The best way to make Egyptian falafel dough or falafel without chickpeas, and how to store it in a freezer, seasoning it, cook it, and it is realy awesome
عملتها بنفس الطريقة لكن أثناء الطهي حطيت في الصينية ورق الطهي ودهنتو بزيت الزيتون وشكلتها ودهنتها هي ايضا بزيت الزيتون وحطيتها في الفرن استوت وطلعت حلوة جدا
روعه تسلم ايد حضرتك 💕 اللهم يا من على العرش استوى..يا من خلق فسوى وقدر فهدى وأعطى كل شيئ خلقه ثم هدى أغفر لنا وارحمنا وعافنا واعف عنا واهدنا سبل السلام. اللهم نقي صباحنا من الهم والحزن وافتح لنا أبواب السعادة والأمل وارزقنا صبرا جميلا وعملا صالحا وتوفيقا من عندك يا رب العالمين..💕 جمعة مباركة بإذن الله.
والله أنت بجد إنسان ذى العسل والله عايز اخد الطعميه من الفديو بجد تسلم ايدك ويسلم شرحك أنت ولا اجدع شيف فى مصر احسن من شيفات التلفزيون بجد أنا عايزك تعمل وصفات الاكلات المصرية كلها أنت موهوب فى التقديم والتعامل ومختصر بكل التوفيق
اخي الكريم مشكور على مجهودك عندي بس بعض الملاحظات اول حاجة لا يتم إضافة المياه أبدا عند الفرم في الكبة لان هذا يجعلها تفك عند نزول الطعمية في الزيت وعلشان كدة حضرتك حطيت بيضة مع الطعمية علشان متفوكش تاني حاجة يتم إضافة قليل فقط من الخضرة لكي يظل لونها فاتح ولا تقلب إلى اللون الأخضر تالت حاجة بعد فرم الطعمية في الكبة يتم ضربها في العداد بالمضرب الكف علشان العجينة تهيش زي المحلات سواء تم قايلها مباشرة او بعد خروجها من الفريزر ولا تحتاج الى الكربوناته نهائيا لأنه يغير من طعم الطعمية وأسف على الاطالة ولكن هذه خبرتي منذ سنوات في عمل الطعمية
طبعا البيكربونات بتخليها هشة والبيض أيضا .... انا أحب أضيف بيضة علي الطعمية وقت التسوية بتخليها تمسك وماتفكش وطعم بالنسبة لي افضل ... وطبعا كل حسب اختياره والف شكر لحضرتك
استغرب من اللي يطالب من يعمل الطبخه بلبس القفازات لماذا ؟ هل انتو بتاكلوها والا ايه ؟ القصد تعليمكم كيفية عملها وليس درس في النظافه علمآ ان اليدين النظيفتين احسن الف مره من القفازات الموبوئه 🌹
الف شكر لحضرتك وربنا يكرمك... انا بالفعل عملت السبانخ والفاصوليا البيضا والخضرا والبسلة والكوسة والبطاطس والقلقاس والملوخية .... موجودة علي نفس القناة ويارب تنال اعجابكم
نصنعها في الجزائر بالبطاطا المفورة او المغلية (المهروسة)بدل الفول ونفس المكونات الا البصل ونحط شوية زعفران(ملون اصفر) نعمل أقراص ونحطها في الدقيق الابيض ونقلي روووووعة🤤
@@user-gs2xr2bj1g لا تضحك على نفسك ما قسمكم الا المستعمر حتى حطلكم الصحراء تتقاتلون عليها علشان يظل فيه بينكم عداوة غير كدا وااااحد واهل الأصول يعرفون دا ويفتخرون فيه ويا سيدي لو ماتريد تكون واحد مع أهل الجزائر فاتركهم لنا نحن وهم واحد أخوتنا وتاج روسنا
