Wild Plants (FORAGING) | At the Chef's Table
Vložit
- čas přidán 18. 04. 2020
- In this video we took a foraging tour looking for Non Conventional Food Plants, we chose some of dozens of edible wild plants in this phase of food sustainability, they are there and it is recommended.
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Vim do canal Chico abelha 🐝, adorei a parceria
Gente só um AVISO sobre as pancs
1° Pesquisem bem as características das plantas que vocês forem colher pois algumas tem parentes muito semelhantes que são tóxicas para consumo, como o caso da taioba e hibisco.
2° Pesquisem bem o modo de preparo da planta pois algumas são tóxicas e precisam passar por 1 ou vários cozimentos antes, ou só pode ser consumido uma parte específica da planta como o lírio do brejo onde só as flores e a raiz são comestíveis (o talo não), ou a rosa onde só as pétalas são adequadas para consumo.
Parabéns ao chef pelo vídeo 👏
eu comia tudo
E parabéns pela sua dica
Eu estou procurando um lugar pra vender mudas ou sementes aqui na capital de Maceió, até agora só entrei taioba e prós nobis !
Gosto muito da serralha refogada comer com angú,os mineiros usam muito
Parabéns pelo vídeo!
Acabei de comprar o livro do Harri Lorenzi sobre PANCs (excelente livro) quero redirecionar minha alimentação para PANCs.
Tive hoje minha primeira experiência com uma PANC, encontrei o Almeirão Silvestre, comi cru no almoço, delicioso!
Deus Abençoe tua vida e toda a sua Família
Bom dia amigo nossa que ligar lindo amo plantas gosto muito de plantas folhas meu sonho morar num lugar lindo assim Deus te abençoe muito!
Amei oseu lugar e as plantas ❤
Muito bom, Valdir, vamos espalhar esse conhecimento!
Obrigado Chico Abelha, grande abraço 🤗🤗
@@NaMesadoChef que inveja de você que tem esta urtiga rasteira ai em Portugal!
@@chicoabelha Chico meu amigo..vc por aqui...kkk
@@joaozinhopescador7240 eu vôo longe... rsrsrsrs
Olá eu sou escrito em seu canal e realmente acho mesmo que tudo deve ser passado adiante .
Paulo das ervas pensar assim também 🤗 🥰 séria bom se todos tivessem essa mesma opinião ⭐💛
Vim pelo canal do Chico.abelha. mais adorei
Parabéns pelo seu trabalho maravilhoso 👏👏👏👏👏👏
Excelente 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que lugar maravilhoso, cada passo uma Panc, Deus é maravilhoso, estou vindo do Sítio Panc, do professor Valdely Knupp, qua também é uma enciclopédia ambulante.
Lugar lindo!😍Excelente vídeo,como Deus é maravilhoso em nos proporcionar tanta coisa boa através da natureza🤩🤩🤩 obrigada por compartilhar tão valiosos conhecimentos
Uma aula maravilhosa! Aprendi muito. Obrigada, Deus te abençoe!
Nestes dias de pandemia e pouco$ que maravilha o seu conhecimento
Uauuuu que lugar lindo, maravilhoso! Essa é a vida que eu quero mereço ter. Em breve estarei vivendo num lugar assim
Muito obrigado Débora, seja bem-vinda 🤗🙏
Boa noite, conheçi seu site agora, mas eu acompanho muitos professores e conhecedores de PANCs, inclusive o professor Valdely Ferreira Kinupp, que também dá dicas e ensinos espetaculares! E ver você com essa cesta me lembrou Ele ❤🙌🙌🙌
Lindo, natureza perfeita, estou encantada.tem muita agua nesse rio. Sabugueiro eu conheço aqui no Brasil. Quantas espécies. 👏🏻
Parabéns pelo vídeo, agora vou olhar para os matinhos aqui do meu quintal, com outro olhar.
Q cachoeira linda aí onde vc está .lindo este lugar
Que beleza de video plantas maravilhosas conheço poucas quase nada o lugar como é lindo fiquei encantada com tanta coisa linda parabéns um abraço gratidão deve ser esse lindo lugar no RGS gostaria de saber.
Eu fiz bolinhos de arroz integral, bem cozidos, quase papa, com caruru, um pouquinho de queijo parmesão, ficaram muito sabososos.
