Video není dostupné.
Omlouváme se.

HOMEMADE KVAS RECIPE FROM MOTHER How to make homemade kvass Homemade black bread kvass is simple

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 05. 2023
  • HOMEMADE KVAS RECIPE FROM MOTHER
    How to make homemade kvass
    Homemade black bread kvass is simple
    😱Mom's homemade kvass - you will definitely cook it every day, because it is VERY tasty🤤
    ✅ SAVE, SHARE with friends and SUBSCRIBE🙏
    We need ⬇️
    1 liter of boiled, cooled to room temperature water
    Rye bread 200g
    Fresh yeast 5g
    Sugar 100g
    Citric acid 0.5 g
    Bread cake from previous kvass preparation 100g
    A pinch of love😍
    Technology⬇️
    1. Boil water and cool it to room temperature
    2. Cut the bread into large cubes and bake until dark for 20-30 minutes at 180-200 degrees, cool to room temperature
    3. Add baked bread, bread cake from previous kvass preparation to the water, sugar, citric acid if available, dissolve fresh yeast in this water with your hands, mix and leave overnight in a cool place, for example, on the balcony, or you can put it in the refrigerator, but it will be necessary to keep it longer, about 5 hours, do not close with a lid
    4. Strain through cheesecloth, squeeze the juice out of the bread
    5. Pour into bottles, but not to the top, because the kvass will swell a little and rise to the top, leave it for 2 days in the refrigerator and you can drink it
    It keeps for a week, every day the kvass gets sharper and less sweet, everything is equally tasty and just what you need in the warm season
    How do you like the recipe ❓ have you made this one ❓ will you try to cook it ❓
    I hug
    I kiss right in the soul
    your boss
    Cook with me and tag me in Instagram stories Andriy Klyus✌️
    Andriy Klyus also launched live broadcasts on Instagram, during which we will cook together, donate to the Armed Forces to speed up the victory, and I will also give gifts for this. For a donation of 100 UAH, you can take part in the raffle of a professional knife from the chef, 100 UAH one number on participation, and there can be many numbers)
    ⚠️DO NOT FORGET TO DONATE TO MY BANK FOR OUR HEROES, to speed up our victory, donations are accepted even from one hryvnia ✅
    But if you donate from UAH 100, you can take part in the drawing of a professional chef's knife
    come to the live broadcast on 1.05 on Instagram Andriy Klyus, maybe I will make a parallel broadcast here as well
    Bank of the ZSU for donations below⬇️
    send.monobank....
    or by card number 5375411205617751
    How do you like the recipe ❓ prepared like this ❓ maybe it is your interpretation ❓
    How to find me❓❗️
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    ⚠️Instagram:
    / andreiklius
    ⚠️Tick tock:
    www.tiktok.com...
    ⚠️Telegram:
    t.me/andryu1313
    ⚠️Facebook:
    www.facebook.c...
    ⚠️If you want to help my channel ⬇️:
    Card of Privat Bank - Klyus Andriy Oleksiyovych
    4149439319434241
    Glory to Ukraine!
    #андрийклюс #квас #домашнийквас

Komentáře • 125

  • @Andrii_Klius
    @Andrii_Klius  Před rokem +1

    Як мене знайти❓❗
    ⬇⬇⬇⬇⬇
    ⚠Instagram:
    instagram.com/andreiklius/
    ⚠CZcams:
    youtube.com/@Andrii_Klius
    ⚠Тик ток:
    www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1
    ⚠Телеграм:
    t.me/andryu1313
    ⚠Facebook:
    facebook.com/profile.php?id=100008881513457

  • @larisavidanova90
    @larisavidanova90 Před 2 měsíci +10

    Очень любила в детстве квас, хлебный из бочки. Перепробовала много рецептов. И все они были основаны на использовании дрожжей хлебопекарских. Меня не устраивал остаточный запах и вкус дрожжей, походило на сладкую бражку. Поэтому пришлось 'изобрести' собственный рецепт кваса. Беру двухлитровую пластиковую бутылку из под воды, чистую, только вот воду слили, бактерий патогенных еще нет, наливаю в нее воду охлажденную кипяченную на три четверти емкости, вместо сахара использую мед, вместо дрожжей изюм. Изюм должен быть высокого качества, без химической пленки, сейчас нахожусь в швейцария. Здесь именно такой изюм. Изюма можно ложки и две и три. Изюмом квас не испортишь, как и кашу маслом. Изюм дает и бактерии для брожения и дополнительную сладость и очень приятный вкус и аромат. Закрываю плотно крышечкой, ставлю в теплое место и наблюдаю. Поначалу изюм осядет на дно. Но по мере брожения будет всплывать, газ будет вырабатываться. Бутылка будет надуваться. А потом когда поставить бутылку в холодильник, процесс брожения замедлится, но не прекратится, квас можно употреблять. Газа вырабатывается более чем достаточно. И вкус отменный, не сравнить со вкусом дрожжей. Квас на хлебе делаю только на изюмной закваске, тоже очень вкусно, но сложнее, возни больше. Приятного аппетита, пробуйте, изобретайте, дополняйте.

