〈職人吹水〉蒜蓉牛油如何製作/蒜蓉包/ 蒜蓉牛油焗多/士 / 蒜蓉如何保存/ 當中技巧 /詳盡講解 蒜蓉牛油意粉/蒜蓉牛油煎牛扒/Garlic Butter Toast/ 蒜蓉包關注組/逆境自強食譜

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  • čas přidán 15. 02. 2022
  • 大家好! 我係好鍾意食蒜蓉包😋 但係處理蒜蓉當中往往花好多時間, 出街買細細樽又好貴, 和大家分享,快速 製作大量蒜蓉; 如何保存 "蒜蓉牛油如何製作;用途廣泛"
    可以用作蒜蓉包,蒜蓉牛油多士, 煎牛扒, 蒜蓉牛油炒意粉.
    逆境自強食譜
    希望幫到大家
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Komentáře • 163

  • @soniacheung3941
    @soniacheung3941 Před 2 lety +32

    支持你!真係睇吾過眼隔離個C9行為,小家到咩!好肉酸呀佢

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +30

      疫情嚴峻期間
      部分網友收睇到 土匪舊影片欺騙
      嚴重影響心情
      職人吹水 正能量頻道深表同情
      職人吹水保證每日 上載全新製作烹飪防疫影片
      和大家共度難關
      感謝大家打擊網絡土匪侵權盜版行為

    • @ivannBB
      @ivannBB Před 2 lety +1

      有懶人包?

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 2 lety +1

      @@ivannBB 往 越煮越好fb內 評論區(reviews ) 訪客PO CHU帖子
      👻👻👻

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 2 lety +5

      職人吹水出咩片,零號fans就跟住喺youtube社群出文章推相同類型影片link, 呢啲雖然唔係新鮮事😪,又由佢文章極少嘅like數都知冇乜人會留意 ,但係值得放大畀大家笑下:
      阿好哥噚日破咗自己做星星跟尾dog最快紀錄 ,喺噚日師傅出片後14分鐘出po!🚀🚀🚀 快快快快快, 阿好哥你真係好L快🤭👍

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 2 lety +3

      阿匪哥,我教精你啦→每個月畀 飲一杯咖啡嘅價錢, 加職人吹水頻道會員, 咪可以早少少知道星星師傅 嗰日出咩片囉
      (諗到你mon實星星出片去出po個畫面, 真係笑Q咗~66萬訂閱頻道主人 之日常 - 日光日白坐井觀星)🤭🤭🤭

  • @kayleighlo1749
    @kayleighlo1749 Před 2 lety +11

    喜歡看星星師傅的片,因為用語好有舊香港風味,師傅又不會吝嗇教導當中一些『橋妙』👍👍

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +6

      多謝留言 蒜蓉儲存
      自己整的確係乾淨又慳錢
      逆境自強 希望全世界網友都感受到

  • @shirleychan5202
    @shirleychan5202 Před 2 lety +2

    好正啊!食到停吾得口,正個出街吃,多謝Chef 你的教授。

  • @craftgreen6779
    @craftgreen6779 Před 2 lety +6

    多謝師傅,好實用。百物騰貴,學吓自己整一罐先👍。隨時都有得用

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +2

      出街買細細罐蒜蓉醬好貴
      自己整 都唔係太困難
      希望幫到大家
      逆境自強加油

  • @summerwong467
    @summerwong467 Před 2 lety +1

    多謝星星師傅分享😊

  • @BNOtellthetruth
    @BNOtellthetruth Před 2 lety +4

    星星師傅咁用心分享比大家,成日都要處理一啲眼紅既人,好心佢地喇,加油呀!🤗

  • @ABC-fl5kw
    @ABC-fl5kw Před 2 lety +18

    師傅發片教導我們正確煮食知識 ✌️✌️✌️
    一定要支持 👍👍👍💯💯💯💪💪💪

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +7

      感謝支持
      職人吹水 保證全新影片
      和大家分享 烹飪知識
      逆境自強食譜
      感謝大家支持
      打擊網絡土匪 歌曲侵權盜版
      每日 上載 舊影片 行騙行為

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +2

      疫情嚴峻期間
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      嚴重影響心情
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    • @ABC-fl5kw
      @ABC-fl5kw Před 2 lety +4

      @@singsingkitchen某某除咗用舊片當新片外,以移花節木方式,將兩片剪接成一片教人清洗鮑魚 👎👎👎 是一條做假片 🤥🤥🤥
      又以明火消毒方式,將切過生肉的砧板和刀具,經過火爐燃燒後,來切熟肉 🙅🙅🙅 動作危險,不宜家居使用 💩💩💩

    • @seiko77
      @seiko77 Před 2 lety +4

      不能學壞師!

