🔴 LIVE - BOLO DE MANDIOCA COM COCO - CHEF SILVIA NICOLAU
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- čas přidán 30. 07. 2024
- LIVE - BOLO DE MANDIOCA COM COCO
✅ LISTA DE INGREDIENTES:
500g de mandioca fresca descascada (aproximadamente 650g com casca)
100g de coco ralado fresco (pouco menos de 1 xícara)
4 ovos [200g]
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina [45g]
1 pitada de sal
1 e 1/4 xícaras (chá) de açúcar cristal ou refinado [225g]
1/2 xicara (chá) de leite de coco [120ml]
Manteiga para untar a forma
Farinha de mandioca (ou de trigo) para polvilhar a forma
🔹 Rendimento: 1 unidade em forma de furo central 20cm (volume 1,5 litros)
🔶 Peso aproximado de cada bolo: 1 kg
🕑 Validade: 2 dias em temperatura ambiente/ 5 dias refrigerado/ 60 dias congelado
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O melhor bolo de macaxeira que já comi era o que a minha falecida mãe fazia. Sou de Belém do Pará.
Essa mulher é muito inteligente .Tem resposta pra tudo ..E muito caprichosa também ..Porque tem coisas que a gente come e nem sabe quem foi que fez ..Mas se fosse comer alimentos preparado por ela ,comeria com confiança ..👍🏻
Nossa gostei da receita o bolo que eu fiz ficou uma delícia
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Eu Renata amei muito gostei muito ❤🎉
@@dilmadepaula2525 ❤
Aula maravilhosa, não é mais uma aula de bolo, vai muito mais além, que todos tenham entendido e tirado o máximo proveito.
Obrigada! Silvia, por sua generisidade em compartilhar seus conhecimentos.👏👏👏👏
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A minha receita de bolo de aipim, é a mesma receita, só que vai côco espremido, por cima do bolo,e sementes de erva-doce .
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Eu
@@juvenilafonso2733 não coloca fermento estou com dúvida quero fazer fico com dúvida sim coĺoc fermento não
Amo bolo de mandioca
Vc é muito querida!! Seu carinho e sua paciência é muito especial, parabéns por ser quem você é.
Alô eu me chamo Aida Amazonas eu já fiz esse bolo mais foi espremido a tapioca.Depois de pronto se faz uma calda ou seja um caramelo acrescento um pouco de água quente ou morna nesse caramelo aí fica uma calda a fio e joga em cima do bolo da mandioca em seguida polvilha com canela em pó.So que só que esse tipo de bolo leva farinha de trigo e fermento.
Eu faço untando só com açúcar e ele fica caramelizado fica com brilho e fica muito bonito tem pessoas que acham que é pudim.
Essa mês receita
Silvia. Eu fiz o bolo ,estava com vontade, troquei a margarina por óleo de coco.. ficou uma delícia
Sou Paraibana i este ralo é muito usado para rala milho para pamonha é muito útil na Paraiba
Por favor da para repetir os ingredientes?
DEMORA MT À PASSAR A RECEITA
Sou do estado de SP e fazia muito este bolo no meu serviço pra tomar café a tarde era um posto de saúde da rede pública até os profissionais médicos amavam
Sou do Pará aqui em marapanim usamos muito a macaxeira é delicia
Fazer com o amido fica melhor. Abraço
Estava procurando a receita de um bolo pra fazer de aniversário, gostei dessa, vou fazer e rechear e fazer cobertura com leite condensado e coco ralado
Oi Silvia, quando faço bolo de mandioca lavo só uma vez com bastante água porque não gosto da textura feito sem lavar, mas eu não dispenso a água deixo ela assentar bem e aí sim jogo a água e o que sobra no fundo da tigela eu deixo secar natural e faço tapioca, fica muito melhor do que as que a gente compra pronta, desejo sucesso a vc e sua equipe, um abraço
nossaaa agora fiquei na sofrencia, deu água na boca amo esse bolo de mandioca
Eu ralei o meu no processador que tem tres laminas. Ralei n mais fina. O processador é uma benção. É muito rápido.