    • @larisavidanova90
      @larisavidanova90 Před 2 měsíci

      Но самый правильный квас получается из специальной закваски, производитель VIVO Украина. Лет десять тому назад такая закваска продавалась в аптеках. Называлась она закваска квас и содержит полезнейшие молочнокислые бактерии. Сейчас её можно заказать по интернету Дрожжи не самый полезный продукт. Понятное дело мамин квас априори самый лучший, я даже спорить не буду, особенно если это украинская мама. Но для тех кто умеет включать мозги рекомендую закввску Vivo

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 2 měsíci

      цікаво
      дякую

    • @user-yw1ng4ye3x
      @user-yw1ng4ye3x Před měsícem

      Сколько мёда ложите на такую порцию?

  • @juliazaporohzets7794
    @juliazaporohzets7794 Před rokem +2

    Відтворила. Найбільш вдалий рецепт з усіх, що я куштувала. Пошук робочого рецепту хлібного квасу завершено - тепер користуватимуся Вашим. Дякую!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +4

      дякую вам безмежно!
      це квас передавався від бабусі до мами а від мами до мене і далі вам)

  • @Panda-vq4cv
    @Panda-vq4cv Před měsícem +4

    Пишу цей коментар щоб підтримати український ютуб. Слава Україні, Героям слава! Україіні перемогу, московії програш і століття ганьби і спокути!

    • @user-ic2hs8wl7c
      @user-ic2hs8wl7c Před měsícem

      Идиотоящеры! )

    • @mrs185
      @mrs185 Před 23 dny

      👍 Підтримую Вас! Тільки з щауваженням: московитів розгромити вщент.Ат маскви да самих да акраін.Слава Україні!🇺🇦 Слава і низький уклін ЗСУ!✊🇺🇦❤️

  • @tetianaforkash278
    @tetianaforkash278 Před 3 měsíci +2

    Дякую за рецепт! Таке позитивне просте відео! Приємно дивитись. Робіть ще! У Вам добре виходить!

  • @juliastepanenko4288
    @juliastepanenko4288 Před měsícem +1

    Дякую! Робила перший раз без жмиху. Дуже смачно, збергаю рецепт.❤

  • @robertmarkelov
    @robertmarkelov Před 16 dny +1

    Херсонщина, називаємо ополоник. Дід коли робив квас (білий), він був такий газований, що його доводилося відкривати близько 15 хвилин (2л пляшка), інакше вся пляшка могла піти в піну.

  • @user-zk4bk8vs9h
    @user-zk4bk8vs9h Před rokem +1

    Дякую за рецепт. Як тільки стане тепло, обов'язково спробую

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      дякую, напишите потім як вам