  • @gaway9631
    @gaway9631 Před 2 lety +2

    Thank you 師傅分享👍👍👍👍

  • @fanpatrick2897
    @fanpatrick2897 Před 2 lety +1

    平靚正😋😋

  • @nganna3438
    @nganna3438 Před 2 lety +9

    好正呀!😋蒜蓉多士係我嘅至愛,星星師父支持你。🍻

  • @livingwater2009
    @livingwater2009 Před 2 lety +19

    自從看了星星師傅的影片之後,廣東話的聽力進步很多🤣 沒有字幕只好多聽幾遍就懂了哈哈哈

  • @chanpeter5301
    @chanpeter5301 Před 2 lety +1

    感謝分享

  • @seiko77
    @seiko77 Před 2 lety +13

    蒜蓉自製點保存
    今集主力話你知
    秘訣在於乾身先
    萬能配搭認真掂

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +1

      多謝小師妹
      烹飪 詩句💪💪🙏

    • @seiko77
      @seiko77 Před 2 lety +2

      @@singsingkitchen 師傅早晨

  • @kingyukchan7848
    @kingyukchan7848 Před 2 lety +2

    哇!正呀!蒜🧄蓉是我和亞仔至愛

  • @nenylei1422
    @nenylei1422 Před 2 lety +4

    The simple bare necessities and is a MUST in my home Garlic. I feel like 2022 is the year of grilled garlic with cheese for me & your sandwiches looks 💯 spectacular delish!! ❤👋💥👍👍💯💯😋😋

  • @lwhvivian
    @lwhvivian Před 2 lety +1

    師傅,愛你!!

  • @christinathouvenin9254
    @christinathouvenin9254 Před 2 lety +4

    Sometime I buy in shops , this time I do it at home this garlic butter I like ,here we have garlic In most dishes , meat , pasta , salad ... baked snails 🐌 with butter sauce , classic French dish , quite special. Thank you , very usual for everyday cooking .👍👍
    Fully support , 💯💯🙏🙏

  • @jacho3836
    @jacho3836 Před 2 lety

    好介紹

  • @chuipinglim4255
    @chuipinglim4255 Před 2 lety +2

    師傅早晨、非常之好嘅儲存方法👍🏻👍🏻

  • @HAHA-dm6jv
    @HAHA-dm6jv Před 2 lety +3

    支持星星師傅 👍👍👍💯💯💯

  • @sharon154
    @sharon154 Před 2 lety +3

    來杯黑咖啡☕️ 睇到即刻想吃😋

  • @yanders9072
    @yanders9072 Před 2 lety

    提起儲存,星星師傅可唔可以教下點樣儲存啲薑茐蒜可以存得耐啲,仲有啲乾茐呢排好易發芽長葉唔食得,點可以儲得耐啲?

  • @ABC-fl5kw
    @ABC-fl5kw Před 2 lety +4

    恭喜師傅,又多 1K💯💯💪💪👍👍
    一共 642 K ✌️✌️🥂🥂🌃🌃🎉🎉

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 2 lety +2

      🔭🌑 阿匪就嚟要淘返個望遠鏡先望到星星😂

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety

      四年前發現呢個土匪網絡歌曲侵權盜版 影片抄襲 網絡不誠實使用電腦 呢個土匪 過去四年 的藏身份
      作出網絡滋擾 呢類 劣質 行為 大家有目共睹
      我職人吹水無畏無懼 致力打擊網絡侵權盜版 好感謝你認識到大家支持 網絡原創紫色版權

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +1

      四年前已經講 呢度土匪廢柴
      除咗識得侵權盜版之外
      永遠只係跟隨 職人吹水後面一條契弟 大家每日當笑料咁睇

  • @user-ni6mh1ll5v
    @user-ni6mh1ll5v Před 2 lety +11

    牛油大蒜焗麵包
    金黃酥脆好香口
    滋味香濃容易做
    無私教導真師傅

  • @willy1231232006
    @willy1231232006 Před 2 lety +2

    好醒wo e 個做法 照抄😈👍👍👍

  • @auamanda5130
    @auamanda5130 Před 2 lety

    係唔係打碎之後沖一沖水再風乾後加牛油?

