Un plato humilde, sencillo, pero de tal nobleza que D. Miguel de Cervantes lo nombra en las primeras lineas de su afamada obra "El ingenioso hidalgo Don Quijote que la Mancha"
Soy argentino viviendo hace más de 20 años en Málaga y me gusta cocinar y ver cocineros, pero verlo a usted cocinando y como habla es un placer, paz y bien para usted padre Angel
Querido Fray Angel, no sólo aprendo excelentes recetas. También es un verdadero placer escuchar sus historias, las que alimentan el corazón 😘❤️. Cariños y bendiciones 🙏 que
Un día más me inclino ante la sobriedad y humildad de unos manjares tradicionales que comíamos en el almuerzo cuando íbamo a podar en frías y nieblosas mañanas manchegas. Trago de vino, pan y a seguir en otro hilo.
Querido Hno Angel, esa despedida de hoy, cala muy hondo, seamos constructores de PAZ, No olvidar el perdón y la oración que Jesús nos dio.... En cuanto el plato de hoy nos une al dolor y a una paz quebrada x los intereses y la ambición, que sea la Paz y el Bien lo que nos una.... Y en cuanto a esos duelos y quebrantos, acá en mi tierra uruguaya, siempre se hizo con lonchas de jamón (hecho x nosotros, en tiempos de matanza), los huevos, pero de manera distinta, se ponía las lonchas, en la sarten y al voltear las se les agregaba los huevos enteros arriba y se cubrían con la misma grasa del jamón, es un plato de un manjar, cuenta mi abuelo, que descendía de vascos, que duelo era x el cerdo que había sido sacrificado y el quebranto x el tener que cáscara los huevos de las gallinas, otra historia de duelos y quebrantos,... Me gustó el reunir el plato con el pisto,... Ojala así podamos reunir a todos en el mundo, Paz y Bien. 🙏🙏🙏👍👍♥️
Fray Ángel: me encantan sus recetas y sobretodo escucharle. Es un deleite para el corazón iluminarse con su sabiduría. La semana pasada, con Monseñor Juan, hemos visto el trabajo Franciscano en el mundo. Paz y bien para todos 🙏. Nuestro corazón con las víctimas de la guerra.
Padre Ángel usted es un genio.....que deleite es escucharlo....que bella forma de decir y de transmitir PAZ..que Dios Bendiga su memoria..y lo ilumine siempre. GRACIAS....desde Argentina lo saluda Susi⭐⭐⭐⭐⭐
"La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos,...,. "Por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida"Paz y Bien
Hoy me ha venido a la mente a mi abuela preparando esos ricos manjares en una sartén de tres patas en la lumbre de una pequeña aldea de la manchuela, hermano acuérdese también de los molinos de la mora del cuervo y Belmonte cerca de donde se crían los mejores ajos del planeta , Las Pedroñeras
Como bien a dicho usted paz bien que el señor los ilumine y reine la paz en el mundo gracias por sus duelos y quebrantos no la conocía pero lo are ,que el señor lo bendiga 🙏
Aplacar los humos al pimiento...gracia tiene sobrada el comentario y.no es el único..Recetario de cocina....recordatorio de tradiciones, información de nuestra historia...por ahí va la linea del autor de estos videos .Una vez más felicitar al P Ángel y que no falte nunca el humor que es la sal y pimienta de la vida.
Estimado Frate: muy interesantes sus historias y anécdotas. Especialmente la de hoy, hizo recordarme mis épocas de escuela secundaria (Instituto le dirán por allí), a fines de los '60, estudiamos Literatura Española, con unas docentes maravillosas. Estudiamos los clásicos, por supuesto, el Cantar de Mío Cid en castellano antiguo, y por supuesto Don Quijote de La Mancha. A fondo este último, lo hemos analizado completo. Debo decir que estoy muy agradecida a la vida por haber estudiado una Obra de tal valor e importancia. Según mi profesora, la Sra. De La Serna, los duelos representaban la tristeza de la aceptación no voluntaria de la conversión, como quien acepta la muerte sin desearla, por ello: duelos, y para disimular, y no despertar la duda ajena, a los huevos llamáronlos "quebrantos", ya que para usarlos en esa comida, debían sí o sí, quebrarlos. Eso es, modestamente, lo que yo sabía al respecto. Mis saludos y respetos desde Buenos Aires.
@@luisamaria2802 yo creo que no, los duelos representaban la tristeza de tener que comer un animal que para el judío converso fue siempre prohibido, y en esos momentos, los obligaban a comerlo como una muestra de su conversión verdadera.
