рецепт,,как я люблю Украину ,много лет жила там по молодости в Сумской области,,
Как мне нравится слушать украинский говор ,,,Мира нам всем 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Вітаю! Ніколи не була на Сумщині,але впевнена,що вона прекрасна,як і уся наша ненька Україна! Все маємо,землю прекрасну,людей чудових,працьовитих,мову співучу,які пісні українські народні,у кожній долі людські,тільки жити нам мирно не дають,на жаль.Щиро дякую!
Це не «говор» а українська мова
Привіт. Живу за кілька км від сумщини...Зранена вона зараз , та ми все відбудуємо. Жаль.
@@user-fs8hr5xx9y Вітаю.Все кляті рашисти руйнують,як загарбати не вдається то з лиця землі стерти воліють.Скільки людей загинуло,скільки доль людських скалічено.Незнаю,чи вдасться нам вижити у цій м,ясорубці,але Хмельниччина з Вами,як і вся Україна.Тримайтеся.
Щиро дякую Вам, ПАНІ МАРІЄ , за ЧУДОВИЙ РЕЦЕПТ І ПРЕКРАСНЕ ПОЯСНЕННЯ, за українську мову, яка з Ваших вуст так КРАСИВО ЗВУЧИТЬ !!!
РЯСНИХ ВАМ ГОСПОДНІХ БЛАГОСЛОВІНЬ, МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЮ І НОВИХ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ !!! 🎉🎉🎉
Моє шанування,пані Анно! Це я Вам дякую,за теплі побажання і таку потрібну підтримку ! Буду вдячна,за поширення відео у фейсбуці !
Щиро Вам дякую ! Дай Боже здоров,я Вам і Вашій родині !
Відчувається ,що є досвід ,що людина знає про що говорить ..Гарно і доступно пояснює . Вдячна .
Щиро дякую Вам,Галю! Ви собі навіть не уявляєте,як для мене важлива Ваша підтримка! Дай Вам Боже здоров,я !
Зробила, дууууже смачно! Дякую!
Щиро дякую,за відгук! Хай Вам смакує,на здоров,я !
Доброго Вам дня, пані Маріє! Дякую за рецепт і всі подробиці .Закаток з огірками роблю багато , на три сім'ї і ще сватам дістається.Невістки не хочуть цим займатися, як би я не говорила , що навчу всьому..А чоловік друзям, які смакували мою їжу казав: " Щоб так жити-треба було дружину вибрати з України.Серцем добра, і руки теплі від турботи про всіх." 🤔
А тепер що? Серце на шматочки порвалося, вже не живу, існую..
Вибачте, що ще й Вам кожен раз тут...
Хіба розкажешь все?...
Дякую Вам за те, що сильна, що розумна, що слова добрі ще знаходите. ❤Я молюся за вас усіх.🙏😔
Моє шанування,пані Тетяно! Огірки додала із старих відео,я зараз не знімаю,бо немає мого оператора,за кордоном.То якось маю літо перебути.А те що молоді не хотять з цим усім гратися,то правда.От моя все знає,все вміє,уже і не зелена,36,але це мабуть від того,що ще є я,а як мене не стане,чи уже зовсім не зможу робити,то мабуть і зробить пару баночок.Так і ваші,а можливо і не будуть таке робити,підуть у магазин і куплять.Та і не велика біда ,що руки чогось не роблять,головне щоб у душі було серце,а не камінь.Дай Боже,щоб шанували Вас,поважали,за те що народили Ви їм чоловіків,щоб було кому у важку годину кружку водички подати.Щиро Вам дякую,за те,що Ви така є,обіймаю!
То скільки кг. огірків на той рецепт?
@@user-qi2nm4dk9u Я не важила огірки,я показала рецепт маринаду.Огірки усі укладають по своєму і в кожного вага буде різна.На літрову банку іде десь 600-700 гр огірків,от і рахуйте.
@@user-qi2nm4dk9u діло не в огірках тут, в марінаді!🤗Треба дивитися, щоб залити склянки, буде марінада більше - не біда. 🥰
Дуже дякую,що так детально розповідаєте.Відразу видно,що хочете,щоб у людей все вдалося.Зараз роблю за Вашим рецептом,надіюсь,будуть смачні.
Маю надію,що Вам смакуватиме , на здоров,я!
Зробила,але оцету давала 200г.Через тиждень спробували.Вийшли смачні,хрумкі,буду робити ще.
@@janetjannet Ну от,Ви знали що не любите кисле,зменшили кількість оцету,і все добре.Дякую Вам за коментар!
Дякую.Колись побачила Ваш рецепт,записала.Десь діла😂по пам'яті ввела,і ву-а-ля Ви🎉Дякую❤
На здоров,я! Щиро дякую,Вам!
Рецепт гарно поданий, все зрозуміло. Я як і ви розчаровуюся новими почутими і побаченими рецептами різних заготовок. Вважаю найкращими перевірені особисто. Але цей ваш рецепт мені сподобався і я його обовʼязково випробую.
