ДВУХСЛОЙНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Vložit
- čas přidán 8. 08. 2017
- Двухслойный лимонный пирог из песочного теста
ТЕСТО
Масло сливочное 200 гр.
Сахарный песок 100 гр.
Яйцо 1 шт. + желток
Мука 350-400 гр. Или 2,5 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.
НАЧИНКА
Лимон 2 шт. - 300 гр.
Курага 150 гр.
Сахарный песок 6 ст.л. или 100-120 гр.
Ждем Вас в наших социальных сетях:
На нашем сайте azbukaedy.info/
Одноклассники ok.ru/group/53487934439508
ВК club132448341
CZcams / АзбукаЕды
Telegram t.me/+l0WswaEkCXA3NWQy
Как приятно смотреть, голова покрыта, фартучек. Люблю так готовить, волосы не мотаются. Сразу хочется приготовить по вашему рецепту, уверена, что вку сно
Татарки всегда отменные стряпухи.Молодец.чистенько,волосы прибраны.Спасибо.
Эхолоты
А как же иначе?
Это точно))
Первое,что хочется сказать-это поблагодарить хозяйку за чудесный и очень подробный рецепт! Много смотрела рецептов лимонного пирога...испекла.лимонная начинка горчит, хотя и косточки убрала и лимоны «ошпарила»,пришлось буквально выскребать начинку,осталось как печенье,только верхушка. В этом же рецепте и тесто и начинка ПРАВИЛЬНЫЕ! Хорошо,что все по домашнему,без суеты и музыки.Как дома побывала у мамы,которая тоже пекла лимонный пирог,да рецепт не оставила!Испекла по Вашему рецепту
и ЧУДО получилось,спасибо Вам огромное и доброго здоровья!🥰
Какая же вы милая, доброжелательная и душевная
Спасибо, Вам!
Сто рез пересматрела ваше видео ваши руки напомнили мне мамины руки спасибо вам и дай АЛЛАХ здоровья крепкого вам и долгих лет жизни😗😗😗
Спасибо вам большое 😘😘😘
И у меня было такое же ощущение
@@TerraKiev 98ззщщщ
Приятная женщина , захотелось поставить лайк
А можно ли в лимонную массу добавить не сахар а мед
Вспомнила мамины ручки, хотя сама уже четырежды бабушка!Посмотрела с удовольствием!объясняете грамотно,подробно.От Вас веет добротой и позитивом!Здоровья Вам и Вашим ручкам! Альфия Рашитовна из Уфы
Белая горькая прослойка очень легко чистится руками,чистить просто как мы чистим ,например, апельсин,а вместо верхнего слоя можно посыпать штройзелем,это перетёртая в крошку смесь сливочного масла,муки и сахара, получается очень вкусно,это ни в коем случае не в укор автору,а просто как вариант.
Юьюm m m m m
@@user-wf6lp4ti2o вот дура
@@user-wf6lp4ti2o за
😊
Очень красиво, подробно рассказываете и показываете. Спасибо также и за уютную атмосферу.
Подписалась на ваш канал, с вами так уютно, как буд -то с мамой на кухне. Прекрасные рецепты!!! Спасибо за ваш труд!
Ясно с первого взгляда, что добрая женщина. Спасибо, будем готовить.
Приготовила. Очень вкусно, спасибо за рецепт! Вы - один из немногих поваров на ютубе, рецепты которых меня ни разу не разочаровали. Ожидание всегда соответствует реальности! Благодарю за отличный контент, процветания каналу!
Я очень рада, спасибо за тёплые слова! Всего Вам доброго и хорошего!🙏
Пирог просто замечательный! Видео подробное , спасибо за мастер класс! Мне понравилось всё, особенно акцент. Лайк однозначно!
Спасибо, Вам!
@@user-nn6hc4kg7p Спасибо Вам большое, а есть рецепт пирога, что бы он и песочный и дрожживой был, нежный , знаю был татарский рецепт.
1
@@user-nn6hc4kg7p здравствуйте, если нет разрыхлителя, чайную соду можно добавить? И сколько?
Благодарю за ролик.Какое у вас доброе лицо и приятный голос.
👍👍👍💓💓💓💓🌺🌺🌺
Наконец то нашла этот рецепт
От меня подписка и лайк
Хоть иди за лимоном
Легче верхний слой натереть на тёрку, предварительно заморозив тесто. И на вид получается красивее. Спасибо за МК
Как приятно смотреть волосы убраны, фартук.
