Video není dostupné.
Omlouváme se.
Как из 6 кур приготовить 11 кг полуфабрикатов. Заготовки еды в морозилку! Плюс кости на бульон.
Vložit
- čas přidán 13. 08. 2024
- Удобные контейнеры для хранения заказывайте по этим ссылкам:
- Вайлбериз clck.ru/39Sghw
- Озон ozon.ru/t/44Lw2k6
- Яндек маркет market.yandex.ru/product--kon...
Реклама: ИП Телегина А.М., ИНН 504026147256, Erid 2VtzqxTUM3i
---------------
Всем привет! По Вашим просьбам, я наконец добралась до заготовок еды в морозилку впрок. Сегодня расскажу и покажу Вам, как из шести куриц ( 10 кг.) приготовить 11 кг. полуфабрикатов в морозилку впрок. Приготовим с Вами, голени, крылья и бёдра в разных соусах, а также налепим куриных пельменей, куриных котлет и тефтелей. Такой способ заготовки еды, очень помогает сократить время приготовления тем, у кого времени катастрафически не хватает. Вам только останется, втечении недели доставать и готовить вкусные, домашние полуфабрикаты. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.sazonova
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Как из 5,5 кг МЯСА сделать13,8 кг ПОЛУФАБРИКАТОВ • Как из 5,5 кг МЯСА сде...
- Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов • Как из 5 кг мяса сдел...
- Как из 3,8 кг творога сделать 10 кг полуфабрикатов впрок • Как из 3,8 кг творога ...
- Лучшее пельменное тесто. Идеальный рецепт • Лучшее пельменное тест...
- Техника быстрой лепки. Все секреты лепки пельменей в три движения. • Техника быстрой лепки....
- Пельмени из курицы. Секрет куриного фарша, который не растекается • Пельмени из курицы. Се...
- Как из 1 кг. курицы, приготовить 37 вкусных и нежных куриных котлет • Как из 1 кг. курицы, п...
- Как из 1 кг. куриной грудки, приготовить 27 тефтелей • Как из 1 кг. куриной г...
---------------
Вам понадобится для крылышек для запекания:
- Крылья куриные 850 гр.-1 кг.
- Сливочное масло 70-100 гр.
- Сухой чеснок 1-2 гр.
- Паприка копченая 5-7 гр.
- Соль 7-8 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
Для курины бёдрышек:
- Бёдра 1,5 кг.
- Соль 12-15 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Паприка копченая 3-5 гр.
- Карри 2-3 гр.
- Кетчуп 80-100 гр.
- Сок лимона 20 гр.
- Чеснок 20-30 гр.
- Растительное масло 30-50 гр.
Для куриных голеней:
- Голени 1 кг.
- Паприка копченая 10 гр.
- Хмели Сунели 5 гр.
- Перец чёрный молотый 3 гр.
- Соль 10 гр.
- Чеснок 15 гр.
- Соевый соус 70 гр.
Для куриных котлет:
- Фарш куриный 2 кг.
- Хлеб 600 гр.
- Молоко 900 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Соль 25-30 гр.
- Перец чёрный молотый 5-10 гр.
- Мускатный орех 2-4 гр.
- Кориандр 1-2 гр.
- Чеснок 10-20 гр.
- Панировочные сухари 150-200 гр.
Пельмени куриные.
Для теста:
- Мука 1250 гр.
- Вода 500 гр.
- Яйцо 3 шт.
- Соль 10 гр.
Для фарша:
- Мясо куриное 900гр.-1 кг.
- Лук 300 гр.
- Чеснок 20 гр.
- Соль 12-15 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Сливки 100 гр.
Куриные тефтели:
- Куриный фарш 850 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Соль 10-15 гр.
- Перец чёрный молотый 3-5 гр.
- Мускатный орех 1 гр.
- Кориандр 1 гр.
- Рис отварной 300-320 гр.
Для риса отварного:
- Рис 100 гр.
- Вода 2200-250 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #заготовкаеды #рецепедывпрок #какприготовитьедувпрок
Любушка,золотце,где ты была 50 лет назад,а теперь когда моя орава выросла,я наконец поняла.Как мне было тяжело готовить.Приду с работы а в кастрюлях одни половники.Начинаю готовить на ужин,а потом на завтра..Холодильник маленький и погреб/ я жила в селе/. Спасибо большое,ты умничка.Буду теперь внучку обучать и помогать ей.Здоровья тебе,счастья и долгих лет.