Дуже рада вашій українській мові, хоч вибачте, вона у нас майже у всіх не досконала. Та я з глибокою повагою відношуся до тих українців що намагаються вдосконалювати свою власну рідну мову і боляче сприймаю пояснення друзів, ніби не можливо говорити і писати українською мовою через звичку до суржика і російської, через нерозуміння значення деяких слів (навіщо ж тоді словники і можливість інтернету?), друзів з якими разом народилися і виросли в Україні, навчалися у звичайних українських школах і вузах за часів колишнього СРСР.
Бажаю вам і вашій родині здоровʼя, щастя і життєвих успіхів, а також у вдосконалені української мови по при місцеві діалекти, їх також вважаю потрібними у кожній місцевості.
Вітаю! Щиро Вам дякую,за слова підтримки .Що стосується мови,то скажу Вам,що ще велике значення має те,що людина працює,тому що там ти маєш відповідати ,тримати рівень.Я ж завжди вдома,читаю звичайно ,але пишу мало,але я працюю над собою.Освіти у мене немає.
Дй Вам Боже здоров,я !Дякую!
@@Mariya-Smakota: Перевод по русски
@@user-rl5cc5vy1k Я українка,розмовляю українською мовою.
Дякую за рецепт! Огірочки супер смачні!
Щиро дякую Вам,за відгук! Дай Вам Боже здоров,я !
Дякую вас за рецепт обов'язково приготую,головне вчасно за сезоном
Щиро дякую,Ірино! Маю надію,що Вам смакуватиме!
Щіра подяка Вам за цій рецепт. Обов'язково спробую. Миру нам.
Щиро дякую Вам!Огірочки кисленькі,якщо любите менш кислі,давайте трішки менше оцету.
Молимось за нашу Перемогу .
Дуже смачні,робила в цьому році. Дякую за рецепт. Рецепт тепер мій улюблений!!!
Щиро дякую Вам,за відгук! Смакуйте на здоров,я !
Добрий день! Дуже дякую за рецепт! Хотілось чогось новенького і незвичного, от я це і отримала завдяки Вашому рецепту. Спершу здивував незвичний солодкуватий смак, і здивував настільки, що першу банку проковтнули вдвох за 10 хвилин наввипередки! Зараз лише жовтень, а я доїдаю вже 5ту банку з семи... Пригостила свекрів. Їм настільки сподобалися огірки за Вашим рецептом, що свекруха потім в мій розсол ще й свої консервовані огірки поперекладала, щоб вони хоч трішки набралися цього смаку!!! Дуже Вам дякую за рецепт! А ще тут у Вас в коментарях пані пропонувала чеський рецепт огірків, то я і за ним зробила пару банок. Тепер шкодую, що так мало зробила, бо теж дуже смачні огірки вдалися. Їй теж дякую. Усім Вашим глядачам рекомендую спробувати Ваш і чеський рецепти, а я наступного разу зроблю значно більше таких огірків! Гарного Вам дня! Слава Україні!
Добрий день ! Дуже тішуся ,що Вам смакує,споживайте на здоров,я ! Щиро дякую Вам за відгук і буду вдячна за поширення моїх відео у Фейсбук ! Дай Боже здоров,я Вам і Вашій родині !
Дуже дякуємо! І Вам здоров'я, миру та успіхів на Вашому каналі!
@@user-wn3vz3lm6e Щиро дякую Вам,Юля! Дай Вам Боже здоров,я ! Буду дуже вдячна за поширення мого відео у Фейсбук.
Дякую за рецепт!!!Якраз вчасно!!! Пішла робити огірочки!!!
Щиро дякую за рецепт. Огірочки дуже-дуже смачні. Моя сім'я у захваті! Треба консервувати за цим рецептом більше. Успіхів вам, здоров'я, переможного миру, шановна господине!
Щиро дякую Наталю Вам,за відгук ! Смакуйте на здоров.я !
Вас, пані Марія, приємно слухати, Ви пояснюєте детально і доступно, до Вас виникає довіра, закрила сьогодні 5 літрових баноч ок огірочків за Вашим рецептом, дійсно, довго не варила, але що мене трохи збентежило -на 5 банок зробила дві дози маринада, а хватило одної, я щільненько вкладаю, тепер думаю, чи достатньо буде всього
Я теж щільно укладаю і завжди сортую огірочки за розміром ,адже зрозуміло,що більшим потрібно більше часу для того,щоб вони проварилися.Так що все буде добре,маю надію що Вам смакуватиме.
Щиро Вам дякую ! Дай Вам Боже здоров,я!
Обовязково попробую за вашим рецептом
Вітаю! А от візьміть і приготуйте так,Віталій,впевнена,вони Вам сподобаються,вони такі кисленькі,хрумкі,уууухх!
Дякую вам за рецепт
Щиро дякую Вам! Маю надію,що смакуватиме!
Дуже довго розказуєте.
