Hatay'dan Biberli Ekmek vs. Konya'dan Etli Ekmek: Memleketler Yarışıyor | 1. Bölüm
Vložit
- čas přidán 9. 01. 2019
- ÖNEMLİ: "İzleyici Kazananı"nı belirlemek için yapılan oylama sona ermiştir. İlginiz için teşekkür ederiz!
Anadolu’dan Ege’ye, Trakya’dan Karadeniz’e ülkemizin hangi mutfağının kapısını açsak ayrı bir lezzetin büyüsüne kapılıyoruz. Hal böyle olunca bu eşsiz lezzetleri Yemek.com mutfağına taşımamak olmaz diyoruz ve memleket lezzetlerinin yarıştığı yepyeni formatımız “Memleketler Yarışıyor”u gururla sunuyoruz.
Konukların kendi memleketlerinin en iddialı yemekleriyle mutfağımıza konuk olduğu formatımızda bu kez sözü sadece jüriye değil siz izleyicilerimize de bırakıyoruz ve bir de “izleyici kazananı” belirliyoruz.
3 kişilik jürinin her birinin puanını 1 puan sayarken sizlerden en çok oyu alarak “izleyici kazananı” olacak memleketimize, jürinin puanına ek olarak 2 puan daha ekliyoruz ve böylece nihai kazananı belirlemiş oluyoruz.
“Memleketimin en güzel yemeklerini ben yaparım!” diyorsanız Yemek.com Instagram hesabımıza girerek bize DM atabilir ve siz de başvurabilirsiniz.
Haydi, lezzetler oylansın, memleket aşkı kazansın!
BİBERLİ EKMEK TARİFİ
Hamuru için:
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 - 4,5 su bardağı un
Harcı için:
3 adet orta boy soğan
3 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı biber salçası
1 kase çökelek
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı zahter otu (dağ kekiği)
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı ceviz içi
Tarifin aşamaları ve tüm detayları için: www.yemek.com/tarif/biberli-e...
ETLİ EKMEK TARİFİ
Hamuru için:
225 gram un
75 gram kepekli un
15 gram instant maya
250 ml ılık su
10 gram tuz
İç harcı için:
300 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
4 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Tarifin aşamaları ve tüm detayları için: www.yemek.com/tarif/etli-ekme...
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Şu 3 günlük dünyada "Bir daha mı geleceğiz dünyaya?" diyenler, ağzının tadını bilenler! Instagram hesabımızı takip edin: bit.ly/2v1Tm1k
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2AkM7o1
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Dqnjuo
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler
• Playlist
Nasıl?
• NASIL?
Gözü Kapalı
• Playlist
DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri
• Playlist
Tatlı Tarifleri
• Playlist
Pasta Tarifleri
• Playlist
İçecek Tarifleri
• İÇECEK TARİFLERİ
Tuzlu Tarifler
• İÇECEK TARİFLERİ
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir'de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram'a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
#yemekcom
Etli ekmek normalde daha ince olur. Tabiki evde yapıldığı için asıl tadı aldığınızı düşünmuyorum. İmkaniniz olursa gelip etli ekmegi Konya'da tadın. Çünkü etli ekmek evde yapılacak bi yemek degildir.
Biberli ekmek ev ortamında yapılabilir fakat konya etli ekmehi ev ortamında yapılamıycak kadar zordur fakat bu hanım benim dışarıda yediğim etli ekmehe bir nebzede olsa benzetmiş, ilk gördüğümde bu sözü söyledim içimden... Ben konyalı değilim fakat 14 yıldır konyada yaşıyorum ve ayda 2 kez muhakkak dışarıda bu etliekmeği yerim tat olaraktan birşey diyemem ama görünüş olaraktan dışarıda yediğim etli ekmeğe birazda olsa benzetmiş
Konya etli ekmek diyorum
Eşim Konyalı ben Hataylıyım iki lezzeti de çok iyi biliyorum ve kesinlikle ❤Biberli Ekmek❤😍😄
Sanırım Konya’cıyım ben🙄
Bence de etli ekmek :) ayrıca bu sekilde oylama saymak sizin icin daha zor olmaz mı? Sag üst koseden oylama yapmak daha mantıklı sanki :)
Biberli Ekmek namı diğer KATIKLI😍😍😍tabi bunun asli tandırda yapılır .
Bence ikiside çok güzel oldu , arkadaşların ellerine kollarına sağlık , ben etli ekmeği tercih ederim 👍👏superler
Emeği ve lezzeti çok muhteşem...Biberli ekmek /Hatay
Biberli ekmek-Hatay. Ancak Konya'nın etli ekmeği de harika olur.
2 ekmekte çok güzel lezzetli ama Hatay biberli ekmek bir başka
Yemek com çok güzel olmuş iki tarifte harika ellerine sağlık hanımların bir hataylı olarak tabimki biberli ekmek 👍❤👍❤👍
Bende antakyalıyım berlinden yazıyorum ama konya ekmeğinide seviyorum
Çok güzel ve lezzetli görünüyorlar, yapanlar da şüphesiz defalarca kez emekler vererek deneyimlemiş ve tariflerini en mükemmel haliyle uygulamaya dökmüşler. İki katılımcının da ellerine sağlık.. Fakat seçilen lezzet memleketimiz Hatay'dan "Biberli Ekmek" diyorum
Konya etli ekmek tabi ki, her ne kadar Hatay yemeklerine bayilsamda ☺
Ben bir Hataylı olarak kesinlikle biberli ekmek diyorum ve tek geçiyorum 👏👏
Ellerinize sağlık her ikiside çok güzel görünüyor. Ama biberli ekmek 😋
Ordulu yum ama konyalı abla çok daha güzel yaptı ve çok güzel anlattı
Konya etli ekmek tabikideee
Offff o neydi öyle