  • @Andrii_Klius
    @Andrii_Klius  Před rokem

    ⬇⚠ОБОВЯЗКОВО ПОДИВІТЬСЯ ІНШІ МОЇ ВІДЕО⚠⬇:
    Запечена курка в томаті готую майже кожен день! - czcams.com/video/gTP6LIsSTp0/video.html
    Спагеті Болоньєзе домашній рецепт | Паста Болоньєзе - czcams.com/video/7ANtvsLukbM/video.html
    Соус Голландез (Покроковий рецепт) | Як приготувати Голландський соус - czcams.com/video/omy_3QXI2W4/video.html
    Салат з корейською морквою та язиком за 5 хв - czcams.com/video/9UFijuJfya0/video.html
    Зелена олія як в ресторані | Шефи поб'ють мене за цей рецепт! - czcams.com/video/M23rcC6gPVo/video.html
    Італійський м'ясний соус болоньезе або м'ясне рагу - czcams.com/video/gh399YSpLnQ/video.html
    Запечений камамбер улюблена закуска дівчат під вино - czcams.com/video/QoklQVq0ACo/video.html
    Печінковий торт рецепт моєї дружини - czcams.com/video/1WuWZr5tpCc/video.html
    Салат Цезарь рецепт як в ресторані - czcams.com/video/PHAHKB2c-Vg/video.html
    Томатний соус на зиму в домашніх умовах чи універсальний соус для піци - czcams.com/video/cfXvH77V9PY/video.html
    Морква по корейськи перевірений покроковий рецепт дали корейці з базару - czcams.com/video/6E73IfxSWAQ/video.html
    Як правильно та швидко розібрати курча - czcams.com/video/swPbcQaUWsE/video.html
    салат з буряком за 5 хв ЗАБОРОНЕНИЙ рецепт - czcams.com/video/4wIfqTgg76U/video.html
    Капуста Пелюстка (Крижалка) рецепт в ПІСТ від моєї бабусі - czcams.com/video/xKYod2UkI4I/video.html
    Соковите КУРЧА головна страва на Новий рік - czcams.com/video/1EZm5KChQlY/video.html
    Салат Краще за Олів'є - czcams.com/video/M7qAO2ZPV-I/video.html
    Буженина - czcams.com/video/YNg2wIVsZQ4/video.html
    Лосось Слабосолений (Гравлакс) - czcams.com/video/EMr2mlMB6YU/video.html
    Соус Цезар - czcams.com/video/ok8kL8NN6z8/video.html
    Соус Майонез - czcams.com/video/2mwo-GhCPOE/video.html
    Мариновані печериці - czcams.com/video/hkrtK_0SPng/video.html
    Деруни з сиром - czcams.com/video/62HSj68LQG0/video.html
    Соус Бешамель - czcams.com/video/Mks1Ud2DqcA/video.html
    Тайська паста - czcams.com/video/MEXpKbpX9cY/video.html
    Гарбузове різотто з креветкою - czcams.com/video/olyoWrKJAmM/video.html
    шашлик 2.0 - czcams.com/video/iVWsPNo1nZQ/video.html
    Хрустка моцарела в тісті філо - czcams.com/video/ns7BqNIe9rY/video.html
    Шашлик - czcams.com/video/jTxmypiL8sw/video.html
    Гарбузовий крем суп - czcams.com/video/djywRF2sVGQ/video.html
    Ліниві вареники - czcams.com/video/swOeLJYWMog/video.html
    Авокадо тост - czcams.com/video/fuP0-tUo5J8/video.html
    Сирники - czcams.com/video/m3iXxNyhaNQ/video.html
    Сирне Різотто - czcams.com/video/PwiScMEd-JU/video.html
    Омлет Фрітата - czcams.com/video/eWcTqXeXOo0/video.html
    Теплий тост з яблуками та сиром - czcams.com/video/KmKJ_lZQDtw/video.html
    Поїздка в Карпати 2022 - czcams.com/video/BrtUaHOOZ2Q/video.html

  • @sergeiprosto2427
    @sergeiprosto2427 Před 2 měsíci +6

    Ополоник у нас називають. Дніпропетровська область.

  • @frantsuzol
    @frantsuzol Před 18 dny

    Дякую!!!

  • @user-vw7mf4ib5t
    @user-vw7mf4ib5t Před rokem +3

    Мама казала половник! Кіровоградщина. Дякую за рецепт! Так квасу захотілося!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      будь ласка)
      готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс

  • @svhash2472
    @svhash2472 Před 2 měsíci +10

    В селі кожного літа робили відрами за схожим рецептом, оскільки людей вдома було багато! А тепер хата пуста, завалюється💔😢

    • @user-jq2pt4ic9b
      @user-jq2pt4ic9b Před 2 měsíci +2

      А мою кацапи на труски.. вона навіть покостттся не встигла ...

    • @_-gy7hz
      @_-gy7hz Před 2 měsíci +3

      @@user-jq2pt4ic9bСпівчуваю (

  • @altbeetle1998
    @altbeetle1998 Před 28 dny +2

    можна обійтись без скотчу. просто треба вистелити марлю на друшлак

  • @elenaboyarshinova5496
    @elenaboyarshinova5496 Před rokem +1

    Дякую за рецепт квасу.Колись такий продавали в великих бочках.Згадала своє дитинство на Березанській 8 б.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Дякую вам🙏
      То ви ще з мого дому і мого міста❓😱
      Оце тісний світ)

  • @pazuzuste2064
    @pazuzuste2064 Před 26 dny

    Дякую за рецепт, на вихідних готував за вашим рецептом. Вийшло смачно, трохи меньше цукру треба буде наступного разу додати а так дуже смачно.
    Підкажіть будь ласка, чи нормально коли трохи є світлого осаду? І ще як зберігати закваску?