يا معلم انت ومصر على راسي كل شيء يعني كل شيء مقبول للاخر بس حطيت بيضه يعني هادا صار عجه و بالحمصي: عوججي والفصحى عجة و تسلم ايدك عرفتنا ما هي الطعميه المصريه
Walaa Gamal عملت فول المستوقد/علي الرمل في البيت/ ما شاء الله روعة ولازم تجربوه/للشيف ايمن حسن. czcams.com/video/0qL6xQwN5WA/video.html مش لازم رمل طبعا بس الطريقة دي تحفة فعلا ومعايا طريقة تانية بس دي جربتها روعة وأول ما المية تغلي وطي النار ويستوي براحته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفلافل كل ما زادت الخضره كلما كانت الفلافل طريه مش مقرمشه وكمان بيخليها تطلع غامقه الفلافل يكون الفول أكثر من الخضره علشان تطلع مقرمشه وكمان بعد فرمها تضربها ب مضرب البيض علشان يدخلها هواء وتكون هشه وماتحتاج بيض ولا كربونات ولا بكنج بودر ويمكن حشو الفلافل بخلطه حاره عباره عن بصل مقطع صغير جدا وفلفل حار كذالك مقطع صغير وحبه من الطماطم مقطعه مكعبات صغيره والكل يشوح مع بعض على النار في معلقة زيت ولما يذبلو يضاف الملح ويترك حتى يبرد ونقوم ب حشو الفلافل بالخليط ونقوم بتحميرها في زيت غزير أتمنى اكون ضفت معلومه تفيد الجميع
الحاجة الحلوة اللي استفدتها من هنا حكاية تزويد الماية عشان الكبة تمشي بصراحة حطيت كتير شوية وعلى دفعات مع كل كمية كانت بتضرب خلصت بسرعة مش زي كل مرة وجربتها من غير بيكنج بودر ولا بيض ما نفشتش طبعا بس طلعت مستوية وطبعا تحفة وما تنسوش ولنتوا بتضربوها تطوا كزبرة ناشفة حبوب مش مطحون دي بتخليها تحفففة وانا عملتها بالحمص والفول المشوش مع بعض وقشرت شوية من الحمص عشان يقال والله اعلم انه بيتعب المعدة شكرا يا شيف على الطريقه السهلة دي
@@chefaymanhassan في هذا المنتدى في نفس اليوم تسليم تقرير محمد السىد في هذا المنتدى الرائع يا هلا والله وغلا فيك اخي الكريم على الموضوع الرائع يا هلا بك في مجال حقوق الإنسان والحريات العامة من قبل وزارة الداخلية في عالم الديكور في الهواء ٣ هذا الموضوع المميز في مجال حقوق من قبل بعض الناس في هذا المجال من قبل قوات الاحتلال في هذا الموضوع في مجال ٧ تلقي ثنيثمب سنه وانتي طيبه انت سبحانك يا رب حسن الباقى وحدك تعلمه من مصدرها ٥ الثسيف أيمن
اصلا ببلاد الشام مافيه شيء اسمه طعمية , يوجد فلافل وهو يختلف عن الطعمية ,مصنوع من الحمص وليس الفول , وعموما الطعمية والفلافل تختلف من مطعم/طاهي لآخر لان سر الطعم هو في المكملات كالبهار وانواع الخضار التي تستخدم والفلافل يتفوق بذلك , الذ طعمية اكلتها كانت من صنع جاراتنا ام تامر اسكندرانية وام احمد صعيدية , وكانت رائعة لكن بقية الطعمية التي اكلتها فقيرة بالنكهة لايوجد لها طعم , فقط فول وزيت قلي وملح .بخلاف الفلافل الذي يختلف طعمه من مطعم الى آخر وافضل فلافل هو البيتي او الريفي لانه يحتوي على خضار ورقية طازجة .