Hoy me siento especialmente emocionada con estos Duelos y Quebrantos, puesto que soy manchega (concretamente de Villafranca de los Caballeros) una gran tierra. Fray Ángel, una delicia escucharle... PAZ y BIEN
Hay padre Angel, duelos y quebrantos los mios. Bendito sea Dios el nunca se equivoca siempre sabe el porque. Hagace su Santa voluntad Amen. Solo le pido una oracion por mi y mi familia. Que yo en mi Santo Rosario que le ofrezco a mi Madre Santisima de Guadalupe siempre le pido Bendiciones por todos nuestros sacerdotes y religiosas.Dios lo Bendiga es una Bendicion mirar sus videos y escucharlo con mucho respeto. Paz y Bien padre.
Todo muy rico, Padre Amgel, y que lindo es escuchar sus historias , es un gusto aprender historia de manera tan amena. Dios lo bendiga a used y compañeros. Así sea.
Buena noche Fran Ángel me antojó aquí en México nos gusta el huevo con chorizo en salsa macha Dios le bendiga para q nos siga evangelizando con su amena charlar y también a cocinar muy rico paz y bien desde Xalapa Veracruz México un fraternal saludo
Ay Fray Angel que serenidad transmite usted 💓me encanta verlo y escucharlo, además muy rico ese pisto 👌 manchego Mil gracias 😊 Y como dice usted hoy tiene más vigencia que nunca la frase de du mandril SEÑOR HAZME INSTRUMENTO DE TU PAZ 🙏 Que así sea . Dios quiera que pronto pueda el mundo volver a tener paz 🙏 Un saludo cordial y muchísimas bendiciones desde Argentina 🇦🇷
Es un placer extraordinario escuchar sus recetas de cocina aderezados con sus maravillosos comentarios geográficos, de recuerdos familiares, literarios y de cultura general. Es usted una gran bendición! La Madre Iglesia es proveedora de todos los bienes... Bendita sea por darnos Padres cómo usted! Dios le bendiga siempre y mucho!
Saludos fray Ángel de una Cubana en Oceanside , California EEUU, donde tenemos la hermosa Mission San Luis Rey De Francia , casa de Franciscanos me encantan sus reicetas y la paz que. nos trasmite 🙏 Paz y Bien 🙏🥰👏
Me encantan las recetas que prepara el padre Ángel rescatadas del baúl de la historia cómo está de duelos y quebrantos que aparece citada en el mejor libro de caballerías escrito jamás obra culmen de la literatura castellana. Sin duda no hay recetas más ricas que la que está basada en la historia y tradiciones de nuestro pueblo. La mancha sin duda es fuente inagotable de historias anécdotas y de gastronomía rica y excelente. Enhorabuena por la preparación y por el vídeo padre Ángel. Paz y bien a toda la comunidad franciscana
Es cierto a mí también me pasa igual me gusta me gusta muchísimo me encantan las recetas pero escuchar a este hombre que explica todo con tanto amor con tanto cariño entonces claro sus recetas deben estar buenísimas porque todo lo que se hace con amor es bien seguro que está mucho mejor y y luego escucharle las historias de de nuestra religión las de nuestros santos de de todo escucharle a él es un un remanso de paz
Q rico acá en México le acompañamos con frigoles refritos y La salsita con chile y unas tortillitas QDios lo bendiga y cuide gracias por sus recetas el arroz con leche de su receta es muy rico saludos desde Veracruz México también nos embarga la misma tristeza
Soy una fiel seguidora y oyente de sus deliciosas recetas y de estas bellas narraciones con las que usted adorna y muy bien que si único canal con dos contenidos tan bien combinados vivan sus recetas y vivan sus historias es usted grande entre los grandes Dios lo guarde felicidades
Gracias por trasmitir Paz, y alegría además de excelentes Tradicionales, como esta Receta Tradicional de su Tierra, que me deslumbra por su sencillez y exquisito Paladar, de los primeros Castellano. Que estaba en oposición a la cocina Morisca, después de la reconquista. Conjunto de un Plato Árabe Feliz día en Paz 🇪🇸😊 🩵 🍂
Es un placer escuchar esas maravillosas historias , y excelente sus explicaciones gastronomicas , y recordar ese genio de la literatura , desde Mendoza, Argentina
Fray Ángel, quiero comentarle que mi esposo me cocinó éste platillo y ¡Guau!... es ¡Delicioso! ¡Muchas gracias por compartirnos sus recetas maravillosas! Le mando un saludo con cariño desde San Miguel Tlaixpan, Texcoco de Mora, Estado de México.❣ 🧅🧄🍅🫑🥚🥓☕🙋♀
Otra delicia de duelos y quebrantos y como siembre amenisa la historia de Don Quijote y su fiel escudero Sancho panza que cosa más bella sus historias y se hace más fácil cocinar yo x mi parte adoptaré el gran delicia de duelos y quebrantos ,Dios lo bendiga Fray Angel Ramón un abrazo lejano de México , paz y bien 🙏🙏🙏
