ACELGAS GRATINADAS

Acelgas gratinadas con champiñones al ajillo y huevos cocidos.
Se trata de una receta que tiene varias partes muy sencillas y que finalmente se monta todo para gratinarlo en el horno.
En resumen:
1- salteamos los champis con ajo y vino blanco
2- salteamos las acelgas con ajo y bacon
3- preparamos la bechamel (sin mantequilla)
4- montamos (huevo cocido + champiñones + acelgas + bechamel) y a gratinar
Súper rica, probarla y no dudéis en suscribiros a mi canal, es gratis!
Ingredientes:
Huevo cocido, champiñones, ajo, vino blanco, acelgas, bacon, aceite de oliva virgen extra y sal. Para la bechamel: aceite, harina, leche, sal y queso rallado.