베트남 3대 쌀국수 얼마나 특별할까?
Vložit
- čas přidán 6. 05. 2022
- #분보후에 #분짜 #쌀국수
-프랑스 식민지 시절 태어난 베트남 쌀국수
-프랑스 쌀국수가 더 맛있다?
-빨간색 쌀국수
-오바마가 사랑한 '분짜'
[가게정보]
주영쉐프포호치면
경기 하남시 하남대로783번길 43
naver.me/G6i7xO5J
------------------------------------------------------------
*지극히 주관적인 입 맛으로 추천드려요 다른 리뷰도 꼭 참고해주세요 :) - Zábava
분짜를 한국에서 먹을수 있는 곳이 있냐 했을때 당연히 "맛볼수 있다"가 나올줄 알았는데 너무 당당하게 "놉"이라고 하는것을 보면 나머지 이때까지 맛볼수 있단 곳은 얼마나 현지식+맛있는 집일까 생각이 드네요. 아직 추천하신 곳을 가본적은 없지만 높은 수준의 미식을 기대할만한 곳일것 같습니다.
한국은 분짜 소스를 너무 시게 만드는데 베트남에서 먹을땐 좀 달더라고요 애초에 그릇도 베트남은 잎같은거 위에 주긴하는데 베나자 옆에 있는 분짜집이 진짜 맜있어요
@@user-he1us4qt6s 바나나잎에 주는경우도 야자수잎도 있고 5년정도 전에 호치민에서 놀다가 새벽3시쯤에 여친이 델꾸간 로컬 쌀국수집이 개맛있었는데새벽에도 줄서고 있더라 가끔가서 먹는데 내장에 오뎅에 사골까지 다먹으면 개맛있듬
프랑스 가서 먹은 분짜 맛은 잊지 못하네요..
내 생각엔 베트남만큼 싼 곳이 없어서 그런듯 원래 합리적인 가격에서 나오는 만족감도 있으니
한국입맛에 바꿔서 그런거라 우리한텐 현지보다 평소 먹는 분짜가 더 맛있을듯
이 형은 표현이 예술이야
ㄹㅇ
진짜 표현을 맛있게 맛깔나게 잘해 닉값 제대로 하는 형이야 진짜
목소리도 예술임
그게 이체널 매력임
ㄹㅇ
베트남 2년차(였던)입니다 매일 일어날때마다 아침으로 쌀국수를 먹었었는데 한국과 비교가 안될정도의 맑고 맛있는 국물이 있어서 아직도 그 맛을 잊지 못합니다 베트남 가면 꼭 쌀국수 먹어보세요(꿀팁이라면 쌀국수 집 들어왔는데 빨간 소스와 검은 소스가 있으면 그거 뿌려드셔보세요 근본을 중요시하는 사람은 걍 먹어도 맛있긴 맛있습니다)
베트남 본토의 쌀국수 먹어보고싶네요ㅠㅠ
@@user-bc6ff7qf2g 확실히 한국에 먹는 쌀국수랑 맛이 다릅니다
제가 만들어 드립니다
가격은 2억입니다
@@user-fe3rh4th6v 그돈으로 베트남 가서 먹는게 훨씬 더 싸다 잼민아
@@KGB-SOVIET 베트남에서 쌀국수 푸짐하게 먹어도 4천원 안넘음 베트남사람들이 출근할때 먹는 쌀국수는 1500원대고요
2년전에 하노이 출장 때 맛본 분짜를 잊을 수가 없음 거의 충격적인 맛이라고 해도 될 정도임 한국적인 표현으로 설명하자면 진짜 양념 잘된 떡갈비와 돼지갈비를 숯불로 구워내서 달짝 새콤 시큼한 소스에 절여진 무와 당근에 각종 야채와 쌀국수 소면을 얹어 먹는데 그 조화가 어느 하나 따로 노는 맛이 없음... 거기에 한국 사람들은 약간에 베트남 고추를 넣어먹으면 정말 기가 막힘 가격도 현지에서 먹을 경우 한 그릇에 3천원 돈인지라 출장 동안 하루에 한번씩 먹었던 기억이 있습니다... 분짜 정말 최고💛
외국 음식을 주제로 다룰때 굉장히 해당 나라의 문화를 존중해주는 느낌이 나서 좋아…
어떤 사람들보다도 요리를 환상적이고 자세히 표현해주는것같다
@내 채널에 알몸 제로투 올려둠 뭐하는거지?