  • @IrinaKa-vo7iq
    @IrinaKa-vo7iq Před rokem +1

    Гарний рецепт квасу по ньому і зроблю.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +2

      Дякую😉, то ще бабусин

  • @mrs185
    @mrs185 Před 23 dny

    Ополоник🤷‍♀️ це на Луганщині. А у сусідки з орловщини казали паловнік.
    Подяка Вашій мамі за рецепт.🤗

  • @user-cp4oz1in4b
    @user-cp4oz1in4b Před 22 dny +1

    Перший раз роблю з дріждями, а потім дріжжі не додаю, а додаю жмих прошлого разу и пару родзинок.

  • @user-kl7ve5jk9p
    @user-kl7ve5jk9p Před 5 měsíci +1

    Дякую! Дуже смачно!

  • @user-gz3lw5fy2x
    @user-gz3lw5fy2x Před rokem +2

    Як смачно шипить🤤

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      дякую, радий що сподобалось

  • @RubiroydKagor
    @RubiroydKagor Před 5 dny

    А можна на сухих дріжджах? Якщо так, то скільки потрібно в такому випадку?

  • @dimafedorenko6227
    @dimafedorenko6227 Před 2 měsíci +7

    А ведь марлю можно было поверх сита положить)))

  • @leda007
    @leda007 Před 2 měsíci +2

    Спасибо вам за рецепты!
    Очень интересно и приятно смотреть. Мову понимаю, так как мы соседи и у нас тоже мова ❤

  • @armatura7131
    @armatura7131 Před 7 měsíci

    Раніше робив за схожими рецептами, що правда без лимонної кислоти. Ймовірно, через те що зброджував у 3 літровій банці з 4-5 сантиметровим відступом від горла і зверху накритий марлею, він не стільки бродив, скільки кис, бо получався кислим. Спробую зробити за вашим рецептом і у тарі з кришкою на закрутку

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 7 měsíci

      дякую
      напишите як вам

  • @user-hu8jg7tn2y
    @user-hu8jg7tn2y Před rokem +1

    Не здогадувалась що робити квас так легко 👍🏻

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Так це дійсно дуже просто та смачно😍

  • @user-gn4cd8zi7x
    @user-gn4cd8zi7x Před 2 měsíci +1

    Жмих після проціжування також краще підпекти для наступного разу? І чи є сенс кидати родзинки під час настоювання?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 2 měsíci +1

      Ні просто додати за бажанням
      Тоді смак буде більш різкий
      Можна родзинки
      Деякі їх дають замість дріжджів

  • @user-cm3mw8qu3l
    @user-cm3mw8qu3l Před měsícem +1

    🎉 попробуй покласти сіто замість скотчу

  • @natali_vsvdh
    @natali_vsvdh Před 3 měsíci +5

    Потрібен рецепт бурякового квасу😂 будь ласочка ❤

  • @volodymyr107
    @volodymyr107 Před 11 měsíci +3

    Ще не куштуав, але у вас колір майже помаранчевий, а у мене темно коричневий.
    Скільки жмих може зберігатись до наступного разу?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 11 měsíci +1

      до місяця може

    • @nataliyamrovcova9868
      @nataliyamrovcova9868 Před 11 měsíci

      @Andrii_Klius , скажіть, як зберігати жмих? І що робити, коли готуєте квас вперше і жмиху немає? Дякую

  • @volodymyr107
    @volodymyr107 Před 11 měsíci +1

    Чи можна туди додати солод? Чи покращить воно смак чи краще не потрібно? (Радили знайомі, але боюсь зіпсувати)

  • @user-cc7df2ww2g
    @user-cc7df2ww2g Před rokem +2

    Рецепт дуже простий і доречний,бо стає спекотніше!Як гадаєте,родзинки або м'ята чи базилік будуть доречні чи якось вплинуть на якість напою?❤

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      я думаю треба залишити класику, бо інші смаки перебьють смак хліба

    • @Islam_Akbarchuk
      @Islam_Akbarchuk Před rokem

      З мнятою спробував, смакує вельми👍

  • @user-sq2wg9xq6n
    @user-sq2wg9xq6n Před 23 dny

    Супер я такий самий зробив

  • @Gromov22
    @Gromov22 Před rokem +2

    Доброго дня .
    Черпак.
    Ополоник .
    Кіровоградщина .
    У шкільному віці робила на всю родину по 10 літрів у спеку .
    А своїм дітям від 11 до 17 років давати напій не наважуюся .
    Ваша думка ?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      цікаво)

    • @user-doktor_koshka
      @user-doktor_koshka Před 3 měsíci

      А чого дітям не наважуєтесь давати? Він трохи алкогольний виходить?