Buenos días Fray Ángel , en primer lugar pido a todos una oración , para que termine esta absurda guerra en Ucrania y haya paz en todo el mundo 🙏, Muy ricos estos platos , como manchega que soy , le doy gracias por poner recetas ricas , de nuestra tierra , un abrazo para toda la comunidad , equipo de grabación y seguidores , desde Madrid done estoy residiendo , aunque la mancha la llevo en mi corazón .😊🤗🤗🤗🤗
Una vez ratifico que verlo con sus recetas nos motiva a cocinar sencillo pero sabroso, además nos ayuda a recordar lo aprendido en cuanto a conocimiento cultural ,pero usted marca una diferencia la forma en que trasmite en forma sencilla y verdadera y de paso cuando lo amerita termina con su cantico que emociona ,el señor una vez más nos recuerda de los talentos que tenemos, gracias desde mi bella Guayaquil - Ecuador paz y bien a todos
Como he disfrutado este video, será por mi origen manchego, un gran plato los duelos y quebrantos, pero ese pisto solo con tomate y pimiento que recuerdos de mi infancia, así lo preparaba mi abuela y mi madre, soy de los que opinan que el pisto gana de un día para otro, y a temperatura ambiente, pero eso son gustos de cada uno, un saludo
Que hermosos momentos ace pasar recordando al caballero de la armadura y el castellano y con cuanta alegria ase recuento de un tiempo que se disfruta con poco pero eterna mente gratificante nos enseña que tiempos pasados asta en la pobreza avia poesia gracias por estos instantes fraile Dios con UD
Es único inrremplasante... Lo espero todos los Lunes. Pero 28-2-22 se paso,súper, como me escucharlo.en el colegio lo estudiamos a Quijote,todos tenemos algo de el. Cariño desde C H I L E AMERICA DEL SUR...
Buenos días!!!!! Plato excelente y lección magistral En infantes hacen la fiesta del pisto Comparten con todos los paisanos y forasteros .con el pimiento echan unas "magras" panceta Visito mucho la mancha. Mi marido es de Villanueva de los Infantes La cocina exquisita Un abrazo grande PAZ Y BIEN !!!!!
Felicitaciones por tan excelente platillo y por las deliciosas las anécdotas que con tanta sabiduría expresa en cada programa, Saludos afectuosos desde Querétaro, México.
Gran muestra de humildad, amor, entrega , combinado con este sencillo guiso que me recordó al que en México llamamos huevo en salsa roja aunque aquí el tomate es más caldosito. Y si, me uno a esa oración, " hazme Señor instrumento de tu Paz" Amén 🙏.
Qué lindoooo!!! Me encanta fray Ángel la manera tan secilla de exponer sus recetas y sus historias sobre el origen de los platillos y la de hoy estuvo especial, quiero un delantal o mandil como el suyo 😊 un saludo, un abrazo para todos desde Hermosillo, Sonora, México el mero desierto y Paz y Amor ❤
Gracias Fray Angel. Me gusta mucho que tome el liderazgo en la gastronomía española pero no solo por ello sino también por su oratoria, vida de los santos que es otra manera de llevar la buena nueva Jesucristo a todo el mundo que es lo que necesitan los cocineros mexicanos que salen en you tub. Padre Francisco Avila Santiago desde la ciudad de Los Angeles, CA. U.S.A.
Buenas noches Fray Angel y todos y todas.Recuerdos de niñez cuando El Quijote era lectura obligada en Literatura. Lo cierto es que luego ya de mayor la he releído varias veces. Gracias por este magnífico plato tan rotundo "Duelos y quebrantos". Y más gracias todavía por su lección que como todas, nos lleva a la sabiduría popular, a la cocina sencilla, como sencillos son los planteamientos y por ello mucho más valiosos. En estos días de aflicción y con más energía que nunca PAZ Y BIEN.
Con ustedes Padre, es un momento de cocina pero tambien de sabiduria de conocimiento y de paz y alegria como todas esas tan buenas recetas, esos momentos son de gloria gracias
Padre Ángel, una vez más, extraordinario su programa. Y en esta ocasión especialmente emotivo y acertado su cierre. Paz y bien, Fray Ángel, para este mundo...
Mil gracias! Desde Lima, Perú, siempre aprovecho mi horario de almuerzo para acompañarme con usted, Fray Ángel, no sólo con la receta sino con la entrañable plática, que verdaderamente transmite paz en momentos de tanta agitación. Paz y Bien!
Buenas tardes fray Ángel me gusta mucho sus palabras para explicar todo lo hace con mucho amor paz y bien Misericordia por los hermanos que están en guerra.