ассоциация с больницей))
А где это, интересно, Вы увидите ее голову и фартук, одни руки только и стол!
@@user-ih8cd1wk5t вы пропустили с самого начало видео Женщина одета колпак в очках и фартук на ней 😉
@@astra-8430 чистота залог здоровья!
Умничка,спасибо за Ваши труды,на злопыхателей не обращайте внимания,большей части зрителей Ваши знания интересны и полезны,здоровья Вами вдохновения!!Тольятти
Спасибо за поддержку
Я Вас обожаю, Вы тепло,доброта и просто чудесный человек .Желаю миллион подписчиков!
А мне очень старый кондитер рассказал, что лимон надо ошпарить и оставить на час, а потом Весь лимон на терку( но я блендером, еще лучше), и на один лимон±.1стакан сахару и взбитый белок, тогда не вытечет никогда! Бесплатный секрет Вам в подарок!
Спасибо, что поделились с нами! ❤
Мне кажется, тут на вкус и цвет-товарищей нет. Кому как нравится так и пекут.
Спасибо!
Да, тоже ошпариваю, иначе горчит на мой вкус, но за рецепт спасибо!
Спасибо!! Очень ценная подсказка !!!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт пирога, уже испекла и с нетерпением жду когда остынет. Аромат на всю квартиру.
Умница,спасибо вам,здоровья вам,дорогая.
Большое спасибо за ваш труд!а милым дамам ,которым невтерпёж,муторно и т,д...советую учиться у отличной хозяйки,уважать труд ....возраст...или легко переключиться...,не оставляя за собой шлейф дурнопахнувшего негатива изависти...
Спасибо за поддержку!
Svetlana Egiazarian щ
Да это не от зависти они, а от привычки к "быстрым" диалогам из Дом-2 :)))) Там же все так хорошо с речью :)))) А тут, на тебе, все подробно, не спеша, тщательно... Так что, не зависть тут, а тупость :)
А тетеньке спасибо большое!
Yury Baldin б
Обязательно приготовлю, спасибо💐
Очень замечательный рецепт, даже поделилась с подругами! Уже несколько раз пекла! Спасибо огромное! От себя небольшое изменение в рецепте, если позволите! Вместо кураги добавила 2 очищенных яблока, порезанные на маленькие кусочи, (за отсутствием кураги).На дно насыпала чуть крахмала, а всё остальное по вашему рецепту! Здоровья вам и успехов!
Женщина наверно татарка, поэтому она говорит "куряга". А мне нравится что она так подробно все обьясняет. Как будто мама дочке. Так сразу уютно и по - домашнему. Кому не нравится, просто не смотрите.
Буду пробовать, секреты к месту. Спасибо!
Куряга это чисто по-татарски... У самого Казанские корни, так ещё и говор, ну прям как моя двоюродная бабушка)))
Да мне особенно-то и безразлично,просто интересно в каких местах так говорят?
Теплом и добротой веет от этой женщины!
Очень опрятная, аккуратная и милая женщина.. ❤️ и рецепт отличный! 👍🤘
А я все пироги смазываю сверху тонким слоем сметаны. Чтобы верх был не сухим, жёстким, как обычно бывает с верхним слоем, а нежным и светлым.
Спасибо большое, Танзиля, за рецепт, пирог очень красивый и вкусный, должно быть!!!!
Интересный рецепт! С огромным удовольствием испеку. Я никогда не срезала белый слой у лимона, мне нравится пикантная горчинка. Вам огромное спасибо, не все любят горчинку, а сама я не догадалась бы.
Спасибо вам за этот прекрасный рецепт!😊
Какая достойная женщина! Восхищаюсь!
Тимур Кузин спасибо)
А мы татары говорим "куряга". Замечательные рецепты и объяснение подробное и понятное. Надеюсь, что узнаю то, чему не успела научиться у мамы. И одежда соответствует нормам санитарии - волосы убраны под шапочку, фартук и ногти коротко пострижены😊.Появляется много новых рецептов в Казани, буду рада о них узнать, т.к. живу сейчас за границей. Спасибо Вам большое👍👍👍
Спасибо Вам, Землячка)
спасибо за рецепт, добрая женщина
kasanka ja күрәгә- дөрес әйткәндә
Начинка для пирога шикарная вкусная очень понравилось Я сделаю дрожжевое пирог с такой начинкой. Спасибо
Все очень понятно и доступно. Приятно смотреть. Доступные продукты и простые рецепты. Спасибо.👍
Спасибо за рецепт)) Разрешите дать совет. Для того, чтобы не раскатывать верхний корж, можно сделать так: Последний кусочек теста заморозить в морозилке и натереть на крупной терке прямо на пирог. Во-первых, удобно, во-вторых, красиво получится. Пирог в кудряшках))
Ася Мартынова у
Очень дельный совет-и проще, и красивее, если верхний слой натереть на терке
Можно и все тесто натереть, вкуснее будет. Пробовала и с творогом и с вареньем густым
Можно и второй слой теста натереть на терку.
