Cách tự tạo Con Men Kombucha SCOBY từ Trà Mồi
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- Ryna chia sẻ với mọi người các tự làm con men Kombucha #tràlênmen và cập nhập quá trình hình thành nó trong 6 ngày liên tiếp.
♡ Kết nối 24/7 ♡ ⇣
linktr.ee/ryna...
♡ Lưu ý:
Tất cả thông tin trong video chỉ mang tính chất tham khảo, mỗi cá nhân sẽ tự có trách nhiệm với kiến thức và lựa chọn của mình. Vui lòng tham khảo ý kiến chuyên gia nếu cần thiết.
Ôi cuối cũng vẫn phải mua loại có vi khuẩn scoby. Vậy mà tựa đề nói k cần hoặc cho ng khó mua con kombucha.
Cô Chào con, Cô mới xem kênh của con. Cô thích Cô sẽ làm. Cô thấy con hướng dẫn rất dễ. Cảm ơn con nhiều lắm!
Chị ơi em ko có trà mồi kiểu em là ng mới luôn ấy thì lm sao để lm con scoby
Hay quá! Cám ơn Ryna nhiều ❤️
ko có chi nè 🥰
@@rynalogy Cam on em, em huong dan dung xac tra lam Phan bon nhu the nao cam on em
Cảm ơn bạn rất rất nhiều, chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe và hạnh phúc
Mình làm nó màu nâu đen.cũng có bọc khí xung quanh vậy có móc k ạ
Cảm ơn chị đã chia sẻ video rất hay và hữu ích ạ😍
Chị ơi trà mồi mua ở đâu a? Hay cách làm trà mồi như thế nào chi cho em biết với ạ
Làm thế nào để tạo ra con giống kombucha bạn ơi
Trà mồi lấy từ đâu ạ
Cảm ơn chị Ryna đã chia sẽ
Hay quá, mai em sẽ mua đồ làm thử
Cô cám ơn Ryna nhiều !!
Cho em hỏi là ở BẮC NINH hoặc khoảng Gia lâm có ai còn dư còn scoby k dùng đến tặng em dc k ạ
Nhiều người, đặt câu hỏi về Trà Mồi hoặc con men để lên men dung dịch nước trà đường ???...trả lời : lên shope mua ... và mua luôn Kompucha cho tiện
Trà môi nầy mua ở đâu vây em
@@thanhsangnguyen188 em có nhé
Rất nhiều người hỏi : con giấm nuôi và con Scoby có giống nhau ko , mà ko ai trả lời đc ?
Mà nhìn thực tế ở ngoài là rất giống nhau như anh em sinh đôi
Ai biết chỉ giùm với !
Cảm ơn rất nhiều !
Cho mình hỏi con scoby bị rách hay bị cắt ra có sống được không? Lượng trà mồi rất ít liệu làm có thành công ?
Cảm ơn chị đã chia sẽ. Vậy trà mồi có thể chỉ có nước không vẫn có thể lên men tốt phải ko chị?
chị Ryna ơi cho e hỏi là nước kampucha (làm mồi) e mua về lạnh sẵn á thì e ko biết là lúc bỏ vô hỗn hợp thì kampucha có cần để bớt lạnh không ạ. E cảm ơn chị Ryna
Nếu như ko có trà mồi thì ta phải bất đầu thế nào?xin bạn chỉ dùm, cảm ơn bạn nhiều
Dạ cho em hỏi trà ở dưới có uống được không ạ?
Thật tuyệt vời , mình làm xem sao
Bạn có con giống Kompucha bán không? Để lại cho mình ít giống, mình rất cần. Thanks
Cái nước mồi kombucha ấy lấy đâu ra, làm sao vậy ạ??
Em dùng trái cây để ngâm tạo giấm. Sau đó lấy nước giấm trái cây làm mồi Kombucha thì ổn ko chị?
Cùng câu hỏi
mình có thể dùng trà đen hay nấu trả sữa để dùng để nuôi scoby ko ạ
C cho e hỏi,cái mềm nổi trên làm gì vs n
cho e hỏi cái cây lọc trà chị mua ở đâu thế ạ
A muốn làm con men bằng nghệ để làm mồi câu cá có cách nào làm không em ? Cám ơn e phản hồi
Đến 7 ngày mình muốn lấy bớt con giống cũ ra và làm mẻ mới, còn con giống mới vẫn tiếp tục nuôi ở bình cũ để tăng độ chua của trà có đc ko ạ
Mình không có con men kombucha thì mình dùng dấm chuối để nuôi đươc không ạ rất mong phân hồi
Ryna ơi, tôi có lấy trà đường lên men tự nhiên có con men rất dày, vậy đó có phải là con men combucha không? Rất mong cho biết!
có thể đó là kombucha scoby đó. Ryna chưa thử bao giờ.
trà mồi là trà gì?lấy ở đâu bạn?