판타지도 좀있음
베트남 10년차인데 뭣보다 놀라운게 음식의 기원, 지역별 맛의 차이, 심지어 phở 발음까지 정확하고 완벽하다. 인정할게 형
그러니까요,, 베트남 5년차여서 궁금해서 들어와봤는데 오래 사신 것처럼 잘 아시네요
개인적으로 음식리뷰 유튜버분들 중 갑이십니다 롱런해 주세요!!!
4:56 분짜 현지처럼 하는 곳 있었어요 ㅠㅠ
강원도 춘천 강원대학교 자쪽이라고 자연대 입구라는 입구로 나가면 "빵야빵야"라고 베트남 부부가 운영하는 식당으로 애기들도 베트남 이름이고... 잘하던 집이라 티비에도 나오곤 했는데... 거기 분짜가 진짜 현지인 분짜였는데 가격도 9000원이고 쌌거든요... 근데 코로나 터지고 학생수가 단기간에 엄청나게 감소해서 코로나 터지자마자 반년도 안되어 망했다고 하더라구요...
안따깝네요. 가보려고 했는데
캬 자쪽 공쪽 의쪽 오랜만이다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 빵야빵야 망했나요 지나갈때마다 한 번 가볼려고 했는데...
공쪽 추억의 장소... ㅋㅋㅋ
오바마가 먹었던 분짜집 찾아가서 먹어봄.
당시에는 분찌 아는 사람이 아무도 없었는데 그때부터 이미 분짜 홀릭이 되어버림
한국에서 몇번 먹어봤는데 기본적으로 분짜의 정체성은 숯불에 구운 고기여야 하는데 프라이팬으로 구운고기 주면 뭐 현지 맛이 안나죸ㅋㅋ
맞아요. 그 고기의 살짝 탄맛? 불맛 ? 같은게 양념장에 배여들어야 그맛이 나는데
분보후에 진짜 가격도 1500원인데 내용물은 엄청 푸짐해서 너무 좋음 베트남에서 일주일에 세번은 먹은듯
베트남 8년차 사람입니다. 거의 현지인급으로 설명을 잘하셔서 아는맛이여도 입에서 침이 고이네요! 베트남 오시면 사파 꼭 가보세요 베트남인가 할정도로 춥습니다 ㅋㅋ + 베트남 음식 먹을때 물 말고 짜다라는 우린물 달라고 해보세요 씁쓰름 한데 시원하고 맛있습니다
이 채널 오늘 알았는데 너무 좋네요
멘트도 너무 쫄깃하고 굿입니다. ㅋㅋ
전 대전 사는데 죽동쪽에 정말 분짜 잘하는집있어서 가끔씩 입맛이 너무 없어지면 거기가서 먹곤해요 ㅋㅋ 베트남 요리 특유의 시큼한 맛이 혀를 다시 살려주는 느낌
요즘 영상이 자주 올라와서 좋네요
여러분들 베트남가면 갈비밥 같은거 한번 드셔보세요!! 왜냐하면 밥이 약간 고슬고슬 하고 고기는 약간 우리나라 갈비? 비슷한 맛이고 거기에 소스가 있는데 그소스맛은 약간새콤하면서 매콤해요. 그소스를 밥에다 뿌려 먹으면 진짜맛있어요!! 한번 먹오보시는걸 추천!!
껌슨, 껌땀 이에요ㅎ
@@jhonlee9072 검슨임둠ㅎ
@@user-nc9mz4bp6i 쌀의 종류에 따라 껌슨,껌땀 부르는게 달라요
형 믿고있었다고!!
분짜 군산에 '티노관'이라는 집이 있는데 하노이에서 막었던 맛이랑 비슷했던걸로 기억해요. 또가고싶다...