а где разрыхлитель?чтобы начинкане текла вниз натесто нужно ложить куеурузный крахмал тонким слоем, он жидкость превращает в желе, что б тесто не стало вдажным
спасибо за рецепт.давно искала такой рецепт.обязательно попробую.
Хороший рецепт все по граммам говорят. Все идеально и вкусно!!!!!!!!
Раскатывание коржей по Вашему методу это высший пилотаж! Спасибо за очень подробные обьяснения. Как будто с мамочкой разговариваешь. Я живу в Казани и у нас все говорят куряга!!! Дай Вам Бог здоровья!!!
Спасибо, ВАМ!
А ещё удобнее раскатывать между двух листов пергамента, тогда к скалке не прилипает)
А зачем раскатывать тесто, когда его проще насыпать?! Я только так и делаю!
СПАСИБО! Вы умница,что так подробно все обьяснили,подмечая все тонкости!Один раз посмотришь внимательно,а дальше уже на "автомате" будешь делать.ВАС ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ!
Я люблю лимонный пирог спасибо за рецепт 👍
Большое Вам спасибо за рецепты , пирог прекрасный. Один раз сделала такой пирог, он получился очень горький,хотя все белое убрала ,но после Вашего рецепта решила еще раз приглтвить, посмотрю что получится.А Вам здоровья и вкусных нам рецептов.
Спасибо за отличный рецепт!
чудесная хозяйка! очень вкусный пирог! спасибо большое за рецепт!
Давно хотелось испечь лимонный пирог. Попробую ваш рецепт с добавлением кураги.
Благодарю за подробный МК
У меня нет слов!!! Волшебница! Очень хочу приготовить! Напишу потом, что получилось. Ловите Лайк!
Пекла два раза: первый раз по рецепту, а во второй раз начинку делала из лимона, половинки апельсина и двух ст. ложек замороженной земляники - ООЧЕНЬ ВКУСНО! Буду делать еще))))))))
Прекрасный рецепт
Ваша речь восхищает.За это дополнительно можно поставить кучу лайков.
Спасибо! Замечательный пирог! Пекла несколько раз - взяла в свою книгу рецептов ! 😊
По моему получился вкусный пирог ,здоровья Вам!!!
Хозяюшка умница. Очень вкусный пирог получается.Спасибо за вкусный рецепт. 😋
Курага , а не куряга .
Рецепт просто замечательный! На днях испеку. Спасибо Вам большое за ваши вкусные рецепты!))
Ispekli?
Вы-умница!!! Попробовала по вашему рецепту- понравился пирог всем ! Спасибо вам большое! Здоровья и новых рецептов !
Спасибо за вкуснейший пирог обожаю выпечки с лимоном творогом Вы очень тщательно обьясняете много лайков Вам
спасибо)
желтая корочка это цедра, ее на мелкую терку.а вот эта горькая белая мякоть-средство профилактики против рака! так что удалять по желанию!
еще можео без кураги варить с яйцом и сахаром начинку и она загустеет, или 2яйца
Спасибо , очень понятно и , видимо вкусно .
Когда-то давно, ещё в молодости, делала такой пирог, потом где-то потерялся рецепт. Всё , что находила, было НЕ ТО, Наконец я НАШЛА! Дякую! И ещё, можно не крахмал, а манку, начинка будет не такая "липкая". попробуйте.
Спасибо за рецепт. Я готовила очень вкусно получилось,😊👍👏
Спасибо за рецепт.доступно четко
Делала 01.04.18 . Получился с первого раза. 👍
Всем понравился. Спасибо.
Спасибо за рецепт пирога!!!- будем ждать других с черносливом курагой пироги!!!!
Рецепт приглянулся . Надо попробовать . Благодарю, милая женщина .
Будто с мамочкой была)) спасибо,родная ,за теплый голос и прекрасный пирог!