Que maravilha, o caruru é muito usado num guisado de peixes em Angola, saboroso, que bom que gostou do vídeo e está a usar as Pancs👏👏👏
Amei isso o mestre ensinou aos 12 discípulos a comer e beber água pura, Daniel em Babilônia foi aconselhado pelo seu Deus YAHU a comer etc....Gratidão Eu estou a repassar o vídeo.Bom dia!
excelente partilha de conhecimento.
bom trabalho, abraço.
nota 10 gostei céu vidio
Bem legal chef parabéns pelo conteúdo. Tenho algumas no meu jardim também . Fiz até um vídeo sobre o peixinho de horta.
Amo peixinho da horta!😃💗
Boa Noite, Parabéns, Sucesso...
Amei!👏
Que show de vídeo! Meus parabéns!
Guando fazer estes vídeos de lançamento tem que mostrar bem as folhas de perto para as pessoa não se confundirem pq tem muitas pancs iguais 👍
Isso.
Mesmo tendo sido nascida e sendo criada em sítios....agora com a internet passei conhecer muitas plantas comestiveis
Serraria é bom demais, quando eu era criança comia em salada, no meio do feijão. Saudades desse tempo.
Serralha...conhecia...boa p 🥗...flores amarelas
Eu comia salada de mentruz quando era criança , aonde eu morava dava muita mentruz , uma delícia
Que lugar lindo! É Brasil isso? Pq eu sei que o Brasil tem lugares maravilhosos!🌺🌹🌷
Portugal amiga. Rio Zêzere
Muito bom o vídeo! 👏 Parabéns
Vídeo sensacional obrigada por compartilhar seu conhecimento 😍😍😍😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eu simplesmente ameiiii❤❤❤❤
Muito bom!
Gostei exeselente amo plantas
Adorei o vídeo, obrigada por compartilhar seu conhecimento 🌱🌏
Que beleza!
Que bom ver o Chico por aqui
Adoro também as pancs, principalmente a serralha
Boa noite. Gosto das suas explorações. Coisas diferentes 👏👏👏
Muitíssimo obrigado, seja sempre bem vinda 🙂🙂 grande abraço aqui de Portugal 🤗
Amei saber dessas planta pena que não é fácil identificar para consumo
Verdade.
Amei o video
Muito bom. Obrigado por compartilhar!
Obrigado Higor, seja bem vindo, forte abraço 🤗
Muito legal
Gratidão por dividir esse rico conhecimento.👏
Q lugar agradável!
Que maravilha!!! Parabéns pelo canal!!!
Muito bom esse vídeo Deus abençoe
Lindo local Natureza prezervada é outra nível
Like pelo excelente vídeo.
Abraço.
Parabéns pela iniciativa! Conheci novas Pancs
Gostei da ideia
Olá boa tarde , nas pancs de vocês aí ainda não vi o cariru. Riquíssimo em vitaminas e muito apreciado aqui no Brasil.
Se eu morasse em um lugar deste pra mim é um paraíso
Eu amei o seu canal, mais uma inscrita!
Aqui na Itália onde moro também temos muitas plantas em comum. Mas vc tem fartura por aí. Muito bom teu vídeo e explicações. Parabéns
Olá Valdir, conheci seu canal através do canal do Chico Abelha! Também moramos em Portugal; parabéns pelo trabalho fantástico...
Mesmo, que coisa boa, seja bem vindo, quando passar por estes lados nos informe
@@NaMesadoChef Certamente! Iremos conhecer a Serra da Estrele brevemente, entraremos em contato para marcamos para nos conhecermos pessoalmente... Um grande abraço. 👍
que lugar lindo e esse maravilhoso isto o jardim do Edem onde fica amooopassear em lugares.assim esse e o nosso Brasil lindoooo
Você está de parabéns gostei muito Jesus Cristo tiama muito
Amem Sérgio, obrigado e forte abraço
👏👏👏👏👏👏
Nósa melenba minha ifasia😍
Você é muito inteligente!