Можно было бы ,поставила 1000 лайков, за такой профессионализм,просто завораживает 🙆👀 при просмотре!
Любушка, голубушка! Как необходимо было твое видео!!! Спасибо❤❤❤Всегда восхищаюсь актуальностью ролика, точной граммовкой, поварскими хитростями,работой оператора!!! Процветания! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
И я тоже, как открою видео, первая мысль: Любушка-голубушка!
Спасибо большое 🤎
@@Liubov_Sazonovaкакая же вы прекрасная хозяйка! Здоровья вам и всего самого хорошего!
Я начал
Пельмени как произведение искусства. У меня так точно не получиться. Профессионал, да и только. Аплодирую стоя. 🎉🎉🎉🎉
Как я люблю смотреть Ваши ролики!! Все понятно,все по делу. Смотришь,как интереснейший фильм,на одном дыхании. Спасибо,Любочка!
Спасибо 😊
@@Liubov_Sazonova26:50
❤@@Liubov_Sazonova
Смотреть, как Любовь работает и слышать её голос, это настоящая медитация.А готовка-это произведение искусства.
вот только то же самое хотела написать!
Ага, одна из трех вещей на которые можно смотреть бесконечно это - как другие работают) Частенько залипаю на её ролики)
Впервые вижу, чтобы пельмени таким способом так быстро лепили! Вы мастер своего дела! Супер!
Как всегда супер , а лепка пельменей вашими руками завораживает, спасибо за маринады
Благодарю 🤎
Счастливая, сытая семья с такой хозяйкой! Любушка! Восхищаюсь вами, вашим профессионализмом, вашим отношением, к своим подписчикам и зрителям! Ни каждый может так щедро делиться секретами, советами, уроками! СПАСИБО вам огромнейшее за ваш труд!!!❤И миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!
Музыка Чайковского!
Благодарю за сочетание удовольствия и пользы!💐
Вот такие заморозки очень облегчают готовку. Беру коробку куриц это 7-8 штук и тоже делаю полуфабрикаты. Воспользуюсь вашими рецептами. Из костей варю концентрированный бульон, мясо с вареных костей идет на паштет, бульон по контейнерам (примерно 400мл) и замораживаю, когда надо в кастрюлю 3 литра воды и бульон кипятите и варите суп.
Куриные каркасы сварить, заморозить концентрированный бульон. Мясо с костей снять и сделать начинку для блинчиков.
Не раскрывайте все секреты второй серии куриных заготовок🤫
Отличная идея, спасибо )
Отдельное спасибо за ваш рецепт пельменей с курицей, готовлю для людей по нему уже 2 года и только положительные отзывы , а от деток особенное Вам спасибо!!!
Сделала котлеты куриные без лука и о чудо. Нет запаха, который всегда присутствовал из-за лука. Век живи, век учись. Любочка, спасибо вам за такую подсказку.
Хочу попросить вас дать правильный рецепт рыбных котлет. Вдруг и там лук не нужен. ❤
Я добавляю лук, но режу полукольцами и обжариваю до золотистости со сливочным маслом. А потом все через мясорубку вместе с куриным филе. Тоже очень вкусно выходит. Но с луком - только если делаю из грудки. А если пополам с темным мясом, то вот так, как у Любы.
Приятно иметь дело с профессионалом!
Люба, вы просто профи своего дела‼️ Как умело вы раскатали огромный пласт теста, это нечтооооо🫣🫣🫣💣💣💣 а про кружочки и лепку вообще молчу. Ничего лишнего в ролике, всё четко, ясно и понятно👍👍👍 спасибо вам большое за труд, очень полезное видео👍👍👍
Как же я рада, что нашла вас на просторах ютюба! Если бы можно было поставила бы 1000 лайков! ❤❤❤❤❤❤
За вашей работой можно бесконечно наблюдать! Произведение искусства, а не блюдо. Чисто, аккуратно.