Amei esse ralador já morei no sítio já tive alguns ralador para ralar milho mandioca e outras coisas mais
Bom dia nossa você é guerreira eu coloco tudo no liquidificador e fica bom
Amei a explicação perfeita...
Era o bolo da minha avó..
Estou tomando café, agora., com bolo de mandioca.....compro numa padaria., amo!
Sou de Pesqueira_Pernambuco
Silvia eu nunca fiz. Bolo d mandioca e eu amoooo TD d mandioca vou prestar bem atenção
Não pude assistir no horário, mas acabei de assistir. Me apaixono por cada aula, cada receita. Amo bolo de mandioca!
O gostoso desse bolo é com a liga, é uma delícia o verdadeiro é esse👍👏👏👏👏👏👏
Gosto muito desse bolo meu esposo e apaixonado ❤
Você é top ainda tenho o meu, gosto qdo você mostra opções para as pessoas que muitas vezes não tem condições
Amo bolo de macaxeira, faço esse bolo desde aos meus 8 anos de idade,
A dica para comprar voce corta a ponta com facilidade a macaxeira tá Boa.
Aqui no Pará tem com facilidade.
Comemorei meus 15 anos com este bolo e suco de laranja a 56 anos atrás kkkkk
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Imagino que tenha sido um dia muito especial pra lembrar até hoje 😍
Que maravilha fui criada vendo minha mãe usando esse ralo pra ralar milho pra fazer canjica,ralar côco e aimpim uma delícia moro na Bahia
Temos que agradecer esse bolo gostoso e toda atenção
Não pude assistir no horário mas acabo de assistir. Silvia eu amei a jornada de Bolos caseiros e continuo seguindo suas receitas no canal do CZcams e telegram. Estou testando as receitas para mais pra frente começar a vender. Adoro todos vcs
Amo as suas receitas!!
Parabéns Silvia pelo seu carisma e sua cimpatia a sua alegria e contagiante ,Deus te abençoe
Obrigada! verdade vamos valorizar a nossa gastronomia Brasileira 👏👏👏👏👏
Fiz agora, e vou dizer que está difícil controlar a vontade de comer tudo. Como sempre, maravilhoso!!! Obrigada Silvia Nicolau ❤❤❤
Sou nordestina e tenho um igual. Você falou tudo. E uso até hoje.
Silvia suas receitas são maravilhosas, não esquecendo da sua alegria e carisma Deus te abençoe
Eu moro no norte e faço bastante bolo de mandioca e ainda coloco erva doce no meu bolo faço como minha mãe me ensinou no tempo dela e o q vc está falando e tudo igual o nosso
Eu fiz o bolo fico uma delicia
Cai de para quedas por causa do bolo de mandioca, já me inscrevi e acione o sininho, valeu
Amo esse bolo, agora já posso fazer, obrigada 😘
Eu nunca fiz bolo de mandioca vou fazer desse jeitinho que vi no vídeo vamos esperar se vai sair bom
Eu também já faço esse bolo delicioso mas gostei muito da ideia de polvilhar com farinha de mandioca.
Eu sou do interior do Maranhão, já ralei muita mandioca nesse tipo de ralo feito de lata e madeira para fazermos farinha lavada. Hoje moro em BH mais não perco as origens. Vocês me levaram de volta a tempos atrás, obrigado.
Eu gosto muito desse bolo minha mãe fazia sempre nas festas junina
Eu vou fazer essa semanas.
Verdade não importa o nome mais é delicioso de qualquer jeito sopa amo também Silvia vc é humilde 💞 sabia caprichosa não gosto de muito de frescura 🎉
Nunca tinha feito bolo de mandioca, hoje fiz sua receita chefe,deu super certo , gratidão,amo este bolo ❤️🥰
Amei!!!! Vou fazer com certeza. Parabéns Chef. Silvia .