Padre Angel..realmente historia bellísima la del Hidalgo Don Quijote..yo como soy mayor..en nuestra escuela secundaria debíamos estudiarla..pero no así con la excelencia y profundidad que ud la cuenta. Realmente agradecida por la enseñanza ❤. Volviendo a la receta...para nosotros es huevos revueltos con chorizos de cerdo..pero veo que ud le pone lo que aquí llamamos chorizos colorados (al pimentón) el otro es chorizo de cerdo crudo que se fríe antes del huevo. Muchísimas gracias..GRACIELA CÓRDOBA ARGENTINA
Gracias Fray Angel por todas sus enseñanzas no solo de sus ricas y sencillas recetas sino también de cultura general y no se diga de los mensajes espirituales, Paz y bien. ♥️
Lo saludo con mucho cariño , soy aficionada a su cocina y a sus preciosas intervenciones que , nos cultivan con sus maravillosos conocimietos , gracias .
Gracias Fray Angel usted hace que cada receta parezca la más sofisticada, bendiciones , me gustaría ver cómo usted hace la tortilla española, gracias 🙏
Buenos días gracias por sus rectas y sus historias, qué resultan gratificantes en estos días tan oscuros, paz sobretodo en estos momentos para él pueblo de Ukrania
Fray Angel : no se , que me gusta más si las recetas o escucharlos ,pues es tan buen cocinero como orador ,pero las dos los borda Paz y Bien ❤️
De acuerdo
Gracias Padre me encanta escucharlo.....es una bendición tenerlo en las redes.....nos encomendamos a sus oraciones gracias
Estaba pensando lo mismo.
Muchas gracias Fray Angel por las recetas !
Se me ha abierto el apetito.
@@rociozamora4833 diez firdz
Soy argentino viviendo hace más de 20 años en Málaga y me gusta cocinar y ver cocineros, pero verlo a usted cocinando y como habla es un placer, paz y bien para usted padre Angel
Tiene una voz tranquilizadora
hermano mio mientras ud me enseña como alimentar el cuerpo ud me alimenta el alma con su discurso
Querido Fray Angel, no sólo aprendo excelentes recetas. También es un verdadero placer escuchar sus historias, las que alimentan el corazón 😘❤️. Cariños y bendiciones 🙏 que
Un día más me inclino ante la sobriedad y humildad de unos manjares tradicionales que comíamos en el almuerzo cuando íbamo a podar en frías y nieblosas mañanas manchegas.
Trago de vino, pan y a seguir en otro hilo.
Y que felices eramos. Verdad?
Querido Hno Angel, esa despedida de hoy, cala muy hondo, seamos constructores de PAZ, No olvidar el perdón y la oración que Jesús nos dio.... En cuanto el plato de hoy nos une al dolor y a una paz quebrada x los intereses y la ambición, que sea la Paz y el Bien lo que nos una.... Y en cuanto a esos duelos y quebrantos, acá en mi tierra uruguaya, siempre se hizo con lonchas de jamón (hecho x nosotros, en tiempos de matanza), los huevos, pero de manera distinta, se ponía las lonchas, en la sarten y al voltear las se les agregaba los huevos enteros arriba y se cubrían con la misma grasa del jamón, es un plato de un manjar, cuenta mi abuelo, que descendía de vascos, que duelo era x el cerdo que había sido sacrificado y el quebranto x el tener que cáscara los huevos de las gallinas, otra historia de duelos y quebrantos,... Me gustó el reunir el plato con el pisto,... Ojala así podamos reunir a todos en el mundo, Paz y Bien. 🙏🙏🙏👍👍♥️
Q orgullo escucharlo, los q somos manchegos!!!
Muy rico el auténtico pisto con los duelos y quebrantos.
Paz para los q están sufriendo injustamente.
Es la primera vez que escucho al padre sabio orador un ejemplo de un santo en la cocina. Gracias padre por su sabiduría y ejemplo. Gracias
Uffff... sólo me falta un cachito de pan y disfrutar de esos platos tan sabrosos.... :)
Fray Ángel: me encantan sus recetas y sobretodo escucharle. Es un deleite para el corazón iluminarse con su sabiduría. La semana pasada, con Monseñor Juan, hemos visto el trabajo Franciscano en el mundo. Paz y bien para todos 🙏. Nuestro corazón con las víctimas de la guerra.
Es una maravilla escuchar a este hombre...
Que buenos que ricos se me hace la boca agua Paz y Bien para todo el mundo
Me encanta. Me maravilla todo. Gracias Padre. Que Dios lo siga bendiciendo para que nos transmita su carisma. 😊
Paz y Bien para todos nuestros hermanos de los países que están en conflictos 🙏 SEÑOR DERRAMA TÚ BENDICIÓN SOBRE ELLOS ✌️y👍🤗
Sr.Angel todo es España y españoles como base de nuestra gran Nación.