Лепка пельменей это просто волшебство
Это просто праздник какой-то. ❤ Здоровья вашим рукам ❤
Спасибо 🤎
Я бы с одними пельмешками возилась весь день😅
Спасибо большое, Люба! Впервые попала на Ваш канал и сразу же подписалась. Четко, профессионально, без лишних слов, но с большим количеством полезной информации и нюансами, с легкостью и юмором! Вы лучшая, суперпрофессионал!
Кулинар с большой буквы! А какая хозяюшка! Видно что Вами движет любовь, желание и большой опыт и конечно же трудолюбие! Подскажите пожалуйста, как приготовить несколько бедрышек маринованных? Не размораживать же всю упаковку?!
Прекрасная хозяюшка!!!
Красота да и только! Спасибо за советы!!!
А хлеб для котлет замоченый натираю на крупной терке, очень удобно!!! Попробуйте, думаю, и вам понравится.
А блюда разные из заморозки - так выручают! Как же это быстро готовится!!! Спасибо вам большое!!!
Мне этого на 2 месяца хватит. Спасибо большое. Это помогает работающим мужчинам по 10-12 часов в командировках, и это без времени доезда до работы.
Очень удобно и помогает экономить самое ценное - время😉👍
😂
Очень авторитетно, очень полезная информация.
Фантастика! Люба, а сколько времени уйдет на все это , если один человек готовить будет? Спасибо
@@Elena-Eva У Любаши всё технологично. Время распределено правильно.
Посмотрела с удовольствием. Кое-что почерпнула для себя. Очень нравится Люба. Все грамотно, доходчиво. И для неопытных хозяек и для хозяек, имеющих опыт в приготовлении блюд. Спасибо!
Любушка! ❤ Добрый день! Спасибо Вам большое за этот ролик! Я в восторге от того, как Вы верно доносите информацию. И рассказ и показ!!! 😊 Вы умничка! Теперь я Ваша поклонница! ❤ Всего Вам хорошего!😊
Любочка, наверное половина России смотрит Вас. И все Вами восхищаются.🎉
Полстраны это более 70 млн человек...
Такой объём работы потрясает! Люба, вы рукодельница!
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И БЛИЗКИМ ВАШИМ,БЛАГОПОЛУЧИЯ!
С удовольствием смотрю ролики, все чётко и кратко!!!Много ньюансов взяла для себя. Спасибо оператору за музыкальное сопровождение!!!
Фантастика! Сколько всего аппетитного всего из пяти куриц! Да ещё и кости для бульона!!! Обязательно попытаюсь повторить! Очень экономно получается!👍🤝♥️♥️♥️
Просто восторг! Талантище! Хозяюшка-волшебница! Спасибо! Постараюсь попробовать хотябы 3 заготовки. На большее не хватит терпения!❤
Какие котлеты нежные!!! Завтра пойду за курицей! Любаша, спасибо за подсказки. И насчёт лука, и про масляный маринад. Профессор кулинарного просвещения! Спасибо ❤
Ура! У нас на этой неделе кура на очень хорошей скидке и я ломала голову как всю заготовить! ❤ Никогда еще не заготавливала куру под музыку Чайковского 😂
Любуюсь Вами Любовь! Классные рецепты и супер подача технологии. рецепта!
Спасибо,Люба, я тоже люблю делать заготовки,но у вас всегда есть чему поучиться,хотя вы мне в дочки годитесь, люблю прислушиваться к молодым.
Ах,Красавица! Посмотрите какая чистота кругом. Профессионал,каждое движение как вальс цветов! Смотреть одно наслаждение!
Безмерно вам благодарна за рецепт пельменного теста! ❤Теперь только так и делаю! Когда леплю, такой релакс! Теперь про вакууматор подумываю. Вы одна из немногих блогеров, кто очень основательно и технологично рассказывает о приготовлении пищи! Причём. из бюджетных, часто употребляемых и любимых продуктов!
Сколько труда!
Браво!
Отдельное удовольствие было смотреть, как вы делаете тесто на столе , да ещё и под такую музыку)))
Любочка, спасибо огромное! Это бесподобно и с кулинарной точки зрения, и с психотерапевтической. И смотреть, как Вы виртуозно работаете, и слушать все Ваши объяснения - огромное удовольствие! Еще раз - спасибо!