لا ياصديقي , الفلافل مشتقة من الفلفلة يعني التبهير او اضافة البهار والتنكيه ,فيقال أر مفلفل مثلا . اما بالنسبة للفول فهو موجود ويزرع بكثره في بلاد الشام , لكن الناس تستهلكه اخضر او جاف ويصنع منه فول مدمس . مساء الفل ...لاتقول لي الان ان الفل مشتق من الفول ههههه
المطحنة اسمها farberware وآسف للتاخير في الرد لسه شايف التعليق. وبالنسبة للشخص اللي شتم او دعي علي حضرتك انا هامسح تعليقه القذر حالا كل عام وحضرتك بخير
احلي طعمية اكلتها في الاسكندرية في المنشية تجنن مع تحياتي كمال من الجزائر تحيا مصر
عملتها بنفس الطريقة لكن أثناء الطهي حطيت في الصينية ورق الطهي ودهنتو بزيت الزيتون وشكلتها ودهنتها هي ايضا بزيت الزيتون وحطيتها في الفرن استوت وطلعت حلوة جدا
تحية من الجزائر . جيت على مصر وحبيت الطعمية قلت لازم اعملها
تحيه من السعوديه لل مصر /اصراحه اطعميه حقتكم حلوو /ماشاءالله /فيه اثنين مصريين في قريتنا ماشاءالله الله عليهم
@12 c ى ى
انت بتعمل اكلات مصر كلها
احنا من اليمن اكتر اكلاتنا نفس اكلاتكم
حلو اوي وطريقة سهلة...
فكرة فعلا تأجيل التوابل لساعة الاستخدام فكرة حلوة فعلا.. عالأقل مش هتمرر.. وهيبقيكظه طعمها طازة..
تسلم ايد حضرتك 🌹
شكرا لك ، مختصر و مفيد ومصيب للهدف بدون فلسفة وتتويه . اتمنى تستمررفي هذا العطاء الجميل ، وبذلك يسهل علينا اتباع الوصفات الناجحه، شكرا مره ثانيه
جزائرية مقيمه بمصر اعشق طعمية
يا هلا بيكى بمصر
روعه تسلم ايد حضرتك
💕 اللهم يا من على العرش استوى..يا من خلق فسوى وقدر فهدى وأعطى كل شيئ خلقه ثم هدى أغفر لنا وارحمنا وعافنا واعف عنا واهدنا سبل السلام.
اللهم نقي صباحنا من الهم والحزن وافتح لنا أبواب السعادة والأمل وارزقنا صبرا جميلا وعملا صالحا وتوفيقا من عندك يا رب العالمين..💕
جمعة مباركة بإذن الله.
مطبخ عزة امين
آمين يا الله
لكن تنبيه قول جمعة مباركة من البدع
بارك الله فيك
اللهم أمين
اللهم امين يارب العالمين
اللهم آمين في كل وقت و زمن
مين جاي ٢٠٢٤😂😂😂😂
والله أنت بجد إنسان ذى العسل والله عايز اخد الطعميه من الفديو بجد تسلم ايدك ويسلم شرحك أنت ولا اجدع شيف فى مصر احسن من شيفات التلفزيون بجد
أنا عايزك تعمل وصفات الاكلات المصرية
كلها أنت موهوب فى التقديم والتعامل ومختصر بكل التوفيق
أنا بحبها بالطريقه المصريه 😋
انا عملتها مثل طريقتك لكن ضفت عليها صودا وطلعت تجنن 😍🤩 طعم عالمي اطيب من الفلافل بمليون مرة اول مرة اتذوق الطعمية
تحياتي لك من العراق
بالهنا والشفا دا اكل المصرين الشعبي الفطار هو والفول
لو عايزه احشيها ايه مكونات الحشوه اللي بتبقي حاميه؟
ايه هي الصودا من فضلك هي الكربونات؟
@@user-yg9vy8hb8g نعم الصودا هي الكربونات
@@user-es9nc9on3z شكرا على الرد
بحب مصر ونفسي اعيش فيها
اتفضلي تعالي
لو عشت مصر فى ايام هذا ستنياهو هتندم على اليوم اللى فكرت تروح مصر
@@Memon54 صدقت
والله عيب عليكم ده بدل ماتقولولها اهلا وسهلا انتو اكيد مش مصريين