  • @alessandragiansante9253
    @alessandragiansante9253 Před rokem +1

    I have to figure out exactly what it is but I will try to do it.🤔🤔😁

  • @user-ic7py8ul8j
    @user-ic7py8ul8j Před rokem +1

    Відео ще не додивилась, але колір дуже схожий на апельсиновий сік))

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      Так, дуже насичений, завдяки тому що гарно запекли темний хліб😉

  • @prostoGraYou
    @prostoGraYou Před rokem +1

    Моя бабуся такий готувала)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Моя також) мамі рецепт дістався від неї а мені від мами😉

  • @user-th3em5xo4v
    @user-th3em5xo4v Před rokem +1

    Ого, клас!

  • @ntagl5088
    @ntagl5088 Před rokem +1

    Як готувати, якщо немає чорного хліба?
    Там, де я живу, чорний не продають.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      берете звичайно і гарно до темного але не горілого кольру і далі все по рецепту

    • @ntagl5088
      @ntagl5088 Před rokem

      @@Andrii_Klius дякую. Я вже бачила у вас рецепт черешневого)

  • @pavlojawharp
    @pavlojawharp Před 23 dny

    Шановний Андрію, а пробували використати спиртові дріжжі? Вони дають менше смаку, бо хлібні дріжжі не смачні.

  • @user-kf5tv8ds7u
    @user-kf5tv8ds7u Před rokem +1

    А можна взяти дріждьовий хліб? бо я так зрозумів що у вас бездріждьовий хліб

  • @qwertyq6097
    @qwertyq6097 Před měsícem +1

    А де цей жмих зберігати?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před měsícem

      холодильник
      але його не обовязково зберігати якщо ви квас робите не часто і не кожен тиждень

  • @eminalekperov4703
    @eminalekperov4703 Před rokem +1

    Не розумію, робили по рецепту з опису, а квасу вийшло менше пів літру. Це нормальні «втрати», чи ми щось не так зробили?
    Може хліб можна якось краще віджати?
    бо в руках відчувається мокрим, але а ні через марлю, а ні через френч-прес вже нічого не вдається вичавити.

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      звичайно віджати
      треба робите ще і в наступний раз додайте жмих з попереднього разу, буде смачніше)

    • @eminalekperov4703
      @eminalekperov4703 Před rokem +1

      @@Andrii_Klius , перепрошую, але ж я саме про це і пишу, що по рецепту все робили, віджали так, що навіть френч-пресом більше не віджимається. Тому і питаю чи нормальним що з літру води вийде десь коло пів-літру квасу?
      І доречі, дякую за рецепти та огляди на «хрючево» з боліт

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem +1

      @@eminalekperov4703 все вірно у вас вийшло
      Рецепт перевірений від мами😉
      Просто робіть в 10 разів більше🔥

    • @eminalekperov4703
      @eminalekperov4703 Před rokem

      @@Andrii_Klius зрозумів, щиро дякую!

  • @user-ge7ce7jk9o
    @user-ge7ce7jk9o Před rokem

    На Вінниччині кажуть і черпак і полоник😊

  • @pavlojawharp
    @pavlojawharp Před 23 dny

    Або черпак, або поломник. Але друже чую рідко.

  • @tanyachuieva
    @tanyachuieva Před měsícem +2

    Дивні пропорції. То ж щоб зробити дві кастрюлі квасу треба взяти в 10 раз більше води? А цукру ,хлібу і дріжджів? Це ж забагато буде

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před měsícem +1

      приготуйте і побачите що все добре з пропорціями
      на око не вийде зрозуміти

  • @volodymyr107
    @volodymyr107 Před 11 měsíci +1

    У бабусі в селі в Закарпатті казали «варіха»

  • @Kichkasmafia
    @Kichkasmafia Před 2 měsíci +2

    А если жмыха нет, то увеличить кол-во хлеба на вес этого жмыха или не надо? А то лето пришло, а покупные квасы пить вообще не вкусно, чистый сахар

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 2 měsíci +1

      без жмиха)
      його вже при наступному разі можна використовувати а можна і не використовувати)

  • @user-gq9tj4on1v
    @user-gq9tj4on1v Před 2 měsíci +3

    Найкращий квас то квас з бузини. Сахар ,вода,квіти .