Leia Levítico 11
As pança são demais e se encontram em qualquer quintais
Gratidao🙏🙏🙏🙏
Adoro plantas do mato
😍😍😍😍😍
Nossa que inveja eu amaria Mora aí . isso sim é riqueza natural 🏵️😍
Eu troco ,o Brasil é milhões de vezes mais rico😂 . Estas plantas Silvestres ,por vezes são muito parecidas o que pode trazer problemas. Eu nasci aqui, vivo em Lisboa ,nasci aqui nesta zona ,meus pais vivem lá, eles conhecem bem as plantas ,eu identifico todas estas que o sr falou ,mas já tive problemas,devido á medicação que tomo. A seralha é o dente de leão tem muitas parecidas com a flor amarela. Essa primeira que aparece no vídeo, eu já pesquisei que serve até para fazer cola. Há que ter conhecimento . O que eu não tenho problema são as beldroega. Essa identifico bem . Boa Sorte .
Não conhecia essa planta...amor de hortelã...gruda na roupa...substitui o espinafre
O almeirão refogado é uma delicia
Saludos.gracias
Excelente!! Sou carioca, mas moro na região sul de MG. Tenho muita coisa p aprender, mas acho difícil a identificação dessas plantas. Que tal criar um grupo de Whatsapp para que possamos interagir melhor com fotos e vídeos e assim ampliar conhecimento. Por favor, pense com carinho e não se esqueça de me incluir!😃🙂🙏💗 Tenho muito interesse, já que moro em uma região riquíssima. Muito obrigada! 😉🥰🤝
Excelente ideia, vamos por em prática, vou criar e lhe incluo e informo 🙏🙏🤗🤗 muito obrigado e seja bem-vinda 🤗
O Rapaz. Fiquei aguardando a receita ansioso. E o vídeo acabou 😞
Aqui não tem aqui no Ceará não tem só se for nos rios
Família da mustarda...tem flores amarelas
Boa tarde amigo fica destante tem cementes gosto bastante de panks alem das panks tem as medicinais são muitas as valeriana dente de leão.serralhas
Cardo...Comestível...bom p sopa...tem espinhos
Tomo cha do sabugueiro pra gripe não gosto muito do sabor mais é maravilhoso pro resfriado gosto muito das frutinhas dele
🎉
Eu conheço a serraia que alguns chama de serralha
are wild vegetables traditionally sold in Portugal in the markets, like in Greece or Italy?
Esse dente de leão também é conhecido aqui no RJ ,como coentro.
Olá 😃 não sabia, coentros, mas é tão diferente, mas mesmo aqui cada região tem um nome 😃
"Excelente comestivel"
há Nordeste RN
Eu vejo planta diferente mas por falta de conhecimento nao pego com medo de comer algo que seja venenoza
Almeirão silvestre... comestível
Serralha tem um monte aqui na frente de casa, muito mesmo. Mas os cachorros fazem xixi em cima. Tem que pegar as que estão mais para dentro do mato.
Espago silvestres... é cheio de bolinhas....espargos selvagem nome certo...igual folha do chuchu
Sabugueiro...tem flores...
Bença Tio!
👋🏼🥘
OI meu amor, tudo bem, seja bem vindo por aqui, bjinhos nossos
@@NaMesadoChef ❤️❤️
Muito bom.
Obrigado Maria, sempre bem vinda
Eu acho que eu vou morar na beira desse Rio que tem muita folha para gente comer
Vocês estão bom de vende as sementes. Poder assim fica difícil das pessoas pegar natureza e comer.
Orugi... é um tipo de agrião...Norugi
Não conheço Amor de Hortelã! Serralha conheço e quando encontro eu colho e como.Espargos Selvagem tbm não conheco!Dendileon conheço! Esse agriaozinho não conheco! Urtiga conheço ,nunca comi.Labassa conheco tbm nunca comi. Almeirão Silvestre conheco ja comi , é muito amargo.Cardo conheco ,muito amargo tbm.Sabugueiro conheco ja usei pra chás,muito perfumado. Essa mostarda amarela( canola) ,eu tbm conheco ,e já comi ,tem com flores rosa , são raras. Ja vi com flores brancas ,com flores lilás a chamam de Juliana. As sementes nascem facil.Nas rodovias onde replantam gramados tem muitas dessas flores q vem misturadas as sementes da grama. São lindas e chamam pra si pássaros , abelhas , mamangavas e muitos outros tipos de insetos princioalmente as libelulas que devoram as larvas do mosquito da dengue.
A serralha dá uma flor roxa
Amigo, sobre a labaca, saberia o nome científico dela? Seria a rumex obtusifolius?
Sabugueiro refogado,flores ebrotos delícia