طيب اتفضلي ياهلا بيكى وانتى عايشه فى اى بلد مصر تنور بيكى ياحببتى
انا جزائرية وراح جربها شكرا علا الوصفة
الذ واجمل طعمية الطعمية المصرية لها طعم لذيذ ومنكهةة اما الفلافل الشامية طعمها ماسخ ولافيه نكهةة يا سلام شهيتني اروح مطعم فلفلة اخذ لي سندوتش
بألف هنا وشفاء
اخي الكريم مشكور على مجهودك
عندي بس بعض الملاحظات
اول حاجة لا يتم إضافة المياه أبدا عند الفرم في الكبة لان هذا يجعلها تفك عند نزول الطعمية في الزيت وعلشان كدة حضرتك حطيت بيضة مع الطعمية علشان متفوكش
تاني حاجة يتم إضافة قليل فقط من الخضرة لكي يظل لونها فاتح ولا تقلب إلى اللون الأخضر
تالت حاجة بعد فرم الطعمية في الكبة يتم ضربها في العداد بالمضرب الكف علشان العجينة تهيش زي المحلات سواء تم قايلها مباشرة او بعد خروجها من الفريزر ولا تحتاج الى الكربوناته نهائيا لأنه يغير من طعم الطعمية وأسف على الاطالة ولكن هذه خبرتي منذ سنوات في عمل الطعمية
شكرا لحضرتك بس الميه بتسهل الفرم مش اكتر ويمكن تصفيتها بعد الفرم .. اما البيض فاختياري لأني بحب اعملها كدا وطبعا اللي مش عايز بيض مش ضروري
وشاكر جدا لحضرتك ولتعليقك المميز
طبعا البيكربونات بتخليها هشة والبيض أيضا .... انا أحب أضيف بيضة علي الطعمية وقت التسوية بتخليها تمسك وماتفكش وطعم بالنسبة لي افضل ... وطبعا كل حسب اختياره والف شكر لحضرتك
ياريت تقولنا ماهي بهارات الطعمية الاصلية
والف شكر
كلامك صح يااخى الكريم .. ارشاداتك فى محلها
جربتها
طلعت ممتازه
ربنا يحسن ما بين ايديك يا رب
شكلها يشهي للزم اجربها بإذن الله احنا كمان بنعمل بالطعمية اليمنية كراث وبصل اخضر وتتعمل بالفول البلدي حباته صغيرة👍
مشكور جزاك الله خير سويتها زي الفل ماشاءالله خطيره
استغرب من اللي يطالب من يعمل الطبخه بلبس القفازات لماذا ؟ هل انتو بتاكلوها والا ايه ؟ القصد تعليمكم كيفية عملها وليس درس في النظافه علمآ ان اليدين النظيفتين احسن الف مره من القفازات الموبوئه 🌹
لأ والأغرب من كده هما في بيوتهم ما بحطوش جوانتي تناقض رهيب 😒
الله يرحم المطاعم الشعبيه والرستيوران 5نجوم ومليان قذاره وبياكلوا ومش شايفين
والأغرب انتو والله ولا عاجبكم ولا ده ولاده سيبو الناس لحالها
شغل اوعي التوتا هههههههههه
عندك حق والله وانا بتستفزني هالتعليقات البايخة
تسلم ايدك اخى الكريم الله يعطيك الصحه والعافيه شكرا لله ثم لك على هذه المعلومات عمل الطعميه حجربها ان شاء الله👍👍👍👍👌
طريقة ممتازة جدا خاصة البيض بدل الكربونات .. اشكرك
تسسسلم يا شيف عملتها زي ما بتقول بالزبط و طلعت تححححححفه و الكل علق عليها 😍😍😍
الله ينور يا شيفنا
بس لو ممكن مقادير الفول للخضره يبقى كتر خيرك.
ما شااء الله .جميييله اوي بالسمسم
شكرا على التقديم .....................ودمتم بخير ......
احنا بنعملها واسمها مقليه بتكون حلوة قوي صغيره اقراصها وبنعملها برضه بدون حمص وبنحط كرات وبصل اخضر ونعمل سلطه حمر اي تمر هندي..دا جمال التنوع والاختلاف. كلنا بنكمل بعض بدون عنصريه وتحيز.دي الجاهليه الوحشه.