Kombucha mồi mua ở đâu hay tự làm ạ
Shoppe có bán scoby đó b. Vừa có nước mồi vừa có con giốn
Bạn ơi sao mình làm nấm scoopy theo tỉ lệ trà đường và men Kombucha original mà nó ko có ra gì hết? Mình để mấy ngày rồi mà trong hũ vẫn như ban đầu
Cho mình hỏi với , mình hãm tra , bằng trà xanh có được k bạn
Cho em hỏi làm bằng kombucha lon á ra được không ạ
Bước một làm thế nào ra dc còn men gốc. Thì sau đó bước 2 mới có nguyễn liệu làm kombucha xin bạn vui lòng giải thích giúp ạ
Đó là mua trên các hội nhóm
Mua hoặc xin haha
Xem video vậy k hiểu thì đến ạ. Xem 1 lần k hiểu thì 2 lần,... 100 lần.
@@giangle9705 thế bọn bán cho mình cn lấy ở đâu ra...k có cách tự làm à...ai cũng xin vậy nó đc sinh ra từ đâu?
bạn pha trà với đường, rồi cho thêm giấm táo vào. Là xong đậy lại rồi chờ 1 tuần. Cách làm giấm táo: mua táo về xắc nhỏ, hoà nước với đường, đổ ngập táo, đậy nắp và đợi tầm 45 ngày là có nước giấm táo. Bạn làm thử nhé
cho mình hỏi là có bắt buộc là trà đen k bạn hay trà xanh cũng đc
Nếu không có trà mồi thì có thể tạo con men bằng cách nào ạ
Chị ơi em thấy mn nuôi kombucha khoản 6-7 ngày là con scopi đã dày còn em nuôi khoản 6-7 ngày sao nó ko dày vậy ạ chị chỉ em với
Có thể dùng con dấm được không?
Con e nuôi đc nhiều nó nổi lên váng đen có sao ko chị
K có trà giống thì làm sao bạn ơi
Làm thế nào để có nc mồi
Kambucha mồi này mua ở đâu vậy bạn?
Ryna ơi, sao chị làm như Ryna chia sẻ mà đã 5 ngày nó vẫn trong veo? lấy kombucha trong tủ lạnh ra thì để bao lâu mới cho trà đường vào? cho vào có khuấy đều lên không?
chị cho ngay vào được ạ. khuấy lên tốt hơn. chị để ý nguồn kom nhé. nhiều khi mua ở tiệm kom fa loãng cũng ko làm đc
Rynalogy Cảm ơn Ryna!
Để ủ men lâu thì có bị chết con men ko
Xin cảm ơn bạn
Kumbucha uống có giảm cân không ạ
Em ơi hôm nay chị mới mua được con scoby và nước mồi để làm kombucha thì làm trà lipton vị chanh có được không hay bắt buộc phải trà đen em mong em hồi âm
Lipton ok chị ơi
Cho tôi xin hỏi Ryna : bây giờ tôi mới nghe combucha nhưng tôi thấy cách làm giống tôi làm giấm. Tôi pha trà (trà móc câu Thái nguyên) lấy nước cho đường vào đánh tan nếm thấy ngọt là được. Rồi xin một ít giấm (khoảng 200ml ) của nguòi ta nuôi cho vào nước trà đường đạy nắp (đạy hờ) ít ngày sau nó nổi lên con giấm, để chua dùng rửa thực phẩm cho bớt hôi, tanh (mục đích). Khi con giấm chìm thì gạn lấy nước trong đẻ dùng. Rồi lai cho tiếp nước trà đường vào bình con giấm để tạo giấm mới. Vậy đây có phải là combucha không ? Và dùng nước này uống được không ? Chua vậy phải pha thêm nước đường để uống có được không ?
chủng đó là chủng giấm khác với kombucha nha
Em chào chị Ryna, em có một số thắc mắc mong được chị giải đáp ạ
Em có tiến hành tự tạo Scoby theo các bước như chị hướng dẫn trong clip:
- Sau 24 tiếng em nhận thấy trà hơi đục màu, mặc dù soi đèn vào cũng không thấy gì bên trong nên em không biết Scoby đã đâm rễ chưa. Còn nguyên mùi trà đen như lúc mới pha.