  • @YSStudio
    @YSStudio Před 2 lety

    原來咁簡單,嘉X出左隻pizza hut蒜蓉包個款包,我可以用黎氣炸都得喇

  • @wongmei7959
    @wongmei7959 Před 2 lety

    星星 點解我成日整蒜茸包 焗出黎都仲係有辣味?

  • @valerieliu6944
    @valerieliu6944 Před 2 lety

    可不可以介绍一下番茄牛腩

  • @lyan1969
    @lyan1969 Před 2 lety +8

    我喺外國住,通常每隔一排會打蒜蓉,然後放落一個做冰粒用嘅膠模,第二日就脫模放落個小盒中再放回冰格。用幾多攞幾多。薑蓉我都係咁做。

  • @vr2uod
    @vr2uod Před 2 lety +1

    點解一路睇就一路流口水?😋😋😋

  • @yw7913
    @yw7913 Před 2 lety

    星星真細心 連攪蒜頭既技巧都教埋 好實用
    有時睇其他教烹飪既片 睇落好簡單原來有啲重點無教 跟住係煮唔番既 多謝星星無私分享

  • @chanchan3655
    @chanchan3655 Před 2 lety +2

    最近系到试多士五同食法,岩晒,多谢师傅

  • @conniechan5424
    @conniechan5424 Před 2 lety

    星星你無焗爐點可以焗蒜蓉包呀

  • @klkt4539
    @klkt4539 Před 2 lety

    我次次整親 焗完啲蒜蓉變綠色哇😅

  • @816rom7
    @816rom7 Před 2 lety +1

    師傅,可否教一下蔥,芫茜和彊可以怎儲存?😅

  • @Thaigerrrrr
    @Thaigerrrrr Před 2 lety +1

    加d芝士亦得

  • @lohasangel8409
    @lohasangel8409 Před 2 lety

    星星師傅:錫紙其實係铝纸,是不能和鹽放在一起,話會有毒!請查查资料!

  • @rosahkb
    @rosahkb Před 2 lety

    多謝星星師傅,呢個牛油蒜蓉我跟得到,雪响冰格慢慢食,中西菜都啱配用👍👍👏👏😋😋
    好奇走左去劣食台睇左條片,全部食材倒埋一堆入煲仔上,原來真係恐怖片黎 😵😵‍💫
    請問可摸以删 view 唔想益左佢 view 數 😅😅

  • @melodysnoopy
    @melodysnoopy Před 2 lety

    蒜頭去衣後沖水再白鑊抄至乾身,再打碎,請問點解都會變綠色的呢?

  • @34pochufriend97
    @34pochufriend97 Před 2 lety

    先like✌

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +1

      衷心衷心感謝支持 💪💪
      疫情嚴峻期間
      部分網友收睇到 土匪舊影片欺騙
      嚴重影響心情
      職人吹水 正能量頻道深表同情
      職人吹水保證每日 上載全新製作烹飪防疫影片
      和大家共度難關
      感謝大家打擊網絡土匪侵權盜版行為

    • @34pochufriend97
      @34pochufriend97 Před 2 lety +1

      條友根本係喺度不斷影衰緊所有廣東話煮食channel😂
      《職人吹水》五指毛桃清補涼煲豬 豬展肉

  • @Michael852
    @Michael852 Před 2 lety

    👍

  • @zamb1968
    @zamb1968 Před 2 lety

    星星師父要用幾度同焗多久如果用西式大焗爐. 我住温哥华.超鐘意食蒜蓉包. Thank you!!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +1

      焗爐 180度底面火焗5至8分鐘

    • @zamb1968
      @zamb1968 Před 2 lety

      @@singsingkitchen 多謝你!you are the best!

  • @joannalow4566
    @joannalow4566 Před 2 lety +3

    謝謝師傅,家中蒜蓉常常發芽,唔知點搞,今集好實用🙏👍

  • @ellenbb7106
    @ellenbb7106 Před 2 lety +1

    😋🤤🤤🤤😋

  • @kinleunglo1553
    @kinleunglo1553 Před 2 lety

  • @Leona_hcy
    @Leona_hcy Před 2 lety +1

    請問無焗爐或氣炸鍋等廚具,用鑊該如何做?