تسلم ايديك ياشيف ايمن على وصفاتك الممتازه انا اتعلمت من حضرتك كتير وبحب كل وصفاتك لوسمحت ياشيف اعملنا طرق طبخ الخضار بطريقه حلوه زى طبخ السبانخ والبسله والفاصوليا وكله عشان انا بيعجبنى طريقك فى الطبخ وربنا يجعله فى ميزان حسناتك
الف شكر لحضرتك وربنا يكرمك... انا بالفعل عملت السبانخ والفاصوليا البيضا والخضرا والبسلة والكوسة والبطاطس والقلقاس والملوخية .... موجودة علي نفس القناة ويارب تنال اعجابكم
بجد إبداع المصرين في الفلافل جميل احسن من أي بلد ثانيه
الشام رقم واحد في الفلافل لانهم يعملوها بالحمص واحيانا حمص وفول ..
@@4655am مصر طبعا لانها الاصل بتاع الشام ده اسمه استغفر الله عك
تسلم ايدك بإذن الله حعملها بنفس الطريقه
تسلم ايديك بجد طريقه سهله جميله اوى اوى اوى اوى الله يديك العافيه يارب
ماشاء الله تسلم ايد حضرتك يااستاذ حاجه تفتح النفس والله احلي حاجه الطعميه المصريه
جميله فعلا
😘
احلي لايك يا شيف تسلم ايدك
تسلم ايديك يا شيف يعطيك العافية انا بموووت عالطعمية 👌😘🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆
السلام عليكم شكرا على الوصفة تجربته و طلعة تحفة....أنا من الجزائر 🇩🇿
طويقه جميله جدا جدا واكيد طعمها حلو إنشاء الله هجربها ❤️
ممتازة بالبيض فكرة حلوة. شكرًا
شكرا لك اخي. انا من الجزائر عجبتني الاكله هاذي راح نجربها بصح واش معناها كرات
الكراث هو البورو أختي
في الجزائر ما عدنا بورو ما عدنا كراث
@@gfghhhytth7113 علاش وش من ولاية انت فالشرق كاين عادي البورو نخدمو بيه légumes في رمضان ،
تحية من العراق ان شاء الله اجربها
جزاك الله كل خير على هذاة المعلومات شكرا شكرا شكرا
اشكرك جدا
نصنعها في الجزائر بالبطاطا المفورة او المغلية (المهروسة)بدل الفول ونفس المكونات الا البصل ونحط شوية زعفران(ملون اصفر) نعمل أقراص ونحطها في الدقيق الابيض ونقلي روووووعة🤤
سكتو نتوما كلشي تعرفوه نتوما ع تسرقوا كل ما هو مغربي هاديك يسموها معقودة لي سرقتوها و هديك طعمية كل بلاد عندها ديالها ونتوكل غا تسرقو
@@mohammedahlamine3085 عيب عليك والله بالنسبة لنا أهل المشرق الجزائر والمغرب شيئ واحد وطول عمرهم واحد طبيعي يكون فيه أشياء متشابهة ومشتركة
عمرنا منكون واحد ماهذاالظلم المغرب الأصل وكفا @@user-ur7gk2oe1q
@@user-gs2xr2bj1g لا تضحك على نفسك ما قسمكم الا المستعمر حتى حطلكم الصحراء تتقاتلون عليها علشان يظل فيه بينكم عداوة غير كدا وااااحد واهل الأصول يعرفون دا ويفتخرون فيه
ويا سيدي لو ماتريد تكون واحد مع أهل الجزائر فاتركهم لنا نحن وهم واحد أخوتنا وتاج روسنا
حاجه رائعه وممتازه وتسلم ايديك ياشيخ احلي طريقه شفتها وانا بعمل الطعمية وكل حاجه في البيت ومبحبش اكل السوق
ربنا يجازيك خير يارب عملتها وطلعت ماشاء الله الله يباركلك
الف هنا وعافية وشكرا جزيلا
انا كنحماق على الطعميه احسن من لفلافل تبارك لله 😍😍😍
انا عملتها في المغرب اتحمقوا عليها
ماهي الطعميه نفس الفلافل!؟
@@user-ie7xk1bf2f نفس الاصل لكن المكونات غير
@@user-ie7xk1bf2f الطعمية في مصر ، ويتم صنعها من الفول، بينما الفلافل في بلاد الشام، وتصنع من الحمص
ممتاز
ماشاء الله تبارك الله
🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿⚘🌿