형 항상 감사합니다
방장님은 이렇게 맛있는거 생각하고 보고 드시면 입맛이 고급스러울거같아용
하노이 거주중인데 이렇게 잘 설명하시는분은 처음이네요
기다렸어요 엉아
형 채널 떡상하고 100만 가자
4년 전 나주에서 분보후에 먹었는데 맛있더라구요. 거기도 현지분이 베트남에서 공수한 재료로 만들어서 좋은 미식경험해봤죠
베트남...7년찬데..리얼...날씨도 그렇고 맛이랑 표현을 너무 잘해...집앞에서 저거 전부 먹어볼수있음..
와 이사람 말도 잘해 설명도 잘해 비유도 잘해 그래서 몇 편을 이어서 보다가 피자.카레.햄버거.코스트.푸파.기타등등 보다가
제주쪽엔 그나마 비슷한맛 내는집들이 있긴 해요. 분짜...메콩스카이도 괜찮았구요
제주도에 베트남식은 아닌데 태국식은 반양 존맛이에요
저 베트남 출장중인데 먹으러 가야겠어요~^^ 감사합니다
자료와 설명 굳입니다
바로 본론이고 내용도 알차서 칭찬해
와 쌀국수보니까 엄마한테 쌀국수해달라해야지 엄마 베트남에서 태어나서 쌀국수 잘하는데
3:37 어머나? 하는거 너무 간드러지고 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
세계 각지 해장 음식리뷰도 생각님께서 만들면 재밌을것같네요ㅋㅋㅋㅋ
어우 이형 말하는 거만 보면 배고파져...
이거지 너무 재밌다 진짜
아이..이 형,밥 먹은지 얼마 안 되었는데 배고프게 하네
진짜 울나라 쓸데없이 분짜 넘 비쌈 ㅎㅎ 현지에서 싸고 맛있게 먹었었는데..
베트남 여행 갔을 때 그 맛이 그립다. 오래되서 가물가물하지만 맛있었음.
분짜 내 인생 최고 음식입니다. 베트남에 있을때 한달에 28번 먹었습니다. 영상제작자 말씀대로 한국에서 제대로 하는 곳 한개도 없어서 너무 안타깝습니다. ㅠ 분짜 진짜 한국에 있으면 맨날 먹는대 ㅠㅠ
베트남 하노이에 현재 거주중이고... 셋다 먹어봤지만..
베트남은 위생이 정말 많이 안좋기 때문에 길거리에서 목욕탕 의자 앉고 먹는 대부분 식당은 정말 잘 골라야 맛도 좋고 건강한 음식 드실수 있습니다.
개인적으로 phở 는 phở thìn + (퍼틴 플러스) 라는 곳을 추천드리고, Bún chả (분짜)는 오바마 분짜만 아니면 됩니다. (비싸고 다른곳 보다 맛 없습니다)
오늘을 쌀국수 퀄리티보다 베트남 소나기 퀄리티에 더 놀라고 하는 기분...ㄷㄷ
저는 소개된 국수를 모두 먹을 기회가 있다면 북부식 "퍼"가 제일 입에 맞을 것 같아요!
감사합니다 🤗 🤗
집근처에 베트남 현지인분이 하시는 분보훼 쌀국수집이 있어서 자주 먹고 있어요 일반 쌀국수보다 전 더 취향저격이어서 좋더라고요ㅎㅎ 나중에 현지 가서 먹어보고 싶네요
잘 봤습니다. 맛있겠다
부산에 분보후에랑 퍼 잘하는 집 라이옥이라고 있어요 ~ 여기도 분보후에에는 선지는 안들어가지만 진짜 맛있어요😋
강원도 양구군에 분짜 쥐대로하는 집있습니다. 거기도 베트남 사람들만 모여서 장사하는 집인데 군복무할때 먹어봤었는데 아직도 기억에 남은 집입니다.
진짜 ㅎㅎ 한국에선 흉내만 내는 것 같아요 ㅎㅎ 분짜!! 하노이에서 먹어보고~~ 추가 추가 해서 먹었네요 ㅎㅎ
진짜 베트남 여행 바가지에 불친절에 진절머리가 나지만 여행가서 먹은 음식들은 정말 좋았다.
