#98. CÁCH LÊN MEN RƯỢU VANG THANH LONG ĐỎ
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2024
- #mitatran #lenmen #ruouvang #thanhlongdo
@Bản quyền thuộc về Mita Tran, Mita mong các bạn không sử dụng video và tư liệu chương trình.
@Không reup.
TUYẾN BỐ TRÁCH NHIỆM:
Video này không có mối quan hệ bác sĩ bệnh nhân. Trước khi bạn quyết định thực hành lên cơ thể bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ riêng của bạn hoặc nhà chăm sóc sức khỏe của bạn.
Đây là luận văn tốt nghiệp của mình, mình đã tốt nghiệp ĐH Hóa Thực Phẩm tuy nhiên ngày xưa đi học chỉ học cho có qua môn chứ không tìm hiểu chuyên sâu, ra trường mình cũng k làm đúng chuyên ngành thực sự đã 10 năm mình chẳng có ấn tượng gì cả, nhờ vô tình biết Mita mà mình đã tìm lại tình yêu đối với ngành học của mình. Quá tuyệt vời, cảm ơn Mita rất nhiều!!
ahaaa
@moon moon cho m hỏi quy mô công nghiệp làm như thế nào. Cho m xin công thức chi tiết đc k.
Cảm ơn Mita trần rất nhiều
Em đã mang kiến thức đến cho chị và cho mọi người
Chị ngưỡng mộ em ♥️♥️♥️
24h đầu để yên thời gian tiếp theo lắc úp ngược 30s từ 7 đến 10ngay lắc ngày 1 lần để cấp oxy cho men phát triển trước khi lắc mở nắp để yên nơi ko gió 1 đến 2 phút để giảm bớt khí bên trong ngày 13 trở đi để yên từ ngày 10 đến 30 hoặc 45 ngày khi nước trong veo có chút cặn ở đáy! Phần nước trong veo là rượu có thể sd đc nhưng chưa ngon! Phần cặn là phần men chết và cặn thực phẩm! Tách chiết phần nước trong qua chai màu đen đậy nắp gỗ và bắt đầu tính tuổi rượu càng lâu càng ngon! Nên đổ 4/5 hoặc 2/3 chai thôi ! Nơi lên men ko đc để thực phẩm tươi tránh nấm mốc meo
24h đầu để yên thời gian tiếp theo lắc úp ngược 30s từ 7 đến 10ngay lắc ngày 1 lần để cấp oxy cho men phát triển trước khi lắc mở nắp để yên nơi ko gió 1 đến 2 phút để giảm bớt khí bên trong ngày 13 trở đi để yên từ ngày 10 đến 30 hoặc 45 ngày khi nước trong veo có chút cặn ở đáy! Phần nước trong veo là rượu có thể sd đc nhưng chưa ngon! Phần cặn là phần men chết và cặn thực phẩm! Tách chiết phần nước trong qua chai màu đen đậy nắp gỗ và bắt đầu tính tuổi rượu càng lâu càng ngon! Nên đổ 4/5 hoặc 2/3 chai thôi ! Nơi lên men ko đc để thực phẩm tươi tránh nấm mốc meo
Mình chưa bao giờ theo dõi và xem clip của bất kỳ ai nhiều như bạn. Cảm ơn tất cả những kiến thức bạn đã chia sẻ. Luôn ủng hộ bạn!
Kênh bạn rất độc đáo, ngoài cách làm , con nêu ra nguyên lý để biết được bản chất quá trình, cực kỳ hữu ích , đây mới là cách học chuẩn xác nhất
Mita nói đúng, tự nhiên cái duyên đưa mình tới đây; và mình tin là đã và đang và sẽ mở ra cho cuộc đời mình một trang mới. Happier và healthier.
Kim&Rita's Corner chúc chị bình an
Mình làm 3 chai mà thành công chi có một chai ko hiểu sao
E đang trồng thanh long cũng đang tìm cách làm rượu thanh long video rất hay cảm ơn chị nhiều
Làm bán như rượu Vang Nho đi bạn?
Người hướng dẫn dễ thương, cách hướng dẫn thì rất tỉ mỉ, cảm ơn bạn nhé !