Su cocina es paz y bien. No solo aprendamos la receta por lo meno para mi es una terapia . Gracias muchas gracias
Padre Ángel usted es un genio.....que deleite es escucharlo....que bella forma de decir y de transmitir PAZ..que Dios Bendiga su memoria..y lo ilumine siempre. GRACIAS....desde Argentina lo saluda Susi⭐⭐⭐⭐⭐
No me canso de verlos, sobre todo por el cariño del recuerdo de aquellos días de convivencia!!!. Riquísimos platos.
Gracias, Cristobal!
"La libertad, Sancho, es uno de los más preciosos dones que a los hombres dieron los cielos,...,. "Por la libertad, así como por la honra, se puede y debe aventurar la vida"Paz y Bien
Hoy me ha venido a la mente a mi abuela preparando esos ricos manjares en una sartén de tres patas en la lumbre de una pequeña aldea de la manchuela, hermano acuérdese también de los molinos de la mora del cuervo y Belmonte cerca de donde se crían los mejores ajos del planeta , Las Pedroñeras
Qué bárbaro, es poesía lo que veo, saludos desde Puebla, México.
Como buen manchego sus raíces las lleva allá por donde va...💗 Yo tb la llevo en el alma.
Como bien a dicho usted paz bien que el señor los ilumine y reine la paz en el mundo gracias por sus duelos y quebrantos no la conocía pero lo are ,que el señor lo bendiga 🙏
Una receta deliciosa,gracias padre.Saludos desde el Perú.
Soy Mexicana y me a pellido CERVANTES!
Padre Santo Fray muchas gracias usted es un verdadero Ángel
Paz y Bien!!
Dulce pan para el cuerpo y alma.!!
Qué Delicia de manjares!!
Gracias Millón Gracias.
Dsd.Ecuador
Y a la vez la receta y me encanta don Quijote y Sancho panza saludos desde Paraguay Asunción
Es un genio reune todos los matices para ser apreciado
Dios te bendiga
Buenos dias és mañana en Brasil paz y bien me encanta Cervantes
Y esta receta enseña que és en la simplcidad que está lo mejor
Oremos por todos 🌍🌎🌏
Duelos y quebrantos, en memoria de todos/as los ucranianos que sufren en estos momentos. Dios nos conceda la paz.
Aplacar los humos al pimiento...gracia tiene sobrada el comentario y.no es el único..Recetario de cocina....recordatorio de tradiciones, información de nuestra historia...por ahí va la linea del autor de estos videos .Una vez más felicitar al P Ángel y que no falte nunca el humor que es la sal y pimienta de la vida.
Si depende de Dios, estamos jodidos.
Dios está del lado de Rusia de los nazis no
Gracias por las historias. Me imagine los lugares. Que hermoso
Estimado Frate: muy interesantes sus historias y anécdotas. Especialmente la de hoy, hizo recordarme mis épocas de escuela secundaria (Instituto le dirán por allí), a fines de los '60, estudiamos Literatura Española, con unas docentes maravillosas. Estudiamos los clásicos, por supuesto, el Cantar de Mío Cid en castellano antiguo, y por supuesto Don Quijote de La Mancha. A fondo este último, lo hemos analizado completo. Debo decir que estoy muy agradecida a la vida por haber estudiado una Obra de tal valor e importancia. Según mi profesora, la Sra. De La Serna, los duelos representaban la tristeza de la aceptación no voluntaria de la conversión, como quien acepta la muerte sin desearla, por ello: duelos, y para disimular, y no despertar la duda ajena, a los huevos llamáronlos "quebrantos", ya que para usarlos en esa comida, debían sí o sí, quebrarlos. Eso es, modestamente, lo que yo sabía al respecto. Mis saludos y respetos desde Buenos Aires.
Gracias padre !!!
@@luisamaria2802 yo creo que no, los duelos representaban la tristeza de tener que comer un animal que para el judío converso fue siempre prohibido, y en esos momentos, los obligaban a comerlo como una muestra de su conversión verdadera.
Muy interesante apreciación Cristina. Gracias 🌻🌻🌻
@@patriciaandrade9443 saludos cordiales
Saaaad
Hoy me siento especialmente emocionada con estos Duelos y Quebrantos, puesto que soy manchega (concretamente de Villafranca de los Caballeros) una gran tierra.
Fray Ángel, una delicia escucharle...
PAZ y BIEN
Un plato perfecto para celebrar hoy el día de Andalucía, que estamos pegaditos a la Mancha, feliz día de Andalucia, felicidades andaluces!!!
¡Receta quijotesca! Me encanta. Hasta mañana; paz y bien, desde Barcelona.