Ні,це я дуже котротко розповідаю.Але ,говорити я люблю,знаю що багатьом потрібно розповідати усе з подробицями і якщо Вас це дратує,нічим Вам допомогти не можу.Дякую.
Пані Марія, дякую!Огірки по польськи,скільки рецептів було ,вони якось були дуже популярні ,,ми закривали в літрові баночки ,років п'ять не закриваємо ,треба вернутися до рецепта.Миру добра Вам! Перемоги нашій Україні!
Щиро дякую,Іринко! Дай Вам Боже здоров,я !
Часнику тут не Маэ?
@@user-nt4vl7rs9w Часнику у цих огірках немає.
Марія, дуже дякую вам за рецепт. Ви дуже доступно об'ясняєте, дякую вам ! Ви молодець!
@@user-jh4rc2zw9h Щиро дякую Вам за підтримку! Дай Вам Боже здоров,я !
Попробую ещё по Вашему рецепту.Благодарю за прекрасный ролик!
Зробіть на пробу пару баночок.можливо Вам сподобається і будете готовити багато років,як я.Щиро Вам дякую,дай Вам Боже здоров,я!
@@Mariya-Smakota Дякую Вам!!!!
Рецепт ипртнаду
@@user-jg6vi7sd6h Не зрозуміла?
Доброго вечора Марійко! Рецепт суперовий, я робила той рік за вашим рецептом то діти мені заказали щоб робила з морквою тільки тобто по вашому рецепту. Так що велике спасибі вам і віка і здоров'ячка. Жду нових рецептів.❤❤❤
Щиро дякую,Олю, за відгук,за гарні побажання ! Дуже тішуся,що Вам смакує,на здоров,я!
Спасибо за рецепт,попробуем❤.
Дякую Вам!
Дякую,пані Маріє!
Щиро дякую Вам!
Сьогодні зробила огірки за Вашим рецептом.Дякую, пані Марія.
Щиро дякую Вам,маю надію,що Вам смакуватиме!
Дякую. Спробую приготувати, посмакуємо і Ваш рецепт
Щиро дякую Вам, Світлано!
Спасибо,что дали рецепт в граммах,рецепт супер
Надіюсь,що Ви приготуєте і Вам смакуватиме! На здоров,я! Дякую!
Дякуємо за чудовий рецепт, гарний настрій та чарівну Українську мову
Щиро дякую Вам!
Спробую, дякую ❤
Щиро дякую Вам !
Спасибо за рецепт,попробуем приготовить.
Вам щиро дякую! Маю надію,що Вам смакуватиме так,як і нам!
Дякую 🎉
На здоров,я!
Мария благодарю за рецепт попробую очень хочу сделать посмотрим что получится все хвалят свои рецепты а вам яя почему то верю
Огірки ще не закінчуються,вони ще будуть.Зробіть пару баночок,одну через неділю відкрийте і спробуйте,оціните,чи Вам підходить такий смак.Щиро дякую.
Добрий день ,дуже сподобались ваші кулінарні рецепти.Щиро дякую.Від мене підписка
Щиро дякую Таня Вам ! Маю надію,що Вам смакуватиме.Прошу про поширення відео у фейбуці. Дай Вам Боже здоров,я !
Вітаю ,чудова ґаздинька.Відразу полюбився Ваш канал❤❤❤
Моє шанування! Щиро Вам дякую,дай Вам Боже здоров,я !
Спасибі за рецепт,отлічний.
Щиро дякую Олю Вам,надіюсь, що Ви приготуєте і Вам смакуватиме!
Підписалась. Лайк. Дякую.
Щиро Вам дякую ! Маю надію,що знайдете для себе щось корисне.
Дякую!!!
Щиро дякую Вам!
Дякую ❤
Щиро дякую Вам!
Дякуємо за рецепт,хочу також за таким рецептом спробувати,моя сестра теж довго працювала в Польщі,завжди хвалила їхні огірки мариновані,я люблю консервувати,бо родом з того краю,де овочі коштували копійки,на жаль вже Херсонщина не в змозі вирощувати,так щемить душа,в центрі теж дорого,то вибираєш такі рецепти,які дійсно " підуть,",, бо не час для експериментів, ваш рецепт заслуговує на увагу
Вітаю.Ми маємо вистояти,маємо вижити і звісно перемогти московицьку саранчу.З часом все відродиться,оживе,і наша Херсонщина теж ,як і вся Україна,як і Крим. Надіюсь,що Ви приготуєте і Вам смакуватиме.Дивіться другі мої рецепти,що не зрозуміло запитуйте,завжди усім відповідаю.Буду дуже вдячна,за поширення у своїх соціальних мережах мого відео.Гарного вечора.
Божої допомоги.
Щиро дякую! Дай Вам Боже здоров,я !
Вітаю, Маріє. А мені цього року сестра закрила, бо було не до того. І в мене такий зошит є. Смачних приготувань.
Добрий день,Рая! Я розумію,але дасть Бог,чоловік видряпається з цього,Вам сил і терпіння.Добре ,що є сестра,яка може підтримати і допомогти у час випробувань.