Фантастика!!
Любовь,очень хочется научиться раскатывать пласт теста.
Так как никогда не получается и все мечты о пельменях таким способом улетучиваются.
Любаша. Благодарю тебя и оператора за это видео.
Всё четко разложила по полочкам, все нюансы приготовления рассказала и показала.
👋👋👋👋👋👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Как приятно Вас слушать. Правильная,грамотная речь.
Как же я люблю ваши рецепты заготовок полуфабрикатов. Спасибо за рецепт и МК.
Спасибо! У нас в школе Тамара Филиповна работала поваром, пекла булочки. Наверно были самые вкусные в мире
Люба, браво!!!! Все конкретно, четко, практично, аргументированно. ПРОФИ!🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤
Вот повезло вашей семье с вами, Люба!!!
Столько много вкусностей приготовили, такое разнообразие, спасибо вашим золотым ручкам!!!!!!!
Любушка-Голубушка, умница-красавица!!! Вы меня так вдохновили своей работой, у Вас столько знаний, Ваш ролик я пересматривала, чтобы еще раз просмотреть и запомнить технологию приготовления. Огромная Вам благодарность от всей моей семьи. Здоровья Вам и всех благ. С уважением к Вам и Вашей работе.
Любушка, я восхищаюсь Вами. Крепкого здоровья Вам и всей Вашей семье. Радуйте нас новыми выпусками.❤
Вашему. профессионализму не устаю удивляться 👍
Любаш , твои мастер классы просто Супер !!! Спасибо тебе огромное , что учишь нас со всеми нюансами Готовлю по твоим рецептам , мои домашние пищат от удовольствия и просят сказать тебе огромное спасибо
Люба, спасибо вам большое! Вы так классно объясняет технологию! Такую информацию только в учебниках найти можно, и то не во всех! У вас самый информационный кулинарный канал! Вы лучшие!!! ❤
Какое блаженство смотреть подобные подробные видео от настоящего повара, Благодарю вас класс, умничка!!!
Боже, какая ювелирная работа (пельмени)😊
Здоровья вашим рукам!
Любовь, спасибо Вам огромное за дельные советы. Самый мой любимый вкусный блогер.
Все по полочкам разложила, все секретики рассказала, считаю ваш канал очень интересным и полезным, применимым на домашней кухне. Вы молодец. Точка😊
Любочка, спасибо огромное вам за вашу работу! В ближайшее время приготовлю эту заморозку.
Музыкальное оформление - бомба❤❤❤
Суперско!
Мне бы морозильник хороший купить, чтоб вот так взять и наподготавливать много всего впрок... Появилась цель подкопить.
Спасибо, Любушка❤
о, да! моя хорошая морозилка приказала долго жить и уже 2 года живу с абы-какими! жду, когда переедим и наконец купим хорошую снова. а то в этих никакучих сырники, пельмени, вареники, котлетки Любушкины только неделю хранятся, а дальше превращаются в жабу! 😢 давно с ней готовлю и так нравилось делать заготовки!
😉👍 Пусть сбудется задуманное!
Большая и хорошая морозилка залог успеха заморозок 😎
@@Liubov_Sazonova Спасибо! 🙏💕
@@user-fe7uv2ih1r я хочу такую.. Большую.. Как холодильник которая. Но пока не могу))
Какая же вы у нас рукодельная !!!
Спасибо 😊
Как всегда полезно, вкусно и красиво! Спасибо!
Спасибо, Любушка, за бесценные советы! Счастья Вам, будьте здоровы ❤
Раньше без контейнеров замораживали, просто ставили рюмочки, а сверху еще одну доску и так до бесконечности. 😊
Ну а сейчас с контейнерами!😅
Чем плохо использовать контейнер? Очень удобно, практично, и объем очень хороший. В морозилке стоит идеально. Пользуюсь с удовольствием
Всем привет. Как приятно смотреть на Любашины умелые руки!!! Желаю счастья и здоровья.❤❤❤
Разделывать курицу под классику - это, конечно, мощно❤ я в восторге!❤❤
прям не отступаю от инструкций. Люба, Вы - ОГОНЬ👍👍
Дорогая теска, обожаю вашу музыку магию и ваше мастерство, бабушка повар была и так же ручкой муку раздвигала, всегда тесто делала на столе, миски не любила. Спасибо за труд и обаяние
теЗка
Супер❤
Все маринады и рецепты классные 👍
Огромное спасибо за такое видио,все очень подробно,понятно,дай бог Вам здоровья ,успеха,удачи.