Hướng dẫn quá chi tiết và dễ hiểu dễ làm , cám ơn em rất nhiều
MiTa Trần luôn luôn xinh đẹp và tôi mãi mãi yêu bạn . Bạn đã là một Công Dân toàn cầu của TK 21 .
Hay quá Miata ơi. Đẹp, dễ thương, nhiệt tình. Thank you so much
Mita chia sẻ rất có tâm, cám ơn Mita, chúc bạn nhiều sức khỏe.
Năm ngoái mình có làm rượu thanh long đỏ, dùng 2kg thanh long cắt nhỏ hoặc dùng muỗng gỗ dầm nát với 500gr đường cát vàng ngâm lên men, sau 10 ngày cho thêm 1l rượu gạo vào ( tùy khẩu vị để chọn rượu nhẹ 35 tới 45 độ) , để hơn 2 tháng thì lọc bỏ xác, rồi cho vào bình đậy kín nắp chôn xuống đất, tròn 1 năm lấy lên, rượu có màu vàng đậm có độ trong suốt rất đẹp mắt.
Với phụ nữ ko biết uống rượu thì khó uống, vì có vị rượu đã mất mùi vị của trái cây.
Nhưng với người thích rượu như các ông, đặc biệt là các bác các cụ lớn tuổi khi nếm thử thì đều khen rất ngon.
Cảm ơn Mi Trần nhiều nha . Bạn đã là một Công Dân toàn cầu . Chúc bạn mãi mãi Xinh đẹp và Hạnh Phúc trong cuộc sống .
Chị MITA hướng dẫn cách làm rượu vang nho đi ạ. Em cảm ơn chị ạ 🥰🥰🥰
thankyou so much, xem xong cách chia sẻ của bạn, mình có thêm chút hóa vi sinh, good, God bless You
Rất tuyệt vời cảm ơn bạn đã hướng dẫn
Siro thanh long đỏ mình làm bằng máy xay, thêm nước với công thức 1kg quả 2l nước, còn đường phèn thì tùy khẩu vị các bạn và tùy vào lúc mua đc thanh long ngọt hay nhạt.
Xay nhuyễn thêm nước bỏ vô nồi nấu sôi rồi thêm đường phèn vào sau đó nếm thử để thêm đường nếu nhạt.
khi sôi lần đầu để lửa hơi lớn xíu để sôi bùng rồi hạ lửa nhỏ vừa, như vậy có thể vớt đc hết bọt trên mặt.
Muốn để đc siro càng lâu thì nấu trên bếp càng lâu, mình hay nấu thêm 30p,40p sau sôi lần đầu.
Sau đó để nguội lọc qua bỏ xác, nước thì bỏ vô chai để tủ lạnh uống, tặng bạn bè người thân thì mn đều thích và quý lắm.
Muốn nấu siro dạng đậm đặc thì cho ít nước hơn nấu và nấu lâu sẽ càng đậm.
Tới mùa thì thanh long rất là rẻ, mà ăn thì mau ngán, mà nhiều khi mua về ăn rất nhạt, vì vậy mình nấu nước uống.
Thực sự thì nó rất rẻ, chỉ tốn chút công nấu, nhưng khi đem tặng người quen thì ai cũng vui cũng quý hết.
MiTa ơi cho chị hỏi rượu vang thanh long đỏ có đường như vậy người bị tiểu đường có uống đc ko e. Chị rất mong sự tư vấn sớm giúp chị để chị biết mà dùng cho đúng. Chị cảm ơn E nhiều lắm. Chúc E và GĐ luôn nhiều SK nhé.
Yêu chị Mita Tran quá, em đã bắt đầu thực hành từ những điều đơn giản nhất như dấm táo, sauerkraut, và bây giờ là rượu vang thanh long. Cảm ơn chị nhiều ❤
Iu chị quá 🥰
rất cảm ơn em, Có chuyên môn, có phương pháp, yêu em
Bạn nói rất hay và rất hữu ích có tâm và tầm
hay quá c Mita ơi! Mong c sẽ ra nhiều nhiều video hơn nữa. Chị giữ sức khoẻ và Luôn khoẻ mạnh!