@@Mariya-Smakota дякую. Підтримували всі: рідня, куми, знайомі, друзі. Всім дякую.
Рецепт.Оцет оцетовий❤
Один оцет!Дякуемо пані!
Ну як можна говорити про те,чого Ви не знаєте?Чи Ви їх їли?У відео я кажу,що огірки кисленькі,хто хоче може дати трішки енще оцету.А рецепти є де на 1.5 літра води .пів лвтра оцету і нічого,то теж смачно.
@@Mariya-Smakota❤
@@user-bx9nl9fr3n Щиро Вам дякую! 🤗
Рецептик дуже сподобався. Дякую ❤
Щиро дякую,Вам! Маю надію,що коли Ви приготуєте то Вам смакуватиме!
Дякую за рецепт. Будемо закривати.
На здоров,я ! Маю надію,що Вам сподобається!
Я живу в Израиле и мне не нужно консервировать продукты , но мне очень понравился ваш рецепт и я попробую залить огурцы кипятком и дать им настояться несколько дней.Попробую что получится.Спасибо за рецепт.
Вітаю! Я незнаю,що у Вас получиться.якщо залити огірки кип,ятком,тобто,у Вас не продаються баночки під закрутку?Зробіть 1 баночку,хай хоч дві неділі пробуде закручена ,щоб набралася смаку.Якби Ізраіль був трішечки блище до нас,я б з радістю з Вами поділилася своїми огірочками і не тільки огірками .Щиро дякую Вам!
В Израиле не делают консервацию, почему? Интересно.😮
@@tamaraliubich8093потому,что там круглый год тепло. А в европейских странах покупают уже готовые закатки в магазине.
@@Ok.Oksana22Понятно... у нас в магазинах тоже полно всякой консервации, но дорого и не очень вкусно.
@@tamaraliubich8093 О чем Вы говорите? В магазинах полно разной консервации , любой, а свежих фруктов не меньше чем в Израиле.
Если человек имеет желание пускай консервирует.
Дякую Вам шановна пані❤
Щиро дякую,Вам! Маю надію,що Вам смакуватиме!
ДЯКУЮ МИРУ ЩАСТЯ🎉
Ніна,щиро дякую Вам! Буду вдячна за поширення відео у фейсбуці. Дай Вам Боже здоров,я !
😊
Спробуйте замість сухих зерен гірчиці додати в кожну банку столову ложку французької гірчиці буде бомба
Я впевнена що буде смачно,але смак буде іншим трішки.Щиро дякую.
Дякую пані Марія за рецепт обов'язково спробую. Я тільки замість звичайного оцту даю яблучний . Замість 200 гр звичайного даю 300 яблучного бо він не 9 а 6 процентний. Особисто мені з яблучним більше подобається.
Вітаю!И Ви спробуйте,можливо це стане Ваш улюблений рецепт,як і в нашій сім,ї.А я маю яблучний оцет домашнього виробництва,дуже гарної якості ,подільвся зі мною один добрий чоловік,я так вживаю з водичкою.
Щиро Вам дякую, пишіть,з радістю Вам відповім!
@@Mariya-Smakota то
@@user-cy4vu7lx3h Не зрозуміла?
Я поставила вподобайку,бо бачу,що Ви знаєте толк на кухні.
Але ж 250 води і стільки ж оцту,це потрібно мати здоровий шлунок.Але мабуть дійсно смачні,бо і цукру нормальненько.
МИРУ, добра, злагоди і Чистого неба.
Вітаю! Ви помиляєтесь,води 1 літр 250 мілілітрів,на цю кількість води 250 мілілітрів оцету.Огірочки кисленькі,тому я кажу,хто не любить кисленькі,можна трішки зменшити кількість оцету.За вподобайку ,щиро дякую! Дай Вам Боже здоров,я !
У мене тоже такий ключ, я задоволена
Так,зручний,але ми то хочемо,щоб усе служило нам вічно,бо все дуже дорого . 😂
Дякую за рецепт! Пані Марія, ви не кип'ятите маринад, а заливаєте холодним? Дякую!
Так,я завжди заливаю холодним маринадом не кип,ячу,але якщо Ви звикли кип,ятити,чи Вам так буде спокійніше,можете прокип,ятити тільки без оцету,оцет додавайте у кінці.Дякую Вам !
Доброго дня.Прошу,повторити,скільки уксусу даємо на літр води?
Вітаю! нА 1л.250 млл. води даємо 250 млл,оцету.
Моя мила панянка Марія! щиро дякую Вам за спілкування. Я начебто поїхала у своі любі Яремче, які полюбляю за природу, надзвичайні краєвиди і надзвичайних людей- самий великий скарб нашої украінськоі землі. Нехай Вас боронить і помагає Господь. Таісія Вінник, 72 роки з міста Біла Церква під Київом. Все буде Украіна!