شكرا لحضرتك
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد
يا معلم انت ومصر على راسي كل شيء يعني كل شيء مقبول للاخر بس حطيت بيضه يعني هادا صار عجه و بالحمصي: عوججي والفصحى عجة و تسلم ايدك عرفتنا ما هي الطعميه المصريه
فول مقشور ١٢ ساعه منقوع كيلو ونص
كراث
راس ثوم
٢ بصل كبار
كزبره خظره
ساعه السوا بنحط توابل ايه
كسبرة ناشفة وكمون وفلفل اسمر وملح
ممكن طريقه تدميس الفول بطريقه المطاعم
Walaa Gamal عملت فول المستوقد/علي الرمل في البيت/ ما شاء الله روعة ولازم تجربوه/للشيف ايمن حسن. czcams.com/video/0qL6xQwN5WA/video.html
مش لازم رمل طبعا بس الطريقة دي تحفة فعلا ومعايا طريقة تانية بس دي جربتها روعة وأول ما المية تغلي وطي النار ويستوي براحته
طريقة عمل الفول المدمس / مثل محلات الفول مع الشيف أيمن حسن . czcams.com/video/APfH8gbsY4o/video.html
ودي طريقة تانية
مشكوووور شيف على وصفة الطعمية. أنا دايما أسمع عن الطعمية و جيت بحثت عن الوصفة و غادي نجربها إن شاء الله . شكراا جزيلا
جزاك الله خيرا
تسلم يدينك يعطيك العافيه نوف من السعودية
شكرا جزيلا لحضرتك وتحياتي لآهل السعودية
امس نقعت الفول ومعرفتش كيف نخدمها عطيك الصحة منور اختك من ليبيا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفلافل كل ما زادت
الخضره كلما كانت الفلافل طريه مش مقرمشه وكمان بيخليها تطلع غامقه
الفلافل يكون الفول أكثر من الخضره علشان تطلع مقرمشه
وكمان بعد فرمها تضربها ب مضرب البيض علشان يدخلها هواء وتكون هشه وماتحتاج بيض ولا كربونات ولا بكنج بودر
ويمكن حشو الفلافل بخلطه حاره عباره عن بصل مقطع صغير جدا وفلفل حار كذالك مقطع صغير وحبه من الطماطم مقطعه مكعبات صغيره والكل يشوح مع بعض على النار في معلقة زيت ولما يذبلو يضاف الملح ويترك حتى يبرد ونقوم ب حشو الفلافل بالخليط ونقوم بتحميرها في زيت غزير
أتمنى اكون ضفت معلومه تفيد الجميع
شكرا.اختك.ام.كريم.كان.تفسى.اعرف.الحشو.ازاى.
كيف يكون بطنها هش من غير بيكاربونات او بيض او بكنك باودر؟؟
@@user-xf6ir2cm1v الكربونات بيخليها تفك
هة بس تضرب كويس بالمضرب يدخلها هوا
مشاء الله تبارك الله بالف هنا واحلا ليك
الف شكر لحضرتك ربنا يبارك لك
اللة اكبر على الامر دةربنا يخلهلكم
تسلم ايدك مشاء الله حعملها انا جهزت كل الطلبات
تسلم يا شيف ❤️ أحلى فلافل
ما شاء الله عليك
ماشاء الله تسلم إيدك ياشيف
شكرا لحضرتك
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا وتسلم ايدك روعة لو هحط بصل اخضر الورق بس ولا ممكن رأس البصل كمان؟؟
ممكن راس البصل
شكرًا جزيلا
@@chefaymanhassan جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك
احلى طعميه المصريه
طريقه عمل الفول المدمس بطريقه سهله وبسيطه czcams.com/video/WVJ5VxiUsic/video.html
تابعونى لرؤيه المزيد بامريكا وكيفيه العيشه هناك
czcams.com/channels/Wybd1yqzZLZkk4kf2pwArQ.html زوزو قناتي عندنا كل وصفات اكل خطيرة ومتنسوش فعلو الجرس واشتركو في القناة وجودك يهمنا تعالي دلع كرشك عندنا محتاجين الدعم اشتركك هيفرحناسهل تعمل اكل بس مش سهل يطلع زي بتاع بره
أهم حاجه فى عجينه الطعميه لازم تترب.. تتقلب كتير قبل القليه
ربنا يبارك في عمرك على طاعته .