- Sau 48 tiếng em nhận thấy trà vẫn đục màu và không thấy gì bên trong. Có mùi chua thơm nhẹ không bị gắt. Trên mặt vẫn không có gì
Em ở SG mấy nay hơi mưa, không có nắng. Em không biết có phải do thời tiết mát mẻ nên quá trình lên men chậm hay do em đã thất bại rồi ạ
Mong được chị Ryna phản hồi
Mình cũng vậy. Chẳng thấy con men nào 10 ngày rùi
Cô chào Ryna ! chiều nay ,cô nấu 2 loại trà xanh tươi và trà lài khô với nhau để làm kombucha được không Ryna ! cô mong tin Ryna !!
dạ được cô. vị kombucha sau này sẽ rất thanh thơm cô ạ.
Mình chưa có con giống thì làm sao
C ơi ko có trà mồi thì làm tnao ạ
mình ko tìm đc kombucha gừng hay nguyên chất. có loại hoa hibiscus thì có được không bạn
that ra ban dung loai nao cung dc. mien la kombucha khong qua su dung nhiet la ok.
@@rynalogycảm ơn bạn rất nhiều. hiện tại mình đã có một bạn combucha rồi. nhưng mà bạn ý vẫn chỉ là 1 lớp mỏng dính thôi.
Cho minh hoi : cho nấm kefir vao tra duong 1tuan thi co duoc ko ak , vi minh ko co nước tra mồi
bạn ơi đây là kombucha. ko liên quan đến kefir nhé.
Ngoài đường tinh luyện thì mình còn sử dụng đường nào được ạ?
Đường nâu, đường thốt nốt, mật ong
chị ơi sau khi làm mẻ kombucha đầu tiên mà muốn làm nhiều mẻ hơn nữa mà tận dụng phần kombucha mồi trong mẻ thứ nhất thì mình có cần cho thêm gì nữa ko ạ
tất cả các bước làm kombucha đều như nhau cho dù e làm bao nhiêu mẻ cũng vậy nha!
Trà mồi làm thế nào hả em?
Ko có trà mồi và chổ đg ở ko mua đc trà mồi thì làm sao nè Ryna ơi
bằt buộc phải có trà mồi nhé.
Chị ơi cho em hỏi em được trà kombucha có pha vị rồi vậy muốn làm trà kombucha thì có thể lấy một ít trà đó làm mồi đc không ạ
ko nên nha em. kombucha có vị rồi sẽ ảnh hưởng sự phát triển của con men nhé.
Mình làm kombucha F1 có mùi chua mà ko thơm, làm sao khắc phục an?
Đây là do trà thơm thì mới thơm nha bạn, vì mình làm mấy loại trà, thì chỉ có loại trà đen họ bán 55k/100gr thì có mùi Thơm nhẹ của trà.
Nhưng mùi chua là bắt buộc rồi, vì nó như giấm vậy, chỉ cần ủ trà 3 ngày là nghe mùi chua từ miệng bình rất rõ, vì vậy kombucha f1 sẽ có mùi chua ,là mùi đặc trưng của nó.
Quan trọng là bạn uống thấy vừa miệng hay ko.
Vì khi mình làm xong mình uống thì thấy ngon miệng, chua chua, nhưng mấy người khác ko uống đc nói gì mà chua vậy, nhưng thực tế mình ủ mới 7,8 ngày chưa chua lắm, nhiều người ủ ra chua hơn mình mới uống.
Vì vậy tùy người có chịu nó hay ko nữa.
Mình thấy uống cả f1 hay f2 đều ngon, nhưng f2 mình lại ngán vì gas nhiều thấy gắt gắt.
F1 uống thấy dịu nhẹ, nếu muốn có vị hơn cho dễ uống, bạn có thể dùng 1 ít nước ép trái cây cho vào và uống.
Chị ơi cho em hỏi, e dc tặng con men kombucha, vậy e bỏ vô trà đợi lên men rồi lấy nước uống, còn con men e bỏ hay lại ngâm típ ạ?
e vui lòng xem hết video về kombucha của chị để tham khảo trước khi đặt câu hỏi nhé, cảm ơn em.