Моє шануванн, пані Таісія! Щиро Вам дякую,я завжди тішуся ,як дитина,таким щирим і добрим людям,які завітали до мене на канал.Яремче ,маленьке містечко на заході,з привітними і щирими людьми,доня там бувала . Мабуть Біла Церква теж не менш гарне місто,одна назва чого варта.На жаль я не була ні в Яремчі ,ні в Білій Церкві,але у нас сучасний вік можна подивитися на нашу прекрасну Україну в інтернені.А я родим з Тернопільської області,а проживаю з 16 років у древньому місті фортеці , Кам,янець-Подільський.Ви така молодець,що у свої роки є корстувачкою Інтернету, дай Вам Боже здоров,я на довгі ,довгі роки,Вам і вашій родині!
Дякую.Люблю огірки солодкі.Хоч говорять що це рецепт дорогий але смачний.Всім миру і спокою.
@@raisamitsakh1972 Так,у кожного із нас свій смак.Я от сметану люблю солодку,у нас же що на ринку продають те сметана,але я люблю мабуть більше як вершки,щоб була солодка.Так само і огірочки,от я люблю кислі,Ви солодкі.Але все одно ражу спробувати,зробіть собі пару баночок,можливо Вам сподобаються.
Щиро Вам дякую! Дай Вам Боже здоров,я!
Привіт Марія. В опису під відєо немає оцту. Здаєтся, що гарний рецепт, бо дуже схожий на мій, огіркі по-чешскі. Діти другій рецепт не признають. Спробую ваш обов'язково. Пишу мій вам. Так само цибуля, морква, ще укроп на дно банки, перець горошком, часник. Россіл-4 літра води, 1 л оцту 9%, 0.5 кг цукру, 125 гр солі. Все закіпятити, заляти огіркі. 3х л банка стерелізовати 16 хв. Меньши банкі, меньш стерелізовати. Рєцепт бомбезний. Можно і ассорті так робити. До зустрічі! 🎉❤😊
Моє шанування! Дякую,зараз виправлю.Добавала відео у поспіху,бо під попереднім відео підписниця просила,тому так.Впевнена,що Впевнена,що Ваш рецепт теж дуже смачний,але, є кріпчик,часник,звісно,кожен складник додає свій аромат, і це вже зовсім інший смак.Обов,язково зроблю по Вашому рецепту пару баночок.Щиро дякую Вам ! Гарного дня!
@@Mariya-Smakota 👍💖
⁸⁸
@@user-vg5vs4gv8p ???
Вы просто пропустылы уксус есть
Маріє, я дуже рада що зайшла на ваш канал,а погані коментарі не беріть до серця
Пані Орисю,Ви навіть не уявляєте,як мені потрібна така підтримка! І я Вам,дуже за це вдячна ! Дай Вам Боже здоров,я! Також дуже мені допоможете,якщо поширите мої відео у своїх соціальних мережах.Щиро Вам дякую !
Дуже цікавий рецепт але будуть стоять в квртирі без погреба дякую
У мене консервація зберігається у кладовій на загальному коридорі,влутку там спекотно,а взимку холодно,тому що опалення у нас на загальному коридорі немає.Так що я думаю,що і у квартирі будуть нормально зберігатися.Щиро дякую Вам!
Скажіть будь ласка, скільки моркви потрібно класти в літроау баночку?
Ну,як бачит я моркву потерла соломкою,саме в такому вигляді вона мені подобається у баночці найбільше,то десь столову ложку,мабуть.
Если заливать холодным маринадом каждую партию нужно ставить в холодую воду чтоб банки не лопнули, я заливаю горячим маринадом и сразу в тот же кипяток варить, так гораздо быстрее
Так,я саме так роблю,заливаю холодним маринадом і ставлю у кастрюлю з холодною водою.Все разом прогрівається,а варю я хвилин 5 максимум і баночки укутую ковдрою,до повного остигання.
А если залить огурцы горячим маринадом, для верности.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Залийте гарячим,щоб Ви не хвилювались.
@@Mariya-Smakota Дякую.
А перед закаткой огурцы не замачиваете в холодной воде ... хотя бы на пару часов ? ( Днепр , Украина)
В мене огірки свіжі,з грядки.Якщо квасити,то замочую не надовго і то не завжди,а якщо у банки і буду стеилізувати,то не замочую.
Пані Маріє, а чи не замало для морковки стерелізувати 3 хвилинки?
Я моркву натираю соломкою,вона тоненька,і цибулю тру на терку кільцями,тоненькими.А коли закрутили,то вкутую гарячі банки і так вони укутані у ковдру стоять до повного охолодження.Завжди усе зберігається без проблем.
А часник не забули додати, чи він там не потрібен. Дякую, буду пробовать
Ні,не забула,там немає часнику,від слова зовсім. Вам щиро дякую.Маю надію,що смакуватиме.
З 97-го року мариную огірки за рeцeптом, створeним в сeлі дідуся й бабусі на Чeркащині, і після всіх ”eкспeрeмeнтів” повeртаюся до нього. В трилітрову банку входить 2 та навіть більшe кіло огірочків, в літрову - до 700 грамів, то ж нe воду консeрвую й оцту на порядок мeншe будe, а моркву та цибулю можна й до нього додати.