  • @makuikui
    @makuikui Před 2 lety

    生蒜同熟蒜邊樣襟擺啲呢

  • @conniechan5424
    @conniechan5424 Před 2 lety

    星星你無焗爐點可以整焗蒜蓉麵包

  • @wendyswf
    @wendyswf Před 2 lety

    👍👍👍💯💯💯

  • @EMILY039522
    @EMILY039522 Před 2 lety +1

    謝謝師傅,原來自己一直忘了冲水,瀝乾水,唔怪之得D蒜頭咁辣啦!😅

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety

      炸金蒜蓉 要沖水

    • @ckwong336
      @ckwong336 Před 2 lety +1

      一定要用油丶慢火炒蒜蓉才唔辣的丶加鹽糖雞粉更好味

  • @4winfour687
    @4winfour687 Před 2 lety

    走過幾個菜檔,找不到整包蒜肉。請問,以瓶裝蒜蓉(例如:淘太蒜蓉。)製作蒜蓉牛油,效果會否理想?謝謝。

  • @acchan8042
    @acchan8042 Před 2 lety

    請問屋企冇焗爐😔,用多士爐可以嗎?

  • @Vq3z-8VOmvD7g
    @Vq3z-8VOmvD7g Před 2 lety

    想問蒜肉會係街市咩檔口買到

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety

      留意市政街市菜檔有交貨畀餐廳都會有得賣
      價錢唔貴

  • @sukichan3029
    @sukichan3029 Před 2 lety +3

    未睇片已經洗口水

  • @dillidalla818
    @dillidalla818 Před 2 lety

    請問用熟油定生油浸?

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Před 2 lety

    👏👏👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @melodyc3619
    @melodyc3619 Před 2 lety

    猩猩師傅~其實蒜容只下油放雪櫃就可放半年

  • @dongmeixie7488
    @dongmeixie7488 Před 2 lety

    欣赏你的技能 和无私付出 是否能出字幕。听不懂😂 又想吃 怎么办呢

  • @tsoiwahkeung4567
    @tsoiwahkeung4567 Před 2 lety

    星星樓主
    你好,近日鄙人看到有一味小菜,叫西湖牛肉羮,好想實踐,希望樓主能示範一吓,謝謝

  • @leungpriscilla8073
    @leungpriscilla8073 Před 2 lety

    請問蒜頭發芽可以继续用?

  • @kwaikwan8594
    @kwaikwan8594 Před 2 lety +1

    Like

  • @24953629
    @24953629 Před 2 lety +1

    👍👍👍

  • @miyakomajyo7040
    @miyakomajyo7040 Před 2 lety

    見到星星師父屋企人行過🙂

  • @ckwong336
    @ckwong336 Před 2 lety

    網友:如果想冇辣味,一定要用油,炒過D蒜蓉才可,我會落鹽丶糖丶雞粉,比心機慢火炒至半熟就可以,不起之下後下牛油伴雲可以啦,只是我個人意見,我時常BBQ,都會整蒜蓉包,一D都唔辣。

  • @jeanso3820
    @jeanso3820 Před 2 lety +2

    anti-social 😋

  • @ivyli1416
    @ivyli1416 Před 2 lety

    牛油本身係咪要無鹽牛油?

  • @lemonpk1274
    @lemonpk1274 Před 2 lety

    師傅,想問吓牛油係用有鹽定冇鹽?

  • @joannecheung8302
    @joannecheung8302 Před 2 lety

    師傅,焗蒜蓉面包,多少度?焗多少分鐘?

  • @yukyeelam4960
    @yukyeelam4960 Před 2 lety

    Mi

  • @seiko77
    @seiko77 Před 2 lety +10

    第一名!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +2

      小師妹早晨
      感謝一早支持
      好叻喎🥇🍷

    • @seiko77
      @seiko77 Před 2 lety +3

      @@singsingkitchen 今次咁啱一睇見通知即入嚟霸個位先,今日考第一喇!yeah

  • @user-uz9iw9mp9u
    @user-uz9iw9mp9u Před 2 lety +2

    11

  • @carrieng5665
    @carrieng5665 Před 2 lety

    多謝你的示範,但可否不要太長氣!有些煩嫌!

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  Před 2 lety +3

      多謝收睇 我係教煮餸
      我都希望大家整到同樣水準

  • @keekwok4991
    @keekwok4991 Před 2 lety +2

    第2

  • @user-gh1rg2ug4z
    @user-gh1rg2ug4z Před 2 lety +1

    香港想人人強驗三次!!快左止!!

  • @joewong6434
    @joewong6434 Před 2 lety

    人造牛油trans fat好多地方已經禁用,對健康有害,印度都立法規管,香港都冇件事!

  • @jillleong469
    @jillleong469 Před měsícem

    口水多過茶

  • @Eline-lw6dx
    @Eline-lw6dx Před rokem

    你每次拍片好長氣。

  • @yuwinnie6719
    @yuwinnie6719 Před 2 lety

    太多說話太長