Yo lo he leído varias veces y cada vez me gusta más
Magnifico orador',m quedo alelada escuchandole
Hay padre Angel, duelos y quebrantos los mios. Bendito sea Dios el nunca se equivoca siempre sabe el porque. Hagace su Santa voluntad Amen. Solo le pido una oracion por mi y mi familia. Que yo en mi Santo Rosario que le ofrezco a mi Madre Santisima de Guadalupe siempre le pido Bendiciones por todos nuestros sacerdotes y religiosas.Dios lo Bendiga es una Bendicion mirar sus videos y escucharlo con mucho respeto. Paz y Bien padre.
PAZ Y BIEN FR ÁNGEL MUY BUEN PLATO 🤗🤗🤗🤗 QUE DIOS NOS MIRE CON MISERICORDIA A TODA LA HUMANIDAD 🙏🙋♀️🇲🇽
Me encanta ver sus videos ,por como cocina y es muy ameno y se aprende mucho , aunque se sepa cocinar siempre se aprende ,gracias
Todo muy rico, Padre Amgel, y que lindo es escuchar sus historias , es un gusto aprender historia de manera tan amena. Dios lo bendiga a used y compañeros. Así sea.
No soy cristiano ... pero la música de éste hombre transmite una paz impresionante !
Y qué eres?
Buena noche Fran Ángel me antojó aquí en México nos gusta el huevo con chorizo en salsa macha Dios le bendiga para q nos siga evangelizando con su amena charlar y también a cocinar muy rico paz y bien desde Xalapa Veracruz México un fraternal saludo
Ay Fray Angel que serenidad transmite usted 💓me encanta verlo y escucharlo, además muy rico ese pisto 👌 manchego
Mil gracias 😊 Y como dice usted hoy tiene más vigencia que nunca la frase de du mandril SEÑOR HAZME INSTRUMENTO DE TU PAZ 🙏 Que así sea .
Dios quiera que pronto pueda el mundo volver a tener paz 🙏 Un saludo cordial y muchísimas bendiciones desde Argentina 🇦🇷
Es un placer extraordinario escuchar sus recetas de cocina aderezados con sus maravillosos comentarios geográficos, de recuerdos familiares, literarios y de cultura general.
Es usted una gran bendición!
La Madre Iglesia es proveedora de todos los bienes... Bendita sea por darnos Padres cómo usted!
Dios le bendiga siempre y mucho!
Saludos fray Ángel de una Cubana en Oceanside , California EEUU, donde tenemos la hermosa Mission San Luis Rey De Francia , casa de Franciscanos me encantan sus reicetas y la paz que. nos trasmite 🙏 Paz y Bien 🙏🥰👏
Me encantan las recetas que prepara el padre Ángel rescatadas del baúl de la historia cómo está de duelos y quebrantos que aparece citada en el mejor libro de caballerías escrito jamás obra culmen de la literatura castellana. Sin duda no hay recetas más ricas que la que está basada en la historia y tradiciones de nuestro pueblo. La mancha sin duda es fuente inagotable de historias anécdotas y de gastronomía rica y excelente. Enhorabuena por la preparación y por el vídeo padre Ángel. Paz y bien a toda la comunidad franciscana
Padre
Ángel , yo soy
Valenciana y estoy muy orgullosa de toda mi
España , y no comprendo los que no lo están,muchos saludos.
Viva
España
Es cierto a mí también me pasa igual me gusta me gusta muchísimo me encantan las recetas pero escuchar a este hombre que explica todo con tanto amor con tanto cariño entonces claro sus recetas deben estar buenísimas porque todo lo que se hace con amor es bien seguro que está mucho mejor y y luego escucharle las historias de de nuestra religión las de nuestros santos de de todo escucharle a él es un un remanso de paz
Q rico acá en México le acompañamos con frigoles refritos y La salsita con chile y unas tortillitas QDios lo bendiga y cuide gracias por sus recetas el arroz con leche de su receta es muy rico saludos desde Veracruz México también nos embarga la misma tristeza
No sabéis comer sin frijoles (alubias), chile y tortillas? Es obligatorio o qué?
Vaya cocina aburrida, siempre comiendo lo mismo.
Soy una fiel seguidora y oyente de sus deliciosas recetas y de estas bellas narraciones con las que usted adorna y muy bien que si único canal con dos contenidos tan bien combinados vivan sus recetas y vivan sus historias es usted grande entre los grandes Dios lo guarde felicidades
Soberbios platillos y charla… sin ninguna causa de duelo y quebranto!
Salud y saludos para todos desde la Ciudad de México (CDMX)!
Gracias por trasmitir Paz, y alegría además de excelentes Tradicionales, como esta Receta Tradicional de su Tierra, que me deslumbra por su sencillez y exquisito Paladar, de los primeros Castellano.
Que estaba en oposición a la cocina Morisca, después de la reconquista.