Всім господарочкам успіху і господині каналу, а я піду...
Дякую,що поділились своїм досвідом! Хай щастить.
Шановна пані Маріє,я вперше бачу рецепт де використовується розсіл не кип'яченою водою.Чи добре огірки зберігаються у квартирі?Які на смак виходять огірки та чи будуть хрусткі? Буду вдячна за відповідь,бо дуже зацікавилась рецептом.
Моє шанування ! От бачите,а я все життя так роблю,ніколи не кип,ятила маринад.Так як мене попросила підписниця,бо казала ,що не може знайти відео з огірками на каналі,то я відео минулорічне додада ще раз.На заставці баночка огірочків,теж минулорічна,закрутки робила дуже багато,бо хвилювалась ,як в зимку буде ситуація,от пару баночок ще є.А зберігаються вони у мене у кладовій на загальному коридорі багатоповерхівки.У нас там між поверхами зроблені кладові,сонячне світло не попадає,але температура,літом така як у будинку,жлдного охолодження,пізньої осені і взимку звісно там холодно,бо опалення у нас в коридорі чи на сходових маршах немає зовсім.Вони хрусткі,прекрасно зберігаються.Я взагалі не пам,ятаю,щоб у мене колись зровало кришки із закрутки.Але стерилізувати баночки з огірочками потрібно тільки до тих пір поки огірочки не змінять колір.Це мало по часу,я навіть ніколи не засікала спеціально,буває навіть де не де,ще огірки притулині одне до одного,і там ще зелений темніший колір апелька залишилась,а я уже витягую баночку і закручую.Надіюсь, що допомогла Вам.
Як цікаво, теж вперше бачу холодний маринад. В мене рецепт подібний, але маринад кип'ячений. Спробую хоть дві баночки зробити і зрівняю зі своїми...Дякую, що так гарно пояснили.
@@tamaraliubich8093 Так,зробіть на пробу,не лякайтеся,я так роблю дуже багато років.Щиро дякую,Вам!
@@Mariya-Smakota Дуже дякую за добре роз'яснення.Спробую обов'язково зробити огірки по вашому рецепту.
@@user-ph5gd7hf5f Спробуйте,маю надію що Вам смакуватиме.Дай Вам Боже здоров,я ! Дякую !
Дуже дякуємо за рецепт! Ви використовуєте сіль екстру... А якщо брати сіль звичайну кам'яну, то яку кількість ії використовувати?
Я використовую екстра,тому що у кам,яній завжди якийсь осад.А на кількість я Вам не скажу, я думаю що так само,вони ж однаково солені.
@@Mariya-Smakota Дякую. Миру і злагоди Вам.
@@cecilialats5811 Щиро дякую Вам! Дай Вам Боже здоров,я !
Дякую за рецепт.Вчора закривала по ньому огірочки.Хочу запитати,як довго мають бути закутані в ковдуі,бо виглядає,що я їх трохи перетримамала,поморщені.Може краще довше простерилізувати?Дякую
Вітаю Тетяно ! Ви знаєте,усе дуже індивідуально,залежить від величини огірочків.Раз поморщились то Ви перетримали,вони будуть хрусткі,але трішки старенькі,поморщені.Може Ви і стерилізували трішки довше? Бо я дійсно стерилізую зовсім мало,так само під ковдрою,як огірки великі,то потрібно тримати довше.Люди чомусь думають,що якщо я мало стерилізую то позриває кришки,та жодного разу ще кришки у мене не зривало.Таню,Ви мабуть самі знайдете ту золоту середину,що підійде саме Вам,або простерилізуєте трішки довше,або накриєте їй трішки менше,все вийде я впевнена.
@@Mariya-Smakota дякую за відповідь.Мирного вам дня.
@@user-mk4tx6rm8z Щиро дякую Вам,навзаєм!
Це неймовірно - хаотична розповідь !!! ЖАХ , що воно робить , мабуть і саме не рлзуміе !!!!
Тамара,(воно),це та,хто вас висрав і не виховав.Вам немає де свою жовч виригати ? Відкрийте свій ютюб канал і ригайте до усрачки.
... Огірки по -польски ,рецепт ще мамин,працювала шеф кухром в ресторані Краків
На 6 літрів води
стакан солі 250 гр оцту 500 мл (9% )та 800-900 гр цукру......можно добавити до огирків трохи моркви та всі спеції, насіння кориандра , горчиці ,перець духмяний та чорний,лавр лист кріп,лист хрону,часник...по троху .. Перший раз окропом ,прогріли 15 хв ,другий раз маринадом закрутить та укутати
Огірки смачні солоденько -кисленьки
Ярино,щиро Вам дякую,що поділились своїм рецептом.Я обов,язково зроблю пару баночок за Вашим рецептом,на пробу.А оцет,уже вказано кількість для нашого 9 відсоткового,бо у поляків оцет 10 відсотковий?