🥰
👍👍👍 огромное спасибо! Давно искала этот рецепт.
Большое спасибо за рецепт!!! Смотрю ваше не первое видео, очень хорошие и подробные , понятные рецепты!! Вам здоровья и успехов в делах)))
Спасибо большое! Отличный рецепт! Все достаточно по времени! ♥️♥️♥️
Спасибо Вам, милая .Давно хотела что-нибудь подобное.
Спасибо огромное за рецептик!)
Спасибо за идею начинки-лимон и курага! А то у меня лимонная начинка очень жидкая получалась! От меня лайк и подписка!
Anita Kovtunenko. Для того,чтобы не получалась жидкая начинка из лимонов,надо в начинку добавить крахмал.
Курага вкуснее крахмала)
@@user-ci3yr5qm4n А я добавляю манку,- начинка тоже не растекается и получается вкусная.
Спасибо большое за рецепт! Сделала! Все получилось и очень вкусно!
Благодарю.все подробно и наглядно понятно.💎
Спасибо за рецепт, очень понравился ваш пирог 👍💯🥰
Спасибо вам большое.Пирог очень вкусный,сразу же делаю,начинка тоже понравилась с кислинкой..
У мам всегда все получается!
Галина/Турция
Только что испекла по Вашему рецепту, получился обалденный, вкуснейший пирог!!!Спасибо за рецепт!
Ну такой вкусный я тоже пекла Ваш перог спасибо Вам за Ваш труд здоровья крепкого Вам
Ассаламу Алейкум Сестра .как же я Вас люблю и с большим удовольствием смотрю все Ваши рецепты и конечно же стараюсь повторять
Спасибо большое Всех Вам благ от Аллаха❤❤❤
Спасибо,за такую вкусняшку
Испекла пирог по-вашему рецепту, очень понравился, вкусно.Спасибо больше. Всегда буду печь. 👍
Спасибо за рецепт 🌸и у вас очен приятное голос 👍🌺
Спасибо за рецепт. Иду готовить и радоваться своих подписчиков
Начинка интересная, нужно попробовать, спасибо.
Спасибо огромное! Буду так теперь печь, а то раньше я такое тесто на дрожжах делала, а это вредно))🥰
Как приятно на вас смотреть и слушать!!!
а смазывать сковороду не обязательно?
Хорошее видео,и хорошо,что нет музыки!!!
спасибо!-пирог очень даже!!!
спасибо большое за рецепт . Курага это по нашему Поэтому и пирог вкусный Спасибо !
Прекрасный рецепт. 🍰☕👍
Извините что не ответила Вам тогда. Хоть и были у меня проблемы с раскатыванием теста и пирог я сделала однослойным но он получился очень вкусный! Спасибо Вам!
Сегодня испекла ваш пирог,очень вкусно теперь буду часто баловать своих близких,большое спасибо желаю здоровья
Обязательно попробую приготовить.🌷
СПАСИБО!!!
Я ТАКИЕ ПИРОГИ ПЕКУ НА ОБРАТНОЙ (ПЛОСКОЙ)СТОРОНЕ ФОРМЫ.
ТАК УДОБНЕЕ. 😊😊😊
спасибо за чудесный рецептик,беру себе в копилку
Лимон на 2 мин. В кипяток и не будет горечи, и добавить манки и не потечёт.
А ещё,- если лимон заморозить и потом разморозить он тоже не горчит. Я размороженный лимон, просто, разрезаю, удаляю косточки и перекручиваю на мясорубке. Добавляю сахар и манку. Благодаря манки начинка не растекается и получается очень вкусная.
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно)). Испекла сразу, как увидела ваше видео, кураги не было, в лимон с сахаром и крахмалом добавила протертые и отжатые яблоки. Пропеклись все слои
Спасибо большое за рецепт лимонника..Вы, молодец
Очень понравилось! Благодарю!
Спасибо за рецепт пирога👍вкусняшка
Спасибо большое за пошаговый рецепт!
Пока смотрела,изошла слюнями☺
Жизнь прожила,не знала что есть такой способ раскатки песоч.теста👍👍👍
Как же вы достали, своими слюнями! Хоть бы, аппетит не портили!
Благодарю за хороший рецепт !!!
Добрый день дорогая хозяйка, очень орегенально смотреть, всё понятно Спасибо большое вам!!!!;;
Приятно слушать и смотреть . Приготовим вкусняшку