Conjunto de un Plato Árabe
Feliz día en Paz
🇪🇸😊 🩵 🍂
Es un placer escuchar esas maravillosas historias , y excelente sus explicaciones gastronomicas , y recordar ese genio de la literatura , desde Mendoza, Argentina
Fray Ángel, quiero comentarle que mi esposo me cocinó éste platillo y ¡Guau!... es ¡Delicioso! ¡Muchas gracias por compartirnos sus recetas maravillosas! Le mando un saludo con cariño desde San Miguel Tlaixpan, Texcoco de Mora, Estado de México.❣ 🧅🧄🍅🫑🥚🥓☕🙋♀
Que bonito programa Padre Ángel, paz y bien para el mundo
Madre mía fray Angel cuanto colesterol junto...pero que rico x Dios..... Paz y bien para el mundo 🌎 🙏
Otra delicia de duelos y quebrantos y como siembre amenisa la historia de Don Quijote y su fiel escudero Sancho panza que cosa más bella sus historias y se hace más fácil cocinar yo x mi parte adoptaré el gran delicia de duelos y quebrantos ,Dios lo bendiga Fray Angel Ramón un abrazo lejano de México , paz y bien 🙏🙏🙏
Buenos días Fray Ángel , en primer lugar pido a todos una oración , para que termine esta absurda guerra en Ucrania y haya paz en todo el mundo 🙏,
Muy ricos estos platos , como manchega que soy , le doy gracias por poner recetas ricas , de nuestra tierra , un abrazo para toda la comunidad , equipo de grabación y seguidores , desde Madrid done estoy residiendo , aunque la mancha la llevo en mi corazón .😊🤗🤗🤗🤗
Me alegra y felicito sus comentarios Culinaip
Lo pñ
CHEF Y CANTANTE HERMOSO !! gracias !!!!!!!!!!!!!!!!
Una vez ratifico que verlo con sus recetas nos motiva a cocinar sencillo pero sabroso, además nos ayuda a recordar lo aprendido en cuanto a conocimiento cultural ,pero usted marca una diferencia la forma en que trasmite en forma sencilla y verdadera y de paso cuando lo amerita termina con su cantico que emociona ,el señor una vez más nos recuerda de los talentos que tenemos, gracias desde mi bella Guayaquil - Ecuador paz y bien a todos
Es una delicia verlo y escucharlo, gracias, bendiciones!
Padre Ángel me ha gustado mucho las dos formas de presentar lo duelos y quebrantos y está exquisito saludos desde gran Canaria
Como he disfrutado este video, será por mi origen manchego, un gran plato los duelos y quebrantos, pero ese pisto solo con tomate y pimiento que recuerdos de mi infancia, así lo preparaba mi abuela y mi madre, soy de los que opinan que el pisto gana de un día para otro, y a temperatura ambiente, pero eso son gustos de cada uno, un saludo
Buenas noches, una receta especial. Deso que la paz y el bien llegue a todo el mundo.
👏👏👏 gracias por nutrirnos cuerpo y alma
Que hermosos momentos ace pasar recordando al caballero de la armadura y el castellano y con cuanta alegria ase recuento de un tiempo que se disfruta con poco pero eterna mente gratificante nos enseña que tiempos pasados asta en la pobreza avia poesia gracias por estos instantes fraile Dios con UD
Qué plato tan original. Gracias por culturizar nos.
Fray Ángel es muy entretenido escuchar sus palabras...gracias
Es único inrremplasante...
Lo espero todos los Lunes.
Pero 28-2-22 se paso,súper, como me escucharlo.en el colegio lo estudiamos a Quijote,todos tenemos algo de el. Cariño desde C H I L E
AMERICA DEL SUR...
Desde luego que verlo cocinar y hablar español total 👍🤗
Que bienhabla usted da paz y tranquilidad que sus platos todos son pero muy apetecible gracias de una estremeña
Me ha encantado el ejercicio de erudición que ha hecho sobre el Quijote, qué bonito video. Gracias
Hacia tiempo no me llegaba el programa, muchas gracias desde Puerto Rico 🇵🇷 💓
Buenos días!!!!!
Plato excelente y lección magistral
En infantes hacen la fiesta del pisto
Comparten con todos los paisanos y forasteros
.con el pimiento echan unas "magras" panceta
Visito mucho la mancha. Mi marido es de Villanueva de los Infantes La cocina exquisita
Un abrazo grande
PAZ Y BIEN !!!!!
Riquísimo las dos versiones ; me parece que tienen que estar exquisitos y sencillos
Muchas Gracias. Padre .Paz y bien
Padre. Uds.son una garantia de exito.!
Una biblioteca de sabor! Me encanta como cocina! 🦇
Felicitaciones por tan excelente platillo y por las deliciosas las anécdotas que con tanta sabiduría expresa en cada programa, Saludos afectuosos desde Querétaro, México.