@@Mariya-Smakotaтак 9%,вчора якраз зробила для мами.Вона в мене уже старенька не консервує,а мене просить тільки такі ..Собі я тільки квашу ,та корнішончиків трохи по такому рецепту ,для гостей закориваю...По цьому рецепту ,у мене вже всі подруги закривають ....Колись в Польщі купляла такі солоденьки огірочки з морквою....рецепт схожий ...
У вас по рецепту огірочки більш кисліші в мене солодші
@@user-ue5if4vw9w Бачите,для мами такі огірки найсмачніші.Це як ми з дитинства щось з того,що готувала мама,пам,ятаємо той смак усе життя.
А квашені звісно корисніші,але і маринованих хочеться.Щиро Вам дякую.Дай Вам Боже здоров,я і Вашій мамі теж!
@@Mariya-Smakota
Божого благословіння ❤️💛💙🙏
@@user-ue5if4vw9w Щиро дякую!
Скажить,будь ласка, а духовці можна стерелізувати?
Вітаю ! Що Ви маєте на увазі,стерилізувати банки з огірками у духовці? Якщо так,то на жаль,нічого Вам не підкажу,бо ніколи так не робила.
@@Mariya-Smakota дякую за відповідь
А на розсіл воду що не кип'ятити, залити прямо з крану?
Так,я воду беру з крану,ніколи не кип,ятила воду для маринаду на огірки.
Привет из Казахстана. Рецепт замечательный но я держу консервы дома. Будет ли стоять? Я сомневаюсь
Вітаю! Я зберігаю консервацію у кладовій,яка розшташована на загальному коридорі багатоповерхівки,там коли спекотно на вулиці,теж висока температура,а коли на вулиці зима,то і в кладовій холодно,бо опалення на коридорах у нас немає.А фото на початку відео,це ,ще минулорічні огірочки,як бачите з ними усе добре.Я думаю,що все буде добре,можете сміло консервувати.Щиро Вам дякую!
Вітаю, пані Маріє! А чи не будуть огірки кислими, 250 мл оцту на 1,25 води? Це ж 2% оцет виходить?
Моє шанування,пані Ніно! Огірочки кисленькі,я це у відео кажу,що може хто таких не любить,то можна дати трішки менше оцету.Але для мене вони не є такі кислі.Он недавно теж дивилася у знайомої польки рецепт,так там на 1.5 л. води,аж пів літра оцету,ну,і теж вона каже що вони смачні.Буби б Ви з мого міста,то я б Вас пригостила тими огірками,що Ви були впевнені 😄
@@Mariya-Smakota Дякую, пані Марія! А ви, випадково, не з Одеси? Бо тоді я б звйшла! Я огірочки роблю квашені, без оцту зовсім.Кислоту регулюю смаком свого чоловіка, як каже, що йьому подобаються, тоді і заариваю.Хоча на салати мариную, але кладу оцту 3 ст.ложки на літрову банку.
@@user-zs8tm8vg7y Я із древнього міста фортеці,Кам,янець -Подільський,або квітка на камені. У квашених огірках при сквашуванні кислота виробляється,вони ж досить кислі.Та зробіть баночку,через неділю відкриєте і спробуєте.Огірочки ще ж не закінчуються.Тільки так будете знати,чи Вам підійдуть такі пропорції у рецепті.
Дякую за рецепт, зараз роблю❤ чи можна замкнити оцет лим. кислотою, кажуть не так шкідливо, я останні роеи так роблю
Оксано,ну не можу я Вам цього сказати,при всьому бажанні,бо роблю тільки з оцетом. Єдине знаю,щоб приготувати розчин, що дорівнює 9% оцету, необхідно розбавити 2 столові ложки лимонної кислоти в 100 мл окропу.Так що ,я думаю що можна спокійно зробити із лимонною кислотою.Я теж у даний момент закручую свої любимі огірочки. Щиро дякую Вам.
@@Mariya-Smakota дякую, робим💞
@@Oxana9295 Щиро дякую!
Робіть з яблучним уксусом усе стоїть добре у мене на 9 поверсі в Херсоні жарою за 40..
@@user-xr7tk6bj8e Ірино,то Ви з Херсона? Молимось за Вас ,усіх,щоб швидше все звільнити і вигнати загарбників геть .Тримайтесь,захід України з Вами!
Де купити насіня гірчиці
Є на ринку,хто приправами торгує.У мене український виробник Любисток,я до речі дуже приправу до шашлика від цього виробника люблю.
Добрый день. А чеснок можно в банку ? С Днепра.
Вітаю Дніпро,Хмельничани з Вами.Ні,тут я нічого не забула,часник у цей рецепт не додаю.Цікавого смаку огіркам додає саме цибуля і морква,але вони кисленькі,якщо Ви не любите кисле,то оцету дайте трішки менше.Під відео є опис.Щиро дякую.