Спасибо! То что нужно! Полуфабрикаты очень выручают, поэтому оценила ваши предыдущие видео о готовке полуфабрикатов из творога и фарша. Рецепты из этого видео обязательно буду использовать и каждый раз говорить вам спасибо!
Ну просто эстетическое наслаждение наблюдать за приготовлением!
Спасибо Вам большое, за подробное объяснение. Все расписали🥹🙌🏼 и за контейнер🙌🏼 мне, как начинающей хозяйке, это видео максимально полезное🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Приятного аппетита 😉 👍
Любаша, спасибо огромное! Если можно, сделайте подобные ролики из индейки крольчатины. Очень нужно, зараннее спасибо.
Спасибо 🤎 С индейкой можно проделать всё тоже самое😉👍 А вот кроликов увы, мне в Бишкеке не попадалось)))
@@Liubov_Sazonova понятно, что с индейкой можно тоже самое, я думала, что Вы кладезь рецептов, покажите что-то новое, оригинальное, жаль, что нет кроликов. 😌
Я сторонник традиционной кухни. Фьюжн это не ко мне😁
Пожалейте бедных кроликов... 😔
Здравствуйте, вакуумируете как сухой продукт или как влажный?
Уважаемая Женщина, вы просто мастер своего дела! Вы прям вдохновили меня!
Я в шоке, Люба ! Отдельное спасибо за музыкальное сопровождение ваших автоматизированных кулинарных процессов 😂🎉
Спасибо 🤎
Очень приятно вас смотреть! Спасибо за идеи!❤
Милашка, ты чудо. Смотрю давно. Вот как надо любить свою профессию😅
Спасибо, Ваши рецепты выручают нас!!!
Супер! Вот бы научиться так же быстро и профессионально пельмеши делать! Не видео наслаждение!
Спасибо, что рассказываает лайфхаки!
Большое спасибо за видео. Очень удобно! Успехов вам, мира, добра, здоровья❤❤❤!
Правильно оператор говорит! Было очень интересно послушать, особенно про цель закаливания лука))))
Любочка, вы супер, умничка, люблю смотреть с какой любовью вы готовите
Спасибо 😊
Спасибо, за рецепт от профессионала. Так приятно смотреть
Люба, дорогая! Спасибо за рецепты, за ваш труд и профессионализм! Всех вам благ!!! 😊❤
Люба, здравствуйте! Ваш ролик ,как всегда, вовремя. Есть немного времени до начала интенсивных Садово огородных работ. Вот когда пригодятся эти полуфабрикаты!!! Спасибо за идеи!!
Отличная идея 👍
Спасибо 🤎
Любочка, спасибо боььшое! Красавица и хозяюшка!
Благодарю 🤎
Любочка ! Умница и красавица, слов нет хозяюшка на все 💯 %
Мастерица, умница! ❤
Какие полезные боксы!
😉👍
Люба Браво.Вы молодец такие шедевры делать.Очень вкусно.
Спасибо 🤎
Какая вы умничка,ваша семья наверно всегда сыты👌👌👌👌👌
Умница,красавеца,все классно!!!спасибо за вашу работу.❤
Вот ето дааа. Спасибо 🙏💕. Надо купит удобный холодильник.
😉👍
Всё очень очень полезно интересно. Повторила, супер. Пельмени конечно получились кривыми. Удивили котлеты без лука, но с большим количеством хлеба. Все оценили. Может быть подобное видео о рыбе снимите?
Из всего этого я приготовила только тесто😂😂😂Как Люба мне никогда не научиться замешивать тесто на столе, приобрела специально для этого эмалированный таз🤣Благодарю за идею😃💐
Спасибо огромное вам здоровья счастья благополучия доброго хорошего дня берегите себя
Я тоже часто делаю полуфабрикаты для сына уезжаю в Москву на работу. Ему удобно когда нет сил готовить🙂