Chị Ryna cho e hỏi là e làm F1 hơi ít ngọt, giờ e muốn thêm đường vô mẻ F1 đc k chị? E cảm ơn
Ryna ơi. Khi lên men dạng F2 thì mình ko cần bỏ vào tủ lạnh được ko. Chỉ cần ở nhiệt độ phòng thôi.
Ryna chưa bao h f2 trong tủ lạnh trừ khi đã f2 nhiệt độ phòng 3 đến 7 ngày tuỳ mùa.
bạn cho mình hỏi nước kombucha mồi mình làm thế nào bạn nhỉ? Cám ơn bạn
kombucha mồi là kombucha thôi bạn
E ơi trà mồi bằng vị đào có được không chỗ chị không có bị khác . Chị chưa làm bao giờ
E ơi mình làm tra lipton vị chanh có được không hay bắt buộc phải trà đen
Tks !
Ko có kombucha mồi thì làm s ạ
Chị ơi, em làm được 2 tuần rồi. Mà e kiểm tra thì thấy có mấy chấm trắng trên mặt nước. Đấy có phải con scoby ko ạ. Hay là mốc ạ?
Mình cũng vậy. Ko thấy con men đâu trắng phía trên thôi.
Rửa con men bằng nc kobucha à cháu
Mong em chỉ cách làm trà mồi lần đầu để tạo ra con scoby
trà mồi là kombucha đó ạ.
@@rynalogy muốn có kombucha phải có trà mồi hay scoby, ý chị là em hướng dẫn làm sao để có trà mồi để lấy kombucha F1...
@@othu6870 đi tìm ai mua hoặc cho nhé chị
@@rynalogy oh! Vậy tự mình làm ra ko được? Chỉ đi xin và mua thôi à!!!
Đã ko tìm đc.tưởng tự làm ai dè cũng phải có trà mồi.ko có trà mồi thì khỏi làm
Mình lỡ pha ít trà quá thì có ảnh hưởng đến việc làm con men ko b
bạn theo dõi nếu con men ko đc tạo ra hoặc ngược lại thì biết ngay thôi
Chị ơi em thấy trên thị trường đang có sản phẩm Star Kombucha, em dùng cái đó là trà mồi được không ạ?
Nếu b ở Hà Nội mình có thể tặng bạn. Vì mk cũng đang nuôi và có scoby con rồi
Cảm ơn bạn nha nhưng mình ở dưới miền Tây, Bến Tre. 🥲🥲🥲
Vậy thì b lên shoppe mua ý. Cũng rẻ lắm. Mua về pha trà đường cho n là đc á. Vài bữa là có uống rồi
@@gamhoangthihong2364 có thể tặng mình đc không bạn .
Con scoby có ăn trực tiếp được không chị
được em
Mình sử dụng bình nhựa để lên men thì có vấn đề gì k ạ.
về lâu dài thì ko nên nha ấy ơi
@@rynalogy vâng cảm ơn ạ
Cô khg có nc mồi thì gây giống bằng thứ gì
cô mua hoặc xin cô nhé.
Hướng dẫn cách làm trà mồi
Cho mình hỏi mua cOn giống ở đâu ạ
Shopee đầy bạn ơi
Dùng con giấm gạo làm mồi được ko bạn?
kombucha thì chỉ có kombucha mồi tạo ra. bạn dùng các loại giấm khác thì hệ sinh thái sau này là của giấm đó.
E thắc mắc scoby và con giấm ăn có giống nhau ko?
Khác nhau nha bạn
Nuôi bằng hủ nhựa đc hk ạ
acid trong quá trình làm các món lên men sẽ phản ứng với nhựa cho dù bạn sử dụng loại nhựa tốt nhất trên thị trường. nên tốt nhất là thủy tinh nhé bạn.
Chị ơi em dùng trà xanh để uống nước trà và đường trắng có sẵn trong tạp hóa được ko , trà lên men là gì vậy chị
em xem tất cả video về kombucha của chị nhé. nếu xem hết và còn câu hỏi thì nt ở đây nha.
@@rynalogy Chị ơi nguyên liệu chị nói em chưa hiểu lắm , trà xanh lên men là gì a. Với lại đường cát trắng và lá trà xanh có dùng được ko chị
đường cát trắng và lá trà đen hay xanh đều chuẩn cho kombucha nha.
trà xanh lên men là Jun. chị đã nói qua sự khác biệt giữa Jun và kombucha và đã làm 1 video hướng dẫn em cứ tìm cách làm Jun Rynalogy là ra.