Не кидайте багато перців.просто візьміть їх і подавіть досточка до досточки.або ложу полотенце і качалкою давлю.Аромат безподобний і не треба десятками ложить.досить 2 шт .і 3 .на 1 літр.банку.
Щиро Вам дякую,що ділитесь своїм досвідом !
😅
На 2/5воды+0/5уксуса??? Это много, будет кислое?
Саме так я і роблю,багато років.У відео кажущо огірки кисленькі,як любите менш кислі,додайте трішки менше оцету.Але я роблю так,як дала рецепт полька,і вони нам смакують.Дякую.
Зробіть свій розсіл.головне правильно проварить.
Є питання. На 15 горошин духмяного перцю ви сипали на літрову банку?
Та що Ви,Наталю, Ви не уважні , не духмяного.чорного горошком.Хто стільки духмяного кидає?
16:13
В тому році вже закривала , смачні
Щиро дякую Вам за відгук,Олю.Хай смакує на здоров,я !
таки так, але цілосноть плоду не трогай, попробуй на свої попі
Ну,Ви на своїй попі робіть те що вважаєте за потрібне,а зі своїми попами,я сама розберуся,як мені робити.Дякую.
Яку сiль треба
Я використовую і звичайну харчову сіль дрібного помолу і сіль екстра.От в даний момент у нас екстра важко купити,то коистуюсь звичайною,головне,щоб не йодована.
Чого дівчата, я теж закриваю😅
Ооо,ну такі чоловіки на вагу золота !
Не когда неслышала чтоб огурцы катали с луком ,нужно попробывать
А Ви спробуйте,можливо Вам сподобається і будете завжди так готувати.
@@Mariya-Smakota Обезательно попробую,спасибо
А салат из огурцов с луком, даже добре
Я їла похожі огірки,як по вашому рецепту зроблені,смакота. Дякую
@@user-lr6er3wj8e І Вам Галинко щиро дякую!
Пані Марія, я в шоці від негативних коментарів, посилайте їх лісом, а ви таки газдиня !❤
Щиро дякую Галинко,за підтримку! До речі,в мене доня Галинка.Ви знаєте,я люблю готовити,звісно,я не готую якусь там ресторанну їжу,але те по можна приготовити і урізноманітнити своє харчування,то я це із задоволенням роблю.Ділюся тим,що вмію.А те що пишуть щось негативне,та хай пишуть,сказати що я цим дуже переймаюся ,то ні.Дякую,дай Вам Боже здоров,я!
Огірки не замочуєте? Не можу уявити смак огірка без:- кропу,часника,і хріну, може ви щось пропустили?
У квашені огірки,я додаю кріп,хрін,часник і замочую теж.А у ось такі мариновані,додаю те,що Ви бачите,моркву і цибулю,саме вони додають огіркам цікавого смаку.Про замочування скажу Вам так,якщо огірок свіжий,а у мене він з городу і я впевнена що мені привезли свіжі огірки,так і зрозуміти я можу чи вони свіжі,бо я у них можна сказати виросла,то свіжі замочувати не потрібно.Дякую.
Була в Польші,купувала в Бедрьонці консервовані огіркі- гидота.😅😢
Ну,Вам гидота,а багатьом подобається.
А без гірчиці? Чи то принципіально?
Вітаю! Можна і без гірчиці,теж будуть смачні,хоч гірчиця звісно додає свої нотки.
Що це за опис рецепту.Все змішано на купу.
Вітаю.От скільки людей все зрозуміли ,а Вам усе змішано.Що не так?
Зорозуміло.Але,на мій розсуд...То з морквою,і цибулею,це ..треба зберігати,в погребі! А в міських квартирах в кладовках....постріляє все!! Думаю морква,це зайве.Уе,ж не салат?
Так,ми усі щось готуємо ,закручуємо,і звісно кожен може вибрати те,що йому до вподоби.Я писала,що у мене закрутки зберігаються у кладовій на загальному коридорі,де влітку спекотно,взимку холодно.Жобного разу нічого не зривало.Огірки можна робити по різному,з кропом,з часником,як кому смакує,у моєму рецепті,є морква і цибуля,саме вони додають дуже цікавого смаку огірочкам,так готую я і цим ділюся з підписниками.А Ви уже як забажаєте,хочете готуйте огірки,а хочете салат.Щиро дякую.
В мене та сама історія…
Можна без вступлєнія
А ви мені прийшли розказати,як можна? Можна пройти повз і не дратуватися,або піти щось розказати своїм дітям чи внукам,а не мені.
Дуже,багато,лишніх,слів
Ну вибачте,мовою жестів я розмовляти не вмію і диктором на телебаченні не працюю!
Дуже багато зайвої розмови,дочекатись неможливо,
Ну,якщо Вас це дратує,то Вам не сюди,на жаль.
Ецепт написано , незрозуміло , як можна напишіть якось так шоб можна було нормально прочитати
Що саме Вам не зрозуміло?
дуже багато лишньої мови
Люда, у Вас завжди є вибір.А я знаю,що все потрібно розказувати з подробицями.Тут я ще німа.