أيوة صح بالبيض روعه ومبتشربش زيت❤
انا جربته ها وجات روعة تسلم الايادي ماشاء الله
ماشاء الله روعه تسلم ياشيف
اللهم صل على سيدنا محمد صل اللّٰه عليه وسلم 🤍💙
بصي هي حلوه اه بس مش هتبقي احلي من بتاعه المطعم انصحك تيجي تاكل من عند عمي روبي اللي عندنا علي الطلاء بالتلاته لتدعيلي😂😂
اختكم من الصعيد الجواني بقدم كل ما يتعلق بالاكلات الصعيديه والعادات والتقاليد الصعيديه دون زواق أو تصنع بعفويه
ماشاء الله عليك أختك من المغرب
الحاجة الحلوة اللي استفدتها من هنا حكاية تزويد الماية عشان الكبة تمشي بصراحة حطيت كتير شوية وعلى دفعات مع كل كمية كانت بتضرب خلصت بسرعة مش زي كل مرة وجربتها من غير بيكنج بودر ولا بيض ما نفشتش طبعا بس طلعت مستوية وطبعا تحفة وما تنسوش ولنتوا بتضربوها تطوا كزبرة ناشفة حبوب مش مطحون دي بتخليها تحفففة وانا عملتها بالحمص والفول المشوش مع بعض وقشرت شوية من الحمص عشان يقال والله اعلم انه بيتعب المعدة
شكرا يا شيف على الطريقه السهلة دي
ماشاءالله اللهم باااارك تسلم أيدك
درتها بنفس الطريقة طلعت رايعة جدأ
الكيلو فول يعمل كم قرص؟
والله كل الوصفات فى قناتك شوفتها دلوقتى.قناتك تستاهل الاشتراك من اعلى عدد..بالتوفيق.نحن فى انتظار الجديد👏👏👏👍
تسلم ايدك يا استاذ شكلها تحفه 😍 أنا بجهز زي ماحضرتك قلت عشان افرمها بكره إن شاء الله شكرا جدا❤️
الف شكر لحضرتك
لو هتتعمل في كبة نزود ميه عليها وبعدين نصفيها قبل مانحطها في الأكياس
وعند التسوية نضيف بيضة او كربونات
والف صحة وعافية
@@chefaymanhassan في هذا المنتدى في نفس اليوم تسليم تقرير محمد السىد في هذا المنتدى الرائع يا هلا والله وغلا فيك اخي الكريم على الموضوع الرائع يا هلا بك في مجال حقوق الإنسان والحريات العامة من قبل وزارة الداخلية في عالم الديكور في الهواء ٣ هذا الموضوع المميز في مجال حقوق من قبل بعض الناس في هذا المجال من قبل قوات الاحتلال في هذا الموضوع في مجال ٧ تلقي ثنيثمب سنه وانتي طيبه انت سبحانك يا رب حسن الباقى وحدك تعلمه من مصدرها ٥ الثسيف أيمن
@@adelsaad5335 ممكن ترجمة عربي
@@chefaymanhassan احمد عادل احمد سعد
@@adelsaad5335 ههههههههه مش ترجمة اسمك !!!
ترجمة للكلام
اللهم صل وسلم وبارك عليه سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين ❤❤
تسلم ايدك يا شيف عملتها اليوم ولكن اضفت لها قليل من الدقيق مثل الفلافل الي نعملها نضيف دقيق وطلعت رائعة ومنفوشة ونالت الاعجاب.