베트남에서 14년 살았는데 꼭 로컬 식당이 다 더러운게 아니에요 앱 같은거 깔아서 평 보면 4.5점 넘어가는 로컬 집 들어가서 여기 나온 분보후에 분짜 말 하면 그냥 다 줍니다 퍼24라고 맥도날드 처럼 그런 식당이 있는데 거기는 전부다 로컬이랑 맛이 아예 달라서 로컬 가서 포장해서 집에서 먹는 걸 추천해요
이 채널은 앞으로 6개월본다
100만 무족권 찍음
얼마나 기다렸다구~~
전 베트남 호찌민에서 시작해서 한달동안 오토바이 타면서 하노이까지 간 여행을 한 적 있었는데
뭐 요리 이런거 거의 모르고 갔는데도 매일 매일 음식의 맛이 달라지는게 겁나 신기했었어요 ㅋㅋ
쌀국수류들은 호찌민에서 먹었던게 제일 맛있었고
분짜였나 오바마가 먹었다던 하노이에 있는 식당 갔었는데 거기가 베트남 전체 요리 중에 가장 맛있었습니다 그립네용
@@누리가온가르다라 얘 오랜만이네ㅋㅋㅋ
오토바이 단속 안걸렸냐 단속 개심하다던데 외국인 상대로
낭만있게 여행하셨네요ㅋㅋ
와 쌀국수 맛있겠다아아
베트남 하노이 갔을 때 Pho 10이라는 쌀국수 집에 가게 됬었는데 한국에서 맛보지 못한 맛을 느꼈음 고수도 좋아해서 많이 너어서 먹고 라임도 넣고
옆에 그 뭐지 튀김 같은거도 있었는데 그것도 맛있었고...
최고였다. 다시 가고 싶다아아아
어우 이형 찰져 ㅋㅋㅋ
강동역 호치민이나 이촌동 르번미 두 곳이 나름 맛있었는데 둘 다 분짜를 팝니다~ 강동역 호치민은 현지 분들이 하셔서 다른 곳보다 현지 맛 느낌이 강했던거 같아요!
지방에 신흥 산업단지 지역들 보면 잘 알려지지 않은 베트남 맛집 거의 하나씩 꼭 있습니다. 아무래도 베트남 출신 근로자 분들 대상으로 하는 식당인듯 싶은데 그런 곳이 외관은 허름해도 가성비 짱짱에 정말 맛있어요.
분짜는 화성 향남2지구에 벳남반미 라는 집이 잘합니다. 자주 가는 집인데 진짜 맛있어요! 이집 반미도 맛있구요👍
이외에도 후띠유, 분리에우, 분까, 미꽝, 분팃느엉, 분망, 반깐꾸어 등등 면요리 종류 참 많죠.
베트남 오시면 포보만 드시지 마시고 이것 저것 쌀국수 종류별로 경험해보는 재미도 있어요.
chicken phở ... beef phở ...atc
정말 파리의 place d'Italie에 르꼭이라고 제가 5살때부터 가던 쌀국수집 있는데 너무 맛있습니다 ㅠㅠ 파리 가보실일 있으시면 꼭 한번 가보세요
베트남 전문점 가면 느끼는게 확실히 분짜 맛이 다르긴함 근데 또 맛있음 😋 거의 일주일에 한 번씩 분짜 먹는 사람으로서 너무 맛있음.. ㅠㅠ
한국에서 먹었던 분짜는 분짜라붐이 가장 비슷했었네요. 대신 가격이 하노이 로컬 식당 (3~4만동, 1600~2200원) 대비 훨씬 비싸죠 ㅎㅎ 대신 양은 좀 더 많고 고기 질도 좋았습니다.
항상 생각하는데 이 형의 장점은 음식 맛 묘사임ㄹㅇ.......
이런거 하면 자연스럽게 뒷광고 논란이 터질수도 있으니
대한민국의 모든 음식점을 다 해주세요
영상이 너무 재밌어요
현지 오바마 분짜, 길거리 분짜 다 먹어봤는데 거를게 없을만큼 진짜 맛있어요...