Mi ta trần thật tuyệt vời mình luôn theo dõi kênh của bạn
Hay quá, cảm ơn chị. Chị có thể chia sẻ thêm về loại vi sinh để bổ sung không ạ.
Cảm ơn MiTa nhiều ,bạn chia sẽ tỉ mĩ, dễ thương
Chị rất dễ thương. Và chia sẻ thật nhiệt tình. E Cảm ơn chị nhiều lắm. Chúc chị nhiều sk
Vảm ơn mita
Rât hay ! Cảm ơn bạn ! Mình đang sản xuât rượu gạo. Mình sẽ thử làm rượu vang như bạn hướng dẫn. Hi vọng thành công !
Bạn nói rất hay!!! Kiến thức rất bổ ích nữa. Cảm ơn bạn nhiều.
kênh của bạn rất chi là hữu ích, chia sẻ tỉ mỉ, chi tiết. cảm ơn bạn rất nhiều
Chúc bạn và gia đình khỏe mạnh!
@@MitaTRAN Cảm ơn chế hướng dẫn quá cụ thể nhưng PH rất thấp 4,5 làm thế nào để đưa PH lên khoản 6-7 rất cảm ơn
00000000 cong thuc cua meta tran minh rat thit
@@MitaTRAN chị mita cho em hỏi c 1 chuyện nha... Em có làm theo cách làm rượu vang thanh long của chị... nhưng e ủ khoảng được 1 tháng mà rượu có lớp màn màu trắng vậy là có bị hư ko chị
mình làm theo và dùng táo để làm nhưng bị mốc trên bề mặt giờ có dùng dc ko và cách sử lý thế nào mong chị mita tư vấn.
🤔🤔🤔
clip rất hữu ích, C' ơn em . Mita làm clip rượu vang từ dâu tằm cho mọi người xem nhé, C; ơn nhiều
Lỗ vốn rồi mita ơi,
Công lao học 10 m 20 năm,
Chỉ hết,
Người lên youtube 1 lần xem
Biết làm luôn
ha ha ha
Bạn nói hay quá, hay như cô giáo dạy sinh học năm cấp 3 của mình
Cảm ơn ban đã chia sẻ kiến thức rất cần cho những ng muốn làm rượu vang
❤❤ thích quá chị ơi
Tuyệt vời quá, cảm ơn Mita
Bạn chia sẻ rất chi tiết....già như mình cũng hiểu. Mãi vui khỏe nhé
Hôm nay c mới làm rượu thanh long . Cảm ơn mita nhé !
rất đơn giản, dễ hiểu và dễ thương, cảm ơn nhé !
em cảm ơn và Chúc sức khỏe!
Mita ơi, nếu chị muốn uống như nước ép thanh long lên men thì chị làm y vậy nhưng để khoảng 3 ngày uống có được không?
cảm ơn Mita nhiều
Cảm ơn những chia sẻ của c ạ. Rất bổ ích cho mọi người ạ
Dạ
Cảm ơn Mita nhiều rất rất vui nhộn và hài ước
Dễ thương và chân tình quá, hữu ích. Thanks Mita!!
cảm ơn mita
dời ui, nhìn màu đõ thôi thấy sợ rồi, giờ mình khoái màu đỏ quả thanh long rồi nha, mọi thứ đều vì Mita ,thay đổi thôi ! cám ơn thật nhiều nhiều, ngọc anh chào nha
Hay quá cảm ơn bạn bạn chỉ cách làm rượu vang chuối đi
Chị Mì ta ơi , cám ơn Mì ta nhiều lắm ,Mi ta day làm ruoi dâu tằm đi ạ cần lắm luôn Mì ta ạ
dạ cái này hướng dẫn k khó, nhưng kẹt là Mita đang ở Mỹ, không thể có hình ảnh minh hoạ cho cả nhà xem được, nên video cũng không thuận tiện lắm ạ
vô cùng biết on Mita. đã chia sẽ.
cảm ơn chị ,chúc chị vui khỏe!