Qué maravilla, letras y tocino. Paz y Bien para usted.
Gran muestra de humildad, amor, entrega , combinado con este sencillo guiso que me recordó al que en México llamamos huevo en salsa roja aunque aquí el tomate es más caldosito.
Y si, me uno a esa oración, " hazme Señor instrumento de tu Paz" Amén 🙏.
Qué lindoooo!!! Me encanta fray Ángel la manera tan secilla de exponer sus recetas y sus historias sobre el origen de los platillos y la de hoy estuvo especial, quiero un delantal o mandil como el suyo 😊 un saludo, un abrazo para todos desde Hermosillo, Sonora, México el mero desierto y Paz y Amor ❤
Gracias Fray Angel. Me gusta mucho que tome el liderazgo en la gastronomía española pero no solo por ello sino también por su oratoria, vida de los santos que es otra manera de llevar la buena nueva Jesucristo a todo el mundo que es lo que necesitan los cocineros mexicanos que salen en you tub. Padre Francisco Avila Santiago desde la ciudad de Los Angeles, CA. U.S.A.
Buenas noches Fray Angel y todos y todas.Recuerdos de niñez cuando El Quijote era lectura obligada en Literatura. Lo cierto es que luego ya de mayor la he releído varias veces.
Gracias por este magnífico plato tan rotundo "Duelos y quebrantos". Y más gracias todavía por su lección que como todas, nos lleva a la sabiduría popular, a la cocina sencilla, como sencillos son los planteamientos y por ello mucho más valiosos.
En estos días de aflicción y con más energía que nunca PAZ Y BIEN.
Maravilloso Fray Ángel , mis saludos y cariño desde Lima , Perú
Me encantan sus recetas fray Ángel Dios lo bendiga por su humildad y sabiduría un abrazo desde Colombia
Con ustedes Padre, es un momento de cocina pero tambien de sabiduria de conocimiento y de paz y alegria como todas esas tan buenas recetas, esos momentos son de gloria gracias
Un plato sencillo y delicioso. Y que buena historia del mismo. Un saludo de paz y bien.
Padre Ángel, una vez más, extraordinario su programa.
Y en esta ocasión especialmente emotivo y acertado su cierre.
Paz y bien, Fray Ángel, para este mundo...
Mil gracias! Desde Lima, Perú, siempre aprovecho mi horario de almuerzo para acompañarme con usted, Fray Ángel, no sólo con la receta sino con la entrañable plática, que verdaderamente transmite paz en momentos de tanta agitación. Paz y Bien!
Genial, es una gloria escucharlo...
Muchas gracias Fray Angel por compartir esta deliciosa receta y también sus anécdotas Dios lo bendiga Saludos desde México
Tan buenos sus platos 😋 como sus historias y relatos y su mejor decir ilustrandonos
Buenas tardes fray Ángel me gusta mucho sus palabras para explicar todo lo hace con mucho amor paz y bien Misericordia por los hermanos que están en guerra.
Padre Angel..realmente historia bellísima la del Hidalgo Don Quijote..yo como soy mayor..en nuestra escuela secundaria debíamos estudiarla..pero no así con la excelencia y profundidad que ud la cuenta. Realmente agradecida por la enseñanza ❤. Volviendo a la receta...para nosotros es huevos revueltos con chorizos de cerdo..pero veo que ud le pone lo que aquí llamamos chorizos colorados (al pimentón) el otro es chorizo de cerdo crudo que se fríe antes del huevo. Muchísimas gracias..GRACIELA CÓRDOBA ARGENTINA
Gracias Fray Angel por todas sus enseñanzas no solo de sus ricas y sencillas recetas sino también de cultura general y no se diga de los mensajes espirituales, Paz y bien. ♥️
Desde San Cristóbal de Las Casas, Chiapas (México) te saludemos con cariño Fray Angel.
Nase las beses ehabre leído elquijote de Cervantes empeser aleherlo canmi abuela ella me acompañaba aún nosabia bienleer ustual mente Tego 80 añosFray Ángel megasta muño verle enlacocina
Lo saludo con mucho cariño , soy aficionada a su cocina y a sus preciosas intervenciones que , nos cultivan con sus maravillosos conocimietos , gracias .
Hoy mas que nunca paz y bien para el mundo.
Gracias Fray Angel usted hace que cada receta parezca la más sofisticada, bendiciones , me gustaría ver cómo usted hace la tortilla española, gracias 🙏
Buenos días gracias por sus rectas y sus historias, qué resultan gratificantes en estos días tan oscuros, paz sobretodo en estos momentos para él pueblo de Ukrania
Fray Ángels es used un grand poeta diría yo me encanta, es súper, mucha bendición, es usted unAngel.
🙏🙏❤️🏆