Rynalogy m
Ryna có thể kiểm tra lại 15g trà, hôm nay mình thử một số lượng khá lớn, hoang mang quá
nếu bạn ko muốn theo công thức của Ryna thì đó là lựa chọn của bạn. 15g ko hề lớn mà nó đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng để tạo ra con men khỏe mạnh
Em ơi chưa con men thì mình làm sao .
thì làm như video đó chị.
Làm sao để có trà mồi ạ
đi mua hoặc xin nha em.
Chị ơi em tìm được vị củ nghệ gừng à có đc hk chị
tốt nhất là vị truyền thống, ko thì chỉ vị gừng thôi em nhé
Dạ
Ủa chị cho đuong tinh luyện được hả chi
thức uống healthy mà cho đường tinh luyện là ko chấp nhận đc rồi, nên dùng đường vàng
Dùng tưới cây dc ko e
ko nên ạ. tuy nhiên con men scoby thì dùng bón cây tốt ạ.
Chị oi. Mình làm ra con giống nấm sữa dc k ạ
ko nha em.
@@rynalogy dạ cảm on chi ạ. Chi oi. Con kombucha chúi f2 hình thành trên lóp chúi. Jo mình làm sao với con này ạ
Xin hỏi làm ra kombucher từ trà và đường (tạo ra từ đầu) như thế nào?
Con scopy là con giấm hả mn
Hi chị. Mình có thể dùng Kombucha Blacktea để làm trà mồi cho lần đầu tiên làm Kombucha k ah? Hay phải là ori kombucha hoặc gừng thì mới đc ah?
kombucha blacktea chính là original rồi đó em.
@@rynalogy ồ vậy ah, em cảm ơn chị nhiều ah
Cô khg xin đc Trà mồi vậy có cách nào nữa khg ? Con
đi mua cô ạ.
@@rynalogy Việt Nam mua trà mồi đâu b nhỉ
Lấy gì làm ra con men gốc để làm dc kombucha
Không tự tạo được con men gốc nên mình cần mua chai trà lên men trong siêu thị và cho vào hỗn hợp trà đường mà mình muốn lên men nhé! Cứ nghĩ đơn giản giống như khi chúng ta làm yogurt vậy đó, cũng cần mua hũ yogurt về cho vào nồi sữa ấy.
cho em hỏi trà thay vì trà đen , trà xanh em dùng trà hoa các loại được không ạ?
trà hoa em nên dùng cho f2 để tạo vị thì tốt hơn em ạ. dùng cho f1 ko đủ chất cho scoby fát triển đâu.
Bước quan trọng là vẫn phải có mồi konbucha
Chào cháu; sau khi xem video thì cô thấy khi muốn làm mẻ tiếp theo thì mình chỉ lấy 300 ml nước mồi ở bình đầu tiên rồi thứ tự làm như lần đầu mình mua con Nấm đúng ko? Nhưng cô hỏi bạn bán con nấm nói là cô phải mua tiếp? Cô nghĩ bạn ấy muốn mình mua tiếp nhưng theo cô mình chỉ mua 1
Cô chỉ mua lần đầu thôi sau đó cứ lấy nc mồi làm tiếp nhỉ? Mẻ đầu của cô ok rồi cô muốn làm tiếp để dùng thì quy trình giống như lần đầu chỉ có khác thay con nấm bằng nc mồi nhỉ? Cảm ơn cháu, cô rất gưỡng mộ cháu
cô ơi chỉ cần mua 1 lần xài suốt đời nhé. và tiếp tục dùng con men và nước mồi cho các mẻ tiếp theo nhé cô. chỉ bỏ bớt con men khi nó đẻ ra quá nhiều con thôi. lúc đó thì cô xem cách nuôi mấy con men dư trong kênh của cháu nhé.
Rynalogy cảm ơn cháu
@@rynalogy Hi Rynalogy.
Minh ở Melbourn . Có thể xin Scoby của Rynalogy được không? Cám ơn bạn nhé . Chúc vui khỏe ❤💐
Chào chụy dạo này điện thoại em bị thư nên hk vào clip chị coi đc xin lỗi chụy nhoa 😢😢😢
ko sao nè. come back when u can.
😍😍