한국에 현지만큼 맛을 내는곳이 없어서 아쉬움
세상에서 제일 맛있는 쌀국수는 파리 화교지역에 있는듯....
파리가서 먹었던것중에 푸아그라 빵 발라먹는거나 송아지스테이크, 농어요리도 맛있었는데
제일 감명깊었던게 쌀국수
님 때문에 오늘도 행복합니다
태국음식 편도 해주세여
에ㅔ 호치면 쌀국수 자주가던데인데 몰랐네 ㅋㅋㅋ 맛있어요 분위기가 무슨 현지임 ㄹㅇ 음식 맛좋아서 종종 쌀국수 마려우면 가요 볶음면도 맛있음
서산 터미널 앞에 있는 베트남 음식점도 사장님 손님 다 베트남 분들이라 베트남 온줄 알았어요 ㅋㅋㅋ 거기가 분보에 선지도 들어가고 찐으로 맛있는듯 하네요
분짜가 한국에서 맛볼 수 없는거 였다니…
그동안내가 분짜좋다고 그렇게먹었던것들은 무엇이였던거지😢
진짜 분짜를 어서 막어보고싶어요!!ㅠㅠ
베트남 분짜는 진짜 소스가 약간 당기는 맛임. 근데 한국은 분짜 파는 곳은 많은데 그런 맛을 내는 곳은 적은 거 같아요ㅠ
나도 처음 베트남 갔을때 길거리에서 돼지숯불구이를 굽고있는 냄새가 너무 좋아서 가게 들어가서 말도 안 통해서 저거저거 해서 시켰는데
갑자기 국수랑 주길래 뭐야 ㅡㅡ 이랬는데 그때 첫 분짜의 맛을 잊을수가없음 ㅠㅠ 너무 맛있었음
오리지널 분짜의 맛을 한국에서 아직 못찾았다는것에 나도 동의함. 그뒤로 분짜 매니아가 되서 한국에서 프렌차이즈빼고 한 20군대는 가본거 같은데 그 맛 절대 못냄
일단 기본적으로 고기를 숯불에 구워주는곳 자체가 거의없음. 오리지널분짜는 숯불에 고기를 구워줘서 고기를 육수에 넣었을떄 그을음과 탄것 기름까지 둥둥떠서 사실 최악의 비쥬얼임
하지만 최상의 맛이지. 근데 우리나라는 그게 싫은지 깔끔하게만 만들더라 그리고 소스도 재현힘들고 진짜 오리지널 분짜는 넘사벽으로 맛있음 ㅠㅠ
맞아요 한국에 분짜 제대로 하는 집 없어요. 오바마 분짜 가보고 놀랬음 한국에 있는 건 가짜구나
미국 쌀국수도 맛있습니다. 베트남 전쟁이후에 이주민들이 고기 많이 넣고 장사하기 시작해서 미국내에서도 오래되고 정말 말도안되게 맛있는 집들 많아요
베트남에서 9년째 살고있는 사람입니다. 진짜 베트남 쌀국수는 국물 진짜 깨끗하고 맛있어요 라임까지 넣으면 👍 분짜는 찍어먹는 국물? 같은것 땜에 호불호 많이 갈리는듯 식초향이 강함
분짜 오랜만에 듣네요. 하노이 비어랑 같이 맛있게 먹었던 기억이 있어서 여러 체인점이나 베트남 음식점 가봤는데 실망만했던 기억이 있습니다🥲🥲
형 터키음식도 다뤄주실 수 있나요?
이번 주는 베트남 국수 먹어야 겠다
말 참 맛있게 하신다ㅋㅋ
17년때 배트남에서 공항가는길에 허기채우러 들어간 분짜가 예술이었음
1일 1영상 가즈아!!
베트남에서 학교 다니는 10년차 고딩입니다. 개인적으로 처음 보는것들을 많이 시도하진 않는데, 분짜랑 퍼는 진짜 거의 처음부터 먹었습니다. 진짜 맛있어요.