ليه حطيتي دقيق
@@user-hp9pt8kt7e السلام عليكم لان شفتها بالفديوا مش ماسكة نفسها والدقيق ينطيها قوة وطلعت حلوة ومنفوسة
@@user-fl5lb3ku9h بألف هنا وشفا
هي كانت ماسكة بس هشة
والف صحة وعافية
@@user-hp9pt8kt7e الله يعفيكي ويخليكي😍
الطعمية المصري احلي واطعم من السورية
لا يشيخ
اصلا ببلاد الشام مافيه شيء اسمه طعمية , يوجد فلافل وهو يختلف عن الطعمية ,مصنوع من الحمص وليس الفول , وعموما الطعمية والفلافل تختلف من مطعم/طاهي لآخر لان سر الطعم هو في المكملات كالبهار وانواع الخضار التي تستخدم والفلافل يتفوق بذلك , الذ طعمية اكلتها كانت من صنع جاراتنا ام تامر اسكندرانية وام احمد صعيدية , وكانت رائعة لكن بقية الطعمية التي اكلتها فقيرة بالنكهة لايوجد لها طعم , فقط فول وزيت قلي وملح .بخلاف الفلافل الذي يختلف طعمه من مطعم الى آخر وافضل فلافل هو البيتي او الريفي لانه يحتوي على خضار ورقية طازجة .
@@user-oi6fv8hr9n فلافل مشتقه من الفول , شو دخل الحمص بالموضوع ؟ اعتقد ان نظرا لعدم توافر الفول بالشام تم صنعها من الحمص
لا ياصديقي , الفلافل مشتقة من الفلفلة يعني التبهير او اضافة البهار والتنكيه ,فيقال أر مفلفل مثلا .
اما بالنسبة للفول فهو موجود ويزرع بكثره في بلاد الشام , لكن الناس تستهلكه اخضر او جاف ويصنع منه فول مدمس .
مساء الفل ...لاتقول لي الان ان الفل مشتق من الفول ههههه
الفلال ازكه وطريقة عمله انضف
تسلم ايديك رووعه
تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي 👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️👍❤️💟🌹💟🌹💟🌹💟🌹
الله يعطيك العافية
طريقة رائعة جدا 💐💐
تسلم ايدك وربنا يبارك لك في نفسك واولادك واهل بيتك
ربنا يبارك لحضرتك ويعزك والف شكر
تسلم ايدك يا شيف احلي لايك 👍🌹
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم الشريف استغفر الله ربي واتوب اليه
ما شاء الله الله يوفقك
بتورلاكزؤصفغهصسؤةنمنلي، ظ
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بص يا شيف نوع الكبةايه وسعرها كام عشان عندى واحدة توريندو سدا نفسى مش عارفة اعمل حاجة بيها
ما شاء الله على نظافتك الاكياس نظيف.
انا سعودي واحب الطعمية المصرية
جميله جدا يا شيف تسلم ايدك عملتها طلعت تحفه
طريقه سهله جدا شكرا جزاك الله خيرا
ماشاء الله جميله اوى تسلم ايدك
تسلم ايدك ياشيف تحفه بجد
تسلم ايدك بس المفرمه جبتها منين اشترته منين
اكيد من محلات احتياجات المطبخ
تسلم ايدك ممكن اعرف نوع المطحنه ال فرمت فيها الطعميه
@@user-ny7ed7xl5g حسبي الله ونعم الوكيل فيكي ليه ردك ده
المطحنة اسمها farberware وآسف للتاخير في الرد
لسه شايف التعليق.
وبالنسبة للشخص اللي شتم او دعي علي حضرتك
انا هامسح تعليقه القذر حالا
كل عام وحضرتك بخير
تسلم ايدك ياشيف
الف شكر لحضرتك
ملح و كمون و قذبره بس من غير فلفل اسمر بس حلوه ما شاء الله
جميله مشاء الله تسلم إيدك
شكرا لحضرتك
بارك الله فيك 🌺❤️🌺
اللهم صل على محمد وآل محمد
تسلم هالايد الطييبه المباركه موفقين يارب
شكرا لكم
ماهو سبب تفتفت الطعميه عند القلي