Maravilhosa as suas aulas 🙏
Moro em Planura MG aqui é tudo muito bom mesmo mas as vezes eu esqueço que sou mineira eu amo comer sou muito gulosa pra comer bolo a Lucineia é feliz quando eu estou sentindo o sabor na boca. Mas é ótimo saber fazer essa receita.....Parabéns.
Esse bolo é uma delicia e não sabia que era tão fácil de se fazer, adorei!
Minha mãe fazia esse bolo..mas,eu não tinha a receita.. agora vou copiar.. é uma delícia!! Muito Obrigada!
Boa noite!Silvia e Karen😍😍
Cheguei tarde do trabalho, assisti agora,na TV e no celular.
Irei fazer esse delicioso para vender no final de semana.
Estou tão viciada a vcs,que mesmo quando n tem vídeos novos,corro pros antigos e fico feliz.
Um abraço p/vcs.
Obrigada!Por nos fazer feliz com suas generosidade😍😍😍😍.
Essa dica do Coco,eu não sabia.A mandioca ralada assim é uma ótima dica
É Silvia ainda vejo muitas pessoas usando esse ralado.
Amo bolo de mandioca me lembro da minha mãezinha fazendo pra gente lá na roça.
Eu cresci usando esse ralador feito de prego pra fazer pamonha fazer cocada doce de mamão que saudades era bons tempo unia as tias as primas todo mundo tinha que passar pelo ralo. Obrigado Silvia
Silvia eu também pensava assim sobre a mandioca, mas me ferrei porque comprei mais fina e estava q nem um pau kkkk, os melhores meses para comprar e de maio a julho.beijos no ❤️
Eu sou de Pernambuco do Recife mais eu morro em São Paulo no bairro da belavista quando voce feis este bolo eu lembrei da minha vó 👵 que ela fazia este bolo 🎂
Boa tarde Silvia e toda sua equipe 😘😘😘
Não consegui assistir a aula do bolo de mandioca .mas assistindo agora
Minha avó fazia esse bolo na minha infância, mais ela colocava a mandioca em vasilha de barro com água e deixava até ela amolecer, daí tirava a casca,passava pela peneira, lavava para tirar o amido, depois fazia o bolo com bastante leite de coco,manteiga de garrafa e coco ralado
Silvia boa tarde aqui em Salvador o aimpim a raiz grossa e mais mole e branca
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.b⁶😅
Olá ...Vim aqui atrás de uma boa receita de bolo de macaxeira ( aqui no Pará é chamado assim) e encontrei você..pois o tio Zeca trouxe pra mim do interior e vou fazer essa receita 😊❤
Já estou chorando lembrando de minha mãe
Amei essas perguntas e respostas
Parabéns vc explica muito bem ,amei.❤
Há Silvia, que saudade ! Quando pequena minha mãe tá ralava milho para fazer pamonha, mamao verde p fazer doce com coco e rapadura ficava uma delícia! A macaxeira nem se fala era toda semana, meu pai que fazia o ralo. Bananeiras PB
Professora eu faço com a macaxeira ralada e espremida, e fica uma delícia. Já vendi muito.
São Lourenço da Mata PE. Eu fiz esse bolo aí ontem ficou uma delícia, muito bom mesmo valeu a pena e quase não tem o que fazer é seguir a receita. Obrigada mesmo. 29/06/2023.
Bom Dia, Eu tenho esse ralador antigo, 2 , 3 , 2024,
Silvia eu adoro bolo de mandioca,eu sou fã das suas receitas,bjs,Eliene de Mauá ,sp,
Amo suas receitas. São show de bola. Bjo gde chef.
Gostei muito ,vou fazer ,obrigado por me ensinar.
Hoje dia 29/06/2022. Eu fiz essa receita desse bolo de aimpim, obs: primeira vez que fiz um bolo de aimpim. Estou curiosa para ver o resultado.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🎂🎂🎂🎂
Ficou bom?