Cảm ơn Mita. M dẫ làm và thành công, rượu trong veo, thơm ngon lắm
Em mới làm xong. Hóng kết quả ạ 😘 Cảm ơn cô giáo Mita
Mita giỏi lắm ông xã cưng nhiều có động lực làm việc tốt hơn
Rất cảm ơn video của chị, em xin hỏi chút mình có thể bổ sung thêm men cho nhanh không chị nhỉ như sữa chua hay men rượu chẳng hạn
Mong chị chia sẻ cách làm rượu với tất cả các loại trái cây
Thank you so much!
Cám ơn chị Mita nhiều
Biet on mita chia se nhung cong thuc that hay
Cảm ơn MiTa chia sẻ công thức lên men hữu ích quá,chúc MiTa nhiều sức khỏe vui vẻ HP nhé
Cảm ơn Mita. Nhà mình có cây đào. Mình muốn làm rượu đào. Vậy làm rượu đào theo cách làm rượu thanh long có được không bạn?
Mình đã làm thử với dâu tằm, nhưng ko thấy thành công ( tức ko thấy tạo bọt khí gì cả), mình nghĩ khi nước quá sôi ma cho nuoc ep vao thi cac loai vi sinh trong trai cay da chet het, nen minh cam giac nhu minh chi co chai nuoc duong trai cay, chu ko phai ruou! Mita oi, em chia se lai coi chai ruou e ket qua the nao?
mình cảm ơn bạn rất nhiều.
Cảm ơn bạn chia sẻ bổ ích quá.
Ok ban chuc ban song vui song khoẻ
Rất hay. Cảm ơn bạn. Mình cũng tự làm cách của mình gần giống của bạn
Mình đã làm thành công ,cảm ơn chị MiTa
Rất ngon và dễ hiểu chị ơi
Chị hay thật em làm theo chị mà mới có giai đoạn 2 em mở nắp khoản 2p ra để em lắt á mà nó thơm khúng khiếp lun rất thơm mà chỉ mới giai đoạn 2 thôi vs mới 3-4 ngày thôi mà nó thơm ngào ngạc lun em cảm ôn chị
hi hi
Thương MiTa nhiều nhiều lắm Mita làm rượu vang tl ngon quá Mita làm gì cũng thấy sạch sẻ gọn ghẽ hết
Làm xong vị có vị như thế nào ạ? Sao e làm xong có vị chua chua
Cảm ơn chị rất nhiều
Tuyệt vời quá cảm ơn Mita
Minh rat thich lam ruou cam on ban
Cảm ơn em Mita nhé. Chị làm ngay bây giờ đây
Mita ơi rượu vang đc 8 ngày .mọi ngày ko xì trước khi lắc .hôm nay xì theo lời Mita mà khí nhiều trào tung tóe .hơi tiếc tý nhưng vui quá trời .Cảm ơn Nàng nhiều lắm ý .Ngày nào cg lẩn mẩn các vidio của Mita .xem đi xem lại vẫn thấy vui và thích .rượu vang giai đoạn 1 chắc ok rồi còn chờ tiếp giai đoạn sau .Chúc Mita luôn vui khỏe .lan tỏa pp CSSKTD rộng tới khắp nơi để mọi người cùng chung hưởng .
Rượu của bạn ngày thứ 2 có bọt ở trên mặt không của mình không có bọt chắc là hỏng rùi
@@phamthu2613 làm gì có bọt bạn .chỉ là ga thôi .bạn làm theo đúng Mita hướng dẫn nha .ngon lắm ý .ko hỏng đâu .