이형꺼 볼때마다 우리동네엔 없어ㅜㅜ 하고있었는데 하남에 저긴 매일지나 가던곳인데ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이제 당당해질수 있겠다 우리동네 맛집있어하고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
전 하노이에서 먹었었는데.. 분짜보다 분보남보? 그게 더 맛있더라구요.. 약간 밥대신 면을 넣어준 돼지숯불덮밥 느낌.. 그리고 퍼 시킬때 꿔이 하나 추가해서 시키면.. 츄르릅
쌀국수 너무 좋아.. 약간 베트남 국밥같은 느낌. 쌀면이라 그런지 거북한 느낌도 없음.
조회수는 1.4만인데 다들 형 멘트랑 음식에 빠져들어서 댓글은 55개네 ㅋㅋㅋㅋ
하ㅠㅠ 진짜 아직도 베트남 가서 현지 쌀국수 먹은 맛 잊을 수가 없다.. 한국에서는 쌀국수 극혐해서 절대 안먹었는데 베트남에서 먹고 광명을 되찾음
다낭 갔을때 아침 조식으로 먹고 나가서 점심 먹고 저녁 먹고 쌀국수 미쳐가 너무 맛있어서 모닝글로리랑 하 가고싶다 너무 가성비 지리는 데
형 영상 보면 진짜 고추장이 따로 없어 식욕이 막 넘쳐 흐른달까
과거 베트남가서 길거리 쌀국수를 먹은적이있는데 맛이 아직도 생각나네
개인적으로는 관악구 분짜하노이에서 먹었던 분짜가 본토맛을 잘 살렸던거 같아요
공단지역 베트남분들 많은 동네 가면 분보후에 선지 팍팍 넣어서 파는 가게 많아여 ㅎㅎ
분보후에 개꿀띠
상도동에 비비엣이라는데가 현지인이 하는곳 중에 진짜 맛있고 비린맛이 없긴 하던데 본토에서 드시던 그맛이 날까 모르겠네요 ㅎㅎ 한번 가보세요!
이런걸 기다렸다고 형
호치민같은 남쪽 지방에서만 많이 먹는 후 띠우 (후 띠에우) 라는 국수도 있어요 정확히 다른점은 모르지만 일반적으로 먹는 퍼랑은 다르게 당면같은 느낌의 면입니다 아침에 도로변에서 국수말아주는곳 가보면 호치민에는 퍼도 많지만 후띠우 파는 집들도 정말 많습니다 ㅋㅋ
후띠유는 건면이라서 그래요^^
퍼보 는 습식면이구요
후띠유는 엄밀히 따지면 베트남 음식은 아니고 캄보디아 음식입니다
18세기 초 지금의 남부 컨터,속짱 지역인 크메르 지역이 베트남 으로 흡수 되면서 자연스레 베트남 음식으로 알려졌죠
베트남 1년간 살때 아침마다 분보훼 먹으러 갔는데 라임 몇개 짜주면 진짜 ㅈ맛탱 가격 맛 양 모든게 다 좋은데 아침장사만 함 ㅠㅠ
하노이 친구소개로 간 분짜식당 (골목길이 식당임) 거기가 ㄹㅇ 최고.. 오바마 식당보다 훨 더 맛있음. 퍼는 키엠 호수 근처에있는 식당이 최고 였고..
하지만 내 최애는 중부지방 국수 미꽝, 최고!
👍👍
일단 베트남 음식 좋아하셔서 감사합니다~ 근데 한 내용 부분만 정확하게 말씀드리고자 합니다. 베트남 Phở의 기원은 프랑스부터 나왔던거 아닙니다. 지금까지 Phở의 기원은 아직 애매한 정보이고 Phở는 언제 생겼는지 누구도 모릅니다.그래서 프랑스 포토푀는 베트남 쌀국수의 기원이라는 말이 맞지 않습니다!!!
그쵸 포토푀는 국물에 영향을 준것은 맞지만 기원이라고 보기에는 어폐가 있죠
퍼나 분짜는 베트남에서도 먹어봤고 좋아하는데, 아직 분보후에는 못 먹어봤네요.