Já fiz bolo de mandioca Silvia coloquei queijo ralado muito bom parabéns assisto todos suas receitas
Muito bom esse bolo de mandioca gostei obrigada pela atenção 😋
Valeu! Obrigada por seu profissionalismo perfeito
Já faço esse bolo, e com a forma caramelizada , fica ótimo.
Saudades desse ralador na casa da minha mãe ainda tem, é uma maravilha 👍
Boa noite sou baiana moro no Espírito Santo em Vila Velha Espírito Santo Vitória no Espírito Santo já há 30 anos aprendi a fazer esse bolo com o meu pai
Esse bolo e um espetáculo!!
Amo esse bolo obrigada pela receita amei suas dicas valeu ❤❤❤
Silvia amei sua receita e sua forma de ensinar parabéns vou fazer
Eu faço sem ovos e manteiga e fica uma delícia Salvador Bahia.
Amei a receita muito bem explicado, obg, irei fazer com certeza bjos.
Em Goiás é muito queridinho esse bolo. Obrigada vc é ótima 👏👏👏
Bolo de macaxeira pra cá Nordeste. Gratidão.
Gosto muito das sua teceitas
Parabéns , gosto muito das suas explicações nm, não deixa duvidas.
Suas receitas são maravilhosas.
Parabéns por explicar tão bem e ainda mostrar como se rala e que é na parte do ralador que rala fino.Não encontrei explicadinho assim em nenhum outro vídeo.Obrigada.
Já Ralei muito milho mandioca côco mamão verde nesse Ralador pra mim e o melhor de todos
Que saudade do meu pai
Perfeita massa
Ameiiiiii
Obrigada Flor 🌹
Oba eu quero, gosto demais, quero a receita.
Eu faço o bolo de macaxeira igualzinho o seu. Gosto de colocar a sementes de gergelim como cobertura. Fica bem bonito e gostoso..
Já usei MT esse tipo de ralo quando eu morava no nordeste.e fiz MT bolo de mandioca uma delícia só q era preparanda de outra forma a massa 🥰
@irenilda, como você fazia?
Bolo ,bom é no dia que faz depois as vezes eu gosto de comer o bolo de chocolate e de aniversário eu gosto de comer no dia seguinte gelado fica melhor Obrigado por essa receita Parabéns à você e a suas receitas são maravilhosas thal Deus lhe abençoe sempre em seus trabalhos fazendo bons bolos 🎂
Parabéns vc é maravilhosa obrigado por nós passa as suas receitas 😘❤️
Eu faço com fôrma caramelizada e em banho Maria ficam ótimo e desenforme morno quente médio.
Fica maravilhoso essa receita mesmo.
Olá Silvia! Boa noite! Eu amo as suas receitas! Todas dão. Certinho! Faço aqui em casa todo mundo gosta obrigada
Parabéns por essa aula tão extraordinária! Que Deus abençoe sempre as obras de suas mãos
Parabéns a primeira vez que vejo um encino tâo bem esclarecido como o teu.
Obrigada Silvia amei 😘😘
Que formas lindas aí dos caseirinhos ...ameu
Amo ver vcs .vcs são dádiva de Deus bjs minhas queridas
Como fazer recheio pra bolo de cenoura.
Nossa! Deu água na boca!!!
Boa tarde Silvia e equipe maravilhosa.
Gratidão chefe isso é maravilhoso
Acabei de fazer estou comendo ainda quente uma delícia o meu ficou paresse um pudim quando esfria fica mais firme.
Nunca havia feito bolo de mandioca! Estou fazendo agora esta sua receita.
Legal! Assim foi a minha infância. 🙏
Eu já fiz muito este bolo e adoro
Vc é o máximo amei ele é muito prático.meus parabéns..
Que maravilha amei!!!Parabéns Sílvia voc é Maravilhosa Deus te abençoe muito!!!!achei lindo como voc explica com tanto amor e paciência, Parabéns!!!!!