Chị Mita hãy nghiên cứu 1 thức uống có vị giống rượu gạo, rượu nếp tốt cho sức khỏe đi ạ. Vì ngoài thị trường nấu rượu không tốt cho sk, giúp cho người nghiện rượu mà ko bị bệnh
Ở Việt Nam có Quả Dâu, bạn hãy chỉ giúp mọi người cách làm rượu Vang Dâu đi ạ.
trên mitatran có mấy loại Mita hd rồi, chị có thể tham khảo nhé
Mình đang tự làm 20lit rượu dâu😂 đang lên men mạnh lắm, vài ngày nữa sẽ chiết ra các can 5lit và gắn van khí 1 chiều. Ko biết có ổn ko nữa😂. Nhưng dù có thất bại thì mình vẫn hài lòng với sự dám làm và sẽ học hỏi nhiều hơn cho những lần tiếp theo,với những loại trái cây mà mình thích. Cảm ơn bạn đã tận tình chia sẻ những điều có ích cho mọi người nhé.❤❤❤❤
mốc xảy ra là do nút sau khi tiếp xúc vs nước trong chai lại ko đc thường xuyên tiếp xúc tiếp nên bị khô dần và lên mốc, do đó cách bảo quản những rượu vang lên men theo thời gian và dùng nút bấc thì phải để nước rượu luôn luôn làm ướt nút
quá đỉnh chị ơi, nghe chị nói trên góc độ khoa học, hay thật, e muốn hỏi thêm là e k có đất đề chôn xuống, vậy thì có thể nhét xuống bể nước không, dìm xuống nước hoặc không dìm ấy chị
Bạn có thể hướng dẫn cho mn cách làm nước Enzyme từ trái cây được không ạ
Biết ơn Bạn nhiều nhé!
Cảm ơn Mita nhiều.
gd 2 lắc mỗi ngày 1 lần 30 giây . làm từ 7- 10 lần. trc khi lắc hãy mở ra 1 -2 phút rồi lắc
Bạn ơi cho mình hỏi , sao mình để rượu này vào chai nổ cả chai , chai không nổ thì bay cả nắp luôn , cả nhà mình sợ ko cho mình làm nữa
Cách làm vang nho cũng giống vậy không bạn. Xin bạn cho mình công thức làm vang nho.
Cam ơn mita qua tuyệt voi
Chào bạn bạn thật tuyệt vời
Cảm ơn MiTa Trầnchia sẻ rất nhiệt tình.chúc MiTa Trần nhiều SK nhiều niềm vui và thành công.
Thanks Mita. Love u so much!!!!!!!!
Tuyet qua Mita
Hi Chị! Em làm giống vậy mới có 5 ngày mà nghe thơm mùi rượu vang rồi. Tuy nhiên EM ko có chai, để trong cái hủ bằng sành lớn, trên bề mặt nó có 1 số điểm trắng giống là nấm. Vậy nó có bị hư ko chị?
C mita ơi. C hướng dẫn cách làm rượu vang nho đi ạ
Hay quá.
Chào chị Mita Trần. Rượu thanh long chị hướng dẫn cách làm rất ok. Chị có thể hướng dẫn thêm cách làm rượu vang dâu tằm và rượu vang dâu tây được không ạ. Cảm ơn chị rất nhiều. Love you!
dạ cách làm gần tương tự ạ
Thành công và rất ngon
Cam on Mita chia se , cho minh o khong co thanh long minh se lam thu bang nho ❤️
MITA TRAN ơi ! Tôi làm vang thanh long ruột đỏ đúng như công thức bạn hướng dẫn. Kết quả có vị chát (được )nhưng vị chua quá nhiều. Vây có cách nào lam hết vị chua không ? Chứ uống rượu vang lai như uống giấm thì buồn quá. Mong bạn hướng dẫn. Xin cảm ơn !
Nhiệt độ phù hợp để đậy nắp là bao nhiêu, mình làm 8ngày rồi mà thấy 3 chai nổi bọt trên bề mặt và 3 chai không lên bọt. Mình cũng chưa biết như vậy có bị hỏng không nữa. Thanks!
Tuyệt vời ông mặt trời..
Cảm ơn nhiều lắm
lên men xong thì sẽ ko còn bọt khí nữa và có 1 ít lớp ở đáy . có thể lọc
Nếu có men làm rượu thì cách ngâm như thế nào, và loại men nào phù hợp với thanh long,bạn chia sẽ nhé
Em ơi nhà chật ở Saigon , không có chỗ chôn rượu xuống đất , thì có cách nào không Em
Cám ơn những chia sẻ của Em rât chân thành
Chúc Em mọi điều tốt đẹp nhé
Quá tuyệt vời bạn ơi.