    • @SerhiyPetrovich
      @SerhiyPetrovich Před měsícem

      І лимонна кислота, або сік.

  • @SkrimerHorror
    @SkrimerHorror Před 2 měsíci +1

    Скажи рецепт кваса із бузини

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 2 měsíci

      є рецепт але довго готувати

    • @SkrimerHorror
      @SkrimerHorror Před 2 měsíci +1

      @@Andrii_Klius а

    • @svhash2472
      @svhash2472 Před 2 měsíci

      Того бузини, що рускій мір прославляв? То вам до корча по рецепц😂

  • @user-el6cj3nx9g
    @user-el6cj3nx9g Před měsícem +2

    Я так розумію друшляка в вас дома немає 😂, де ж оце найти прохолодне місце 🥵 літо 24 року, плюс 38-40 градусів, вдома десь біля 30 градусів.

  • @PSmart-if4kb
    @PSmart-if4kb Před 4 měsíci +1

    В мене кажуть варешка

  • @vasyllischyna5157
    @vasyllischyna5157 Před 9 měsíci +2

    Для новачків, для чого тут "якийсь там, перед тим" жмих,
    Як тут і вже-зараз приготувати квас з нуля?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 9 měsíci +4

      Так і готуєте
      Пропоції рецепту в описі
      Тільки без жмиху, бо я готую його вдруге
      Наступний раз візьміть жмиху з попереднього разу - буде смачніше

    • @user-ps2qw7pr9z
      @user-ps2qw7pr9z Před 2 měsíci

      ​@@Andrii_KliusАндрію,не вживайте,будь ласка той дурний вираз про пушку, якщо вам щось подобається. Вам не личить

  • @andreylukash7622
    @andreylukash7622 Před rokem +5

    Це не квас, а бражка вже)

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      Вам видніше

    • @armatura7131
      @armatura7131 Před 7 měsíci

      ну загально кажучи, можна і бражкою назвати, як і будь що, що бродить з дріжджами. Думаю, цей квас можна спокійно перегнати і отримати самогон з цікавими присмаками, але це вроді ратифікат треба робити, якщо не помилився

  • @user-wc6nz2mo1z
    @user-wc6nz2mo1z Před rokem

    Не понятно - брали 1л, а в кастрюле уже далеко не 1л

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před rokem

      хліб напитує ще вологу
      роблю не на літр
      роблю більше в рецепті
      в 5 разів більше, бо випивається дуже швидко

  • @alexcalma486
    @alexcalma486 Před 15 dny

    Такое количество дрожжей!!будет вонять дрожжами!

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 15 dny

      спочатку спробуйте потім пишіть свої припущення

  • @HungrySimpson
    @HungrySimpson Před 3 měsíci +3

    Я робив з житнього хліба і запеченими яклуками семеренка , також ізюм за вуха не відтягнеш 😂

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 3 měsíci

      цікаво

    • @user-pm4el4hs2l
      @user-pm4el4hs2l Před 2 měsíci

      Я зробила квас із житнього хліба і додала житню закваску,яку я сама зробила,і хліб також свій спечений,додала родзинки. Вийшов смачнючий квас. Наступного разу я додаю жмих і свіжі сухарі,закваску вже не додаю,так як в жмиху вже є дріжджі.

  • @user-jq2pt4ic9b
    @user-jq2pt4ic9b Před 2 měsíci

    Фаниа чи квас ? Чого колір такий поморанчевий ?

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 2 měsíci

      Хах так фанта з магазину 🤣😂
      Спробуйте гарно запекти житній хліб і зробити за моєю технологією квас
      Все зрозумієте)

    • @user-jq2pt4ic9b
      @user-jq2pt4ic9b Před 2 měsíci +2

      @@Andrii_Klius та я то спробую... бо тут де зараз квасом навіть не пахне...

    • @Andrii_Klius
      @Andrii_Klius  Před 2 měsíci

      @@user-jq2pt4ic9b тут це де?